Morfologia de Caule

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Caule
Caule
• Origem
• Como o caule está estreitamente relacionado com
as folhas, o termo “sistema caulinar” muitas vezes
é empregado para designar o conjunto desses dois
órgãos.
• O caule e as folhas formam-se durante o
desenvolvimento do embrião, onde são
representados pela plúmula. A plúmula pode ser
considerada como a primeira gema, consistindo do
epicótilo, primórdios foliares (uma ou mais folhas
rudimentares) e um meristema apical.
• Na maioria das plantas os caules parecem ser a
porção mais evidente e dominante do eixo. As
plantas com bulbos e filicíneas são exceções.
• Função
Caule
• Função
• As duas principais funções associadas ao caule são condução e sustentação. As
folhas, principais órgãos fotossintéticos da planta, são sustentadas pelos caules
que as colocam em posições favoráveis para a captação da luz. As substâncias
“fabricadas” nas folhas são transportadas através dos caules, via floema, aos
locais de utilização (caules, raízes, primórdios foliares, flores, sementes e
frutos).
• Uma grande parte da substância alimentar é armazenada nas células
parenquimáticas de raízes, sementes e fruto, mas os caules também constituem
importantes órgãos de reserva.
• Em alguns casos, o caule pode também funcionar como órgão fotossintético
(ex: caules jovens ou em alguns vegetais que não possuem folhas típicas como
os cactos).
• Também podem ter a função de servir como fonte de propágulo no caso de
reprodução assexuada de plantas.
Caule
• Constituição
a) Nós: são as regiões caulinares geralmente
dilatadas onde se inserem os órgãos
apendiculares (folhas, estípulas, etc.).
b) Entrenós: são as regiões caulinares situadas
entre dois nós consecutivos. Muitas
eudicotiledôneas não apresentam diferença entre
nó e entrenó, especialmente em plantas adultas.
Nas monocotiledôneas os nós são geralmente mais
salientes que os entrenós.
Caule
c) Gemas: são rudimentos de ramos, geralmente formadas na axila de uma
folha. Geralmente gemas terminais aparecem protegidas por estípulas (folhas
modificadas para a proteção).
• Gemas terminais: produzem ramos terminais, formação análoga ao
caule.
• Gemas foliares: produzem folhas quando se desenvolvem.
• Gemas floríferas: produzem flores quando se desenvolvem.
d) Folhas: são expansões laterais do caule sendo, portanto, consideradas
estruturas caulinares.
Caule
• Quanto ao desenvolvimento
• Herbáceos
Plantas em geral de pequeno porte, cujo caule
contém muito pouco tecido lenhoso. Podem ser
anuais, bienais ou perenes, de acordo com a
duração de seu ciclo vital.
• Arbustivos
Vegetais lenhosos, de porte não muito
avantajado, ramificado desde a base e em
conseqüência disso, desprovido quase
totalmente de um tronco.
Classificação do Caule
• Arbóreos
Vegetais lenhosos, de porte
avantajado, provido de um tronco,
que se ramifica na parte superior,
formando uma copa.
Classificação do Caule
• Quanto ao habitat
1. Áereo
1.1. Eretos
a) Troncos
Caules robustos, resistentes, lenhosos, com
desenvolvimento maior na base e com ramificações
no ápice. Ex.: flamboyant, ipê, sibipiruna, etc.
b) Estipes
Caules que se caracterizam por serem resistentes,
cilíndricos e sem ramificações laterais (exceto
inflorescências), apresentando um tufo de folhas no
ápice. Ex. palmeiras.
Classificação do Caule
A
B
c) Hastes
Caules de pequeno diâmetro e cor verde, onde os nós são
evidenciados pela presença de folhas. Ex. arroz.
d) Colmos
Caules com nítida divisão entre nós e entrenós. O colmo
pode ser cheio ou fistuloso (oco), onde quase toda a medula
do entrenó desaparece. Ex. milho, bambu, cana-de-açúcar.
Obs.: em algumas espécies, como por exemplo Musa spp.
(bananeira), os restos das bainhas foliares, densamente
superpostas, constituem-se em um falso caule aéreo,
denominado pseudocaule.
Classificação do Caule
C
D
Classificação do Caule
• Quanto ao habitat
1. Áereo
1.2. Rastejantes
a)Estoloníferos
Emitem raízes adventícias e ramos a partir dos nós consecutivos ou 
intercalados. De cada nó pode surgir uma nova planta. Ex. Morango. 
Classificação do Caule
b) Sarmentosos
Caules rastejantes, geralmente com apenas um ponto de fixação ao solo.
Ex.: abobrinha.
Classificação do Caule
• Quanto ao habitat
1. Áereo
1.3. Trepador
Sobe através de um suporte por meio de
elementos de fixação, como raízes grampiformes
(Ex.: hera (Hedera sp.)), gavinhas (Ex.: chuchu
(Sechium edule)), espinhos (Ex.: primavera
(Bougainvillea sp.)), etc.
O caule aéreo pode, ainda, enroscar-se num
suporte sem a ajuda de elementos de fixação,
sendo denominado volúvel. Ele se enrola ao tocar
no suporte, podendo fazê-lo para a direita ou
esquerda. Ex.: madressilva.
Classificação do Caule
• Quanto ao habitat
2. Subterrâneos
a) Rizoma
Crescem horizontalmente, próximos à superfície do
solo. Geralmente armazenam substâncias nutritivas.
Apresentam todas as características de um sistema
caulinar comum. Ex.: gengibre (rizoma suculento).
b) Tubérculo
Caules subterrâneos que podem ser formados de
porções terminais de um sistema caulinar. Possui
nós e entrenós de formato freqüentemente ovóide
com gemas. Ex: batata-inglesa (Solanum
tuberosum).
Classificação do Caule
A
B
c) Bulbo
É considerado um sistema caulinar
modificado e não somente um caule
modificado. No bulbo há apenas uma
pequena porção de tecido caulinar, o
prato, que é constituído de um disco
achatado onde estão presos os
catáfilos ou túnicas (folhas cheias de
reserva nutritiva). Ex: cebola, alho.
d)Xilopódio
Caule subterrâneo duro e muitas
vezes lignificado que ocorre em
muitas espécies do cerrado brasileiro.
Classificação do Caule
C
C
• Quanto ao habitat
3. Aquáticos
Seguem a mesma classificação dos caules 
terrestres, independente de serem caules 
enterrados em substratos ou flutuantes. 
Classificação do Caule
• Caules modificados e/ou modificações
caulinares
a) Rizóforo
Durante muito tempo, essas estruturas
foram citadas como raízes de suporte
(raízes-escora), mas sua estrutura caulinar
foi comprovada em 1993. Constituem um
eficiente sistema de sustentação em
ambientes alagadiços e apenas nas
extremidades esses órgãos produzem raízes
adventícias. Ex.: Mangue vermelho-
Rhizophora mangle.
Classificação do Caule
• Caules modificados e/ou modificações
caulinares
b) Cladódio
Caules laminares que assumem o aspecto de folhas e
realizam fotossíntese (ex: carqueja- Baccharis sp.),
podendo eventualmente agir como órgão de reserva
de água (Ex.: alguns cactus).
Classificação do Caule
• Caules modificados e/ou
modificações caulinares
c) Espinhos caulinares
São estruturas caulinares transformadas
para a função de defesa contra a
predação. Originam-se a partir de gemas
que se desenvolvem em ramos curtos e
pontiagudos e por isso se encontram
sempre nas axilas das folhas. Ex.:
limoeiro (Citrus sp). Alguns espinhos
possuem origem foliar (ex: espinhos de
Cactaceae). Os acúleos (“espinhos” de
roseira e paineira), não são espinhos
verdadeiros, mas sim projeções
epidérmicas sem vascularização.
Classificação do Caule
• Caules modificados e/ou modificações caulinares
d) Gavinhas
São estruturas caulinares que se enrolam e servem como suporte e fixação para
trepadeiras. São sensíveis ao contato. Ex.: maracujá (Passiflora spp.). Podem
também ter origem foliar.
Classificação do Caule
• Caules modificados e/ou modificações caulinares
e) Domácias
Quaisquer modificações estruturais do caule (ou da folha), que permitam o 
alojamento regular de animais. Ex.: O caule oco da embaúba (Cecropia spp.) 
que é habitado por formigas.
Classificação do Caule
1 – Planta acaule; 
2 – Caule estolhoso, prostrado; 
3 – Caule volúvel; 
4 – Caule estolhoso; 
5 – Rizoma; 
6 – Corte de bulbo tunicado: 
7 – Bulbo escamoso; 
8 – Bulbo sólido; 
9 – Colmo; 
10 – Caule espalmado de cacto; 
11 – Estipe;
12 – Tronco lenhoso.