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Nutrição Clínica

A Nutrição Clínica é uma disciplina que estuda a relação entre a alimentação e a saúde do indivíduo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes essenciais para o organismo, as necessidades nutricionais em diferentes fases da vida e em condições de saúde específicas, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que precisam orientar seus pacientes sobre a alimentação adequada para prevenir e tratar doenças. O conhecimento em Nutrição Clínica é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

Exam

Text

Hospital Israelita 2015 Prova

RESTRICTED

Saúde

Postgraduate

Universidade Cândido Mendes

Francielly  Silva

Outros

Other

No período de jejum em um indivíduo adulto, a reserva de glicogênio hepático é totalmente consumido em torno de:
(A) 4 a 8 horas
(B) 8 a 12 horas
(...

No período de jejum em um indivíduo adulto, a reserva de glicogênio hepático é totalmente consumido em torno de:
(A) 4 a 8 horas
(B) 8 a 12 horas
(C) 12 a 24 horas
(D) 24 a 36 horas
(E) 36 a 48 horas

Graduate

General Studies

Questões Para o Saber: Compartilhando questões para auxiliar no aprendizado e aprimoramento de habilidades em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos aprender mais sobre os assuntos que nos interessam através dessas questões desafiadoras!

Questões Para o Saber

O balanço de nitrogênio de um indivíduo com 72 kg de peso, que ingere 75 gramas de proteína em 24 horas e excreta 4,0 gramas de nitrogênio é, em gr...

O balanço de nitrogênio de um indivíduo com 72 kg de peso, que ingere 75 gramas de proteína em 24 horas e excreta 4,0 gramas de nitrogênio é, em gramas, de:
(A) 6g
(B) 8g
(C) 10g
(D) 12g
(E) 14g

Suponhamos que você nutricionista, tenha um paciente necessitando de suplementação nutricional. Imagine que 100 gramas de pó do suplemento dietétic...

Suponhamos que você nutricionista, tenha um paciente necessitando de suplementação nutricional. Imagine que 100 gramas de pó do suplemento dietético apresentem em sua composição 30% de proteínas, 20% de lipídios e 50% de carboidratos. Qual é o volume necessário para suplementar uma dieta com 300kcal, quando diluído a 30%?
(A) 150ml
(B) 180ml
(C) 200ml
(D) 300ml
(E) 380ml

O beribéri, o escorbuto, o raquitismo, a pelagra, a cegueira noturna e a anemia perniciosa são doenças que poderiam ser evitadas aumentando-se o ap...

O beribéri, o escorbuto, o raquitismo, a pelagra, a cegueira noturna e a anemia perniciosa são doenças que poderiam ser evitadas aumentando-se o aporte das seguintes vitaminas, respectivamente:
(A) B6, C, D, B12, A, B3
(B) K, D, E, B3, A, C
(C) B2, A, D, K, E, C
(D) B1, C, D, B3, A, B12
(E) B12, E, K, B1, D, B6

Assinale a alternativa que indica um fator de alto risco nutricional em pacientes hospitalizados:
(A) Perda de peso > 10% em seis meses
(B) Perda d...

Assinale a alternativa que indica um fator de alto risco nutricional em pacientes hospitalizados:
(A) Perda de peso > 10% em seis meses
(B) Perda de peso > 5% em três meses
(C) Fração LDL-colesterol ≥120mg/dl
(D) Albumina sérica ≤ 5,0g/dl
(E) Idade ≥ 75 anos

O interesse na Avaliação do Estado Nutricional do paciente hospitalizado tem aumentado com a constatação de grande incidência de desnutrição entre ...

O interesse na Avaliação do Estado Nutricional do paciente hospitalizado tem aumentado com a constatação de grande incidência de desnutrição entre os pacientes internados, na maioria dos hospitais. Há associação entre desnutrição proteico-calórica (DPC) e a evolução clínica do paciente, interferindo no tempo de internação e no número de complicações. Na prática clínica, a aplicação das técnicas de avaliação do estado nutricional utiliza os seguintes parâmetros de avaliação:
(A) Anamnese alimentar, recordatório de 24 horas, dados antropométricos e histórico familiar.
(B) Índice de Massa Corporal (IMC), dados antropométricos, presença de edema ou ascite e histórico familiar.
(C) História alimentar, recordatório de 24 horas, dados antropométricos e dados bioquímicos.
(D) Sinais clínicos, história alimentar, dados antropométricos e dados bioquímicos.
(E) Sinais clínicos, recordatório de 24 horas, doenças pré-existentes e dados bioquímicos.

A variável que NÃO é utilizada no emprego do Índice de Prognóstico Nutricional (IPN) é:
(A) Albumina Sérica
(B) Prega cutânea tricipital
(C) Hipers...

A variável que NÃO é utilizada no emprego do Índice de Prognóstico Nutricional (IPN) é:
(A) Albumina Sérica
(B) Prega cutânea tricipital
(C) Hipersensibilidade cutânea
(D) Transferrina sérica
(E) Área muscular do braço

A Terapia Nutricional Enteral deve ser suspensa se o volume residual gástrico for superior a:
(A) 50 ml
(B) 80 ml
(C) 100 ml
(D) 120 ml
(E) 150 ml

O aminoácido que deve ser acrescido em fórmulas infantis próprias para fenilcetonúricos, por ser a fenilalanina precursora desse aminoácido é:
(A) ...

O aminoácido que deve ser acrescido em fórmulas infantis próprias para fenilcetonúricos, por ser a fenilalanina precursora desse aminoácido é:
(A) Tirosina
(B) Metionina
(C) Glutamina
(D) Triptofano
(E) Isoleucina

Nas formulações enterais isotônicas, o valor da osmolaridade oscila entre aproximadamente:
(A) 250 e 300mOsm/kg de água
(B) 300 e 350mOsm/kg de águ...

Nas formulações enterais isotônicas, o valor da osmolaridade oscila entre aproximadamente:
(A) 250 e 300mOsm/kg de água
(B) 300 e 350mOsm/kg de água
(C) 350 e 400mOsm/kg de água
(D) 400 e 450mOsm/kg de água
(E) 450 e 500mOsm/kg de água

A osmolaridade sugerida pela literatura, em nutrição enteral, varia em torno da osmolaridade plasmática (mOm/L). As dietas podem ser isotônicas (me...

A osmolaridade sugerida pela literatura, em nutrição enteral, varia em torno da osmolaridade plasmática (mOm/L). As dietas podem ser isotônicas (menor ou igual a 350); moderadamente hipertônicas (350 a 450) e hipertônicas (maior ou igual a 550). Os nutrientes que exercem maior efeito na osmolaridade das soluções enterais são:
(A) Minerais
(B) Vitaminas
(C) Lipídeos
(D) Carboidratos
(E) Proteínas

As vias de acesso em Terapia Nutricional Enteral (TNE) podem estar dispostas no estômago, duodeno ou jejuno, conforme as facilidades técnicas, as r...

As vias de acesso em Terapia Nutricional Enteral (TNE) podem estar dispostas no estômago, duodeno ou jejuno, conforme as facilidades técnicas, as rotinas de administração, bem como as alterações orgânicas e/ou funcionais a serem corrigidas. A administração intermitente, em bolus, está reservada para:
(A) Gastrostomia
(B) Esofagostomia
(C) Jejunostomia
(D) Duodenostomia
(E) Ileostomia

Assinale a alternativa que apresenta a correta definição de Nutrição Parenteral:
(A) Solução, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, vita...

Assinale a alternativa que apresenta a correta definição de Nutrição Parenteral:
(A) Solução, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, vitaminas e minerais, estéril, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico, destinada à administração intravenosa apenas por cateter central.
(B) Emulsão, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, vitaminas e minerais, estéril, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico, destinada à administração apenas por veia periférica.
(C) Solução ou emulsão, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, vitaminas e minerais, estéril, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico, destinada à administração intravenosa.
(D) Solução ou emulsão, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, vitaminas e minerais, estéril, acondicionada em recipiente de plástico, destinada à administração apenas por veia periférica.
(E) Solução ou emulsão, composta de carboidratos, lipídeos, aminoácidos, fibras solúveis, vitaminas e minerais, estéril, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico, destinada à administração por apenas cateter central.

A Nutrição Parenteral, após o preparo e durante todo o transporte, deve ser mantida sob refrigeração com temperatura entre:
(A) 2 a 6ºC
(B) 2 a 8ºC...

A Nutrição Parenteral, após o preparo e durante todo o transporte, deve ser mantida sob refrigeração com temperatura entre:
(A) 2 a 6ºC
(B) 2 a 8ºC
(C) 4 a 8ºC
(D) 5 a 10ºC
(E) 6 a 12ºC

O tecido adiposo marrom tem como principal função oxidar lipídeos para produzir calor, ou seja, é especializado na termogênese adaptativa, induzida...

O tecido adiposo marrom tem como principal função oxidar lipídeos para produzir calor, ou seja, é especializado na termogênese adaptativa, induzida pela exposição ao frio ou à dieta. Sua distribuição no organismo humano é menor do que o tecido adiposo branco e pode ser encontrado na seguinte região do corpo:
(A) Abdominal
(B) Cutânea
(C) Intramuscular
(D) Subescapular
(E) Subcutânea

A consistência da primeira dieta do paciente será:
(A) Branda ou geral
(B) Líquida ou geral
(C) Pastosa ou geral
(D) Líquida ou leve
(E) Geral ou s...

A consistência da primeira dieta do paciente será:
(A) Branda ou geral
(B) Líquida ou geral
(C) Pastosa ou geral
(D) Líquida ou leve
(E) Geral ou semilíquida

Quando um paciente portador de cirrose hepática desenvolve encefalopatia, devem-se restringir na sua dieta os seguintes aminoácidos:
I. Leucina
II....

Quando um paciente portador de cirrose hepática desenvolve encefalopatia, devem-se restringir na sua dieta os seguintes aminoácidos:
I. Leucina
II. Isoleucina
III. Fenilalanina
IV. Tirosina
V. Triptofano
VI. Valina
(A) Apenas I, II e III
(B) Apenas I, II e IV
(C) Apenas I, II e VI
(D) Apenas II, III e V
(E) Apenas III, IV e V

A utilização de farinhas pré-cozidas como espessante alimentar é recomendado na prescrição dietética da doença do Refluxo Esofágico para lactentes ...

A utilização de farinhas pré-cozidas como espessante alimentar é recomendado na prescrição dietética da doença do Refluxo Esofágico para lactentes na proporção de até:
(A) 2%
(B) 5%
(C) 10%
(D) 30%
(E) 35%

A epidemia global da obesidade é um reflexo dos problemas sociais, econômicos e culturais atualmente enfrentados por países em desenvolvimento ou r...

A epidemia global da obesidade é um reflexo dos problemas sociais, econômicos e culturais atualmente enfrentados por países em desenvolvimento ou recentemente industrializados, assim como pelas minorias étnicas em situações desvantajosas nos países desenvolvidos. A obesidade é uma doença complexa com consequências sociais e psicológicas graves, que afeta todas as idades e grupos sociais. De acordo com o Ministério da Saúde, quase metade da população brasileira está acima do peso. A cirurgia bariátrica é o tratamento mais efetivo para obesidade grau III. A finalidade do tratamento cirúrgico consiste em melhorar não somente a qualidade, como também o tempo de vida do obeso, resolvendo os problemas de ordem física e psicossocial que o excesso de peso acarreta.
As complicações nutricionais mais frequentes na cirurgia bariátrica com derivação gástrica são:
(A) Esteatorreia, distensão abdominal, hipervitaminose C
(B) Diarreia, hipervitaminose A, deficiência de ferro
(C) Deficiência de cálcio, vitamina D e vitamina C
(D) Deficiência da vitamina B12, folato e ferro
(E) Hipervitaminose A, distensão abdominal, osteoporose

O Índice de Massa Corporal (IMC) é um método simples de se medir a gordura corporal, utilizada para avaliar o estado nutricional, adotada pela Orga...

O Índice de Massa Corporal (IMC) é um método simples de se medir a gordura corporal, utilizada para avaliar o estado nutricional, adotada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Consideramos Obesidade Grau I em um adulto:
(A) IMC entre 30 e 39,9
(B) IMC entre 30 e 34,9
(C) IMC entre 35 e 39,9
(D) IMC igual ou maior que 39,9
(E) IMC igual ou maior que 40

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