Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas com base na definição de saúde da Organização Mundial da Saúde (OMS). A definição da OMS afirma que saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não se resume apenas à ausência de doença ou enfermidade. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Saúde é um estado de ausência de doença ou de enfermidade. - Esta definição é incompleta, pois não considera o bem-estar. B) Saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não consiste apenas na ausência de doença ou de enfermidade. - Esta alternativa está correta e reflete a definição da OMS. C) Saúde é um estado de parcial bem-estar físico, mental e social, e consiste apenas na ausência de doença ou de enfermidade. - Esta definição é incorreta, pois não considera o completo bem-estar. D) Saúde é um estado de completo bem-estar físico e mental apenas e não consiste apenas na ausência de doença ou de enfermidade. - Esta alternativa é parcialmente correta, mas omite o aspecto social do bem-estar. Portanto, a alternativa correta é: B) Saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não consiste apenas na ausência de doença ou de enfermidade.