O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um sal que, quando dissolvido em água, pode atuar como uma base fraca. Ele reage com o ácido clorídrico (HCl) presente no suco gástrico, neutralizando-o e aliviando a azia. Vamos analisar as alternativas: A) Hidróxido - Não é correto, pois o bicarbonato não é um hidróxido, mas sim um sal. B) Sal neutro - O bicarbonato de sódio não é considerado um sal neutro, pois ele tem propriedades básicas. C) Sal básico - Correto, pois o bicarbonato de sódio tem um caráter básico e pode neutralizar ácidos. D) Sal ácido - Não é correto, já que o bicarbonato não é um sal ácido. E) Óxido básico - Não é correto, pois o bicarbonato não é um óxido, mas sim um sal. Portanto, a alternativa correta é: C) Sal básico.