Vamos analisar cada item: I. as escalas métricas e a jornada de trabalho; - Correto, as escalas métricas e a jornada de trabalho fazem parte do campo de ação da Ergonomia. II. o meio ambiente físico (ruído, iluminação, vibrações, ambiente térmico); - Correto, o meio ambiente físico, incluindo ruído, iluminação, vibrações e ambiente térmico, é um dos focos de atuação da Ergonomia. III. as características materiais do trabalho. - Correto, as características materiais do trabalho também estão dentro do campo de ação da Ergonomia. Portanto, todos os itens estão corretos. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: b) I, II e III.