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EXERCICIOS BIOQUIMICA METABÓLICA VIA GLICOLÍTICA 1) Defina: a) Metabolismo: Metabolismo corresponde ao conjunto de reações químicas que acontecem no organismo e que tem como objetivo produzir energia química (ATP) à partir dos nutrientes presentes nos alimentos. Todo processo é controlado por enzimas. b) Catabolismo: São as reações de quebra de degradação de uma biomolécula para produção de ATP. Essas reações são de oxidação. As rotas catabólicas são convergente. c) Anabolismo: São reações de síntese ou formação de biomoléculas ocorrendo o consumo de ATP. Essas reações são de redução. As rotas anabólicas são divergentes. d) Glicólise ou via glicolítica: Substrato inicial que inicia a via glicolítica e é mto importante para todos os tecidos mais principalmente para aqueles que só adquirem energia a partir da glicose. Explique as diferenças de atividade catalítica existentes entre a hexoquinase e a glicoquinase embora elas atuem na primeira reação da glicólise abaixo representada. -D-Glucose ATP ADP Hexokinase Mg2+ -D-Glucose-6-phosphate Glicoquinase: a glicoquinase atua quando os níveis de glicose estão elevados, estando presente no fígado. Hexoquinase: A hexoquinase atua quando os níveis de glicose são basais, em menores concentração, estando presente em vários tecidos. Já a glicoquinase atua quando os níveis de glicose estão elevados, estando presente no fígado. 3 Quais são as duas trioses produzidas a partir da glicose, na via glicolítica? R.: Diidroxicetona-3-P e Gliceraldeído, originados na fase preparatória Resposta: a) mitocôndria b) A ligação fosfoanidro é quebrada, liberando o fosfato. c) Respiração cellular, fermentação. 5) Resposta: e) Em I o processo é respiração e a letra X indica a substância água. Resposta: A - ácido láctico; processos anaeróbios 7) Explicar o mecanismo de funcionamento do complexo enzimático piruvato--desidrogenase. R.: O piruvato na mitocôndria pela ação desse complexo enzimático é convertido em acetil-coA, Inicia-se o CK e então a CR. 8) Resposta: B 9) Resposta: D 10) Resposta: a) As rotas 1 e 2, corresponde a processos de fermentação, ocorrem em condições anaeróbicas. b) Rota 1: Fungos (leveduras). Rota 2: Bactérias. No caso da rota 1 a produção de pães e de bebidas alcoolicas. Na rota 2, iogurtes e certos queijos.