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1/6 Yakult vs. (em inglês) Kefir: Qual é melhor para você? Para muitos indivíduos preocupados com a saúde, fazer a escolha certa entre Yakult e Kefir pode ser confuso. Ambas as bebidas probióticas tornaram-se populares nos últimos anos devido aos seus supostos benefícios para a saúde intestinal, mas qual é realmente melhor? Neste artigo, exploraremos as diferenças entre Yakult e Kefir para que você possa tomar uma decisão informada sobre qual bebida melhor se adapta às suas necessidades. Vamos olhar para os ingredientes, conteúdo nutricional, sabor e potenciais efeitos colaterais de cada bebida para responder à pergunta: Qual é melhor - Yakult ou Kefir? O que é o Yakult? Yakult é uma bebida de leite fermentado que se originou no Japão na década de 1930. Ele contém uma cepa específica de bactérias chamada Lactobacillus casei Shirota, que é conhecida por suas propriedades probióticas. Yakult é vendido em pequenas garrafas e é frequentemente comercializado como uma bebida probiótica diária que pode ajudar a melhorar a digestão e impulsionar o sistema imunológico. O sabor de Yakult é descrito como um sabor doce e cítrico com um toque de baunilha. Aqui está uma lista completa de seus ingredientes: água, leite desnatado (reconstituído), xarope glicose- frutose, açúcar, maltodextrina, aromatizantes. Contém L. casei Shirota. Yakult contém 30 bilhões de L. casei Shirota por 100 ml quando refrigerado (20 bilhões por garrafa). https://www.yakult.co.uk/products/yakult-original/ 2/6 O que é o Kefir? Kefir, por outro lado, é uma bebida láctea fermentada que tem sido consumida há séculos na região do Cáucaso. É feito pela adição de grãos de kefir, que são uma combinação de levedura e bactérias, ao leite. Kefir contém uma variedade de probióticos e pode incluir cepas como Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium bifidum. O kefir é frequentemente descrito como uma bebida picante e ligeiramente efervescente que pode ser apreciada por conta própria ou usada como base para smoothies e outras bebidas. A lista de ingredientes para kefir simples é muito mais simples do que a de Yakult. Ele contém apenas leite de vaca pasteurizado fermentado com culturas de kefir vivos. O kefir aromatizado também tem algum açúcar, aromatizantes e outros ingredientes para melhorar o sabor. Yakult e Kefir são os mesmos? Embora Yakult e Kefir sejam bebidas probióticas que oferecem benefícios para a saúde, elas não são as mesmas. Enquanto Yakult contém apenas uma cepa de bactérias, Kefir contém uma variedade de cepas 3/6 probióticas. Além disso, o Yakult é feito por fermentação de leite com a cepa Lactobacillus casei Shirota, enquanto o Kefir é feito adicionando grãos de kefir ao leite e permitindo que ele fermente. Também vale a pena notar que o Yakult contém açúcar adicionado, enquanto não há adição de açúcar no kefir simples tradicional. Conteúdo Nutricional de Yakult e Kefir Os valores nutricionais de Yakult por 100ml são: Energia: 66 kcal Gorduras: 0 g dos quais satura: 0 g Carboidratos: 15,4 g dos quais açúcares: 13,6 g Proteína: 1,3 g Sal: 0,04 g Por garrafa de 65 ml de Yakult, você obtém 43 kcal, 10g de carboidratos, 8,8 g de açúcares e 0,8 g de proteína. Os valores nutricionais para Kefir sem sabor por 100 ml são: Energia: 59 kcal Gordura: 2,9 g dos quais satura: 2.1 g Carboidratos: 4,6 g dos quais os açúcares: 2,8 g Proteína: 3.5g Sal: 0,1 g Enquanto kefir e Yakult compartilham algumas semelhanças em sua composição nutricional, existem algumas diferenças importantes que vale a pena notar. Em termos de semelhanças, Kefir e Yakult são pobres em gordura e sal. Yakult é completamente livre de gordura, enquanto Kefir sem sabor contém uma pequena quantidade de gordura. Além disso, ambos os produtos contêm culturas de bactérias vivas que podem fornecer efeitos benéficos para o sistema digestivo. No entanto, também existem algumas diferenças notáveis entre os dois produtos. Yakult tem um teor de energia mais elevado por 100ml do que Kefir, com 66kcal em comparação com Kefir 59kcal. Isto é devido ao maior teor de carboidratos e açúcar em Yakult, com 15,4g de carboidratos e 13,6 g de açúcares por 100 ml, em comparação com os 4,6g de carboidratos de Kefir e 2,8g de açúcares por 100 ml. Em contraste, o Kefir tem um teor de proteína mais elevado por 100 ml do que Yakult, com 3,5 g de proteína em comparação com o 1.3g de Yakult. https://www.sainsburys.co.uk/gol-ui/product/all-yogurt/yakult-7x65ml https://www.sainsburys.co.uk/gol-ui/product/biotiful-kefir-original-1l 4/6 Também vale a pena notar que a Yakult vem em um tamanho de garrafa de 65ml padronizado, enquanto o Kefir pode vir em vários tamanhos e sabores. Isso significa que o conteúdo nutricional do Kefir pode variar dependendo da marca e do tipo de Kefir. Yakult vs Kefir – Conteúdo probiótico Tanto Yakult quanto Kefir são produtos lácteos fermentados que contêm culturas de bactérias vivas, ou probióticos, que podem fornecer benefícios para a saúde do sistema digestivo. No entanto, os tipos específicos de probióticos que estão presentes em cada produto são diferentes. Yakult contém uma única cepa probiótica chamada Lactobacillus casei Shirota, que tem sido extensivamente estudada por seus potenciais benefícios para a saúde. Esta cepa é conhecida por ser particularmente resistente ao ácido do estômago e à bile, o que lhe permite sobreviver ao processo digestivo e atingir os intestinos, onde pode colonizar e fornecer efeitos benéficos. Seus benefícios comprovados para a saúde incluem melhorar a digestão e a imunidade, reduzir os sintomas e infecções da SII e melhorar a saúde mental. Em geral,Kefir (Traseiro decontém uma mistura de estirpes probióticas (mais de 30 normalmente), incluindo Bifidobacterium, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei e Lactobacillus Rhamnosus. No entanto, alguns produtos Kefir podem conter cepas adicionais de probióticos, enquanto outros podem ter diferentes combinações das mesmas cepas (vai tudo depender do tipo de kefir e da marca). Estes probióticos são conhecidos por melhorar a saúde intestinal e apoiar um sistema imunológico saudável. Além disso, eles são eficazes no tratamento da diarréia, embora os efeitos específicos possam variar dependendo do tipo de diarréia. Além de seus benefícios para a saúde intestinal, cepas específicas de probióticos no kefir foram particularmente úteis para certas condições. Por exemplo, Lactobacillus Acidophilus e Lactobacillus Rhamnosus são especialmente benéficos para melhorar os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), enquanto Lactobacillus Casei é eficaz no tratamento da constipação. Eles também têm o potencial para o tratamento de certos tipos de infecções, com Lactobacillus Acidophilus ajudando a prevenir e tratar infecções vaginais, e Lactobacillus Rhamnosus sendo benéfico para o tratamento de infecções respiratórias superiores (URI). É importante notar que os potenciais benefícios para a saúde dessas cepas probióticas ainda estão sendo estudados, e mais pesquisas são necessárias para entender completamente seus efeitos no corpo. Além disso, os efeitos dos probióticos podem variar de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como idade, dieta e saúde geral. No entanto, com a combinação dessas cepas probióticas, Kefir pode oferecer uma ampla gama de benefícios potenciais para o sistema digestivo e para a saúde geral. Eficácia de Yakult e Kefir na promoção da saúde intestinal Estudos têm mostrado que os probióticos em Yakult e Kefir podem ajudar a melhorar a saúde intestinal de várias maneiras. Por exemplo, eles podem ajudar a equilibrar o microbioma intestinal, aumentando o https://www.behealthynow.co.uk/nutrition/is-yakult-good-for-you/ https://www.sainsburys.co.uk/gol-ui/product/biotiful-kefir-original-1l https://www.healthline.com/nutrition/lactobacillus-acidophilus https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6326197/ 5/6 número de bactérias benéficas no intestino e reduzindo as bactérias nocivas. Isso pode levar a uma melhordigestão, redução da inflamação e melhor função imunológica. Embora Yakult e Kefir possam ser eficazes na promoção da saúde intestinal, é importante notar que sua eficácia pode variar dependendo do indivíduo e das cepas específicas de probióticos que eles contêm. Além disso, os fatores de dieta e estilo de vida também podem desempenhar um papel na saúde intestinal. Uma dieta equilibrada rica em fibras, frutas e vegetais, bem como exercícios regulares, também pode ajudar a melhorar a saúde intestinal. Benefícios adicionais do consumo de Yakult e Kefir Além de promover a saúde intestinal, o consumo de Yakult e Kefir pode ter outros benefícios potenciais. Por exemplo, alguns estudos sugerem que Lactobacillus casei Shirota, a cepa probiótica encontrada em Yakult, pode ajudar a reduzir a gordura abdominal e melhorar os níveis de colesterol. Além disso, Kefir contém probióticos que podem ajudar a melhorar a absorção de vitaminas e minerais no corpo. É também uma boa fonte de cálcio e vitaminas do complexo B. Consumir Yakult e Kefir também pode ajudar a melhorar a saúde mental em geral. Alguns estudos sugerem que os probióticos podem ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade, bem como melhorar o humor. No geral, tanto Yakult quanto Kefir podem ser uma adição benéfica a qualquer dieta, ajudando a promover a saúde intestinal e potencialmente fornecendo outros benefícios para a saúde também. No entanto, é importante ter em mente que os efeitos potenciais desses probióticos podem variar dependendo do indivíduo e da cepa específica que eles contêm. O que é melhor para você: Yakult ou Kefir? Yakult e Kefir contêm probióticos que podem ajudar a melhorar a saúde intestinal, mas qual é o melhor para você? A escolha entre Yakult e kefir depende, em última análise, das preferências individuais e das metas de saúde. Tanto o Yakult quanto o kefir contêm probióticos benéficos que podem apoiar a saúde digestiva e impulsionar o sistema imunológico. No entanto, Yakult é uma bebida probiótica mais especializada que contém apenas um tipo de bactéria, enquanto o kefir é um produto lácteo fermentado que contém uma variedade de cepas bacterianas e leveduras que podem oferecer maiores benefícios potenciais para a saúde. Se você preferir uma bebida mais doce e mais leve que é fácil de encontrar nos supermercados, Yakult pode ser a melhor escolha para você. Cuidado, porém, contém açúcar adicionado, por isso não é adequado para aqueles que observam sua ingestão de açúcar. Por outro lado, se você está procurando uma opção probiótica mais natural e versátil, o kefir pode ser um ajuste melhor. Em última análise, tanto Yakult quanto kefir podem ser uma excelente adição à sua dieta e ajudar a apoiar a saúde intestinal. 6/6 Você gostou do que leu? Nunca perca um post de Be Healthy Now. Obtenha postagens de vida saudável semanal diretamente em sua caixa de entrada. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.
