Avaliação Integrada - (AVI) Gestão empreendedorismo e inovação pdf prova com respostas

Text Material Preview

Questão 1
Completo
Vale 5,00 ponto(s).
O Hotel Lugar de Gente é um local ideal para relaxar no meio da natureza. Desde sua construção, os
fundadores assumiram uma postura ecologicamente comprometida com uso de tijolo ecológico e madeiras
de demolição.
O funcionamento do hotel também valoriza práticas sustentáveis, com utilização de energia solar, replantio
de espécies locais para recuperar a mata e apenas madeira de re�orestamento é utilizada nas saunas, lareira
e caldeira. O lixo é reciclado e reaproveitado e a compostagem produz o adubo orgânico que é utilizado nas
hortas e nos jardins.
O seu restaurante oferece pratos elaborados com ingredientes frescos, a maior parte colhida da horta
orgânica do hotel. As suas propriedades por serem cuidadosamente preservadas, oferecem trilhas ecológicas,
ótimas para caminhar, andar a cavalo e ter contato com diferentes animais.
Fonte: disponível em: <https://magazine.trivago.com.br/hoteis-sustentaveis-brasil/>. Acesso em: 27 nov. 2020.
 
Considerando a descrição do hotel e as características dos negócios sustentáveis, em qual nicho e categoria o
hotel se enquadra? Explique.
O Hotel Lugar de Gente, se enquadra em um nicho de marcado de economia sustentável. Uma nova realidade
para o mercado turístico, e consequentemente para o setor da hotelaria. As pessoas se tornaram mais
conscientes em relação ao seu papel como consumidores, e também mais exigentes em relação à qualidade
nos serviços que buscam ao se hospedarem. Hoje em dia as pessoas estão tão por dentro do assunto de
sustentabilidade que os hotéis sustentáveis vem crescendo ano a ano, ganhando seu espaço no mercado,
hotéis que minimização no uso de matéria e energia, e também de seus impactos ambientais, maximizando o
bem-estar social, inibindo retrocessos e atingindo a e�ciência máxima na utilização de recursos, sendo uma
forma de educação informal, onde é possível alinhar de maneira simples e participativa, marketing, economia,
consciência e responsabilidade social.

https://magazine.trivago.com.br/hoteis-sustentaveis-brasil/
Questão 2
Completo
Vale 5,00 ponto(s).
A Cornélio & Saes Saneamento e Tecnologia Ambiental é uma empresa licenciada e especializada no
gerenciamento de resíduos sólidos urbanos (domiciliares e comerciais) e industriais, destacando-se o
tratamento e a disposição �nal desses resíduos no ambiente. Uma forma de garantir inovações contínuas,
para alinhamento ao cenário contemporâneo, foi a criação de um programa permanente de educação
empreendedora para os colaboradores, além de um sistema de premiação, que estimula a criatividade e a
proposição de ideias para alavancar novas frentes de atuação.
Ao longo dos quase 10 anos de existência dos programas de educação e premiação empreendedora, vários
resultados foram obtidos, tais como:
Projeto 1: transformação de resíduos da construção civil em blocos sustentáveis que retornam ao processo
de construção. Além de descartar menos resíduos, a venda dos blocos é uma fonte de receita para a
empresa.
Projeto 2: compostagem de resíduos orgânicos ̶  a ideia começou em pequena escala, no pátio da empresa,
com uso em horta para os funcionários. O aumento do volume de orgânicos coletados e do preparado
orgânico para agricultura gerou uma unidade de negócios separada, destinada à coleta, preparação e venda
de preparado orgânico para agricultores familiares da região.
Projeto 3: redução da geração de resíduos da empresa ̶  um programa interno permitiu a redução de 40% do
lixo da própria empresa, com redução substancial do consumo e dos custos com papel e demais materiais de
escritório.
Projeto 4: utilização de energia solar ̶  painéis foram instalados no teto dos imensos galpões destinados a
separar e tratar os resíduos coletados. A energia coletada reduziu o consumo de energia da rede elétrica em
25%.
 
Considere as vertentes do empreendedorismo corporativo (Intraempreendedorismo e Corporate Venture) e
classi�que os quatro projetos da Cornélio & Saes, explicando.
Projeto 1: A preocupação gerencial teve como objetivos reutilização, reciclagem e redução dos resíduos dos
matérias usados em obras da construção civil, e assim teve uma uma fonte de receita para a empresa. Projeto
2: A compostagem é economicamente e ecologicamente sustentável, através da utilização dos resíduos
orgânicos, o que implica na redução dos resíduos da empresa enviados para os aterros sanitários através da
sua transformação em um adubo que será utilizado como nutriente na horta da empresa e posteriormente o
consumo de alimentos de qualidade, incentivando hábitos alimentares saudáveis e ajudando o preparo

orgânico para agricultores familiares da região. Projeto 3: As medidas para diminuir resíduos na sua empresa
contribuem para redução de custos e, consequentemente, o aumento do lucro. Entre essas medidas simples
temos as práticas sustentáveis de otimização, redução de desperdício e melhoria dos processos. Projeto 4 : A
empresa optou pelo aquecimento solar é um dos projetos sustentáveis mais vantajosos no que diz respeito à
economia de recursos �nanceiros e à promoção do consumo inteligente.
