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Minerais e Cofatores • Minerais são elementos inorgânicos essenciais para o organismo. • Exemplos incluem ferro, cálcio, zinco e magnésio. • Participam da formação de ossos, transporte de oxigênio e reações enzimáticas. • Cofatores ajudam enzimas a realizar reações químicas. • Podem atuar na regulação metabólica.
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