PROVA DE BIOQUIMICA

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15/05/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Meire Gleysse Furtado Moraes (2595514)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:512307) ( peso.:1,50)
Prova: 17766952
Nota da Prova: 9,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. As vitaminas são compostos importantes ao metabolismo biológico. Elas desempenham as mais variadas funções,
tais como a vitamina A, que apresenta atuação na síntese de pigmentos da retina. Existe uma classificação
utilizada para as vitaminas. Sobre esta questão, assinale a alternativa CORRETA:
 a) São classificadas em lipossolúveis e proteicossolúveis.
 b) As vitaminas lipossolúveis são aquelas que se solubilizam em água.
 c) São classificadas em hidrossolúveis, lipossolúveis e protossolúveis.
 d) Classificam-se em hidrossolúveis e lipossolúveis.
2. O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramas por mililitro. Esta grandeza relaciona-se
com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta por lipídeo e proteína. Estas informações são
necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as
sentenças a seguir:
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol.
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica.
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL
(high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol.
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças III e IV estão corretas.
 b) As sentenças I e III estão corretas.
 c) As sentenças I, II e III estão corretas.
 d) As sentenças I, II e IV estão corretas.
3. Os aminoácidos são os compostos que originam as proteínas, sendo que oito deles não podem ser sintetizados
pelo organismo e, por isso, são denominados de essenciais. Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir:
I- A ligação química entre os aminoácidos é chamada de ligação peptídica.
II- As cadeias laterais dos aminoácidos apolares têm uma grande afinidade pelas moléculas de água.
III- Os compostos fenilalanina e histidina são exemplos de aminoácidos essenciais.
IV- Os aminoácidos essenciais são utilizados para a síntese de proteínas.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e III estão corretas.
 b) Somente a sentença IV está correta.
 c) Somente a sentença II está correta.
 d) As sentenças I, III e IV estão corretas.
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4. Os íons são componentes fundamentais, pois atuam como constituintes estruturais dos organismos. Para que
todos os íons estejam presentes em nosso corpo em quantidades adequadas, é necessário que tenhamos uma
alimentação variada e saudável. Sobre as fontes e funções dos íons, analise as sentenças a seguir:
I- O sódio é um elemento que atua na transmissão de impulsos neurais.
II- Uma das funções do potássio é a de participar na manutenção do equilíbrio hídrico.
III- O íon ferro apresenta elevada afinidade com os gases O2 e CO2.
IV- O fósforo atua exclusivamente como reserva de energia na forma de ATP.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) As sentenças II e IV estão corretas.
 d) As sentenças III e IV estão corretas.
5. A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de elementos minerais, que
atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais minerais, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Atuam também na formação de estruturas de sustentação do corpo.
 b) São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
 c) São encontrados somente na forma insolúvel.
 d) Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às necessidades deste.
6. A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial
das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
 a) As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas.
 b) A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
 c) O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica
quaternária.
 d) A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada
geneticamente.
7. A água apresenta um conjunto de propriedades (calor específico, pontos de fusão e ebulição, tensão superficial
etc.), cujo estudo é importante devido às funções orgânicas que esta substância desempenha nos organismos.
Sobre estas propriedades, analise as sentenças a seguir:
I- A tensão superficial é resultante da junção entre moléculas de cargas elétricas opostas.
II- A função unipolar da água cria a interação química responsável por sua capacidade solvente.
III- O ponto de fusão elevado da água permite que o suor absorva pouco calor corporal. 
IV- No meio celular, a temperatura se mantém constante em virtude do calor específico da água. 
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e IV estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e III estão corretas.
 d) As sentenças III e IV estão corretas.
8. Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do metabolismo
analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao metabolismo dos aminoácidos, analise
as sentenças a seguir:
I- São sempre enzimas.
II- Podem conter enxofre.
III- Contêm ligações peptídicas.
IV- São compostas por C, H, O e N.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e IV estão corretas.
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 b) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, II e III estão corretas.
 d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
9. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas
propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de
ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial.
Referente a estes sistemas, analise as sentenças a seguir:
I- A saliva possui a finalidade de neutralizar as substâncias ácidas presentes na boca, evitando que bactérias que
compõem a placa bacteriana se desenvolvam.
II- A redução do pH sanguíneo é denominada de acidose e pode ocasionar sérios prejuízos ao metabolismo.
III- O sangue é um sistema tampão ineficiente, pois contém compostos que facilitam a grande variação de pH.
IV- Entre os distúrbios do equilíbrio ácido-base, a alcalose é com frequência o mais observado, sendo ocasionada
geralmente por diabetes.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e III estão corretas.
 b) Somente a sentença II está correta.
 c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I e II estão corretas.
10. Os canais Kv (canais de potássio dependentes de voltagem ou voltagem-dependentes) repolarizam todas as
células eletricamente excitáveis, incluindo plantas, células cardíacas e células neurais. Estruturalmente, os canais
Kv dos mamíferos consistem em quatro subunidades alfa arranjadas em torno de um eixo central que formam um
poro(RANJAN et al., 2019). O que compõe basicamente essas subunidades alfa?
FONTE: RANJAN, R. et al. A Kinetic Map of the Homomeric Voltage-Gated Potassium Channel (Kv) Family.
Frontiers in Cellular Neuroscience, v. 13, ago., p. 1-25, 2019.
 a) Lipídios.
 b) Polipeptídeos.
 c) Triglicerídeos.
 d) Monossacarídeos.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.