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12 A U L A 12 A U L A Por que o oxigŒnio do ar nªo acaba? l Substância simples l Substância composta l Ciclo do carbono na natureza l Como as plantas transformam gÆs carbônico em oxigŒnio l Decomposiçªo do gÆs carbônico l Decomposiçªo da Ægua fi Composiçªo do ar fi Propriedades do nitrogŒnio e do oxigŒnio fi O que Ø gÆs carbônico fi De onde vem o gÆs carbônico do ar O oxigŒnio Ø uma substância essencial para a vida de todos os animais. Sem oxigŒnio nªo seria possível viver na Terra. O outro gÆs presente na atmosfera, o nitrogŒnio, Ø tambØm importante para a vida, mas nªo diretamente. Os animais nªo conseguem utilizar o gÆs nitrogŒnio diretamente porque Ø uma substância muito estÆvel. Nªo se combina com quase nada. Mas o nitrogŒnio Ø importante porque se transforma em proteínas. Sªo as plantas que fazem essa transformaçªo. planta + gÆs nitrogŒnio = proteínasplanta + gÆs nitrogŒnio = proteínasplanta + gÆs nitrogŒnio = proteínasplanta + gÆs nitrogŒnio = proteínasplanta + gÆs nitrogŒnio = proteínas As plantas sªo muito importantes para nós. Sªo as elas que produzem o oxigŒnio do ar. Por isso as indœstrias que cortam Ærvores para usar madeira, como as fÆbricas de papel e papelªo, plantam outras Ærvores no lugar em que houve corte. Mas, serÆ que o oxigŒnio produzido por essas plantas novas Ø o mesmo oxigŒnio produzido nas florestas? O oxigŒnio Ø exatamente o mesmo. Nªo importa se a planta Ø nova ou velha, se Ø eucalipto ou pinho ou goiabeira. Todas elas produzem o mesmo oxigŒnio. O que vocŒ vai aprender Seria bom jÆ saber Isto lhe interessa Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L ANªo Ø qualquer substância que se pode transformar em outra. Por exemplo, nªo dÆ para transformar oxigŒnio em nitrogŒnio, nªo dÆ para transformar ferro em ouro, ou cobre em ferro, ou cloro em oxigŒnio. Nada disso Ø possível, porque essas substâncias sªo todas substâncias simplessubstâncias simplessubstâncias simplessubstâncias simplessubstâncias simples. O oxigŒnio Ø formado só de partículas de oxigŒnio e o nitrogŒnio tambØm, só tem partículas de nitrogŒnio, e assim por diante. Mas Ø possível transformar, por exemplo, o gÆs carbônico em oxigŒnio, a Ægua em oxigŒnio. G`SG`SG`SG`SG`S CARBÔNICOCARBÔNICOCARBÔNICOCARBÔNICOCARBÔNICO fi CARBONOCARBONOCARBONOCARBONOCARBONO +++++ OXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIO `GUA`GUA`GUA`GUA`GUA fi HIDROG˚NIOHIDROG˚NIOHIDROG˚NIOHIDROG˚NIOHIDROG˚NIO +++++ OXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIOOXIG˚NIO Essas substâncias, das quais Ø possível tirar substâncias simples, sªo chama- das de substâncias compostassubstâncias compostassubstâncias compostassubstâncias compostassubstâncias compostas. SUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIAS SIMPLESSIMPLESSIMPLESSIMPLESSIMPLES SUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIAS SUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIASSUBST´NCIAS COMPOSTASCOMPOSTASCOMPOSTASCOMPOSTASCOMPOSTAS Só existem dois tipos de substâncias: l Substâncias que nªo podem ser transformadas em outras substâncias simples, porque elas jÆ sªo simples. l Substâncias compostas, que podem ser transformadas em substâncias simples. O gÆs carbônico Ø uma substância composta. É possível separÆ-lo em carbono e oxigŒnio. Na realidade, o que as plantas fazem Ø transformar a Ægua e o gÆs carbônico em uma substância, uma espØcie de açœcar, que elas precisam para crescer. E, nessa transformaçªo, forma-se oxigŒnio, que elas nªo usam. Esse oxigŒnio Ø lançado para a atmosfera e os animais o utilizam. Essa transformaçªo nªo Ø direta, passa por fases intermediÆrias. Mas, no fim, acontece o seguinte: gÆs carbônicogÆs carbônicogÆs carbônicogÆs carbônicogÆs carbônicoQQQQQQQQQQ+++++QQQQQQQQQQÆguaÆguaÆguaÆguaÆguaQQQQQQQQQQ=====QQQQQQQQQQaçœcaraçœcaraçœcaraçœcaraçœcarQQQQQQQQQQ+++++QQQQQQQQQQoxigŒniooxigŒniooxigŒniooxigŒniooxigŒnio Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L A Para fazer essa transformaçªo, a planta precisa de energia. Ela usa energia do Sol. Por isso, essa transformaçªo nªo pode ocorrer no escuro. Na falta de luz, acontece o contrÆrio: a planta usa o oxigŒnio para produzir gÆs carbônico. O gÆs carbônico que existe no ar se dissolve na Ægua. Por isso, dentro da Ægua, existe gÆs carbônico. Experimente fazer a experiŒncia para verificar a transformaçªo do gÆs carbônico em oxigŒnio. DÆ para fazer isso com plantinhas de aquÆrio. É só colocar um galho de planta de aquÆrio dentro da Ægua sob uma lâmpada acesa. A luz da lâmpada irÆ ajudar com mais energia. gás carbônico respiraçãorespiração comida compostos de carbono nas plantas combustão compostos de carbono nos animais compostos de carbono se decompõem e transformam-se em combustíveis Ciclo do carbono oxigênio para o ar energia solar gás carbônico do ar água água do solo fotossíntese As plantas fazem duas coisas importantes para que os animais possam viver na Terra: 1. produzem oxigŒnio e o armazenam; 2. nos fornecem energia do Sol. fotossíntese Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L AExercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1 Antes de começar, leia com atençªo o quadro abaixo onde estªo descritas trŒs experiŒncias. Escolha aquela que vocŒ acha que vai lhe dar mais informaçıes e escreva por que a escolheu. EXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIA I I I I I fi Colocar um galho de planta de aquÆrio numa bacia de plÆstico com Ægua. fi Colocar a bacia perto de uma lâmpada acesa. EXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIA IIIIIIIIII fi Colocar um galho de uma planta de aquÆrio num copo de vidro com Ægua. fi Colocar uma lâmpada acesa perto do copo. EXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIAEXPERI˚NCIA IIIIIIIIIIIIIII fi Colocar em dois copos um galho de planta de aquÆrio, um em cada copo. fi Colocar um copo perto de uma lâmpada forte e o outro perto de uma lâmpada fraca. O gÆs carbônico Ø uma substância composta. Ela pode ser decomposta em duas substâncias simples: o oxigŒnio e o carbono. Carbono Ø o nome científico da grafitegrafitegrafitegrafitegrafite, a substância preta que forma a ponta do lÆpis. As substâncias simples nªo podem ser transformadas em substâncias sim- ples diferentes. As substâncias compostas podem ser transformadas em outras substâncias simples. As plantas produzem oxigŒnio quando crescem. Elas transformam o gÆs carbônico e a Ægua em açœcar e oxigŒnio. O açœcar Ø muito importante para o crescimento delas. Quando hÆ luz, as plantas nªo usam oxigŒnio. Mas, no escuro, elas conso- mem oxigŒnio e soltam gÆs carbônico. O crescimento da planta depende muito da luz. Na Europa, onde a luz do Sol Ø mais fraca, uma Ærvore leva vinte anos para ficar adulta. Enquanto aqui no Brasil as Ærvores ficam adultas em seis anos. Na realidade, o gÆs carbônico tem outra funçªo muito importante na atmosfera. Ele ajuda a manter a temperatura da Terra. T o d o s o s s e r e s v i v o s , p l a n t a s e a n i m a i s , p r e c i s a m d e e n e r g i a d o S o l p a r a v i v e r . O s animais não conseguem c a p t á - l a d i r e t a m e n t e , a p e n a s a s p l a n t a s . C o m e s s a e n e r g i a , e l a s t r a n s f o r m a m g á s c a r b ô n i c o e á g u a e m o x i g ê n i o e a ç ú c a r , q u e u s a m p a r a c r e s c e r . Q u a n d o o h o m e m s e a l i m e n t a d e p l a n t a s o ud e a n i m a i s q u e c o m e m p l a n t a s , r e c e b e e n e r g i a s o l a r i n d i r e t a m e n t e . Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L A VocŒ precisa saber l HÆ dois tipos de substâncias: ----- substâncias simples substâncias simples substâncias simples substâncias simples substâncias simples ----- substâncias compostas substâncias compostas substâncias compostas substâncias compostas substâncias compostas l Substâncias simples sªo formadas de apenas um tipo de partícula. Nªo podem ser decompostas em outras substâncias simples. l Substâncias compostas sªo formadas de dois ou mais tipos de partículas. Podem ser decompostas em substâncias simples. l No ar, nitrogŒnio, oxigŒnio e argônio sªo substâncias simples. GÆs carbônico, Ægua e quase todos os poluentes sªo substâncias compostas. l GÆs carbônico pode ser decomposto em carbono e oxigŒnio. l `gua pode ser decomposta em hidrogŒnio e oxigŒnio. l As plantas transformam gÆs carbônico e Ægua em oxigŒnio e numa substân- cia que Ø uma espØcie de açœcar. Nessa transformaçªo, as plantas precisam de luz. l As plantas usam gÆs carbônico e liberam oxigŒnio no ar. Carbono aparece como substância simples na ponta do lÆpis, na fuligem, no carvªo. Como substância composta, ele aparece em milhıes de substâncias. Todo ser vivo, animal ou vegetal, Ø formado de substâncias que tŒm carbono. VocŒ jÆ conhece o gÆs carbônico do ar e o monóxido de carbono, que polui o ar. O gÆs carbônico que causa maiores preocupaçıes Ø aquele que vem da queima da gasolina, do Ælcool, gÆs de cozinha, óleo, carvªo, lenha, e tambØm das queimadas nas florestas. Antigamente, era pequena a quantidade de gÆs carbônico produzido dessa maneira. Por causa do desenvolvimento tecnológico, mais e mais gÆs carbônico Ø jogado no ar. A quantidade desse gÆs, no ar, estÆ aumentando. Felizmente o gÆs carbônico nªo Ø só acrescentado ao ar, mas tambØm Ø retirado dele. Sªo as plantas que retiram essa substância do ar. GÆs carbônico e Ægua sªo transformados em açœcar e oxigŒnio, com ajuda da luz do Sol. Esse processo se chama fotossíntesefotossíntesefotossíntesefotossíntesefotossíntese. As plantas usam gÆs carbônico do ar e fornecem oxigŒnio. Por isso Ø muito importante nªo derrubar florestas e, nas cidades, Ø importante ter Æreas verdes, isto Ø, praças com plantas e ruas arborizadas. A natureza tem mais um jeito de tirar gÆs carbônico do ar. Como o gÆs cabônico se dissolve na Ægua, parte dele estÆ dissolvida nas Æguas dos oceanos. Apesar disso, nªo Ø muito grande a quantidade que os mares conseguem dissolver. Suas Æguas ficam logo saturadas. O gÆs carbônico dissolvido na Ægua junta-se a outras substâncias e forma pedra calcÆrea, que se deposita no fundo do mar. Vamos pensar mais Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L AAnalise de novo a figura do ciclo do carbono (pÆg. 82) e observe que o carbono fica “dando voltas” na natureza. Por isso Ø que dizemos ciclo dociclo dociclo dociclo dociclo do carbonocarbonocarbonocarbonocarbono. O gÆs carbônico do ar fica preso na Terra porque as plantas fazem fotossíntese. Os animais se alimentam de plantas e, quando respiram, produzem novamente gÆs carbônico, que retorna para o ar. TambØm quando se queima uma planta diretamente (lenha), forma-se gÆs carbônico, que assim volta para o ar. ¤ O que sªo substâncias simples. ¤ O que sªo substâncias compostas. ¤ O nome de seis substâncias simples. ¤ O nome de quatro substâncias simples que podem ser obtidas de substâncias compostas. ¤ Como as plantas produzem oxigŒnio. ¤ Que a queima de combustíveis causa problemas ambientais. ¤ Que a quantidade de gÆs carbônico no ar atmosfØrico estÆ aumentando. ¤ Que existem duas maneiras naturais de eliminar o gÆs carbônico. Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2 DÆ para transformar uma substância simples numa outra substância sim- ples? Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3 DÆ para obter uma substância simples a partir de uma substância composta? Exercício 4Exercício 4Exercício 4Exercício 4Exercício 4 Quando se misturam duas substâncias simples sempre se forma uma mistura homogŒnea? Exercício 5Exercício 5Exercício 5Exercício 5Exercício 5 Quais sªo as substâncias que se obtŒm quando se decompıe o gÆs carbônico? Exercício 6Exercício 6Exercício 6Exercício 6Exercício 6 Quais sªo as substâncias que se obtŒm quando se decompıe a Ægua? Exercício 7Exercício 7Exercício 7Exercício 7Exercício 7 Por que a quantidade de gÆs carbônico na atmosfera nªo aumenta conti- nuamente? Agora eu sei Vamos exercitar Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/ 12 A U L A Exercício 8Exercício 8Exercício 8Exercício 8Exercício 8 Classifique como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmativas a seguir: ( ) O oxigŒnio Ø essencial para a vida dos animais. ( ) Os animais utilizam o gÆs nitrogŒnio na forma como ele se encontra no ar atmosfØrico. ( ) As plantas produzem o oxigŒnio do ar. ( ) O oxigŒnio produzido por plantas novas Ø diferente daquele produzi- do pelas plantas mais velhas. ( ) As plantas transformam gÆs carbônico em oxigŒnio. Exercício 9Exercício 9Exercício 9Exercício 9Exercício 9 Escreva na coluna ao lado se essas substâncias sªo simples ou compostas: MATÉRIAMATÉRIAMATÉRIAMATÉRIAMATÉRIA GÆs carbônico .............................................................................. OxigŒnio .............................................................................. NitrogŒnio .............................................................................. Cobre .............................................................................. `gua .............................................................................. Cloro .............................................................................. Ouro .............................................................................. HidrogŒnio .............................................................................. Exercício 10Exercício 10Exercício 10Exercício 10Exercício 10 Classifique como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmaçıes a seguir: ( ) Uma substância simples nªo pode ser transformada em outra substân- cia simples. ( ) Nªo Ø possível transformar uma substância composta em uma substân- cia simples. ( ) Substâncias simples podem formar substâncias compostas. ( ) A Ægua pode ser transformada em hidrogŒnio e oxigŒnio. Exercício 11Exercício 11Exercício 11Exercício 11Exercício 11 Após analisar o ciclo do carbono na natureza, responda: a)a)a)a)a) Como o gÆs carbônico Ø produzido? b)b)b)b)b) Como o gÆs carbônico Ø retirado do ar? ' Acesse: ☞ http://fuvestibular.com.br/ P/ as outras apostilas de Química, Acesse: http://fuvestibular.com.br/telecurso-2000/apostilas/ensino-medio/quimica/