Vamos analisar cada afirmativa: I. A urbanização transforma a maneira como o corpo humano é percebido na sociedade. Verdadeiro, a urbanização realmente influencia a percepção do corpo humano, pois as dinâmicas sociais e culturais nas cidades podem alterar como as pessoas veem e utilizam seus corpos. II. A venda de artes feitas à mão é uma forma de comercialização do corpo humano. Verdadeiro, a venda de artes feitas à mão pode ser considerada uma forma de comercialização do corpo humano, pois envolve a expressão e o trabalho do corpo do artista. III. A comercialização do corpo humano está restrita apenas à venda de produtos físicos. Falso, a comercialização do corpo humano não se limita apenas a produtos físicos; ela também pode incluir serviços, experiências e outras formas de interação que não são necessariamente tangíveis. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a opção que apresenta somente as alternativas corretas é: "Apenas as afirmativas I e II estão corretas".