Analisando as alternativas: a. O ácido úrico plasmático não pode variar por influências fisiológicas como sexo, obesidade e classe social - Esta afirmação está incorreta, pois o ácido úrico plasmático pode variar de acordo com fatores fisiológicos, como sexo, obesidade e outros. b. Hipouricemia: é importante para caracterizar as desordens de uma diminuição da concentração de ácido úrico no plasma. O acúmulo de urato pode ser devido ao aumento da sua produção ou por deficiência em sua eliminação como exemplo a gota - Esta afirmação está correta ao explicar a hipouricemia e suas relações com desordens e a gota. c. Determinação de ácido úrico, no preparo do paciente deve ser ressaltado que não necessita de jejum, nem cuidados especiais, mesmo que a dieta possa afetar os níveis de ácido úrico - Esta afirmação está incorreta, pois a dieta pode sim afetar os níveis de ácido úrico, sendo importante considerar isso na determinação. d. A dosagem do ácido úrico não tem significado clínico nem laboratorial - Esta afirmação está incorreta, pois a dosagem do ácido úrico tem sim significado clínico e laboratorial, sendo importante para diagnóstico e acompanhamento de condições como a gota. e. Gota é uma alteração clínica caracterizada por hipouricemia, ou seja, uma deposição de cristais de uratos insolúveis nas juntas das extremidades, ataques recorrentes de artrite inflamatória aguda, nefropatia com cálculos renais de ácido úrico - Esta afirmação está incorreta, pois a gota é caracterizada por hiperuricemia, não hipouricemia. Portanto, a alternativa correta é: b. Hipouricemia: é importante para caracterizar as desordens de uma diminuição da concentração de ácido úrico no plasma. O acúmulo de urato pode ser devido ao aumento da sua produção ou por deficiência em sua eliminação como exemplo a gota.