Para responder à sua pergunta sobre gêneros textuais, vamos analisar cada uma das alternativas: A) São tipos gramaticais presentes nas frases. - Esta definição não se aplica aos gêneros textuais, pois eles não são apenas gramaticais. B) São tipos relativamente estáveis de enunciados. - Esta alternativa está correta, pois os gêneros textuais são, de fato, categorias que se referem a tipos de textos que têm características e estruturas relativamente estáveis. C) São frases declarativas presentes nos textos. - Esta definição é muito restrita e não abrange a diversidade dos gêneros textuais. D) São textos curtos, usados na comunicação oral. - Embora alguns gêneros textuais possam ser curtos e orais, essa definição não é abrangente o suficiente. E) São tipos de relações grafema e fonema. - Esta alternativa se refere a aspectos da fonologia e não aos gêneros textuais. Portanto, a alternativa correta é: B) São tipos relativamente estáveis de enunciados.