Mapa Mental - Vitaminas e Coenzimas

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Classificação das Vitaminas Absorção e Metabolismo da Vitamina A Vitaminas hidrossolúveis incluem Retinol é absorvido principalmente como complexo B, ácido fólico, biotina e ésteres hidrolisados no intestino para vitamina C. retinol livre. Vitaminas lipossolúveis são D, E Proteína CRBPII transporta retinol dentro do e K, solúveis em gorduras e enterócito para esterificação e transporte em transportadas por proteínas. quilomícrons. Coenzimas são moléculas orgânicas é convertido em retinal pela não proteicas associadas às dioxigenase, facilitando absorção apoenzimas por ligações não intestinal. covalentes. Ácido retinoico é absorvido livremente e Cofatores abrangem íons metálicos e transportado pela albumina, atuando em coenzimas, essenciais para a função tecidos específicos. enzimática. Vitaminas Introdução Geral Mecanismo da Visão Noturna e Vitaminas são compostos Rodopsina é formada por opsina e orgânicos essenciais para 11-cis-retinal, que absorve luz e reações enzimáticas vitais. Coenzimas isomeriza para retinal todo-trans. Isomerização ativa a opsina, Organismos não sintetizam iniciando cascata que fecha canais vitaminas, exigindo de sódio e hiperpolariza bastões. ingestão alimentar para GMPc mantém canais de sódio abertos evitar avitaminose. na escuridão, permitindo Coenzimas derivam das despolarização e liberação de vitaminas e são neurotransmissores. necessárias para a Luz ativa fosfodiesterase que atividade enzimática Deficiências e Impactos Clínicos degrada GMPc, fechando canais e completa. Avitaminose A provoca cegueira noturna, interrompendo liberação de Holoenzima é a enzima xerose ocular, infecções respiratórias e neurotransmissores. ativa formada pela união alterações epiteliais. da apoenzima com a coenzima. Deficiência de vitamina A é comum em Vitamina A crianças desnutridas de regiões tropicais e pode ser fatal. Vitamina E Vitamina A inclui Vitamina E é essencial para fertilidade Vitamina E é um retinol, retinal e e proteção neurológica, mas efeitos antioxidante ácido retinoico, terapêuticos em humanos são lipossolúvel que essenciais para visão controversos. protege membranas e crescimento. Suplementação de vitamina A reduz contra peroxidação é mortalidade em sarampo e melhora lipídica. provitamina A vegetal resposta imunológica em populações α-tocoferol é a forma convertida em retinal vulneráveis. mais ativa no intestino com baixa biologicamente, eficiência. interrompendo radicais Retinal participa da livres peróxidos. visão noturna ao Radical livre de formar rodopsina, vitamina E pode ser pigmento sensível à regenerado pela luz na retina. vitamina ou Deficiência causa eliminado pelo fígado. xeroftalmia, cegueira Deficiência causa noturna e alterações atrofia axonal, em tecidos epiteliais problemas reprodutivos e imunidade. e miopatias em animais experimentais.