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Enzimas - resumo
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Bioquímica UNIME de Lauro FreitasUNIME de Lauro Freitas

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Especificidade Classificação Cada enzima atua sobre Classificação um único substrato sistemática pela específico. Comissão de Enzimas. produto gerado é Necessária devido ao sempre mesmo para grande número de substrato. enzimas conhecidas. A especificidade é Enzimas podem ser crucial para a simples ou requerer eficiência das reações. cofatores. Exemplos incluem a Cofatores podem ser fosfatase e a urease. íons metálicos ou coenzimas orgânicas. Características Gerais Enzimas Nomenclatura Promovem catálise de reações Nomes geralmente biológicas específicas. terminam em 'ase' Não são consumidas ou alteradas relacionados ao durante a catálise. substrato. Reguladas geneticamente ou por Exemplos: pepsina e condições metabólicas. tripsina para hidrólise Não alteram O equilíbrio das de proteínas. reações químicas. Algumas enzimas têm nomes não relacionados aos substratos. Catalase, por exemplo, Formas Moleculares decompõe O peróxido de Existem múltiplas formas de hidrogênio. uma mesma enzima em organismos. Poder Catalítico Exemplo: Cofatores e Coenzimas com Enzimas realizam reações cadeias polipeptídicas. Algumas enzimas necessitam de em condições biológicas metálicos para funcionar. Formas diferentes podem ter moderadas. funções específicas no Cofatores inorgânicos incluem Reações que exigiriam organismo. Fe2+ e Mg2+. condições drásticas na Coenzimas são moléculas Essas variações ajudam na química orgânica. adaptação a diferentes orgânicas complexas necessárias. Proteínas são frágeis, mas condições. ainda assim catalisam Essenciais para a atividade eficientemente. catalítica de muitas enzimas. Aumentam a velocidade das reações sem serem consumidas.

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