TRABALHO SISTEMA DIGESTORIO (1)

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SEQUENCIAL
GRUPO EDUCACIONAL
ADRIANA JOSÉ SILVA MIRANDA
DANIEL LUIZ GALINDO
DAVID FORNARI DE ALMEIDA
EVELYN BATISTA SOUZA
HENRIQUE DA SILVA LIMA
MARINALVA DOS SANTOS
VIVIAN BERIGOS
SISTEMA DIGESTÓRIO
SÃO PAULO
2019
SEQUENCIAL
GRUPO EDUCACIONAL
SISTEMA DIGESTÓRIO
Pesquisa Acadêmica apresentada a disciplina de Anatomia com requisito parcial para obtenção de nota de trabalho do curso de Auxiliar de Enfermagem.
Professor Especialista: Rodrigo Martins
SÃO PAULO
2019
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.................................................................................................01
BOCA...............................................................................................................02
FARINGE E ESÔFAGO...................................................................................02
ESTÔMAGO....................................................................................................02
INTESTINO DELGADO...................................................................................02
PÂNCREAS.....................................................................................................03
INTESTINO GROSSO.....................................................................................03
FÍGADO...........................................................................................................03
ABSORÇÃO E FORMAÇÃO DAS FEZES......................................................04
REGULAÇÃO NERVOSA E HORMONAL......................................................04
FISIOLOGIA DA DIGESTÃO...........................................................................04
CONCLUSÃO..................................................................................................06
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA.....................................................................07
ANEXO.............................................................................................................08
INTRODUÇÃO
Para que possamos crescer, renovar as células e desenvolver nossos organismos, precisamos nos alimentar e contar com o bom funcionamento do sistema digestório. É graças à alimentação que os seres vivos conseguem obter matéria-prima para a manutenção do corpo e realização de suas atividades.
Essa transformação da comida em nutrientes utilizáveis e absorvíveis pelos organismos e a eliminação de partículas não utilizáveis leva o nome de digestão e é realizada pelo nosso sistema digestivo ou sistema digestório.
O sistema é responsável por transformar todo alimento que ingerimos em energia para as células, (carboidratos e lipídeos) para a construção e manutenção dos tecidos e consequentemente dos órgãos, (proteínas) e como catalisadores de reações(vitaminas).
No sistema digestório humano, o alimento ingerido percorre vários órgãos, como a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, os intestinos delgado e grosso e, por fim, o ânus. 
Ele é composto por um tubo de 10 a 12 metros que se inicia na boca e termina no ânus. Conta também com os órgãos anexos, como o fígado e o pâncreas, que contribuem com a produção de enzimas digestivas.
Os órgãos do sistema digestivo também produzem fatores de coagulação sanguínea e hormônios não relacionados à digestão, ajudam a remover as substâncias tóxicas do sangue e alteram quimicamente (metabolizam) os medicamentos.
A cavidade abdominal é o espaço que mantém os órgãos digestivos. Sua parte anterior é delimitada pela parede abdominal (composta por camadas de pele, gordura, músculo e tecido conjuntivo), sua parte posterior pela coluna vertebral, sua parte superior pelo diafragma e sua região inferior pelos órgãos pélvicos. Ela é revestida, bem como a superfície exterior dos órgãos digestivos, por uma membrana chamada peritônio.
ÓRGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO 
BOCA
O processo digestivo se inicia na boca, quando os dentes cortam e trituram a comida. A língua também desempenha a função de manipular o alimento e misturá-lo a saliva umidifica-o, facilitando o percurso para o esôfago.
Anexas a boca, existem três glândulas salivares, que são os órgãos produtores de saliva. Além de proteger a boca contra bactérias e umedecer sua mucosa, esse líquido lubrifica e dilui o alimento para facilitar sua passagem pela faringe e pelo esôfago.
FARINGE E ESÔFAGO
Após a mastigação, o alimento é engolido e passa pela faringe, e depois, pelo esôfago. O principal papel desses dois órgãos é transportar a comida até o estômago através de contrações involuntárias chamadas de movimentos peristálticos. Nesse momento, a epiglote, uma pequena estrutura de cartilagem, funciona como uma “válvula” e fecha a entrada da laringe (glote) que impede a comida de seguir pelo sistema respiratório.
ESTÔMAGO
No estômago, o alimento se mistura a uma solução aquosa chamada de suco gástrico, que contém ácido clorídrico. A principal enzima do suco gástrico é a pepsina. Utilizada para digerir proteínas, essa enzima começa a quebrar as ligações químicas entre certos aminoácidos.
O bolo alimentar, após receber as enzimas do estômago, passa a ser chamado de quimo. Seu aspecto é uma massa branca e pastosa e pode permanecer no estômago de 2 a 4 horas.
INTESTINO DELGADO
Nos seres humanos, o intestino delgado mede aproximadamente 6,5 metros de comprimento e divide-se em três partes: duodeno (os 25 cm iniciais), o jejuno e o íleo. No duodeno são lançadas as secreções produzidas pelo fígado e pelo pâncreas, controladas por mensagens nervosas e hormônios.
PÂNCREAS
O pâncreas estimula a secreção do suco pancreático, que neutraliza a acidez do quimo e também desempenha função enzimática. O pâncreas ainda é responsável pela lipase, ou seja, a quebra de gorduras (triglicerídeos) em ácidos graxos, glicerol e monoglicerídeos.
Já a bile é lançada no intestino para atuar como um “detergente”, transformando gorduras em minúsculas gotículas que se misturam com a água e formam uma emulsão.
A parte mais longa do intestino delgado, formada pelo jejuno e pelo íleo, é onde termina a digestão dos alimentos.
Nessa fase, o suco intestinal é lançado no alimento: a maltase, que hidrolisa a maltose em glicose; a sacarose, que transforma sacarose em glicose e frutose; a lactase, que quebra a lactose em glicose e galactose, entre outros.
INTESTINO GROSSO
O intestino grosso é formado, entre outras partes, pelo ceco, no qual está o apêndice, pelo colo e pelo reto. A função desse órgão é transformar, transportar e evacuar o bolo fecal, por isso, ele tem boa capacidade de absorção e secreção de muco.
O colo é a maior parte, no qual ocorre absorção de água e dos sais minerais não absorvidos anteriormente. Nele, há bactérias que fazem parte da flora intestinal que participam da formação de fezes e da produção de vitaminas do complexo B e vitamina K.
ABSORÇÃO E FORMAÇÃO DAS FEZES
Desde o início da digestão na boca até a excreção das partes indesejáveis pelo organismo, o alimento fica dentro do corpo humano cerca de 72 horas.
Depois de todas as quebras produzidas na boca, estômago e intestinos, o que restou do alimento é excretado pelo ânus em forma de fezes.
Ao produzir cerca de 30 gramas de fezes, o cérebro envia uma mensagem ao esfíncter interno (uma válvula no fim do reto) para que ele se abra e deixa as fezes descerem.
Nós não conseguimos controlar o esfíncter, mas controlamos o externo, que é a última parte antes do ânus. Por isso, conseguimos controlar a necessidade de defecar.
REGULAÇÃO NERVOSA E HORMONAL
Todo o processo do sistema digestivo é controlado pelo sistema nervoso e por hormônios. A fome, o cheiro e o gosto dos alimentos estimulam o cérebro a emitir sinais nervosos que vão, por sua vez, estimular as glândulas salivares e estomacais que irão lançar a saliva, as enzimas digestivas e o ácido clorídrico.
É no controle das secreções necessárias paraa digestão que os hormônios com a gastrina vão agir. Na vesícula biliar, os hormônios estimulam a contração da sua musculatura e a expulsão da bile para o duodeno.
FISIOLOGIA DA DIGESTÃO
Para que todos esses alimentos possam ser aproveitados eles precisam ser reduzidos a partículas muito pequenas de forma que possam passar no final do processo de digestão da parede do intestino para a corrente sanguínea e daí para as diferentes células que compõem todos os sistemas do corpo humano.
Essa redução dos alimentos tem origem na boca e é denominada digestão mecânica porque pelas ações dos dentes são reduzidos de tamanho. A seguir o alimento desce pelo esôfago onde será conduzido até o estômago onde será dado início a um processo químico de redução com a ação de ácidos (como o ácido clorídrico que se transforma em pepsina) e enzimas que degradam parcialmente proteínas principalmente, mas também dão continuidade a digestão química dos carboidratos e lipídeos que sofreram uma pequena quebra química ainda na boca pela lipase (responsável pelo início da digestão dos lipídeos) e pela ptialina responsável pelo início da digestão química dos carboidratos). Apenas 5% da digestão ocorre no estômago.
Descendo um pouco mais no intestino delgado são lançados sobre o bolo alimentar (agora denominado quimo) outras enzimas como a bile que emulsiona as gorduras lipase pancreática que efetivamente as degrada em ácidos graxos e glicerol para que fiquem pequenas o suficiente para passar pelas paredes do intestino e irem parar no sangue e por fim nas células.
Para realizar todo este processo, o corpo utiliza em média dez litros de água. É através do intestino grosso que a maior parte desta água é reabsorvida, apenas uma pequena parte dela é utilizada para ajudar no deslizamento do bolo fecal.
CONCLUSÃO
REFERÊNCIA BIBLIOGRAFICA
http://www.cienciamao.usp.br/tudo/exibir.php?midia=lcn&cod=_sistemadigestorio
https://www.stoodi.com.br/blog/2018/06/29/sistema-digestivo/
https://www.todabiologia.com/anatomia/sistema_digestorio.htm
https://www.msdmanuals.com/
ANEXOS