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· Pergunta 1
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A biotecnologia moderna surgiu com:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
A modernização das técnicas biotecnológicas a partir dos avanços na genética, microbiologia e biologia molecular.
	Respostas:
	a. 
A modernização das técnicas biotecnológicas a partir dos avanços na genética, microbiologia e biologia molecular.
	
	b. 
A necessidade de aumentar a produção de alimentos devido à fome no continente africano.
	
	c. 
O surgimento de novos equipamentos para a análise química em laboratório.
	
	d. 
Uma resolução da FAO/ONU obrigando os países a investir em novas tecnologias para a área de produção de alimentos.
	
	e. 
A descoberta do DNA e outras inovações dentro da bioquímica.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: pelo avanço nas pesquisas envolvendo os genes, a sua capacidade de inserção em células e o desenvolvimento de técnicas químicas e biotecnológicas para aumentar a eficiência na modificação dos organismos vivos teve início uma revolução na biotecnologia.
	
	
	
· Pergunta 2
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A biotecnologia pode ser considerada como uma ciência que reúne diversas áreas de conhecimento. Dentre as citadas, qual não pode ser incluída entre essas áreas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Física.
	Respostas:
	a. 
Engenharia.
	
	b. 
Química.
	
	c. 
Biologia.
	
	d. 
Química industrial.
	
	e. 
Física.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: as três principais áreas de concentração da biotecnologia são a química, a biologia e a engenharia. Ao unir bases conceituais dessas três áreas surgem as discussões de aplicação dentro da área da saúde, farmacêutica, agropecuária e ambiental.
	
	
	
· Pergunta 3
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A necessidade de rotulagem de produtos advindos ou que contenham OGMs é uma exigência legal em diversos países, exceto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
EUA.
	Respostas:
	a. 
Japão.
	
	b. 
EUA.
	
	c. 
Brasil.
	
	d. 
Alemanha.
	
	e. 
Portugal.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: os EUA apresentam uma menor interferência do Estado na liberação e na comercialização de produtos transgênicos. Além disso, é um país que não exige a rotulagem ou indicação de presença de transgênicos nos produtos, em muito, por conta do seu histórico mais favorável à liberação desses produtos.
	
	
	
· Pergunta 4
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A regulamentação da biotecnologia teve início em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
1970.
	Respostas:
	a. 
1950.
	
	b. 
1960.
	
	c. 
1970.
	
	d. 
1980.
	
	e. 
1990.
	Comentário da resposta:
	Resposta: C
Comentário: a partir da Conferência de Asilomar, realizada em 1970, começou-se a buscar a regulamentação da área biotecnológica.
	
	
	
· Pergunta 5
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Dentre as informações referentes à biotecnologia, qual é considerada correta?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Muitas inovações na área de diagnóstico se apresentam com base biotecnológica.
	Respostas:
	a. 
É uma ciência moderna e com apenas algumas décadas de existência.
	
	b. 
Surgiu somente com a descoberta do DNA e suas implicações para a ciência.
	
	c. 
Pode ser desenvolvida apenas em países com grande biodiversidade.
	
	d. 
Muitas inovações na área de diagnóstico se apresentam com base biotecnológica.
	
	e. 
Apesar do forte apelo ambiental ainda não encontrou um desenvolvimento adequado no mundo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: a partir do desenvolvimento de novas moléculas a partir de técnicas de DNA recombinante foi possível criar diversos novos métodos de diagnóstico para doenças em humanos e animais.
	
	
	
· Pergunta 6
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Dentre as vantagens na utilização de enzimas em processos biotecnológicos, temos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Maior biodegradabilidade.
	Respostas:
	a. 
Maior biodegradabilidade.
	
	b. 
Maior resistência a variações de temperatura.
	
	c. 
Maior resistência a variações de pH.
	
	d. 
Possibilidade de utilização de vários substratos.
	
	e. 
Dificuldade em serem inativadas.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: apesar de serem sensíveis a variações de temperatura e pH, apresentam-se como recurso com maior potencial de biodegradabilidade quando comparado a processos que utilizam outros tipos de catalisadores.
	
	
	
· Pergunta 7
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Entre as inovações inseridas dentro da biotecnologia, temos o desenvolvimento de novos produtos a partir da metabolômica, a qual pode ser caracterizada como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Global e alvo.
	Respostas:
	a. 
Global e alvo.
	
	b. 
Genética e tecnológica.
	
	c. 
De agricultura e de saúde.
	
	d. 
De plantas e micro-organismos.
	
	e. 
De inovação e de aperfeiçoamento.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: a metabolômica pode ser subdividida em duas áreas de estudo científico, a global (que estuda os metabólitos obtidos em uma amostra inicial) e a alvo (que estuda um metabólito previamente selecionado).
	
	
	
· Pergunta 8
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Nos Estados Unidos existem três agências governamentais que são as responsáveis pela regulação de produtos e pesquisas relacionadas à biotecnologia. Essas agências são:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Agricultura, saúde e meio ambiente.
	Respostas:
	a. 
Agricultura, saúde e meio ambiente.
	
	b. 
Educação, saúde e trabalho.
	
	c. 
Inovação, educação e meio ambiente.
	
	d. 
Trabalho, saúde e inovação.
	
	e. 
Economia, inovação e meio ambiente.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: apesar de não existir uma regulamentação específica para o uso de técnicas de DNA recombinante, as agências governamentais nas áreas de agricultura, saúde e meio ambiente regulam os produtos obtidos na área biotecnológica.
	
	
	
· Pergunta 9
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Qual a função do CIBio?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Comissão interna de biossegurança e se trata de uma exigência para laboratórios de pesquisa ou indústrias que desenvolvam ou manipulem organismos geneticamente modificados.
	Respostas:
	a. 
Comissão interna de materiais biológicos e se trata de uma comissão a ser criada por toda indústria do setor biotecnológico.
	
	b. 
Comissão internacional de biotecnologia e se trata de um órgão vinculado à ONU para regulamentar o setor.
	
	c. 
Comissão internacional de biossegurança e se trata de uma agência internacional, vinculada à ONU, que discute as necessidades de segurança para a área de biotecnologia.
	
	d. 
Comissão interna de biossegurança e se trata de uma exigência para laboratórios de pesquisa ou indústrias que desenvolvam ou manipulem organismos geneticamente modificados.
	
	e. 
Comissão interna de biotecnologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e se trata do órgão responsável pela aprovação de alimentos transgênicos no Brasil.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: CIBio é a comissão interna de biossegurança que, por força de lei, todos os laboratórios ou indústrias que pesquisem ou utilizem OGM em seu processo de produção deverão criar e manter em ativo funcionamento.
	
	
	
· Pergunta 10
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Sobre a biotecnologia clássica é correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Surgiu com o uso de leveduras para obtenção de cervejas e pães nas primeiras civilizações (egípcios e mesopotâmios).
	Respostas:
	a. 
Surgiu com o desenvolvimento da indústria do vinho nos países europeus durante a Idade Média.
	
	b. 
Surgiu com o uso de leveduras para obtenção de cervejas e pães nas primeiras civilizações (egípcios e mesopotâmios).
	
	c. 
Sempre esteve atrelada ao desenvolvimento de alimentos fermentados como iogurtes e queijos.
	
	d. 
Só surgiu a partir do isolamento das primeiras bactérias e leveduras durante a Idade Moderna.
	
	e. 
Por não ser considerada uma ciência, sempre foi desconsiderada por químicos e biólogos nos séculos passados.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: as primeiras civilizaçõesjá utilizavam micro-organismos para obtenção de alimentos e bebidas. Apesar da controvérsia sobre quando se começou a utilização de técnicas de fermentação para esse fim, é fato de que no mundo antigo já eram amplamente conhecidos e empregados procedimentos e técnicas de fermentação de bactérias e leveduras.