Bioquimica metabolica - lipideos

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1. O que caracteriza os lipídeos e sua baixa solubilidade em água? 
São moléculas geralmente ricas em carbono e hidrogênio. Muitas são apolares, por isso se 
dissolvem pouco em 
água, que é polar. 
 
2. Diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados. 
Saturados não possuem ligações duplas entre carbonos; insaturados possuem uma ou mais. 
 
3. Estrutura e função dos triacilgliceróis. 
São formados por glicerol ligado a três ácidos graxos. Sua principal função é armazenar 
energia. 
 
4. Funções dos fosfolipídeos e do colesterol. 
Fosfolipídeos formam as membranas celulares. O colesterol participa da membrana e é 
precursor de 
hormônios esteroides, ácidos biliares e vitamina D. 
 
5. Por que os triacilgliceróis são uma reserva energética importante? 
Armazenam muita energia em pouco espaço e quase sem água. 
 
 - DIGESTÃO, ABSORÇÃO E TRANSPORTE 
 
1. Função dos sais biliares. 
Emulsificam as gorduras e facilitam a ação das enzimas digestivas e a formação de micelas. 
 
2. Papel da lipase pancreática. 
Quebra triacilgliceróis, liberando principalmente ácidos graxos e monoacilglicerol. 
 
3. Produtos da digestão e absorção. 
Ácidos graxos e monoacilglicerol chegam aos enterócitos por meio das micelas e são usados 
para formar 
triacilgliceróis novamente. 
 
4. O que são micelas? 
Pequenos agregados que ajudam a levar os produtos da digestão até as células intestinais. 
 
5. Função dos quilomícrons. 
Transportam lipídeos da alimentação do intestino para os tecidos, passando pela linfa e pelo 
sangue. 
 
6. Diferença entre quilomícrons, VLDL, LDL e HDL. 
Quilomícrons transportam gordura alimentar; VLDL leva triacilgliceróis produzidos no fígado; 
LDL entrega 
colesterol às células; HDL participa do transporte reverso do colesterol. 
 
- ARMAZENAMENTO, MOBILIZAÇÃO E LIPÓLISE 
1. Onde os triacilgliceróis são armazenados? 
Principalmente no tecido adiposo, dentro dos adipócitos. 
 
2. O que é lipólise e quais são seus produtos? 
É a quebra dos triacilgliceróis armazenados, liberando ácidos graxos e glicerol. 
 
3. Função das lipases. 
São enzimas que quebram os triacilgliceróis durante a mobilização das reservas. 
 
4. Como a insulina influencia o armazenamento? 
Favorece o armazenamento de energia e reduz a lipólise. 
 
5. Como glucagon e catecolaminas participam? 
Catecolaminas, como a adrenalina, estimulam a mobilização de reservas. O glucagon atua 
principalmente no fígado; sua ação direta no tecido adiposo humano é limitada. 
 
6. O que acontece com os ácidos graxos liberados? 
Viajam no sangue ligados à albumina e podem ser usados pelas células para produzir energia. 
 
- BETA-OXIDAÇÃO E ENERGIA 
 
1. O que é beta-oxidação e onde ocorre? 
É a degradação dos ácidos graxos, principalmente na matriz mitocondrial. 
 
2. Para que serve a ativação dos ácidos graxos? 
Transforma o ácido graxo em acil-CoA, preparando-o para a oxidação. 
 
3. Papel da carnitina. 
Ajuda a transportar determinados ácidos graxos de cadeia longa para a matriz mitocondrial. 
 
4. Produtos de cada ciclo. 
Em geral, forma acetil-CoA, NADH e FADH₂ e encurta a cadeia do ácido graxo em dois 
carbonos. 
 
5. Como esses produtos geram energia? 
Acetil-CoA entra no ciclo do ácido cítrico; NADH e FADH₂ fornecem elétrons à cadeia 
respiratória, contribuindo para a produção de ATP. 
 
6. Por que os ácidos graxos rendem muita energia? 
Porque suas cadeias possuem muitos carbonos reduzidos e liberam bastante energia quando 
oxidadas. 
 
7. Quando a oxidação aumenta? 
Geralmente no jejum, durante exercícios e quando a disponibilidade ou ação da insulina está 
reduzida 
INTEGRAÇÃO METABÓLICA E ALTERAÇÕES CLÍNICAS 
1. Como o excesso de carboidratos pode formar gordura? 
O excesso de energia pode fornecer substratos para o fígado sintetizar ácidos graxos e 
triacilgliceróis, que podem ser transportados pela VLDL. 
 
2. Relação entre insulina, lipogênese e lipólise. 
A insulina favorece armazenamento e lipogênese em condições adequadas e inibe a lipólise. 
No jejum, a mobilização de gordura aumenta. 
 
3. O que são corpos cetônicos e quando aumentam? 
São combustíveis produzidos no fígado a partir de acetil-CoA. Aumentam no jejum prolongado, 
em dietas muito pobres em carboidratos e no diabetes descompensado. 
 
4. Diferença entre cetogênese e beta-oxidação. 
Beta-oxidação degrada ácidos graxos e forma acetil-CoA; cetogênese usa acetil-CoA para 
formar corpos cetônicos. 
 
5. Como ocorre a hipertrigliceridemia? 
Pode ocorrer por maior produção hepática de VLDL, excesso de energia, resistência à insulina 
ou remoção insuficiente de lipoproteínas ricas em triacilgliceróis. 
 
6. Por que avaliar triglicerídeos junto a outros dados? 
Porque o resultado isolado não explica a causa nem todo o risco. Deve ser avaliado com outros 
exames, condições clínicas, alimentação, medicamentos e histórico familiar