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Prof. Cristiano Caveião
Organização Estrutural
e Funcional do Hospital
Aula 6
Conversa Inicial
Hospital vendedor de serviços
Maior categoria
Enfermagem
Unidades de internação
Posto de enfermagem, quartos, enfermaria
Unidades especiais
Terapia intensiva, centro cirúrgico,
pronto-socorro
Serviço de nutrição e dietética
Farmácia hospitalar
Lavanderia, higiene e limpeza
Serviço de Enfermagem
Volume e complexidade das atividades a 
serem realizadas
Divisão das atividades 
Departamento específico
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Serviço de
enfermagem
Clínica
Médica
Clínica
Cirúrgica
Pediatria
Obsterícia
Terapia
intensiva
Urgência e
emergência
Centro
cirúrgico
Central de
Material e
Esterelização
Manuais
Normas
Rotinas
Procedimentos
Padronização das atividades
Objetivos da 
enfermagem
Rotinas da 
enfermagem
Unidade de Internação Hospitalar
Espaços onde efetivamente ocorre a 
assistência de enfermagem
De forma contínua e sequencial, de modo que 
os intervalos de tempo sejam adequados e 
pautados nas necessidades de cuidado de 
cada paciente de forma integral
Quartos
Privativos
Semiprivativos
Enfermarias
Estrutura das unidades
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Posto de enfermagem
Prescrição médica
Expurgo
Rouparia
Copa
Depósito
Estrutura mínima
Terapia intensiva
Centro cirúrgico
Pronto-socorro ou pronto-atendimento
Central de material e esterilização
Unidades específicas
Serviço de Nutrição e Dietética
Responsável pelo fornecimento da 
alimentação adequada a todos os pacientes, 
acompanhantes e colaboradores
Estrutura
Recepção, estoque de perecíveis, estoque 
de processados, resgate, área de 
processamento e refeitório
Unidades de dispensação
Livre ou geral
Branda
Pastosa
Líquida-pastosa
Líquida completa
Líquida restrita
Dietas Horários
Desjejum: 6 horas
Lanche: 9 horas
Almoço: 12 horas
Lanche: 15 horas
Jantar: 17 horas
Ceia: 20 horas
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Farmácia Hospitalar
“Unidade clínico-assistencial, técnica e 
administrativa onde se processam as 
atividades relacionadas à assistência 
farmacêutica, dirigida exclusivamente por 
farmacêutico, compondo a estrutura 
organizacional do hospital e integrada 
funcionalmente com as demais unidades 
administrativas e de assistência ao paciente” 
(Brasil, 2010)
A hospitalar distribui somente a quantidade 
de medicamento que é prescrita para um 
período de 24 horas, fracionando as doses, 
caso seja necessário
Diferença entre farmácia comercial
e hospitalar •Os materiais e medicamentos do paciente 
são agrupados junto com os dos demais 
pacientes, acondicionados em um carrinho e 
distribuídos conforme horário programado. 
Ao receber na unidade, a equipe de 
enfermagem realiza a conferência e compara 
com a prescrição.
Rotina
•Nestas situações, um aviso na prescrição 
define que o pacote não pode aguardar a 
rotina, e um colaborador da farmácia realiza 
a entrega imediatamente ou um colaborador 
da unidade de internação busca na farmácia e 
leva o pacote separado.
Emergência 
ou fora da 
rotina
Lavanderia, Higiene e Limpeza
O ambiente hospitalar é considerado um 
espaço com amplo potencial para 
reservatório de agentes multirresistentes, 
que podem contaminar o ambiente
As tarefas realizadas nesses setores são 
desenvolvidas pautadas em técnicas 
adequadas e seguem protocolos rígidos
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Terceirizada
Sua atribuição é dimensionar e proporcionar 
em quantidade suficiente o enxoval para 
leitos hospitalares, demais áreas 
assistenciais e profissionais
Lavanderia
Presta apoio no atendimento aos pacientes
Responsabiliza-se pelo processamento da 
roupa e a sua distribuição em perfeitas 
condições de higiene e conservação, 
considerando ainda a quantidade adequada e 
necessária a todas as unidades do hospital
Envolve a limpeza e desinfecção das 
superfícies fixas, para manutenção de um 
espaço adequado para o atendimento
Serviço de higiene e limpeza A administração desse serviço recebe as 
ordens de limpeza
Controla
Rotina diária
Estoque (equipamentos e insumos)
Trânsito operacional
Processamento (preparação dos carros de 
limpeza)
Expurgo (acondicionamento adequado dos 
resíduos)
Fixas
Permanecem em unidades em que são 
necessárias agilidade e prontidão, tais como 
centro cirúrgico e unidade de terapia intensiva
Semifixas
Atendem somente as unidades de internação
Não ficam fixas nesse espaço, mas realizam o 
serviço somente nele
Genéricas
Atendem todas as demais áreas do hospital
Na Prática
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Para aprofundar os conhecimentos e 
relacionar a teoria com a prática, converse 
com profissionais que atuam nos seguintes 
setores
Equipe de enfermagem
Serviço de nutrição e dietética
Farmácia hospitalar
Lavanderia, higiene e limpeza
Finalizando
Serviço de enfermagem
Unidades de internação
Serviço de nutrição e dietética
Farmácia hospitalar
Lavanderia, higiene e limpeza