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Respostas Sokrative Atividade 1 O açúcar simples mais importante para o metabolismo aeróbico durante o esforço é a glicose Uma Estrutura única com um anel e 6 carbonos é um açúcar simples Para manter a demanda energética adequada para o exercício, o nosso organismo utiliza diversos alimentos que contem nutrientes com funções biológicas que serão transformados em substratos energéticos para o trabalho celular. Todos os alimentos e seus substratos energéticos são transformados pelo nosso organismo em uma única moeda energética quimicamente chamada de adenosina trifosfato – ATP A fisiologia do exercício pode ser entendida como todos os processos fisiológicos que ocorrem no corpo humano durante o esforço A atividade física pode ser definida como qualquer demanda calórica acima do repouso por meio de contrações musculares Podemos conceituar exercício físico sendo uma atividade programada, sistematizada com metas e objetivos pré-estabelecido. Quando falamos de metas e objetivos dos exercícios estamos falando indiretamente na prescrição, na qual, podemos definir como manipulação de variáveis de volume e intensidade afim de atingir as metas e objetivos A dose resposta do exercício pode ser definida como a manipulação de variáveis (volume e intensidade) para um determinado objetivo e meta. As vias metabólicas que possibilitam as novas células realizar a ressíntese de energia a partir de macronutrientes (carboidrato gordura e proteína) transformando em energia química são ATP-CP ou sistema fosfagênio, glicose e fosforilação oxidativa também conhecido como cadeia respiratória Atividade 2 Durante a atividade física, ao utilizarmos 1mmol de glicose pode realizar a ressintese de 32 ATPS Durante exercícios de longa duração (exemplo 30 min) o fornecimento de energia deve ser predominante realizado por metabolismo aeróbico e com os substratos energéticos glicose predominantemente triaciglicerol. Ao final do ácido cítrico (ciclo de Krebs) ocorreu toda uma oxidação da glicose dessa forma perde elétrons ricos em energia na forma de NADH e FADH Quimicamente podemos definir uma molécula de gordura como triaciglicerol Os motivos que leve o nosso corpo armazenar gordura no tecido adiposo são a gordura representar grande fonte energética. Alem de ser hidrofóbica a energia contida em 0,450kg de gordura exgiria 2,7kg de glicogênio É VERDADEIRO AFIRMAR QUE O metabolismo aeróbico é a combinação de oxigênio suficiente para a demanda do esforço associado aos substratos energético carboidrato e gordura. Após aproximadamente 25 min de exercício de baixa intensidade, a gordura passa a ser o substrato predominante. Dessa forma um individuo que esta se exercitando 1 hora deveria perder muita gordura, mas isso não acontece. O motivo porque isso não ocorre está associado com a quantidade energética do metabolismo da gordura. Quando quebramos de triaciglicerol, 1 acil, por exemplo, ácido palmítico, pode fornecer ~108 ATPS a partir da beta oxidação. Portanto durante 1 hora de exercício, podemos hipotetizar que apenas a molécula de acil é suficiente para o fornecimento de energia. Concluimos que o individuo esta oxidando gordura pouca quantidade de gordura já é o suficiente para a manutenção do esforço. É FALSO AFIRMAR QUE o individuo deveria realizar exercícios de alta intensidade e curta duração para consumir a gordura durante o metabolismo celular. Quem tem mais densidade calórica é quem tem mais calorias É VERDADEIRO AFIRMAR QUE Durante o processo de acumulo de energia no organismo os estoques de ATPs começam a ficar saturados. No entanto quando o individuo permanece consumindo calorias desnecessárias, o organismo começa a acumular Acetil-CoA e Oxaloacetato na matriz mitocondrial. A junção do Oxalacetato com o Acetil-CoA forma o citrato que poderia seguir para o ciclo de Krebs, mas isso não vai ocorrer porque os estoques de ATPs já estão saturados. Desta forma, o citato sai da matriz mitocondrial e no citosol ocorre o processo inverso, Citrato associado Coenzima A forma novamente o Oxalacetato e Acetil- CoA. O Acetil-CoA sofre algumas reações (Acetil-CoA -> Malonil-CoA -> Acil-CoA) e forma Acil (Acido Graxo) a união de 3 moleculas de Acil a um glicerol forma a molécula de gordura chamado tricilglicerol. Atividade 3 A beta oxidação pode ser considerada como metabolismo da gordura O metabolista da gordura é realizado por tipo de fibras musculares especificas e o tipo de fibra que é responsável por metabolizar gordura durante o esforço é a fibra tipo 1 de coloração avermelhada, alta densidade capilar, velocidade de contração lenta, grande quantidade de mioglobinas e mitocôndrias e baixa produção de força, mas muito resistentes a fadiga Podemos afirmar que a beta oxidação é o processo pelo qual os ácidos graxos são degradados em 2 moleculas de carbono (acido acético e Acil-CoA). Posteriormente Acil-CoA é convertida em Acetil-CoA e entra no ciclo de Krebs Bebidas com carboidratos antes e/ou durante a atividade física é uma boa estratégia para aumentar a participação do metabolismo de gordura e reduzir a degradação proteica O consumo de bebidas com carboidratos antes e/ou durante o exercício físico aumenta a glicemia concomitantemente liberando mais insulina pelo pâncreas. Esta elevação da insulina sanguínea acarreta na diminuição da lipólise e da redução do metabolismo da gordura A Enzima Lípase Sensível a Hormônios (HSL) é a principal enzima que degrada triaciglicerol, ou seja, realiza o fracionamento (catabolismo) do triglicerídeo chamado de lipólise É VERDADEIRO AFIRMAR QUE Em relação as proteínas. Podem ser de origem animal ou vegetal. Sua estrutura moléculas são formadas por 1 molécula de carbono central ligada a 1 hidrogênio; 1 grupo de amina; 1 grupo acido; e 1 cadeia lateral única de cada aminoácido, distingue ~20 amino ácidos O corpo utilizaria aminoácidos para formar energia porque Dietas hipocalóricas extremas, os aminoácidos são captados inclusives dos músculos para serem metabolizados e fornecer energia. Alem disso, ingestão incomum e elevada de proteínas, ocasiona o maior uso de proteínas na produção de energia. Dietas típicas (carboidratos, gorduras e proteínas) apenas um pouco dessa proteína é utilizada na produção de energia A enzima capaz de degradar aminoácidos são as proteases encontradas no musculo O exercício pode auxiliar a redução de gordura e diminuir o metabolismo de proteínas (necessidade muscular) É VERDADEIRO AFIRMAR QUE Balanço nitrogenado positivo, ocorre quando a ingestão de aminoácidos ultrapassa a excreção. O objetivo é formar novos tecidos a partir da proteína adicional É VERDADEIRO AFIRMAR QUE Balanço nitrogenado negativo, ocorre quando a utilização de proteínas para obter energia uma possível espoliação dos aminoácidos, principalmente aqueles provenientes do musculo. Pode ocorrer mesmo quando em virtude da ausência de outros nutrientes Aminoácidos são utilizados em inúmeros processos anabólicos, bem como sintetizar a proteína ou outros compostos (Hormônios, por exemplo) Além do Papel chave na regulação metabólica e fisiológica. Sua principal diferença entre os carboidratos e lipídeos na sua estrutura química que contem nitrogênio. Dessa forma, o organismo dispõe de duas estratégias para metabolizar os aminoácidos. Que dentre elas são: Desaminação: ocorre a eliminação do radical amina. Essa reação acontece no fígado, onde, o grupo amina é convertido é eliminada (amônia = ureia). Transaminação: ocorre a transferência do grupo amina e a principal enzima responsável é a aminotransferase