Prévia do material em texto
7 UNIP INTERATIVA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DO AGRONEGÓCIO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VIII COOPERATIVA AGROPECUÁRIA UNAÍ LTDA - CAPUL UNAI MG 2019 UNIP INTERATIVA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DO AGRONEGÓCIO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VIII COOPERATIVA AGROPECUÁRIA UNAÍ LTDA - CAPUL Nome: Maria Eduarda Soares Pereira RA: 1852570 Curso: Superior de Tecnologia Gestão do Agronegócio 4º semestre: 2º bimestre UNAI MG 2019 RESUMO O Projeto Integrado Multidisciplinar VIII - PIM VIII foi realizado na empresa COOPERATIVA AGROPECUÁRIA UNAÍ LTDA – CAPUL, tem como objetivo atrelar a teoria à prática observando os seguintes pontos: introdução com as principais características estruturais desenvolvido em formato de relatório, levando em conta as características e práticas existentes na organização para bem desenvolver as funções de gestor e garantir a eficácia na produtividade da organização, como também a transparência dos conhecimentos acadêmicos adquiridos e desenvolver um olhar crítico para possíveis anomalias e identificar as prováveis soluções para as anomalias. O PIM foi desenvolvido em uma empresa real de capital aberto e abrangendo as disciplinas Planejamento Estratégico, Agricultura Sustentável e Cadeias Produtivas II. O objetivo deste trabalho é analisar a importância das matérias estudadas neste bimestre através de dados fornecidos pela empresa em questão, apresentar fundamentos teóricos e relacionar estas informações para desenvolver uma análise crítica apontando prováveis erros e soluções para os mesmos. O desenvolvimento do trabalho ocorreu através da comparação entre as disciplinas estudadas e as informações colhidas na COOPERATIVA AGROPECUARIA DE UNAI LTDA. Palavras Chave: Estratégia, Sustentabilidade e Produtividade. SUMMARY The Multidisciplinary Integrated Project VIII - PIM VIII was carried out in the company COOPERATIVA AGROPECUÁRIA UNAÍ LTDA - CAPUL. Its objective is to link theory to practice observing the following points: introduction with the main structural characteristics developed in report format, taking into account the characteristics and existing practices in the organization to well develop managerial functions and ensure effectiveness in the productivity of the organization, as well as the transparency of the acquired academic knowledge and to develop a critical look at possible anomalies and to identify probable solutions to anomalies. PIM was developed in a real public company and encompassing the disciplines Strategic Planning, Sustainable Agriculture and Productive Chains II. The objective of this paper is to analyze the importance of the subjects studied in this quarter through data provided by the company in question, to present theoretical foundations and to relate this information to develop a critical analysis pointing out probable errors and solutions to them. The development of the work occurred through the comparison between the studied disciplines and the information collected in COOPERATIVA AGROPECUARIA DE UNAI LTDA. Keywords: Strategy, Sustainability and Productivity. LISTA DE TABELAS E IMAGEM Tabela 01: Dados Demonstrativos.....................................................................7 Tabela 02: Balanço Patrimonial.........................................................................8 Imagem: Lixeiras Recicláveis...........................................................................13 SUMARIO 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................6 2. ANALISE DE INVESTIMENTO ...............................................................................7 3. REDES DO AGRONEGOCIO / COOPERATIVAS..................................................9 4. DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL................................................................12 5. CONCLUSÃO ........................................................................................................14 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS...........................................................................15 1 INTRODUÇÃO De acordo com as exigências acadêmicas, previstas nos programas pedagógicos dos cursos superiores de tecnologia a distância da UNIP INTERATIVA, a faculdade proporciona disciplinas que permitem aos alunos a interagir diretamente em sua futura área profissional. Sendo a base em fundamentos teóricos, os alunos desempenham-se a prática dentro da empresa, para se formar um conceito: TEORIA X PRÁTICA, o objetivo desse trabalho é analisar como os fundamentos teóricos do curso de Gestão do Agronegócio, são vistos nas disciplinas de Análise de Investimento, Redes no Agronegócio / Cooperativas e Desenvolvimento Sustentável. Este trabalho foi desenvolvido através da empresa Cooperativa Agropecuária de Unaí Ltda – CAPUL. A empresa está presente em inúmeras áreas do agronegócio. Sua área comercial abrange desde produtos veterinários, peças e ferragens, tanques de leite, silos, postos de combustíveis e supermercados. Atua também na prestação de serviços aos produtores rurais, com assistência técnica rural especializada; assessoria ambiental; manutenção mecânica e elétrica; consultoria jurídica, administrativa e financeira. Fabrica, comercializa e distribui seus produtos e de outras empresas dentro eles derivados lácteos feitos no Laticínio CAPUL e uma completa linha de rações e suplementos minerais produzidos na Indústria CAPUL Nutrição Animal. 2. Planejamento estratégico Planejamento estratégico é o método de gerenciamento com base de estabelecer metas, tomadas de decisões e o direcionamento empresarial, sendo assim objetivando alcançar seus ideais. Segundo Chiavenato e Sapiro (2004, p.39): O planejamento estratégico está relacionado com os objetivos de médio e longo prazo que afetam a direção ou a viabilidade da empresa. O planejamento deve maximizar os resultados e minimizar as deficiências utilizando princípios de maior eficiência, eficácia e efetividade [...]. Eles são os principais critérios de avaliação da gestão. A Capul trabalha com um agrupamento de atividades para melhor planejar, organizar e controlar suas perspectivas financeiras, auxiliando na tomada de decisão, ao qual o produtor possa coordenar suas atividades, aumentando a produção, reduzindo os custos, na busca por melhorias. Assim trabalhando com diretrizes organizacionais, sendo pelos seus objetivos e suas missões. Para Oliveira, (1998, p.63): “a missão é a proposta que uma empresa faz nas suas relações com o mercado, com sigo mesma e com a comunidade onde atua. Deve estar de acordo com a visão os valores e as crenças e ser passível de realização. É por isso que missão representa um compromisso maior das atitudes da empresa para com a visão”. Empresas de grande e médio porte tendem a traçar estratégias, que podem mantê-las preparadas tanto para uma queda nos investimentos quanto para um grande aumente de lucros. A Cooperativa Agropecuária de Unaí LTDA tem por visão atender às necessidades dos cooperados destacando-se no agronegócio, com o objetivo de ampliar seu índice de cooperados para possuir um ativo cada vez maior e se destacar no mercado atual. Com base em seu planejamento a Capul conta com um fundo de emergência no qual os associados investem no intuito de não perderem lucros caso algo aconteça assim ao mesmo tempo podem obter rendimento em seu capital, tentando assim manter-se sempre preparada e a frente de tais ricos. 3. Agricultura Sustentável A expressão sustentável pode ser definida como a capacidade de suprir as necessidades da humanidade de maneira que não prejudique as futuras gerações, desenvolvendo com consciência os atos consumistas com o intuito de preservar e conscientizar a população mundial a si policiar,em questão do consumismo e desperdício. São meios de conservação dos recursos naturais, de forma em que não comprometa nenhum dos elementos naturais de nosso planeta, visando sempre preservar o meio ambiente e conservar o máximo o ecossistema. Segundo Abramovay, 2010 p.97: Desenvolvimento sustentável é o processo de ampliação permanente das liberdades substantivas dos indivíduos em condições que estimulem a manutenção e a regeneração dos serviços prestados pelos ecossistemas ás sociedades humanas. Ele é formado por uma infinidade de fatores determinantes, mas cujo andamento depende, justamente, da presença de um horizonte entre seus protagonistas decisivos. Em questão da sustentabilidade da produção a agroecologia é considerada o principal processo da ecologia para a agricultura sustentável sendo a aplicação de princípios e conceitos ecológicos em um agroecossitema sustentável. Para Gliessman, 2000, p.4, a agricultura sustentável, “é um agricultura que protege a base de recursos naturais e permite uma economia viável e também propõe um aspecto social justo e aberto a todos que fazem parte da sociedade”. Atualmente o agronegócio vem debatendo sobre a questão de desenvolver métodos sustentáveis, sendo nos setores privados e públicos, desde o governo aos pequenos produtores, quanto a questão de não esgotar os recursos, preservando o meio ambiente, com o intuito de que não falte recursos naturais futuramente. A Cooperativa Agropecuária de Unaí Ltda trabalha com as práticas sustentáveis, disponibilizando palestras e treinamentos internos para conscientizar seus funcionários e cooperados mostrando- lhes a importância de consumir com moderação e reciclar os materiais descartáveis, evitando que prejudique o meio ambiente. Sendo assim a CAPUL demonstra comprometimento com o meio ambiente lutando contra o desperdício em seus setores, evitando a poluição ambiental. Desde modo a empresa conscientiza seus funcionários e cooperados a terem responsabilidade com o meio ambiente. No entanto a empresa tendo um alto índice de vendas observa que muitos de seus clientes e colaboradores não tendo consciência das consequências de seus atos, causando desperdícios e poluição ao ambiente. 4. Cadeias produtivas II As cadeias produtivas são as partes da empresa ou entidade que tendem a ganhar com seu crescimento ou perder com seu enfraquecimento. Um agente econômico pode ser membro de várias cadeias produtivas, sendo o produto transformado até que o mesmo chegue a sua finalidade. A Cooperativa Agropecuária de Unaí - LTDA trabalha com uma ampla variedade de produtos que referem-se à matéria estudada. A empresa trabalha com produtos destinados a: Agropecuária de corte: é a criação do rebanho bovino para o abete podendo também utilizar alguns animais para a reprodução. No Brasil estima-se um rebanho de aproximadamente 200 milhões de cabeças, sendo as duas maiores potencias na bovinocultura de corte a região centro oeste e sudeste. Agropecuária leiteira: é a criação de rebanho bovino com a finalidade da produção de leite, podendo haver cruzamento entre as raças para obter melhoramento genético e na produção de leite. Atualmente a raça holandesa está sendo considera a maior produtora de leite do mundo. Destacando-se no Brasil as raças: Holandesa, Jersey, Pardo Suiço, Zebu leiteiras (Gir, Guzerá, Sindi e Girolando). Silagem: é o processo feito a partir da coleta do milho e do sorgo, que futuramente vão ser misturados a gramíneas, nesta mistura adiciona-se um produto químico com a função ácida na medida desejada para que chegue ao processo de ensilagem que por usa vez faz a fermentação química de acordo com o cronograma do produtor, após essas duas etapas coloca-se a mistura em um local especifico obtendo assim o que chamamos de silo. O silo é utilizado como alimento para as criações. Fabricações: a empresa disponibiliza de uma linha própria de rações para a nutrição animal, tendo como foco principal a lactação. Dentre as opções destacam-se os produtos Capul lactação 22% e Capul lactação 24% que prometem aumentar a qualidade e a produção do leite. O leite é o principal produto fornecido e utilizado pela CAPUL, pois a mesma é regionalmente conhecida pela sua ampla atuação na área de laticínios e derivados, a empresa trabalha desde o início no auxílio aos produtores, do campo ao consumidor final, estando presente no processo de fabricação de seus produtos. 5. CONCLUSÃO De acordo com o desenvolvimento deste trabalho foi possível observar que a empresa obtém em seu ambiente profissional, as disciplinas estudadas neste bimestre e buscando manter se atualizada no mercado atual. Através das informações concedidas pela COOPERATIVA AGROPECUARIA DE UNAI LTDA, a empresa e suas filiais buscam melhorias para suprir as necessidades de toda região e tornar-se uma empresa ainda mais eficaz em sua produção. Conforme os planejamentos da empresa podem ser observados os investimentos feitos ao longo do ano e com base no balanço patrimonial é possível fazer uma analise que comprava a melhoria da empresa em seus lucros. Nota-se que a Capul participa amplamente de todos os setores da cadeia produtiva, a empresa investe em diversas áreas facilitando assim a sua participação nas etapas de produção, demonstrando uma campanha interna para melhor conscientizar seus funcionários e associados em relação ao meio ambiente. REFERÊNCIAS ABRAMOVAY, R. Desenvolvimento sustentável: qual a estratégia para o Brasil? Novos estudos Cebrap, N.87, jul. 2010, p.97-113. GLIESSMAN. S.R. Agroecologia y agroecossistemas. Introducción; La perspectiva agroecológica; Perspectivas futuras. Agricultura sustentável. Agroecologia. Ecossistemas. Ciência & Ambiente, Santa Maria- RS. v.14, n.27, p.107-120 jul. / dez. 2003. CHIAVENATO, I.; SAPIRO, A. Planejamento estratégico fundamentos e aplicações. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.