Citologia vegetal aula

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<p>Citologia</p><p>Vegetal</p><p>Por que estudar os tecidos</p><p>vegetais?</p><p>Estrutura da</p><p>célula vegetal</p><p>• As células são as unidades</p><p>estruturais e funcionais da vida.</p><p>• A célula vegetal é eucarionte.</p><p>• Possui: cromossomos cercados por</p><p>uma membrana nuclear, separando-</p><p>os das demais organelas da célula.</p><p>Estrutura da célula vegetal</p><p>• Parede celular que se deposita externamente à membrana</p><p>plasmática, exclusiva da célula vegetal, com relativa rigidez;</p><p>• Protoplasto (o conteúdo dentro da célula: citoplasma e núcleo).</p><p>• O citoplasma abriga as diferentes organelas: mitocôndrias, retículo</p><p>endoplasmático, aparelho de Golgi, ribossomos, filamentos e</p><p>microtúbulos, vacúolo e cloroplastos (exclusivos da célula</p><p>vegetal).</p><p>• O fluido onde estão imersas as organelas é chamado de citosol.</p><p>• A superfície externa do citoplasma é delimitada por uma simples</p><p>membrana, denominada membrana plasmática.</p><p>• A principal função do citosol é mediar o transporte para dentro e</p><p>para fora do protoplasma.</p><p>• O núcleo possui a importante função de armazenar o material</p><p>genético e passar para as células-filhas no processo de divisão</p><p>celular; ele é envolto por uma membrana chamada envoltório</p><p>nuclear.</p><p>• O vacúolo é outra estrutura típica da</p><p>célula vegetal, sendo circunscrito</p><p>por uma membrana chamada</p><p>tonoplasto.</p><p>• Ocupa quase a totalidade do</p><p>volume celular, chegando a ser o</p><p>seu maior compartimento.</p><p>• Quanto à sua constituição, é</p><p>formado por água, substâncias</p><p>inorgânicas – basicamente íons – e</p><p>compostos orgânicos.</p><p>Mandioca (Manihot)</p><p>• Os plastídios, ou plastos, junto à parede</p><p>celular e aos vacúolos, são componentes</p><p>característicos das células vegetais.</p><p>• Os plastídios apresentam um envoltório</p><p>constituído por duas membranas</p><p>lipoproteicas, contendo uma matriz</p><p>denominada estroma, onde se observa um</p><p>grupamento de membranas chamadas de</p><p>tilacoides e que abriga a clorofila.</p><p>CONSTITUIÇÃO DA PAREDE</p><p>CELULAR VEGETAL</p><p>Epiderme</p><p>• O tecido mais externo dos órgãos vegetais.</p><p>• Em algumas estruturas como caule e raiz, geralmente de árvores,</p><p>arvoretas e arbustos, a epiderme é substituída pela periderme</p><p>quando apresentam o crescimento secundário.</p><p>• A origem do tecido de revestimento: protoderme.</p><p>• A principal função: proteger contra choques mecânicos, ataques</p><p>de patógenos e diminuição da perda de água.</p><p>• Atua também como anteparo contra a radiação solar devido à</p><p>deposição de compostos como a cutina e as ceras, que podem</p><p>refletir os raios solares.</p><p>• Algumas ceras possuem substâncias ativas (presença de</p><p>triterpenos – ecologia química de insetos) e, quanto ao uso</p><p>humano, as ceras entram em formulações da indústria de</p><p>fitocosméticos, como batons.</p><p>• A epiderme é constituída por células vivas</p><p>de composição bastante diversa, como</p><p>taninos, mucilagens, cristais e pigmentos, a</p><p>exemplo das antocianinas, que são</p><p>encontradas em pétalas e folhas coloridas.</p><p>• Os cloroplastos ocupam tecidos</p><p>epidérmicos dispostos na parte aérea das</p><p>plantas com o objetivo de captar a luz solar</p><p>e efetuar a fotossíntese.</p><p>• Os estômatos também estão dispostos na</p><p>superfície da epiderme essas estruturas são</p><p>responsáveis pela troca gasosa entre o</p><p>tecido interno e a atmosfera.</p><p>Tricomas</p><p>• Os tricomas são considerados apêndices da epiderme, diversos</p><p>quanto à estrutura, sendo classificados como tectores (pequenos</p><p>pelos na superfície das folhas e flores, geralmente) e glandulares.</p><p>• A disposição dos tricomas pode auxiliar na identificação botânica,</p><p>por exemplo, espécies das famílias Solanaceae e Euphorbiaceae</p><p>são facilmente reconhecidas pelos tipos de tricomas.</p><p>• Espécies do gênero Citrus, como a laranja e</p><p>limão, possuem tricomas glandulares em que,</p><p>ao ocorrer a espremedura, a cabeça rompe e o</p><p>líquido é liberado.</p><p>• Outro exemplo são as plantas carnívoras que</p><p>possuem tricomas secretores de mucilagem,</p><p>ricos em enzimas responsáveis pela digestão</p><p>dos insetos capturados.</p><p>• O parênquima e a epiderme possuem elevada</p><p>importância no estudo da farmacobotânica, pois</p><p>são responsáveis pela síntese e armazenamento</p><p>das moléculas bioativas.</p><p>• O tecido parenquimático é formado por células</p><p>vivas com paredes finas. Está presente em todo</p><p>o corpo da planta, desde a folha até a raiz,</p><p>desempenhando diversas funções, como</p><p>fotossíntese, reserva (substâncias nutritivas e</p><p>bioativas), transporte, secreção e excreção.</p><p>• Algumas células parenquimatosas possuem</p><p>conteúdos bastante específicos, e então passam</p><p>a ser denominadas idioblásticas. Elas podem</p><p>conter mucilagens (cactáceas), óleos</p><p>(Lauraceae), entre outras substâncias.</p><p>• O parênquima é dividido em três tipos:</p><p>preenchimento ou fundamental,</p><p>clorofiliano e de reserva.</p><p>• O parênquima de preenchimento pode</p><p>ser observado em todas as partes do</p><p>vegetal desde a raiz até a folha.</p><p>• A principal função do parênquima</p><p>clorofiliano é a fotossíntese, logo,</p><p>possui grande quantidade de</p><p>cloroplastos (captam a energia luminosa</p><p>e convertem em glicose)</p><p>• Parênquima de reserva tem como função armazenar</p><p>metabólitos primários, substâncias essenciais para a</p><p>manutenção da vida da planta (carboidratos, lipídeos e</p><p>proteínas), conforme evidenciados em espécies como a batata</p><p>inglesa (amido) e a soja (proteína), a depender da adaptação</p><p>vivenciada pela espécie que permitiu o desenvolvimento de</p><p>estruturas capazes de possibilitar a sobrevivência.</p><p>• Em plantas aquáticas, como a vitória-régia (Victoria amazonica),</p><p>o parênquima armazena ar, permitindo que ela fique na</p><p>superfície da água.</p><p>• Em plantas adaptadas aos ambientes secos ou desérticos, o</p><p>parênquima pode armazenar água, evitando o ressecamento</p><p>dos seus tecidos internos.</p><p>• Conforme a composição, o parênquima de reserva pode ser</p><p>utilizado pelos seres humanos, a exemplo das raízes (aipim),</p><p>rizomas (açafrão-da-terra), folhas (alface), frutos (maçãs) e</p><p>sementes (feijão, arroz, castanhas etc.).</p><p>Atividade</p><p>Peumus boldus Molina. (A, C e E)</p><p>Plectranthus ornatos Codd. (B, D e F)</p>