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62 UNIDADE 1 | TERMOLOGIA O gráfico que melhor representa a variação da temperatura (u) em função da posição (x) é: P Q R S u x P u Q R S x u P Q R S x u P Q R S x x u P Q R S a) b) c) d) e) 42. Um vestibulando estava na cozinha de sua casa quando resolveu realizar uma experiência de tro- cas de calor que seu professor de Física havia proposto. Para isso, utilizou um caldeirão, uma garrafa de vidro, água e sal. Colocou água no caldeirão e no interior da garrafa de vidro. O cal- deirão foi colocado sobre a chama do fogão e a garrafa, que estava aberta, teve seu gargalo pre- so a um barbante, que, esticado, a mantinha afas- tada do fundo do caldeirão, porém mergulhada na água. Após alguns minutos, ele observou que a água do caldeirão entrou em ebulição (a 100 8C), mas a água do interior da garrafa (que também estava a 100 8C) não fervia. Esperou mais alguns minutos e colocou um punhado de sal na água do caldeirão; pouco tempo depois, notou que a água no interior da garrafa entrava em ebulição. a) Por que, mesmo estando a 100 8C, a água da garrafa não fervia? b) O que ocorre com a temperatura de ebulição da água quando acrescentamos sal? c) Por que, depois de ser acrescentado sal à água do caldeirão, a água do interior da garrafa também entrou em ebulição? 43. Uma massa m de água e um bloco metálico de massa M são aquecidos em um laboratório du- rante um intervalo de tempo Dt, ambos sofrendo a mesma variação de temperatura Du. Usando-se a mesma fonte térmica, com a mesma potência, dentro de um elevador em queda livre, a mesma água precisou de um intervalo de tempo DtA e o mesmo bloco metálico precisou de um intervalo de tempo DtB para sofrerem a mesma variação de temperatura Du. Se as demais condições não se alterarem, é verdade que: a) Dt 5 DtB , DtA. b) Dt , DtA 5 DtB. c) Dt . DtA 5 DtB. d) Dt 5 DtA 5 DtB. e) Dt , DtA , DtB. 44. (IJSO) A radiação solar chega até a atmosfera ter- restre a uma taxa de 1 353 W ? m22, sendo que 36% da radiação é refletida de volta para o espaço e outros 18% é absorvido pela atmosfera. A potência de radiação de um corpo é dada por sT4, onde s é a constante de Stefan-Boltzmann e T é a temperatura na escala absoluta. Qual a máxima tempe- ratura que um corpo negro na superfície da Terra pode atingir? (s 5 5,67 ? 1028 W ? m22 ? K24). a) 120 8C. b) 63,9 8C. c) 50,7 8C. d) 31,4 8C. 45. (IME-RJ) Um meteorologista mediu por duas vezes em um mesmo dia a umidade relativa do ar e a temperatura do ar quando estava em um pequeno barco a remo no meio de um grande lago. Os dados encontram-se apresentados na tabela a seguir: Medida Período do dia Umidade relativa Temperatura do ar 1 Manhã 40% 300 K 2 Tarde 70% 300 K Diante do exposto, a razão entre as taxas de eva- poração de água do lago calculadas na primeira e na segunda medida de umidade relativa do ar é: a) 16 13 c) 2 e) 4 b) 17 14 d) 7 4 B a n c o d e i m a g e n s /A rq u iv o d a e d it o ra 2CONECTEFIS_MERC18Sa_U1_Top2_p034a062.indd 62 7/7/18 2:14 PM 63TÓPICO 3 | CALOR SENSÍVEL E CALOR LATENTE Calor sensível e calor latente T î P I C O 3 No tópico anterior, vimos que o calor é energia térmica em trânsito de um corpo para outro. A principal causa dessa transferência é a diferença de tempe- ratura entre os corpos. Estudaremos neste tópico como a temperatura de diferentes corpos varia quando absorvem a mesma quantidade de calor. Veremos que esse comportamen- to é caracterizado por grandezas como massa e calor específico. Exploraremos também as grandezas físicas que estão relacionadas às mudanças de estado de uma substância. Na foto acima, em uma região de águas termais no Alaska, a água encontra-se em três estados físicos: no estado sólido (a neve), no estado líquido (a água do lago) e no estado gasoso (o vapor de água no ar). A la m y /F o to a re n a 2CONECTEFIS_MERC18Sa_U1_Top3_p063a119.indd 63 7/7/18 2:13 PM 64 UNIDADE 1 | TERMOLOGIA 1. Introdução Quando um corpo recebe ou cede certa quantidade de energia térmica, podemos observar, como consequência, uma variação de sua temperatura ou uma mudança em seu estado físico. A variação de temperatura corresponde a uma variação no estado de agitação das partículas do corpo. Nesse caso, a energia térmica transferida é denominada calor sensível. A mudança de estado físico corresponde a uma alteração no estado de agregação das partículas do corpo, fazendo com que um sólido, por exemplo, transforme-se em líquido. A energia térmica responsável pelas mudanças de estado denomina-se calor latente. Quando ocorre uma mudança de estado em um corpo, a energia térmica ar- mazenada na forma de energia potencial de agregação aumenta (ou diminui). Assim, calor latente é a denominação que damos à energia térmica quando ela, ao ser recebida, se transforma em energia potencial de agregação e, ao ser cedida, vem da energia potencial de agregação das partículas, provocando uma mudança no estado físico do corpo. 2. Capacidade térmica (C) e calor específico (c) Se tomarmos um corpo de massa m e temperatura inicial u1 e fornecermos a ele uma quantidade de calor Q, sua temperatura passa a ser u2, sofrendo uma variação correspondente a Du 5 u2 2 u1. Define-se capacidade térmica (C) ou capacidade calorífica desse corpo como sendo: 5 Du C Q Unidade usual: cal Co A capacidade térmica (C) de um corpo indica a quantidade de calor que ele precisa receber ou ceder para que sua temperatura varie uma unidade. Suponha, por exemplo, que um corpo precise receber 100 calorias de energia térmica para que sua temperatura aumente em 5,0 8C. Dividindo esses dados, vamos encontrar para a capacidade térmica desse corpo o valor 20 cal/8C. Isso significa que, para variar 1 8C, ele precisa receber (ou ceder) 20 calorias. A capa- cidade térmica por unidade de massa do corpo é denominada calor específico (c), dada usualmente pela unidade cal g Co . Bloco 1 A energia térmica fornecida pela chama do fogão foi utilizada inicialmente para aquecer a água e a chaleira. Quando ocorre a ebulição, observamos vapor de água saindo pelo bico da chaleira. Esse vapor é parte da água que passou para o estado gasoso. 5 5 Du c C m Q m O calor específico (c) indica a quantidade de calor que cada unidade de mas- sa do corpo precisa receber ou ceder para que sua temperatura varie uma unidade. V la d e e p /S h u tt e rs to ck 2CONECTEFIS_MERC18Sa_U1_Top3_p063a119.indd 64 7/7/18 2:13 PM