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Alimentos Saudáveis 
 
Daianne Estefânia da Silva Oliveira RA:1733238 
Débora Soares Arbuine RA:1706451 
Joice Kelly de Souza RA:1729579 
Mônica Aparecida Vitor RA: 1745393 
Rozeli das Graças Pereira RA: 1514643 
 
 
 
 
 Manhumirim - MG 
 2018 
 
 
 
 
Situação-problema 
 As crianças recusam alimentos nutritivos . Crianças que não comem 
legumes, verduras e frutas, pode ter deficiência de vitaminas, minerais, 
antioxidantes. Além disso, a falta de alimentos saudáveis desequilibra o 
organismo e diminui a imunidade e aumenta a pré-disposição para as 
alergias. 
 
Justificativa 
A alimentação é um dos requisitos para um crescimento contínuo e para a 
vida saudável de uma criança. Os padrões de alimentação e as 
preferências alimentares das crianças são estabelecidos no início da vida. 
 
Tema 
 Frutas, Legumes e Verduras 
Público-alvo 
Projeto destinado a crianças da educação infantil de 4 e 5 anos. 
Objetivo geral 
 Despertar o interesse das crianças por alimentos saudáveis. 
Objetivos específicos 
• Reconhecer o que é fruta, legume e verdura; 
• Ressaltar a importância da higiene dos alimentos antes de consumir; 
• Favorecer a reflexão dos bons hábitos alimentares; 
• Incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras; 
• Acrescentar a atividade física como aspecto essencial para se ter uma 
boa saúde; 
Percurso Metodológico 
As crianças precisam compreender o papel de uma alimentação 
equilibrada, os valores nutritivos dos alimentos e suas propriedades 
benéficas no sentido de prevenir doenças. 
Recursos 
Será utilizado alimentos verdadeiros, cartolina ,TV e revista. 
Cronograma 
1ª etapa: apresentação dos legumes, frutas e verduras. 
2ª etapa: questionar sobre os legumes e frutas preferidos. 
3ª etapa: montagem de cartazes usando recortes de revista. 
4ª etapa: atividade relacionando a cor dos alimentos. 
5ª etapa: montar e degustar o espetinho de frutas. 
Tempo de duração total: 1 hora é 40 minutos com duração de cada etapa 
de 20 minutos. 
 
Produto final 
Exposição dos cartazes com participação de todos os alunos. 
 
Avaliação 
Será avaliado se os alunos aprenderam: a reconhecer as frutas ,verduras e 
legumes e á cor de cada alimento. 
 
Referências 
https://pedagogiaaopedaletra.com/projeto-alimentacao-aprendendo-a-
comer-para-viver-melhor/ 
http://www.parceirosdaeducacao.org.br/arquivos/Congresso_de_Boas_Prati
cas/4o_Congresso/assets/313projetoalimentacaosaudavel.pdf 
https://www.youtube.com/watch?v=wItx1Iz_bUY