A taxa de transferência em dispositivos de armazenamento refere-se à quantidade de dados que podem ser transferidos em um determinado período, geralmente medida em megabytes por segundo (MB/s). Analisando as alternativas: A) Tempo que leva para acessar os dados - Isso se refere à latência, não à taxa de transferência. B) Quantidade de dados que podem ser transferidos por segundo - Esta é a definição correta da taxa de transferência. C) Capacidade total de armazenamento - Refere-se ao total de dados que um dispositivo pode armazenar, não à taxa de transferência. D) Tipo de interface utilizada - Isso diz respeito à conexão do dispositivo, não à taxa de transferência. E) Tamanho físico do dispositivo - Isso se refere às dimensões do dispositivo, não à taxa de transferência. Portanto, a alternativa correta é: B) Quantidade de dados que podem ser transferidos por segundo.