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PROJETO DE TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO FASE 1 – Quadro Comparativo da Abordagem Clássica Teoria Principais Representantes Principais Conceitos/Princípios Exemplos Práticos Batata Maluca Científica Frederick Taylor Estudo científico do trabalho; divisão de tarefas. Cronometrar o tempo de preparo da batata; treinar os funcionários para funções específicas (cortar, fritura e montagem) Clássica Henri Fayol Funções administrativas: planejar, organizar, comandar, coordenar, controlar. Planejar cardápio e compras; organizar escalas dos funcionários; coordenar delivery; controlar os custos. Burocrática Max Weber Regras e normas formais; hierarquia definida. Manual de higiene para garantir limpeza e segurança alimentar; padronização do atendimento ao cliente; controle organizado de entrada e saída de estoque; organização dos pedidos do delivery com conferência antes da entrega; definição de cargos com funções específicas (atendente, supervisor e gerente). Este trabalho apresenta a ideia de abrir uma loja de batata maluca em casa, com foco em um negócio de comida rápida voltado para pessoas que buscam praticidade, preço acessível e rapidez no atendimento. A proposta surge a partir da observação do grande movimento na região, o que favorece esse tipo de comércio. Fonte: Elaborado pela autora com base nos estudos de Frederick Taylor, Henri Fayol e Max Weber, com o auxílio do ChatGPT para organização e melhoria textual. image1.jpg