Métodos de Controle de Estoque

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PEPS, UEPS e Custo médio são métodos de controle de estoque que permitem ao gestor definir, de várias maneiras, qual será o custo das mercadorias vendidas, ou seja, por qual preço os materiais foram comprados quando deram entrada no estoque.
Mas por que a gestão correta do estoque é tão importante para uma empresa?
A má gestão de qualquer área sempre acarretará problemas para qualquer empresa, certo? Com o estoque não poderia ser diferente. A escolha errada na forma de gerenciar as mercadorias se transformam em desperdício de produtos, excesso de capital parado e em resumo: prejuízo!
Vejamos algumas vantagens em se ter uma gestão de estoque eficiente:
Evitar perdas, desvios, roubo e expiração de prazo de validade;
Acurácia dos resultados;
Identificar os produtos que estão sem giro;
Gerir a demanda por capital de giro;
Repassar informações dos pedidos para a área de compras.
Agora que já sabemos a importância de um controle de estoque eficiente,  vamos aos principais métodos utilizados.
PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai)
Também conhecido como FIFO (First in, First out)
Este método atribui o custo da mercadoria vendida ao preço de compra mais antigo em estoque. Sendo assim, o método PEPS prioriza a ordem cronológica de entrada dos produtos privilegiando o uso do lote mais antigo de mercadorias até que as quantidades sejam esgotadas. Em seguida, é utilizado o segundo grupo mais velho e assim por diante. Para usar este tipo de gestão é necessário que as mercadorias do estoque sejam armazenadas de forma seriada.
O controle PEPS é muito utilizado em negócios onde as mercadorias vendidas possuem datas de validade, pois permite que os lotes de produtos mais “velhos” saiam primeiro.
Através do PEPS o custo das mercadorias vendidas são deduzidas das vendas na demonstração dos resultados de exercícios, o que é exigido pela Receita Federal.
UEPS (Último que Entra, Primeiro que Sai)
Também conhecido como LIFO (Last in, First out)
O método UEPS é praticamente o contrário do que vimos sobre o método anterior.
Neste caso, o valor do último lote de mercadorias adquiridas é usado para calcular o preço de venda do produto. Nesta forma de gestão, além da formação de preço tendo como base o último lote recebido, existe também a priorização de venda/saída dos lotes recebidos mais recentemente.
Um alerta:
No Brasil, a Norma Brasileira de Contabilidade não autoriza o uso método UEPS,  pelo fato de que esta forma de gestão faz com que o lucro auferido seja menor, uma vez que o preço das mercadorias sofrem a incidência da inflação e consequentemente os impostos a pagar também são menores.
Custo Médio Ponderado ou Média Ponderável Móvel  (MPM)
O custo médio, também conhecido como média ponderada móvel, é uma forma de mensurar o valor do estoque da empresa sem que seja levada em conta uma ordem cronológica de recebimento das mercadorias.
Em resumo, sobre o valor dos custos de cada mercadoria é calculada uma média ao somar os diferentes preços de aquisição do produto estocado dividido pela quantidade adquirida. O resultado é o custo médio da mercadoria estocada.
Para ficar mais claro, veja abaixo um exemplo de cálculo do custo médio:
Compra de 100 unidades do produto A por R$ 20,00 = R$ 2.000,00
Compra de 50 unidades do produto A por R$ 25,00 = R$ 1250,00
Venda de 30 unidades do produto A, por R$ 50,00 = R$ 1.500,00
Custo da mercadoria vendida ao Custo Médio ponderado = [(2.000 + 1.250) / 150 unidades ] x 30 unidades vendidas = R$21,67 x 30 unidades = R$ 650
É isso, pessoal. Espero que este post tenha te ajudado a entender melhor os tipos de métodos para gerenciamento de estoque mais utilizados: PEPS, UEPS e Custo Médio. Deixe nos comentários abaixo a sua experiência com estes métodos.