Analisando as alternativas: A) O estilo de cota pode ser configurado de acordo com o projetista - Correto, o estilo de cota pode ser personalizado de acordo com as preferências do projetista. B) As empresas costumam criar seus padrões de cotas e usá-los em todos os desenhos - Correto, as empresas geralmente estabelecem padrões de cotas para manter a consistência em seus desenhos. C) A cota é um elemento essencial no projeto - Correto, as cotas são fundamentais para indicar as dimensões e medidas dos elementos no projeto. D) As cotas podem ser usadas apenas em plantas baixas. Seu uso é desnecessário nas demais plantas - Incorreto, as cotas são utilizadas em diferentes tipos de desenhos, não se restringindo apenas às plantas baixas. E) Caso alguma medida não bata com a cota, deve-se corrigir a distância mensurada, e não editar a cota - Incorreto, caso haja discrepância entre a medida e a cota, é necessário ajustar a cota para refletir a medida correta. Portanto, a alternativa incorreta é a letra D) As cotas podem ser usadas apenas em plantas baixas. Seu uso é desnecessário nas demais plantas.