Reação de oxidação do bafômetro

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUI 
CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA - CCN 
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA 
CURSO: ZOOTECNIA 
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA 
 
 
 
ANA CLARICE ALBUQUERQUE LOPES 
ARTHUR REBELATO PERTENCE 
JHEANY MARIA MESQUITA DE SOUSA 
JULIANA GONDIM REIS 
 
 
REAÇÃO DE OXIDAÇÃO: BAFÔMETRO 
 
 
 
 
Docente: 
Prof. Drª Nilza Campos de Andrade 
 
 
 
Teresina 
2024 
 
 
SUMÁRIO 
 
RESUMO ........................................................................................................................ 3 
INTRODUÇÃO ............................................................................................................... 4 
PARTE EXPERIMENTAL .............................................................................................. 5 
MATERIAIS E REAGENTES...................................................................................... 5 
PROCECIMENTO EXPERIMENTAL ......................................................................... 5 
RESULTADOS E DISCSSÕES ..................................................................................... 6 
CONCLUSÃO ................................................................................................................. 7 
REFERÊNCIAS .............................................................................................................. 8 
QUESTIONÁRIO ............................................................................................................ 9 
 
 
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RESUMO 
 
O bafômetro é um instrumento amplamente utilizado pelas autoridades de 
trânsito para monitorar e controlar a ingestão de álcool entre motoristas. Um dos 
princípios de funcionamento do bafômetro se baseia na oxidação do etanol presente 
no ar exalado pelo usuário, utilizando dicromato de potássio como agente oxidante. 
Nesta reação, o etanol (CH₃CH₂OH) é oxidado a acetaldeído (CH₃CHO) e, 
posteriormente, a ácido acético (CH₃COOH), enquanto o dicromato de potássio 
(K₂Cr₂O₇) é reduzido de Cr⁶⁺ a Cr³⁺. Para conduzir a reação, pode-se utilizar um 
kitassato, onde o ar exalado é passado através de uma solução contendo dicromato 
de potássio. A mudança de cor da solução, de laranja para verde, indica a presença 
de álcool. A intensidade dessa mudança de cor pode ser quantificada 
eletronicamente para determinar a concentração de álcool no sangue. 
 
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INTRODUÇÃO 
 
A direção sob a influência de álcool é um problema crítico de segurança 
pública, sendo responsável por um grande número de acidentes de trânsito graves e 
fatais em todo o mundo. Para mitigar esses riscos, foram desenvolvidas diversas 
ferramentas de fiscalização, dentre elas o bafômetro. Este dispositivo é capaz de 
medir a concentração de álcool no ar exalado pelos pulmões de um indivíduo, 
fornecendo uma estimativa da concentração de álcool no sangue (BAC). A operação 
do bafômetro é baseada em reações químicas específicas, principalmente reações 
de oxidação, que permitem a detecção precisa e rápida do álcool presente na 
respiração. 
 
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PARTE EXPERIMENTAL 
 
MATERIAIS E REAGENTES 
 
• Kitassato de 125 ml 
• Tubos de silicone 
• Tubo de ensaio 
• Suporte de tubo de ensaio 
• Potinho dosador 
• Álcool de cereais 
• Solução de dicromato de potássio (K2Cr2O4) acidificada 
 
PROCECIMENTO EXPERIMENTAL 
 
Primeiramente, adicione a solução de dicromato de potássio ao tubo de 
ensaio, preenchendo-o até aproximadamente 1/8 de seu volume total. 
Em seguida, no potinho dosador, coloque o álcool de cereais até atingir a 
marca indicada para volume desejado. 
Transfira o álcool de cereais do potinho dosador para o kitassato. 
Utilizando um sistema improvisado, de um kitassato com os tubos de silicone 
de maneira segura e estável. 
Com cuidado, utilize o tubo de silicone para soprar ar no interior do kitassato. 
Continue o procedimento até observar uma mudança na cor da solução de 
dicromato de potássio. 
Durante o processo de soprar, certifique-se de que o líquido da solução de 
dicromato de potássio não seja arrastado para o tubo de ensaio. Isso pode ser feito 
controlando a intensidade e direção do fluxo de ar. 
Durante a reação, anote cuidadosamente todas as observações relevantes. 
Isso inclui qualquer mudança na cor da solução, formação de precipitado, liberação 
de gases ou qualquer outra alteração física ou química que ocorra. 
 
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RESULTADOS E DISCSSÕES 
 
A solução de (K2Cr2O7/H+) utilizada no processo experimental trata-se de 
uma mistura oxidante que, ao reagir com o etanol, provocará sua oxidação etanol. 
 
 FIGURA 1: Sistema de oxidação do bafômetro. 
 
O famoso “teste do bafômetro” é baseado na mudança da coloração que 
ocorre na reação de oxidação do etanol com dicromato de potássio em meio ácido. 
Os testes de bafômetro são capazes de determinar os níveis de álcool no sangue 
analisando a intensidade da coloração da solução. 
Para a realização do teste, em um tubo de silicone foi soprado no interior do 
kitassato (como mostra a figura 1), então esperamos e observamos até que a 
solução de dicromato de potássio adquirisse uma mudança na coloração em função 
á presença do álcool tornando-se esverdeada, indicando assim a obtenção de um 
resultado positivo, determinando uma concentração de bebida alcoólica. 
 
 FIGURA 2: Teste do bafômetro positivo. 
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CONCLUSÃO 
 
A utilização do bafômetro representa um avanço significativo no combate à 
direção sob influência de álcool, contribuindo para a redução de acidentes de 
trânsito e promovendo a segurança nas estradas. A compreensão das reações de 
oxidação que fundamentam o funcionamento deste dispositivo, especialmente a 
utilização de etanol e dicromato de potássio, é crucial para garantir a sua eficácia e 
confiabilidade. Portanto, o bafômetro não apenas auxilia na fiscalização e aplicação 
da lei, mas também desempenha um papel educacional, incentivando 
comportamentos mais seguros e responsáveis entre os motoristas. 
 
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REFERÊNCIAS 
 
SOUZA, Líria Alves de . “Oxidação Do Etanol”. Educador Brasil Escola. Disponível 
em: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/oxidacao-etanol.htm. 
Acesso em: 4 jun. 2024 
 
SOUZA, Líria Alves de. "Como funciona o Bafômetro”; Brasil Escola. Disponível 
em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-funciona-bafometro.htm. Acesso 
em: 4 jun. 2024 
 
https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/oxidacao-etanol.htm
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-funciona-bafometro.htm
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QUESTIONÁRIO 
 
1. Explicar o que ocorreu por meio de equação química. 
 
3CH3CH2OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 → 3CH3COOH + 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 11H2O 
 
2. Você acha que este teste detecta qualquer quantidade de álcool ingerido 
por uma pessoa? Justificar sua resposta baseado no experimento realizado. 
 
O teste descrito no experimento não é capaz de detectar qualquer quantidade 
de álcool ingerido por uma pessoa. Isso ocorre porque o método utilizado, que 
envolve a oxidação do álcool de cereais (etanol) pelo dicromato de potássio 
acidificado, é qualitativo e não quantitativo. 
O teste baseia-se na observação de uma mudança de cor na solução de 
dicromato de potássio, que vai de laranja para verde quando o álcool é oxidado. 
Embora essa mudança de cor indique a presença de álcool na amostra, ela não 
fornece informações precisas sobre a quantidade de álcool presente. 
 
3. Aproximadamente 10% do descarte de álcool do corpo humano para 
purificar o sangue é realizado nos pulmões pelo ar alveolar e pelo sistema 
urinário e os 90% restantes são eliminados pela metabolização de etanol, 
principalmente no fígado. Explicar como ocorre o processo de eliminação de 
álcool nos pulmões permitindo a utilização do bafômetro como instrumento de 
detecção da embriaguez? 
 
A eliminação de álcool pelos pulmões ocorre devido ao fato de que o álcool é 
uma substância volátil, o que significa que podeevaporar facilmente. O álcool 
presente no sangue é transportado para os pulmões através da circulação 
sanguínea e se difunde nos alvéolos pulmonares, onde entra em contato com o ar 
exalado durante a respiração. 
Quando uma pessoa expira, uma pequena quantidade de álcool é transferida 
dos alvéolos para o ar alveolar nos pulmões. Essa quantidade de álcool presente no 
ar exalado pode ser detectada pelo bafômetro. 
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O bafômetro funciona detectando a presença de álcool no ar expirado. O 
dispositivo contém um sensor que reage com o álcool, produzindo um sinal elétrico 
proporcional à concentração de álcool presente no ar. Com base nesse sinal, o 
bafômetro calcula a concentração de álcool no sangue da pessoa. 
Portanto, o processo de eliminação de álcool nos pulmões permite que o 
bafômetro seja utilizado como um instrumento de detecção da embriaguez, pois ele 
é capaz de medir a quantidade de álcool presente no ar exalado, que está 
diretamente relacionada com a concentração de álcool no sangue da pessoa. 
 
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	CURSO: ZOOTECNIA
	DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA
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	ARTHUR REBELATO PERTENCE
	JHEANY MARIA MESQUITA DE SOUSA
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	reação de oxidação: bafômetro
	resumo
	introdução
	parte experimental
	Materiais e reagentes
	procecimento experimental
	resultados e discssões
	conclusão
	referências
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