ROTEIRO DE AULA 7 - AVES

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ANATOMIA VETERINÁRIA GERAL
ANATOMIA DAS AVES DOMÉSTICAS
CARACTERÍSTICAS EXTERNAS e TEGUMENTO COMUM
PELE 
· epiderme é fina; 
· derme é espessa e vascular; 
· pele pouco vascularizada e inervada; 
(ferimentos sangram menos que nos mamíferos)
· pele bastante pigmentada nas pernas e pés (amarelada); 
mais pálida em poedeiras porque o pigmento é reservado e incorporado a gema; 
· Placas de choco (incubação) ocorre na região do peito com perda de penas, espessamento e maior vascularização da pele. 
· Cristas (1), Barbelas (2) e Lobos auriculares (3):
São crescimentos ornamentais (moles) da pele ao redor da cabeça;
Crista e Barbela são altamente vascularizadas e associadas com termorregulação. 
· Facilmente lesados e assim, portas de entrada para infecção.
3
2
1
BICO 
· Funcionalmente equivale aos lábios e dentes dos mamíferos; 
· Deriva da pele (anexo da pele); 
· Cobertura córnea sobre as partes rostrais do osso maxilar e mandíbula; 
· Cresce continuamente para compensar o desgaste natural
· Varia entre as espécies
· Sensível por ser ricamente inervado
DENTE DE OVO
Saliência queratinizada na extremidade rostral do bico superior que auxilia na ruptura da casca do ovo ao nascimento
Involui e desaparece em poucos dias após o nascimento
- Escamas das pernas e pés são placas epidérmicas cornificadas (queratinizadas)
ESPORÃO: 
· Constituinte ósseo envolvido por cone córneo; 
· Localizado na superfície caudomedial da perna do galo, utilizado como mecanismo de defesa; 
· Comprimento do esporão e os anéis de crescimento em sua base podem ser utilizados para auxiliar na determinação da idade; crescimento em torno de 10mm/ano;
· Remoção da papila do esporão em pintainhos é um manejo para impedir seu crescimento
· NÃO existem glândulas sudoríparas 
São consideradas glândulas sebáceas:
· Glândula uropígea, orelha (meato acústico externo) e cloaca.
GLÂNDULA UROPÍGEA – chamada popularmente de “Glândula do óleo”
Dorsal à vértebra caudal libera secreção através da papila uropígea
Secreção gordurosa é distribuída sobre as penas pelo bico
Impermeabiliza as penas e faz isolamento térmico
PENAS 
Principal característica que distingue aves de mamíferos; 
Tem forma aerodinâmica e transformam os membros torácicos em asas
Estruturas epidérmicas (forte e leves)
SEXAGEM (Com a mesma idade):
Fêmea – empenamento rápido, penas mais desenvolvidas
Macho – empenamento lento, penas menos desenvolvidas
Canhão
Ráquis
PENAS de CONTORNO
Haste principal (Canhão + Ráquis)
Canhão ou Cálamo: 
- fica no folículo da pena (parte da pena embutida na pele)
- mm. pena (semelhantes ao mm. eretores do pêlo) ficam ao lado dos folículos e levantam e abaixam grupos de penas
Ráquis:
- de onde se originam as Barbas
Vexilo (formado por Barbas e bárbulas): aberto ou fechado
PENUGEM
Semelhantes às penas de contorno, vexilo “aberto”, aspecto macio
MUDA
· Muda é a troca de penas, geralmente uma vez por ano – após período reprodutivo
· Processo lento
· Aves não devem ser estressadas
· Dieta fornecida deve ser rica em proteínas e minerais
· Desequilíbrio da dieta desencadeia crescimento de penas deformadas
Penas são associadas a reprodução, defesa e territorialidade, camuflagem e flutuabilidade.
APARELHO LOCOMOTOR
ESQUELETO
- Leve, compacto e forte (vários ossos fusionados)
- Vértebras fusionadas, esterno proeminente e pelve (coxal) aberta ventralmente
- Ossos pneumáticos preenchidos por sacos aéreos (extensões dos pulmões)
- Ossos pneumáticos cranianos preenchidos por ar e interligados com vias aéreas (ap. respiratório)
CRÂNIO
Órbitas oculares grandes
Face: Ossos maxilar e nasal
Maxilar pequeno (ventral aos orifícios nasais)
Mandíbula
Occipital – um côndilo que se articula com o atlas: permite que a cabeça gire amplamente ao redor da coluna vertebral
VÉRTEBRAS
Cervicais: 14 a 17
Torácicas: 7 
- 1ª vértebra torácica individual, 4 são fundidas (2, 3, 4 e 5ª) e chamadas de Notário (Notarium), 6ª e 7ª individuais
Sinsacro 
- Fusão: Vértebras lombares e sacrais
Sinsacro é fundido com coxal
- Pigóstilo: Fusão das últimas vértebras caudais
COXAL ou PELVE ÓSSEA
Côncava ventralmente e longa; fusionado com o Sinsacro
COSTELAS
5 ou 6 pares de costelas
Costelas unem v. torácicas ao esterno ou são flutuantes (não estão unidas ao esterno)
ESTERNO
Osso pneumático, longo, estreito e não segmentado
Local de fixação dos mm. do vôo
ESQUELETO APENDICULAR
· Membros Torácicos: convertidos em asas
· Membros Pélvicos: locomoção, empoleiramento, aterrissagem 
MEMBRO TORÁCICO
· Escápula, clavícula e coracoide
· Clavículas D. e E. (unidos são denominados de Fúrcula)
· Úmero pneumático
· Ulna mais espessa e longa que Radio
· Dois cárpicos proximais: radial e ulnar
· Carpometacárpicos: Cárpicos distais unidos ao metacarpo
· Carpometacárpicos e Dígitos: 3 (II, III e IV ou dígitos alular, maior e menor)
Músculos do Vôo:
- Músculo peitoral (superficial) 
- Músculo supracoracoideo (profundo)
MEMBRO PÉLVICO
Fêmur semelhante – mamíferos
Patela
Tibiotarso (tíbia fundida com társicos proximais)
Fíbula pouco desenvolvida
Tarsometatarso (társico distais fundidos com metatarso)
Dígitos (formados por falanges): 4 (I, II, III e IV)
APARELHO DIGESTÓRIO
· Orofaringe
· Esôfago
· Estômago (pró-ventrículo e ventrículo)
· Duodeno, Jejuno, Íleo
· Cecos, Reto termina na cloaca
· Fígado e Pâncreas
· Lábios e dentes AUSENTES!
· NÃO possuem Palato mole 
· NÃO possuem “istmo das fauces” separando a boca da faringe
OROFARINGE
Cavidade combinada se estende do Bico até o Esôfago 
· Língua triangular, pontuda e com revestimento córneo
· Teto da orofaringe – palato duro 
 (COANA - fenda medial que faz a comunicação com a cavidade nasal)
· Assoalho da orofaringe – mandíbula, língua e elevação laríngea
· Papilas mecânicas
· Glândulas salivares menores – liberam saliva na orofaringe
COANA
PAPILAS
ESÔFAGO
· Entre traqueia e mm. cervicais
· Apresenta uma dilatação na entrada da cavidade – Inglúvio (Papo)
· Esôfago cervical e Inglúvio (Papo) – são subcutâneos e palpáveis
Inglúvio (Papo) 
- armazena alimento por breves períodos, quando o estômago muscular está cheio; 
- comunica-se com pró-ventrículo
Gll. mucosas – lubrificam a passagem do conteúdo alimentar
ESTÔMAGO
Musculatura do estômago bastante desenvolvida para redução mecânica
Estômago é dividido por uma constrição (plano mediano):
1
2
Próventrículo (1): 
região essencialmente glandular
- 4 cm comprimento
- mucosa esbranquiçada
- secreta muco
- papilas: pepsina e ácido clorídrico
Ventrículo (moela) (2): 
região essencialmente muscular
- musculatura desenvolvida
- mucosa: gll. secretam coilina 
- Cutícula: 
Coilina (secreção) sobre a mucosa do ventrículo forma uma mucosa córnea áspera e pregueada chamada de Cutícula
Renovada à medida que se desgasta
	
- alimento é triturado (“função dos dentes”) 
INTESTINOS
Constituintes:
- Duodeno, Jejuno e Íleo
- Dois Cecos e Reto
Cecos: decomposição bacteriana de celulose
Reto: 10 cm comprimento
 termina na cloaca (ligeiramente dilatado)
Localizados na região caudal da cavidade corporal
Tem contato com Ventrículo e Órgãos reprodutores
CLOACA
Comum aos aparelhos digestório e urogenital 
Comunica-se com o meio externo através do ânus
Cloaca comunica-se com:
- reto
- ureteres
- ductos deferentes ou oviduto esquerdo
Canal dividido por pregas anulares, sequencialmente, em:
Coprodeu - onde são armazenadas as fezes
Urodeu - relacionados c/ Urogenital
Proctodeu - relacionados c/ Urogenital
FÍGADO e PÂNCREAS 
Aves NÃO tem diafragma
FÍGADO
- posicionado ao redor do coração 
- coloração castanho-escuro 
- lobos D. (vesícula biliar) e E. 
- 2 ductos biliares: conduzem a bile ao duodeno (extremidade distal)
PÂNCREAS
- ligado ao duodeno
- 2 ou 3 ductos pancreáticos: conduzem o suco pancreático ao duodeno (extremidade distal)
APARELHO DIGESTÓRIO
APARELHO RESPIRATÓRIO
CAVIDADE NASAL
Narinas 
- apresenta uma aba córnea (OPÉRCULO) 
Cavidade nasal 
- dividida por septo medial; 
- comunicaçãocom a orofaringe: coana
- conchas nasais: rostral, média e caudal
- seio infraorbitário (concha nasal caudal): subcutâneo, rostral e ventral ao olho
LARINGE
Uma elevação no assoalho da orofaringe
Apresenta cartilagens cricoide e aritenoideas (direita e esquerda)
Glote: fechamento impede entrada de alimentos no ap. respiratório
 
Laringe NÃO é o órgão da fonação! NÃO tem pregas vocais!
TRAQUEIA
Cartilagens anulares completas
Percorre todo o pescoço juntamente com o esôfago
SIRINGE 
Parte final da Traqueia e início dos brônquios primários
Cartilagens traqueais rígidas
Cartilagens bronquiais escassas
Porção final da traqueia e início dos brônquios tem cartilagens incompletas e são membranosas – quando vibram produzem som
A SIRINGE É O ÓRGÃO DA FONAÇÃO DAS AVES!
PULMÕES
Rosados, pequenos (flecha branca na figura abaixo)
Não lobados e não expansíveis
Localizados na região craniodorsal da cavidade corporal – próximos às vértebras torácicas e costelas
Não cobrem o coração como nos mamíferos
Brônquio primário 40 a 50 brônquios secundários (comunicam-se 
com sacos aéreos) 400 a 500 parabrônquios capilares aéreos 
trocas gasosas
Capilares aéreos canais contínuos que realizam a troca em qualquer região (não nas extremidades como na árvore bronquial dos mamíferos)
SACOS AÉREOS
Dilatações cegas e de paredes finas do sistema brônquico
Galinha oito sacos aéreos:
- cervical e clavicular (unidos)
- torácicos craniais (pares) 
- torácicos caudais (pares) 
- abdominais (pares)	
Função essencial: respiração
Tornam o corpo mais leve
Invadem os ossos pneumáticos (úmeros e esterno)
Funcionam como foles, movimentam o ar através de um pulmão completamente passivo
APARELHO URINÁRIO
RINS e URETERES
Rins alongados (flecha vermelha na figura acima)
Posição: 
- Caudais aos pulmões
- Ventrais ao sinsacro e coxal
- Dorsais aos sacos aéreos abdominais
Divididos:
- em partes cranial, média e caudal pela artéria ilíaca externa e artéria isquiática (flecha preta na figura abaixo)
A. ILÍACA EXTERNA
A. ISQUIÁTICA
Internamente os rins são divididos em lóbulos (regiões) onde se encontram suas unidades funcionais, os néfrons. Os néfrons em contato com capilares sanguíneos filtram o sangue e formam a urina. 
A urina formada pelos néfrons no interior dos rins é conduzida por túbulos coletores que se fundem originando os ureteres secundários. Estes se confluem dando origem aos ureteres primários e por fim, estes se fundem e surge o ureter (ducto ou canal) que conduz a urina até a região do urodeu na cloaca. 
Lóbulos renais: 
- cônicos
- néfrons e rede vascular (extraem urina do sangue)
- túbulos coletores 
	
Lóbulo renal ureteres secundários confluem-se ureteres primários confluem-se e formam o ureter
 
Ureteres originam-se da parte cranial do rim, passam pelas partes média e caudal, e terminam no Urodeu
Ureteres D. e E. terminam no Urodeu, nos óstios ureterais (segunda região da cloaca)
Urodeu:
– parte da cloaca que armazena a urina 
- urina intensamente concentrada cor esbranquiçada 
NÃO há vesícula urinária! NÃO há uretra!
URODEU
VENTO
ÓSTIO URETERAL
PAPILA DO DUCTO DEFERENTE
COPRODEU
PROCTODEU
APARELHO GENITAL MASCULINO
ÓRGÃOS GENITAIS: 
· Testículos
· Epidídimos
· Ductos deferentes
· Falo (órgão copulador)
· Não há: túnica vaginal, escroto, uretra e glândulas genitais acessórias
No interior do testículo ocorre a espermatogênese (produção de espermatozoides). Os espermatozoides saem dos testículos através dos túbulos seminíferos. Na sequência, são conduzidos através do epidídimo (pelos ductos eferentes e ducto epididimário). E finalmente pelo ducto deferente até a região do falo para que ocorra a cópula.
Sêmen - espermatozoides embebidos em uma secreção produzida pelos túbulos seminíferos, ductos eferentes, ducto epididimário e ducto deferente
TESTÍCULOS: 
· Forma de feijão (5 cm de comprimento)
· Período quiescente (muda) – encolhidos e amarelados
· Situam-se
- apoiados sobre às extremidades craniais dos rins - dorsais aos sacos aéreos abdominais, fígado e intestinos
- envoltos por túnica albugínea 
- não há mediastino testicular
- não há plexo pampiniforme
EPIDÍDIMO:
 - leve saliência sobre o testículo (não há cabeça, corpo e cauda)
 - formado pelos ductos eferentes ducto epididimário 
DUCTO DEFERENTE 
- surge da extremidade caudal do epidídimo
- formato espiralado
- acompanha o ureter até a cloaca Urodeu
- ligeira dilatação na porção final (receptáculo)
Ducto deferente abre-se em uma papila na lateral do urodeu
- Período reprodutivo fica repleto de espermatozoides (ducto deferente fica branco)
- Sêmen é produzido pelos testículos e células epiteliais que revestem os ductos extratesticulares	
CLOACA 
- Coprodeu, Urodeu e Proctodeu 
Coprodeu
- armazena fezes
Urodeu
- óstios ureterais parede dorsolateral – recebe a urina
- papilas dos ductos deferentes parede lateral – recebe o sêmen
	
Proctodeu
- segmento mais caudal termina no ânus
- parede dorsal comunica-se com Bolsa cloacal
Bolsa cloacal: órgão linfático 
ÂNUS (ou Vento)
- fenda horizontal (lábios dorsal e ventral) 
- lábio ventral superfície interna está o FALO
FALO
- análogo ao pênis dos mamíferos 
- não-protraível
- órgão formado por um tubérculo medial e corpos fálicos laterais
Na intumescência: falo e corpos fálicos aumentam de volume formando
um sulco que recebe o ejaculado dos ductos deferentes.
“Beijo cloacal”: ânus do macho é evertido e falo é pressionado contra a mucosa cloacal da fêmea. 
 
APARELHO GENITAL FEMININO
ÓRGÃOS GENITAIS: 
Ovário
Oviduto 
- representa todo o genital feminino do ovário até a cloaca.
Geralmente: somente os órgãos esquerdos são funcionais. Órgãos direitos se formam e depois regridem.
Ovário:
Ovário maduro assemelha-se com cacho de uvas irregulares
Em contato com extremidade cranial do rim esquerdo
Contém milhares de folículos (mais do que uma galinha poedeira muito produtiva poria)
Oviduto:
Conduz o ovo fertilizado até a cloaca
Adiciona nutrientes
Proteção – envolve o embrião com membranas e uma casca
Oviduto é dividido morfologicamente:
· Infundíbulo
· Magno 
· Istmo
· Útero 
· Vagina 
Oviduto:
Parte dorsal esquerda da cavidade corporal
Quando funcional: espiral maciça de 60cm de comprimento
Reduzido em aves jovens e durante o período em que não há postura
Oviduto é dividido estruturalmente:
· Túnica serosa
· Túnica muscular
· Túnica mucosa (contém glândulas)
Infundíbulo
- parte cranial do oviduto – 7 cm de comprimento
- fenda – receber o oócito
- oócito permanece por aprox. 15 minutos para receber camada de albúmen* das gll. infundibulares
* albúmen - solução aquosa com proteínas que vai dar origem a clara
Magno
- altamente espiralado – 30 cm de comprimento
- gll. do magno acrescentam mais albúmen
- ovo permanece cerca de 3 hs no magno
Istmo
- aproximadamente 8 cm de comprimento
- uma zona aglandular e o restante glandular
- ovo recebe albúmen e duas membranas homogêneas (ficam entre o albúmen e a casca)
- ovo permanece mais de uma hora no istmo
Útero
- aproximadamente 8 cm de comprimento
- câmara de paredes finas
- ovo permanece no útero por mais de 20 hs
- ovo recebe albúmen, casca, pigmentos da casca e cutícula (camada externa semelhante a porcelana)
Vagina
- tubo muscular em forma de “S”
- comunica-se com útero – esfíncter
- região do esfíncter fica armazenado esperma
- ovo completo passa em segundos para ser expelido
- termina em abertura em forma de fenda na parede lateral do urodeu
Na postura, a abertura vaginal projeta-se através do ânus (minimiza o contato com as fezes).
CORAÇÃO
· Quatro câmaras similar a dos mamíferos
· Frequência cardíaca de 250 até 1.000 bpm (batimentos por minuto)
· Fica dentro da cavidade entre os lobos hepáticos
· Liga-se ao esterno pelo pericárdio fibroso
· Átrio direito comunica-se com duas veias cavas craniais e uma veia cava caudal
· Átrio esquerdo comunica-se com um único tronco de veia pulmonar
· Veia jugular direita sempre maior que a esquerda
CAVIDADE CORPORAL
· NÃO existe diafragma separandoórgãos torácicos de abdominais
· Cavidade dividida em três partes por 2 septos finos, translúcidos com presença de tecido fibroso: 
	1. Septo Horizontal: espaço que contém os pulmões; 
	2. Septo Oblíquo: espaço que contém os sacos aéreos torácicos e partes torácicas dos sacos aéreos cervical e clavicular; 
	3. Espaço caudal ao septo oblíquo: é o maior e contém coração, fígado, baço, tratos gastrointestinal e urogenital e sacos aéreos abdominais.
OLHO
· Estrutura geral é similar a dos mamíferos
· Quase preenche a órbita, apresenta movimentos limitados
· Pescoço longo e grande capacidade de movimentação da articulação atlanto-occippital compensam pouco movimento do bulbo ocular
· Pálpebras superior e inferior:
Pálpebra superior é menor e com pouca mobilidade
Pálpebra inferior é maior e mais móvel
· Prega semilunar palpebral é translúcida
· Excedente das secreções da glândula lacrimal são eliminadas pelo ducto nasolacrimal
· Córnea é curvada e pequeno diâmetro comparado ao tamanho do bulbo ocular
· Esclera apresenta cartilagem e anel de ossículos junto a córnea
· NÃO apresenta tapete lúcido
· Íris:
- Castanho-amarelada 
- Pupila redonda; 
apresenta m. esfíncter e dilatador mas não responde a intensidade luminosa como nos mamíferos.
ORELHA
· NÃO existe aurícula
Orelha externa 
- meato acústico externo coberto por uma placa de pequenas penas
Meato é curto e reto membrana timpânica facilmente examinada e lesada
Ventral ao meato Lobo Auricular (estrutura semelhante a crista e barbela)
Orelha média:
- similar a dos mamíferos
- membrana timpânica comunica-se com forame vestibular pela Columela e cartilagens
- transmissão das vibrações para a perilinfa da Orelha interna
Orelha interna:
similar a dos mamíferos; cóclea ligeiramente curva.
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