FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA

Prévia do material em texto

Revisão dos conteúdos para a sua segunda avaliação – AV2.
Prof. | VídeoMischelle Santos
Fundamentos de Bioquímica
Os conteúdos que 
iremos abordar.
1. Respiração celular
3. Metabolismo de proteínas
2. Metabolismo de carboidratos 
4. Metabolismo de lipídios
METABOLISMO
Metabolismo Energético
METABOLISMO
Metabolismo Energético
METABOLISMO
Metabolismo Energético
LOCAIS DA RESPIRAÇÃO CELULAR
2a. CICLO DE 
KREBS 
3a. CADEIA 
RESPIRATÓRIA
1a. 
GLICÓLISE
HIALOPLASMA
M I T O C Ô N D R I A S 
Membrana externa
Metabolismo Energético
Metabolismo Energético
Metabolismo Energético
Metabolismo Energético
Metabolismo Energético
Metabolismo Energético
Glicólise
1ª fase da respiração celular
Ciclo de Krebs
PRODUTOS FORMADOS NO CICLO 
DE KREBS POR CADA ÁCIDO 
PIRÚVICO
3 NADH2
1 FADH2
1 ATP
COMO SÃO 2 MOLÉCULAS DE ÁCIDO 
PIRÚVICO, O RESULTADO FINAL É: 
6 NADH2
2 FADH2
2 ATP
vv
v
v
vv
v
v
vv
v
v
vv
v
v
vv
v
v
Glicólise
Glicogênese, Glicogenólise e Gliconeogênese
GLICOGÊNESE
• Qual a importância da via?
• Formar o glicogênio a partir da glicose excedente, que ficará
armazenado nos músculos e fígado, para uso posterior.
• Onde ocorre?
• No citosol das células hepáticas e musculares.
Quando é produzido o glicogênio?
Em um estado alimentado, análogo a um estado de
abundância;
GLICOGÊNESE
A glicose é convertida a glicose
6-P (vide reação 1 da glicólise)
A glicose 6-P é convertida em
glicose-1-P sob ação da
fosfoglicomutase.
A fosfoglicomutase, é
fosforilada e o grupo fosfato
participa na reação reversível
em que a glicose-1,6-bifosfato
é intermediária da reação que
forma a glicose- 1- fosfato
hexoquinase (músculo)
e glicoquinase (fígado)
GLICOGENÓLISE
• Mecanismo metabólico que permite a liberação de glicose a partir
do glicogênio.
• O músculo usa o glicogênio durante o exercício e quando há
necessidade de energia rápida e há diminuição de glicose
sanguínea (hipoglicemia).
• No músculo, o glicogênio serve como combustível para a síntese
de ATP. O seu teor diminui no exercício prolongado.
• No fígado funciona como reserva de glicose para a manutenção
dos níveis sanguíneos (útil nos intervalos das refeições). Sendo
alto o nível de glicogênio após refeição.
GLICOGENÓLISE • A glicogênio fosforilase catalisa a
fosforólise (clivagem pela entrada de
um fosfato) do glicogênio;
• Um fosfato é usado na clivagem de
uma ligação α-1,4-glicosídica para
render glicose 1-fosfato;
• A clivagem ocorre no terminal não-
redutor da molécula de glicogênio.
Músculo
Fígado
GLICONEOGÊNESE
• A gliconeogênese requer substratos não glicídicos para a formação de glicose;
• Processo quase exclusivo hepático e em menor extensão renal
• Transforma alguns aminoácidos, lactato e glicerol em moléculas de glicose,
que são exportadas para o plasma.
do CK e da glicólise, respectivamente (vira
gliceraldeído 3-P
Resumindo
Metabolismo dos Aminoácidos
Metabolismo dos AA consiste em 3 etapas
• Degradação proteica
• Remoção do N do grupo amina: 2 mecanismos
- PRIMEIRO PASSO: Transaminação: transferência do grupo amino
do AA (NH2
+) para o alfa-cetoglutarato formando glutamato e alfa-
cetoácido (ácidos organicos), que então esse glutamato formará
aspartato.
- SEGUNDO PASSO: Desaminação oxidativa: ocorre a
desaminação, formação do alfa-cetoácido (ácidos organicos) e a
remoção do grupo amino do AA (NH2
+) produzindo amônia (NH3
+).
PRIMEIRO PASSO: Transaminação
Transferência do grupo amina para o alfa-cetoglutarato formando
glutamato e alfa-cetoácidos (são ácidos orgânicos)
Próxima etapa??
**
• Retirada do grupamento amino pela aminoácido-oxidase.
Obs.1) Amino-oxidase = converte o grupamento amino em amônia
livre, liberando o cetoácido correspondente.
Obs. 2) Metabolização dos outros aminoácidos, como glutamato.
Obs.3) A desaminação pode degradar os 12 aminoácidos 
transaminados.
SEGUNDO PASSO: Desaminação
Então, vimos que com oxidação dos 
aminoácidos ocorre:
• Degradação dos aminoácidos – retirada do grupamento amino
(NH2
+).
• Formação de amônia NH3.
• Excreção na forma de uréia.
• Síntese da uréia tem o envolvimento de enzimas: mitocôndriais e 
citoplasmáticas.
• Gera energia na respiração celular – ATP
• Sintetiza glicose (gliconeogênese)
• Sintetiza TAG (beta-oxidação)
Digestão e Transporte
Bioquímica
REGULAÇÃO DO METABOLISMO DE LIPÍDIOS
Os hormônios adrenalina e glucagon, secretados em resposta a
níveis baixos de glicose no sangue, levam à liberação e quebra dos
triglicerídeos no tecido adiposo (LIPÓLISE).
Os ácidos graxos livres se ligam à
transportados até os tecidos onde se
proteína albumina e são
dissociam da albumina e se
difundem para o citoplasma onde sofrem oxidação.
O glicerol é fosforilado para ser oxidado na via glicolítica, ou pode ser 
utilizado pela gliconeogênese (para formar glicose).
Bioquímica
PRIMEIRA SITUAÇÃO → LIPOGÊNESE→ PRODUÇÃO DE LIPÍDIOS A PARTIR DE AÇÚCARES
• Síntese de Ácidos Graxos quando há excesso de açúcar e proteína.
1) Há excesso de acetil-coA nas mitocôndrias e ATP disponível, pois temos excesso 
de glicose (açúcar).
2) Então o acetil-coA na mitocôndria é transportado pela carnitina (lisina +
metionina) para o citoplasma.
3) Esses acetil-coA no citoplasma são convertidos em ácidos graxos no fígado e
armazenados como triglicerídeos no tecido adiposo;
Bioquímica
SEGUNDA SITUAÇÃO → LIPÓLISE→ LIBERAÇÃO DOS AG DOS TRIGLICERIDEOS NO TECIDO 
ADIPOSO → PRODUÇÃO DE ENERGIA!
Lipídios são armazenados no tecido adiposo na forma de triglicerídeos e os
hormônios responsáveis pela liberação ou síntese são Glucagon e Insulina.
Glucagon - Liberação de ácidos graxos
Insulina – Síntese de triglicerídeos
• Degradação dos TAGs: estimulada pelo glucagon, epinefrina e cortisol.
• Promovem a mobilização dos triglicerídeos do tecido adiposo, ativando uma 
enzima intracelular – lipase
• Liberação de ácidos graxos para o sangue onde são
transportados para todas as células ligados à albumina→ aqueles que vão para
a mitocôndria dos músculos serão utilizadas para gerar energia! (beta-
oxidação)
Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
E agora por fim a ß – Oxidação que irá produzir energia a partir dos AG!
Ocorre em cinco reações, sendo a primeira citoplasmática e as demais na mitocondriais.
1ª) Formação do ACIL-COA no citoplasma a partir da ativação do coA com 1 AG.
Esta reação é catalisada pela enzima acil-CoA sintase que utiliza 2 fosfato de uma
única molécula de ATP, gerando AMP + PPi.
Obs.: Isso contabiliza a utilização de 2 ATPs.
Na mitocôndria, a acil-CoA penetra com o auxílio de um composto transportador
chamado carnitina.
Carnitina - responsável pela oxidação lipídica. Armazenada nos músculos
esqueléticos.
Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
Começo! 1 AG C16
Perca de 2 C para formar 1 Acetil-
coA que entrará no ciclo de Krebs!!
Formou o Acil-coA
cinco
Bioquímica
β- OXIDAÇÃO DOS AG
Bioquímica
β- OXIDAÇÃO DOS AG
Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
ß – Oxidação
ENTÃO a cada volta da ß – Oxidação irá ocorrer a perda de 2 carbonos, 
saindo na forma de acetil-coA→ ciclo de Krebs e obtenção de energia!
Produto da ß – Oxidação
A cada volta da ß – Oxidação:
- Perde 2 C do AG gerando 1 acetil-coA;
- Gera 1 NADH
- Gera 1 FADH2
Mas na última volta só gera o acetil-coA!
Aprenda +
Para consultar posteriormente esse conteúdo, se você estiver interessado e gostaria de um 
maior aprofundamento, veja essas opções:
Metabolismo de carboidrato
https://www.youtube.com/watch?v=44YBhJj3CFw
Metabolismo de lipídios:
https://www.youtube.com/watch?v=quFg4xJoTM8
Metabolismo de proteína
https://www.youtube.com/watch?v=kSdtX6z8duM
https://www.youtube.com/watch?v=44YBhJj3CFw
http://qnesc.sbq.org.br/online/cadernos/04/interac.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=kSdtX6z8duM
Encerramento 
da aula.
Muito obrigado!
Foi um prazer ter todos vocês durante a
aula.
Formulário de Presença (AAC)Acesse o link ou QRCode para registrar
sua presença e garantir as horas
complementares:
https://bit.ly/P-AV2-ARA0009
Confira as disciplinas participantes e 
realize o avaliando para garantir seu 
ponto na AV2.
É só até o dia 04/06!
	Slide 1
	Slide 2
	Slide 3
	Slide 4
	Slide 5
	Slide 6
	Slide 7: Metabolismo Energético
	Slide 8: Metabolismo Energético
	Slide 9: Metabolismo Energético
	Slide 10: Metabolismo Energético
	Slide 11: Metabolismo Energético
	Slide 12: Metabolismo Energético
	Slide 13
	Slide 14
	Slide 15
	Slide 16
	Slide 17
	Slide 18
	Slide 19
	Slide 20
	Slide 21
	Slide 22
	Slide 23
	Slide 24
	Slide 25: GLICOGÊNESE
	Slide 26: GLICOGÊNESE
	Slide 27: GLICOGENÓLISE
	Slide 28: GLICOGENÓLISE
	Slide 29
	Slide 30: GLICONEOGÊNESE
	Slide 31
	Slide 32
	Slide 33
	Slide 34
	Slide 35: Metabolismo dos Aminoácidos
	Slide 36: PRIMEIRO PASSO: Transaminação
	Slide 37
	Slide 38: Então, vimos que com oxidação dos aminoácidos ocorre:
	Slide 39
	Slide 40
	Slide 41
	Slide 42
	Slide 43
	Slide 44
	Slide 45: Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
	Slide 46: Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
	Slide 47
	Slide 48
	Slide 49
	Slide 50: Obtenção de energia a partir de ácidos graxos
	Slide 51
	Slide 52