Prévia do material em texto
Anatomia do Aparelho Digestório dos Animais Domésticos UNIBH Aparelho Digestório Funções Componentes Aparelho Digestório Apreensão Mastigação Digestão Absorção Estocagem Eliminação dos resíduos Funções Componentes Aparelho Digestório Apreensão Mastigação Digestão Absorção Estocagem Eliminação dos resíduos Boca Faringe Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Glândulas acessórias Funções Componentes Konig (2012) A BOCA (cavum oris) Limitada lateralmente pelas bochechas, dorsalmente pelo palato, ventralmente pela mandíbula e músculos miohióideos e caudalmente pelo palato mole. Vestíbulo da boca: espaço externo circundado pelos lábios e bochechas Vestíbulo labial e vestíbulo bucal. Cavidade da boca (oral) propriamente dita: espaço delimitado pelas arcadas dentárias. Função: apreensão, mastigação e a insalivação do alimento. Vestíbulo da boca, cavidade da boca, lábios, comissuras labiais Constituição dos lábios: pele, camada intermediária de músculo (musculatura mimética/ Nervo craniano VII), tendão, glândulas e a mucosa oral. A BOCA (cavum oris) 1. Vestíbulo; 2 Dente; 2´Filtro; 3 Palato duro; 4 Palato Mole; 5 Língua; 6 Carúncula Sublingual; 7 Arco palatoglosso; 8 Tonsila Palatina; 9 Frênulo Dyce (2010) Equinos: coletar alimentos e introduzí-los na boca Gatos: menos móveis Cão: retração para mostrar os dentes A BOCA Bochechas possuem como suporte o músculo bucinador. Papilas bucais nos ruminantes devido aos alimentos ásperos e secos. A BOCA Palato duro com cristas: RUGAS PALATINAS PAPILA INCISIVA (saliência mediana) com aberturas do ducto incisivo. Konig (2012) A BOCA DOS RUMINANTES Pulvinos dentários nos ruminantes: tecido denso, ricamente vascularizado. 1. Pulvino dentário; 2 Papila Incisiva; 3 Cristas do Palato Duro; 4 Rafe palatina; 5 Pré Molar; 6 Papilas Bucais Dyce (2010) A LÍNGUA Raiz, corpo e ápice. Ocupa o assoalho da cavidade oral propriamente dita, com sua raiz (parte caudal) inserida no osso hióideo, palato mole e faringe. Corpo da língua é a parte rostral e fixa da língua. Ápice é a parte livre. Função: lamber e sugar (ingresso de alimentos sólidos e líquidos), órgão táctil, contribui no ato da mastigação e deglutição, utilizada na limpeza da pele e pêlos. Intensa anastomose arteriovenosas Língua do cão Perda de calor pela respiração A Língua Cão Gato Konig (2012) Papilas da Língua 1. Tonsila palatina; 2 Sulco mediano; 3 Papilas Filiformes; 4 . Papilas Folhadas; 5. Epiglote; 6 Seio Tonsilar; 7 Raiz da Língua; 8. Papila Valada; 9. Toro da Língua; 10 Fossa Lingual; 11. Papilas Fungiformes. Papilas filiformes e cônicas: função mecânica. Papilas fungiformes, folhadas e valadas: presença de botões gustativos. Língua dos Gatos com Papilas Filiformes A LÍNGUA Toro da Língua dos Bovinos A LÍNGUA Tonsila lingual dos equinos Frênulo da Língua Dyce (2010) GLÂNDULAS SALIVARES Saliva: mantém úmido o interior da boca, facilita a mastigação, lubrifica o bolo alimentar para a deglutição e inicia a digestão química. Glândulas salivares maiores e menores, sendo que as menores a secreção é mais mucosa. Glândula parótida : secreção umedece e amolece o alimento. Tamanho maior em herbívoros. Glândula mandibular: secreção mista, sendo menor que a G. parótida, ovoide, localizada próximo ao ângulo da mandíbula. Glândula sublingual: secreção mista GLÂNDULAS SALIVARES Konig (2012) GLÂNDULAS SALIVARES Konig (2012) OS DENTES Coroa: projeta além do alvéolo; Raiz: contida no alvéolo. Colo: área de união entre coroa e raiz. Cavidade pulpar: internamente nos dentes com tecido conjuntivo, vasos e nervos. Esmalte: substância dura do corpo (cristais de apatita e fosfato de cálcio) Dentina: semelhante ao osso, rica em colágeno com odontoblastos. Cemento: cobre as raízes dentárias, sendo o tecido calcificado menos duro do dente. Face oclusal, face vestibular, face lingual e face de contato. Dentes incisivos cortam; Dentes caninos apreendem e rasgam; Dentes pré-molares e molares rasgam e prensam o alimento. Dentes decíduos, ( temporários ou de leite) OS DENTES 1. Esmalte 2. Dentina 3. Cemento 4. Polpa 5. Forame apical 6. Ligamento periodontal 7. Alvéolo 8. Mucosa Dyce (2010) ERUPÇÃO E REPOSIÇÃO DENTÁRIAS Dyce (2010) Fórmulas DENTÁRIAS Konig (2012) 42 30 44 32 40 -42 FARINGE QUAL FARINGE? Dyce (2010) FARINGE OROFARINGE ESÔFAGO Tem início dorsalmente à cartilagem cricoide da laringe e segue dorsalmente a traqueia ao longo do pescoço, passa sobre o coração e penetra no hiato esofágico, segue na margem dorsal do fígado e se junto no estômago na região do cárdia. Porções: cervical, torácica e abdominal. Dyce (2010) ESTÔMAGO Terminologia: Gaster Definição: dilatação sacular do canal alimentar que está entre esôfago e o intestino delgado. Funções: acrescenta fluídos ao bolo alimentar e inicia a digestão de proteínas. ESTÔMAGO Terminologia: Gaster Definição: dilatação sacular do canal alimentar que está entre esôfago e o intestino delgado. Funções: acrescenta fluídos ao bolo alimentar e inicia a digestão de proteínas. *Quantos estômagos possui um ruminante? CLASSIFICAÇÃO DO ESTÔMAGO Quanto a forma 1. Unicavitários: 2. Pluricavitários: Quanto a mucosa 1.Simples: mucosa glandular 2.Composta: mucosa glandular e aglandular CLASSIFICAÇÃO DO ESTÔMAGO Quanto a forma 1. Unicavitários: carnívoros, suínos e equinos 2. Pluricavitários: ruminantes e aves Quanto a mucosa 1.Simples: mucosa glandular ( Carnívoros) 2.Composta: mucosa glandular e aglandular (outros animais) CAPACIDADE EM LITROS Equino 5- 15 L Suíno 5- 8 L Carnívoro 1-8 L Ruminante 60 – 100 L Humano – 4 L MORFOLOGIA EXTERNA Faces: parietal (diafragma e fígado) e visceral (órgãos abdominais adjacentes) Curvaturas: maior e menor Esôfago: chega pela esquerda Duodeno: sai pela direita ESTÔMAGO UNICAVITÁRIO Início do estômago: cárdia Corpo do estômago: fundo gástrico até piloro Saída do estômago: piloro Estômago de Cão Esôfago Parte Cárdica Fundo Corpo Curvatura maior Duodeno Piloro Canal Pilórico Curvatura menor Parte pilórica PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO 1. Mucosa aglandular Levemente pregueada Transição abrupta para a mucosa glandular Equinos: margem pregueada ( margo plicatus) 2. Mucosa glandular 3 tipos de glândulas Glândulas próprias do estômago = Glândulas fúndicas Glândulas pilóricas Glândulas cárdicas PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO Konig (2012) Glândulas cárdicas e pilóricas: produção de muco, protege a mucosa contra o suco gástrico Glândulas fúndicas: muco, pepsinogênio, íons de cloreto e oxigênio PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO Região de GLÂNDULAS FÚNDICAS Mucosa espessa, marrom avermelhada e irregular Células principais: pepsinogênio Células parietais: produz ácido clorídrico Células argentafins: produz serotonina PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO Região de GLÂNDULAS PILÓRICAS Mucosa delgada Coloração cinza amarelada ou levemente cinza Mucosa com pregas altas e grossas PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO Região de GLÂNDULAS CÁRDICAS Mucosa altamente ramificada com glândulas seromucosas Mucosa rica em tecido linfóide nodular e difuso Produção de muco e elevação do pH PAREDE GÁSTRICA – CAMADAS DO ESTÔMAGO Camada MUSCULAR Camada externa: fibras longitudinais Camada interna: fibras circulares Região do fundo e corpo: fibras oblíquas Esfíncter cárdio: espessamento da camada circular.*Equino não vomita. Esfíncter pilórico: tórus pilórico nos ruminantes e suínos Estômago dos Carnívoros Forma de letra “C” Cárdia ampla: facilidade em realizar o vômito Estômago dos Suínos Divertículo acima do fundo gástrico Presença do toro pilórico no piloro Estômago dos Equinos VASCULARIZAÇÃO no CÃO Konig (2012) VASCULARIZAÇÃO no Equino Konig (2012) PERITÔNIO Membrana serosa com capacidade de excretar e reabsorver fluidos seroaquosos. Aspecto transparente, úmido, liso e reluzente. Fluido seroso ( líquido peritoneal) possui células como macrófagos peritoneais que funcionam como barreira. Na parede abdominal dorsal e no assoalho da cavidade pélvica existe o espaço retroperitoneal onde está localizado os rins e os ureteres. Retroperitoneal = atrás do periotônio. Órgãos peritoniais localizam intraperitoneamente Serosa parietal = Peritônio Parietal Serosa Visceral = Peritônio Visceral Mesentério e mesogástrio: Mesentérios possuem tecido conjuntivo, tecido adiposo e os linfonodos do órgão PERITÔNIO 1. Peritônio visceral 2. Peritônio parietal 3. Raiz do mesentério 4. Rins 5. Baço 6. Jejuno 7. Duodeno Dyce (2010) INTESTINOS Inicia no piloro e continua até o ânus. Divide-se em: INTESTINO DELGADO e INTESTINO GROSSO Limite entre os dois: ceco = divertículo cego Intestino Delgado: duodeno, jejuno e íleo. Intestino Grosso: Ceco, cólon e reto. Comprimento dos intestinos Carnívoros: 3 - 5 vezes o tamanho do corpo Equinos: 10 vezes o tamanho do corpo Ruminantes: 20 a 25 vezes VASCULARIZAÇÃO DO INTESTINO Artérias mesentéricas cranial e caudal são as principais na irrigação do intestino. Parte proximal do intestino é irrigada pelo ramo hepático da artéria celíaca Parte caudal do reto é irrigado pelos ramos retais da artéria pudenda interna. Artéria mesentérica cranial se divide em três ramos principais Artéria jejunal Artéria iliocólica Artéria cólica média. INTESTINO DELGADO Funções: digestão e absorção Digestão química e enzimática para disponibilização dos nutrientes para a absorção. Ductos pancreáticos e biliares se abrem no intestino delgado: Secreção pancreática: fonte de enzimas Bile: emulsificação da gordura, importante na digestão. Duodendo Parte proximal do intestino delgado, inicia-se na parte pilórica do estômago até o jejuno. Ligamento hepatoduodenal: conecta a parte cranial do duodeno ao fígado, sendo que internamente neste ligamento corre o ducto colédoco Mesentério do duodeno descendente contém o lobo direito do pâncreas. Segmentos: Parte cranial Parte descendente Parte ascendente Flexuras: F. cranial F. Caudal F. Duodenojejunal Flexura cranial do duodeno Flexura caudal do duodeno 1 2 3 Duodeno descendente Duodeno cranial Flexura caudal do duodeno Duodeno ascendente Observar os três segmentos do DUODENO e as flexuras Intestino de Bovino – Konig (2012) Papila Duodenal Menor e Papila Duodenal Maior Papila duodenal maior Papila duodenal menor Ducto pancreático acessório Ducto colédoco + Ducto pancreático Equino ( Konig, 2012) Jejuno Localizado entre duodeno e ílio; Jejuno dos Carnívoros Observar a presença dos linfonodos jejunais no mesojejuno, acontece nas outras espécies também. Jejuno do Equino Grande parte do jejuno está mais dorsal no abdome. Pode ocorrer deslocamento do jejuno pelo forame epiploico na bolsa omental. Mesogástrico dorsal bolsa omental com forame epiploico que faz comunicação com a cavidade peritoneal Íleo Parte terminal, curta do intestino delgado. Distinção entre jejuno e íleo é feita pela inicio da prega ileocecal. Íleo termina na união ileocecocólica com o óstio ileal na papila ileal. Parede mais espessa e consistência mais firme. Intestino do cão, Konig (2012) Observar a prega ileocecal Observar o Óstio ileal ( nos equinos óstilo ileocecal) na papila ileal localizados na região ileocecocólica Equino ( Konig, 2012) INTESTINO GROSSO Divisão do intestino grosso Ceco Cólon Reto Cólon ascendente Cólon transverso Cólon descendente Funções: digestão bacteriana e absorção de ácidos graxos voláteis nos suínos e equinos, absorção de água e excreção. Ceco Tubo cego. Comunica com o íleo pelo óstio ileal Comunica com o cólon pelo óstio cecocólico Carnívoros, ruminantes e no equino: ceco está na metade direita do abdome Suíno: metade esquerda Cão: curto e forma espiral, sem comunicação direta com o íleo mas com união ao cólon. Gato: formato de vírgula. Ceco do Equino Base (dorsalmente), corpo (curvado e afunilado) e um ápice (cranioventralmente). Base: parte dorsal direita do abdome em contato com o teto abdominal na região lombar. Óstio cecocólico Íleo conduz diretamente ao ceco. União cecocólico é marcada pelo óstio cecocólico. Digestão de carboidratos complexos como celulose O corpo do ceco se situa em oposição ao flanco direito, passa medialmente entre as partes ventrais do cólon ascendente e termina com o ápice Observar a localização e o formato do Ceco do Equino As tênias são constituídas por camada muscular dispostas longitudinalmente e divide o ceco em quatro fileiras de saculações, os hautros. Ceco do Equino Tênias: lateral, medial, dorsal e ventral Ceco dos Suínos e Ruminantes Suínos: saco cego cilíndrico localizado na metade esquerda do abdome, com seu ápice voltado caudoventralmente. Possui 3 tênias e 3 haustros. Ruminantes: ausência de tênias e haustros, localizado na metade direita com ápice voltado caudalmente. Suínos Ruminantes Cólon dos Carnívoros Cólon ascendente (curto) Cólon transverso Cólon descendente (longo) Cólon dos Equinos Cólon ascendente: grande, disposto em duas alças em forma de ferradura ( uma sobre a outra). Dividido em: Cólon transverso: curto Cólon descendente é longo (2-4m) com tênia antimesentérica e a tênia mesentérica (fixa ao mesocólon) duas fileiras de haustros distintos silabas fecais características. Cólon ventral direito Flexura esternal Cólon ventral esquerdo Flexura pélvica Cólon dorsal esquerdo Flexura diafragmática Cólon dorsal direito , 1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º Observar os segmentos do cólon Sem tênias e haustros CARACTERÍSTICAS ANATÔMICAS IMPORTANTES DO CÓLON DOS EQUINOS Cólons ventrais: 4 tênias com 4 haustros Flexura pélvica tem redução acentuada de diâmetro e está interposta entre as duas unidades do cólon. Segmentos ventrais do cólon: digestão e absorção Segmentos dorsais: transporte do material ingerido Cólon dorsal direito é o segmento mais largo do cólon (ampola cólica), não possui tênias e haustros Cólon dos Ruminantes Colón ascendente: longo e espiral, forma flexura sigmóide = alça proximal do cólon. Giros centrípetos se invertem na flexura central e são sucedidos por giros centrífugos. Alça distal se une ao cólon transverso Reto Cólon descendente entra na pelve e se torna o reto. Parte mais dorsal das vísceras pélvicas. Grande parte suspensa pelo mesorreto. Dilata e forma a ampola retal Glândulas acessórias (Fígado) Fígado Considerado a maior glândula do corpo; Corresponde a 1,5% do peso vivo; Coloração marrom-avermelhada; Atividades Funcionais Síntese de proteínas plasmáticas e bile; Armazenamento de glicogênio, lipídios, vitaminas e sais minerais; Atua no metabolismo e na desintoxicação. BILE Líquido com aparência de viscoso e esverdeado; Constituído por água, sais biliares, pigmentos e colesterol; Fica armazenado na vesícula biliar (ausente no equino). Cranialmente na cavidade abdominal, na parte abdominal do diafragma. Maior parte no antímero direito; Localização Faces do Fígado Parietal (diafragmática):lisa, convexa e em contato com o diafragma. Sulco da veia cava caudal. Visceral: côncava, voltada caudoventralmente, com as estruturas: Porta do Fígado Fossa da vesícula biliar Impressões (gástrica, duodenal, cecal e cólica) Omento menor ( Ligamento hepatogástrico e Ligamento hepatoduodenal). PORTA HEPÁTICA Local onde penetram: Veia porta; Vasos hepáticos; Local por onde sai: Ducto hepático comum; BORDAS Dorsal: Impressão renal Ventral: Incisuras interlobares laterais esquerda e direita. LOBAÇÃO Direito: nos suínos e carnívoros está subdividido em partes lateral e medial; Esquerdo: nos equinos, suínos e carnívoros está subdividido em partes lateral e medial; Quadrado; Caudado. 1 2 3 4 5 6´ 6´´ Fígado de Cão 1. Lobo lateral esquerdo; 2. Lobo medial esquerdo; 3. Lobo quadrado; 4 Lobo medial direito; 5. Lobo lateral direito; 6. Lobo caudado; 6´. Processo caudado; 6´´. Processo papilar 1. Lobo lateral esquerdo; 2. Lobo medial esquerdo; 3. Lobo quadrado; 4 Lobo medial direito; 5. Lobo lateral direito; 6. Lobo caudado; 6´. Processo caudado. 1 2 3 4 5 6´ Fígado de Suíno Fígado de Bovino 1. Lobo esquerdo; 2. Lobo quadrado; 3 Lobo direito; 4. Lobo caudado; 4´. Processo caudado; 4´´ Processo papilar 1 2 3 4 4´ 4´´ Fígado de ruminantes não possui fissuras Fígado de Equino 1 1. Lobo lateral esquerdo; 2. Lobo medial esquerdo; 3. Lobo quadrado; 4 Lobo direito; 5. Lobo caudado; 5´. Processo caudado. 1 2 3 4 5´ Ligamentos do Fígado Ligamento Coronário esquerdo e direito: circunda a veia cava caudal durante a passagem no fígado e se insere no diafragma; Ligamento falciforme: resquício do mesentério ventral, se prolonga do fígado ao diafragma e a parede ventral do corpo. Ligamento Redondo: resquício da veia umbilical. Ligamento Triangular esquerdo e direito: se prolongam entre a parte dorsal do fígado de cada lado e o diafragma. Ligamento Hepatorrenal. Ligamento hepatoduodenal e hepatogástrico: constituem o omento menor. Vascularização do Fígado Irrigação nutricional: Artéria Hepática Irrigação funcional: Veia Porta que recebe ramos das veia esplênica e veias mesentéricas cranial e caudal (estômago, pâncreas, baço e intestino). Veia hepática desemboca na veia cava caudal. Inervação do Fígado Tronco vago, gânglio celíaco: Fibras simpáticas e parassimpáticas PÂNCREAS Situado transversalmente na parede dorsal do abdome. Aspecto semelhante as glândulas salivares com aspecto mais macio. Atividades funcionais: produção de suco pancreático rico em amilase, lipase e protease, produção de hormônios como insulina e glucagon. Possui dois lobos: direito e esquerdo Lobo direito: está com o duodeno descendente; Lobo esquerdo: junto ao estômago. Konig (2012) PÂNCREAS Sistema de Excreção Ducto pancreático (Wirsung): Abre-se na papila duodenal maior. Nos ruminantes abre-se no ducto colédoco ou pode estar ausente; Ausente no suíno. Ducto pancreático acessório (Santorini): Abre-se na papila duodenal menor; Ausente nos pequenos ruminantes Sistema de Excreção no Cão Papila duodenal maior: ducto colédoco e ducto pancreático principal Papila duodenal menor: ducto pancreático acessório Konig (2012) Papila duodenal menor: ducto pancreático acessório Sistema de Excreção no Suíno Konig (2012) Sistema de Excreção no Bovino Papila duodenal maior: ducto colédoco Papila duodenal menor: ducto pancreático acessório Papila duodenal maior: ducto colédoco (é o ducto hepático comum formado pelo ducto hepático Direito e Esquerdo) e ducto pancreático principal. Papila duodenal menor: ducto pancreático acessório Sistema de Excreção no Equino Sistema de Excreção no Gato e Pequenos Ruminantes Não possuem papila duodenal menor Papila duodenal maior: ducto pancreático principal e ducto colédoco BAÇO Coloração pardo-avermelhada a cinzenta Caudal ao diafragma, interno ao peritônio exceto nos ruminantes. Duas faces: face diafragmática e visceral Ligamento gastroesplênico Ligamento esplenorrenal no equino (rim esquerdo) Funções : armazena e concentra eritrócitos, filtra o sangue e remove eritrócitos desgastados da circulação, extrai ferro da hemoglobina, produz linfócitos e monócitos. Baço Forma variável conforme a espécie: Equino: falciforme Suíno: semelhante a uma língua Carnívoros: semelhante a uma bota Peq Ru: folha Bovino: faixa larga Bovino Hilo Suíno Ovino Caprino Cão Equino