Analisando as alternativas em relação à afirmação sobre as obras que tratam da história da Educação Física após a queda do regime militar, podemos considerar o contexto histórico e as mudanças nas abordagens acadêmicas. A alternativa correta deve refletir a nova perspectiva crítica que surgiu nesse período, que se afastou de narrativas tradicionais e militaristas. Vamos analisar as opções: A) As obras destacavam os feitos dos militares brasileiros. - Essa opção não se alinha com a crítica e a mudança de enfoque que ocorreram após a ditadura. B) Tinham um viés crítico ao esporte e à Educação Física. - Esta opção é coerente com a proposta de uma abordagem mais crítica e reflexiva sobre o esporte e a Educação Física, que se desenvolveu após o regime militar. C) Reforçavam a memorização de nomes e datas. - Essa abordagem é mais tradicional e não reflete a mudança crítica esperada. D) Enfatizavam a história antiga de gregos e romanos. - Embora a história antiga seja importante, essa opção não representa a mudança de foco que ocorreu. E) Visavam apresentar a história da ginástica na Europa. - Essa opção é muito específica e não abrange a crítica mais ampla que surgiu. Portanto, a alternativa correta é: B) Tinham um viés crítico ao esporte e à Educação Física.