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Sistema Digestório
APARELHO MASTIGATÓRIO
 
ARTICULAÇÃO TEMPOROMANDIBULAR
ARTICULAÇÃO TEMPOROMANDIBULAR
 
MÚSCULOS DA MASTIGAÇÃO
IR NO LABORATÓRIO VIRTUAL 3D - PROCURAR OS MÚSCULOS Pterigoides Lateral e Medial E Digástrico da Mandíbula
Músculo Masséter
Músculo Temporal
Músculos Pterigoides Lateral e Medial
Músculo Digástrico da Mandíbula
A FARINGE E O PALATO MOLE
Obs: O Palato Mole compõe a Faringe, ele divide Nasofaringe e Orofaringe, Observe que a Epiglote é projetada para a Nasofaringe.
ESÔFAGO
O Esôfago conduz o alimento da Faringe até o Estômago.
É constituído de partes:
Cervical = Inicio dorsalmente a cartilagem Cricóide da Laringe,e ao lado esquerdo da Traquéia medioventralmente; é acompanhado pela Artéria Carótida Comum Esquerda e Nervos Vagossimpático e Laríngeo recorrente
Torácica = corre no mediastino e continuando alé da Carina Traqueal passa sobre o coração antes de entra no hiato esofágico do Diafragma
Abdominal (+ curta)= Segue então pela margem dorsal do Fígado onde se junta ao Estômago na região da Cardia.
ESÔFAGO
na Região do Pescoço o Esôfago é Revestido externamente por Tecido Conjuntivo Frouxo (Camada Adventícia) 
na Região do Tórax e Abdome este Revestimento é substituído por Camada Serosa 
Em Equinos ; que precise de alguma cirurgia no Esôfago, geralmente não se faz a cirurgia Esofágica; para não correr o risco de lesionar o Nervo Laringo Recorrente, pois quando lesionado acontece a Hemiplegia da Glote (Que é uma paralisia total ou parcial da musculatura da Laringe, que impede a abertura /fechamento das cartilagens aritenóides) dificultando a respiração do Cavalo e o mesmo começa a "roncar" = Síndrome do Cavalo Roncador.
 
ESTÔMAGO
O Estômago está intercalado entre o Esôfago e o Intestino Delgado, ele é a parte dilatada do trato digestório. A digestão tem início na boca durante a mastigação, porém a maior parte da digestão se dá no estômago.
***Cavalo não vomita, a Cárdia se abre para entrar a comida e não se abre para vomitar, só através de sonda nasogástrica para tirar o conteúdo do estômago, pois se esperar passar por todo o trânsito intestinal não vai dar tempo, ele pode morrer ***
O Interior do Estômago é Revestido por Epitélio Simples Cilíndrico, e produzem uma secreção de Muco Alcalino,que ficará aderido ao Glicocálice da parede do estômago, justamente para proteger do ácido clorídrico(HCL) do estômago.
CÁRDIA= A entrada pelo Esôfago; o esfíncter da entrada do estômago. As Glândulas da Cárdia vão produzir Muco e Lisozina (Lisozina consegue romper/digerir a parede celular das Bactérias para matar as mesmas)
FUNDO e CORPO= Possui 3 Regiões Glândulares : Istimo, Colo e Base
Células Zimogênicas/ou Principais = essas células possui grânulos com proenzima (grânulos contendo Pepsinogênio) assim que o PH do estômago cai para menor que 5, é ativado este Pepsinogênio se tornando Pepsina.
Células Enteroendócrinas = Na região do corpo do estômago, a 5-hidroxitriptamina (serotonina) e a Ghrelina são os principais produtos de secreção
ANTRO PILÓRICO= A saída para o Duodeno, o esfíncter da saída do estômago. No Antro Pilórico, a Gastrina (células G) constitui o principal hormônio secretado, e é essencial para diversas funções gástricas.
PILÓRO= A saída para o Duodeno, o esfíncter da saída do estômago. As Glândulas Pilóricas vão produzir Muco e Lisozina. Há também no Piloro as Células G que vão produzir Gastrina ;
A Gastrina vai estimular a produção de ácido Clorídrico (HCL) na Célula Parietal/ou Oxínticas.
O peritônio ou serosa externa cobre o órgão inteiro, aderindo aos músculos, exceto nas curvaturas
ESTÔMAGO
Duodeno = Grudadinho no Duodeno está o Pâncreas e o Fígado, no qual o Pâncreas vai jogar mais um monte de Enzimas e o Fígado vai jogar a Bile em cima do bolo alimentar, que já tem um processo de quebra gigantesco do estômago, e vai quebrar mais ainda (principalmente gordura e Carboidratos) para daí passar pelo trânsito do intestino delgado tudo "quebradinho" para o intestino absorver.
PÂNCREAS
O pâncreas é formado por dois tipos de células:
Ácinos pancreáticos: Responsáveis por fabricar o suco pancreático. A porção exócrina secreta as enzimas digestivas presentes no suco pancreático durante o processo de digestão. Desse modo, as moléculas grandes de carboidratos, proteínas e gorduras são quebradas em pedaços menores para seguir até o intestino Por isso, apresentam um canal excretor.
Ilhotas de Langerhans: Dispostas de forma irregular, A porção endócrina são responsáveis por secretar os hormônios insulina e glucagon, responsáveis por regular o nível de glicose no sangue,Esses hormônios são liberados diretamente na corrente sanguínea.
São encontrados 2 tipos de células na porção endócrina do pâncreas:
Células Alfa: Produzem o glucagon.
Células Beta: Produzem a insulina.
Os diversos canais dos ácinos pancreáticos se reúnem e formam um sistema de ductos dos quais destaca-se o de Wirsung. Existe ainda um ducto acessório chamado de Santorini. É por meio desses canais que o suco pancreático chega até o duodeno.
A glicose é armazenada no fígado sob a forma de glicogênio. O glucagon estimula o fígado a degradar glicogênio e liberar glicose quando o corpo precisa de energia, enquanto que a insulina é responsável pelo transporte da glicose para dentro das células.
Portanto, o glucagon e a insulina são antagonistas, pois o primeiro aumenta os níveis de glicose no sangue e o segundo diminui.
IR NO LABORATÓRIO VIRTUAL 3D - PROCURAR OS MODELO ANATÔMICO DO PÂNCREAS
FÍGADO
É uma estrutura anexa ao sistema digestório, formada por milhões de células que se agrupam em placas e são chamadas de hepatócitos.
O fígado é um órgão com capacidade de regeneração, se retirarmos metade do fígado, em poucos meses, ele voltará ao tamanho normal.
O fígado pode exercer mais de 500 funções no organismo humano. Entre as funções do fígado, destacam-se:
Armazenamento e liberação de glicose;
Secretar a bile que ficou armazenada na vesícula. A bile é enviada para o intestino, onde auxilia na dissolução e aproveitamento das gorduras;
Metabolismo dos lipídeos;
Conversão de amônia em uréia;
Síntese da maioria das proteínas do plasma
Destruição de hemácias desgastadas;
Armazenamento de vitaminas e minerais;
Filtragem de impurezas.
IR NO LABORATÓRIO VIRTUAL 3D - PROCURAR OS MODELO ANATÔMICO DO FÍGADO
ESTÔMAGO
Estrutura:
Túnica Serosa (externa)
Túnica Muscular (média)
Camada Externa (longitudinal)
Camada Média (circular)
Camada Interna (oblíqua)
Entre os Mamíferos, há diversidades consideráveis na forma e estrutura do sistema digestório. 
O Estômago é seguido pelo intestino delgado e sucedido pelo intestino grosso = são coletivamente conhecido como Trato Gastro Intestinal
O ESTÔMAGO MODIFICA DE ACORDO COM A NECESSIDADE, ELE É NA VERDADE UMA DILATAÇÃO DE TODO O SISTEMA GÁSTRICO
IR NO LABORATÓRIO VIRTUAL 3D - PROCURAR OS MODELO ANATÔMICO DO ESTÔMAGO
TRATO GASTRO INTESTINAL
TRATO GASTRO INTESTINAL
Exercício:
1.Identifique o animal e nomeie as estruturas
 
RÚMEN - ESTÔMAGO DOS RUMINANTES
Composto por 4 câmaras:
Rúmen
Retículo Pré-estômagos ou Proventrículos
Omaso
Abomaso (estômago verdadeiro)
Pelos quais o alimento (pastagem - volumoso) passa sucessivamente: Nos Bovinos sua capacidade é cerca de 60 litros. Onde Rúmen 80%, Retículo 5%, Omaso 8% e Abomaso 7%. Nos pequenos ruminantes (Ovinos e Caprinos) as proporções são Rúmen 75%, Retículo 8%, Omaso 4% e Abomaso 13%.
 O animal ingere o volumoso, que vai para o Rúmen, migra para o Retículo, Regurgita para a cavidade oral, (ato de Ruminar) engole novamente e o volumoso vai então direto para o Omaso, depois para o Abomaso (digestão química) para então partir para o Intestino Delgado, Intestino Grosso e Reto
GOTEIRA ESOFÁGICA= No caso do Ruminante Neonato (Bezerro) como o Bezerro ainda não tem uma Microbiota desenvolvida no rúmen e retículo (para digerir os carboidratos de alta complexidade -cadeia longa - volumoso ) ainda tem o Rúmen pequeno e pouco desenvolvido, o Bezerro só mama, e o leite não pode passar pelo rúmen, ele precisa de todos os nutrientes do Leite..e não precisa de colonização de bactéria para digerir o leite.
O Esôfago faz então uma espécie de "calha" para que o leite ingerido pelo bezerro caia direto no Abomaso. Quando o bezerro é desmamado, o seu Rúmen já está desenvolvido e já tem uma microbiota pronta (colonização de bactérias para digerir o volumoso) 
 1..........................................................................................
 2..........................................................................................
 3..........................................................................................
 4.......................................................................................... 
 5.......................................................................................... 
 6..........................................................................................
INTESTINO
O intestino é a Parte caudal do canal alimentar. Ele se inicia no piloro e prossegue até o ânus.
Dependo da espécie, ele pode ter algumas diferenças as quais estarão bem visíveis nas imagens abaixo do texto. 
Divisões dos intestinos:
O intestino delgado é dividido em três partes:
         Duodeno
O duodeno é a parte proximal do intestino delgado, prolongando-se desde a parte pilórica do estômago até o jejuno. Ao contrário dos seres humanos, cuja extensão do duodeno é definida pela presença de glândulas duodenais, a extremidade caudal do duodeno é caracterizada pela margem cranial da prega duodenocólica.
         Jejuno
O jejuno e a parte mais extensa do intestino delgado entre o duodeno e o íleo. Ele também apresenta a maior mobilidade e liberdade. A distinção entre jejuno e íleo é arbitrária.
         Íleo
O íleo é a parte terminal bastante curta do intestino delgado. A forte camada muscular o deixa mais firme que o jejuno e a mucosa é rica em tecido linfoide, o qual se agrega para formar placas de Peyer, essa mesma camada muscular é responsável pelo transporte unidirecional do material ingerido até o ceco.
O intestino grosso também pode ser dividido em três partes:
         Ceco
O ceco costuma ser descrito como a primeira parte do intestino grosso. Trata-se de um tubo cego, cuja delimitação do cólon é marcada pela entrada do íleo. Em carnívoros, em ruminantes e no equino, o ceco posiciona-se na metade direita do abdome; no suíno ele se encontra na metade esquerda. No cão, o ceco é curto e apresenta forma espiral, ao contrário dos outros mamíferos domésticos, ele não possui uma comunicação direta com o íleo, mas se une ao cólon, formando um tubo contínuo com o íleo para um dos lados.
         Cólon
O cólon e dividido em cólon ascendente, transverso e descendente, a disposição anatômica que forma a base dessa divisão se encontra apenas em cães e em gatos. Nessas espécies o cólon ascendente é curto. O cólon do equino consiste em um cólon ascendente grande disposto em duas alças em forma de ferradura situadas uma em cima da outra, um cólon transverso curto e um longo cólon descendente. Devido à diferença considerável de diâmetro, as duas primeiras partes também são chamadas de “Cólon maior”, e a terceira, de “Cólon menor”.
	
	Intestinos de Bovíno
Fonte: google.com
	
	Intestinos de Equino
Fonte: google.com
	
	Intestinos de Suíno
Fonte: google.com
	
	Intestinos dos carnívoros.
Fonte: google.com
Feito por Geraldo Lacerda.
Referência: KONIG, LIEBICH. Anatomia dos Animais Domésticos. 4 ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
http://anatomiaparamedicinaveterinaria.blogspot.com/

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