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PROTOCOLO DE AVALIAÇÃO 
DE HABILIDADES DE VIDA DOMÉSTICA 
Uma avaliação, um sistema de rastreamento de habilidades e um guia 
curricular de habilidades essenciais para a independência 
 
A AVALIAÇÃO DAS HABILIDADES FUNCIONAIS DA VIDA 
(A AFLS) 
 
 
James W. Partington, Ph.D., BCBA-D* 
e 
Michael M. Mueller, Ph.D., BCBA-D* 
 
* Board Certified Behavior Analyst - Doctorate (BCBA-D) 
Analista de comportamento certificado - Doutorado (BCBA-D) 
 
Maio 2012 
Versão 1.0 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROTOCOLO DE AVALIAÇÃO 
DE HABILIDADES DE VIDA DOMÉSTICA 
 
 
Refeições em Casa 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 Identificar alimen- O aluno irá iden- 
tificar alimentos 
para comer com as 
mãos e alimen- tos 
para comer com 
talheres 
O aluno iden- 
tifica alimen- 
tos pra comer 
com talheres? 
Come um hambúr- 
guer e batatas fritas 
com as mãos; Usa um 
garfo para comer sa- 
lada, macarrão e er- 
vilhas. 
2=identifica pelo menos 6 ali- 
mentos para comer com talheres; 
1=identifica pelo menos 3 ali- 
mentos para comer com talheres 
 
 tos comidos com 
 0 1 2 talheres 
 0 1 2 
RC1 
0 1 2 
0 1 2 
 
 
 
 
RC2 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar colher com 
sólidos 
O aluno irá colher 
ambos alimentos 
pequenos e ali- 
mentos macios e 
pegajosos e levar à 
boca 
O aluno usa a 
colher para 
alimentos só- 
lidos e os leva 
até a boca? 
Quando há um pe- 
queno grupo de milho 
no prato do aluno, ele 
colhe o milho e leva à 
boca. 
2=colhe alimentos pequenos e 
alimentos macios e pegajosos e 
leva à boca; 1=colhe alimentos 
macios e pegajosos e leva à boca, 
mas tem dificuldade de colher 
alimentos pequenos e levar até a 
boca. 
 
 Usar colher com O aluno irá colher O aluno colhe O aluno colhe sopa 2=colhe líquidos e alimentos 
 líquidos líquidos e ali- líquidos e com colher sem der- contendo líquidos (ex: cereais) 
 
RC3 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 mentos contendo 
líquidos (ex: cere- 
ais) e levar à boca 
sem derramar 
os leva até a 
boca? 
ramar. e leva à boca sem derramar; 
1=colhe líquidos e alimentos 
contendo líquidos (ex: cereais) e 
leva à boca mas derrama algum 
líquido enquanto trazia a boca. 
 
 
 
 
 
 
 
RC4 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar o garfo O aluno irá es- 
petar alimentos 
duros e colher ali- 
mento macios ou 
pequenos e levar à 
boca 
O aluno espe- 
ta alimentos 
com o garfo e 
os leve até a 
boca? 
Quando há pedaços 
de frango cortadas no 
prato, o aluno espeta a 
garfo em um peda- ço 
e leva à boca, colhe 
um pouco de ervilhas 
e leva à boca. ”Re- 
flexo de pressão” ou 
”aperto de pressão” é 
quando o aluno pren- 
de garfo de modo que 
o ele fique dentro de 
um ajuste para que 
seja mantido na pal- 
ma da mão. 
4=usando uma ponta do dedo 
apoia o garfo, espeta alimentos 
duros, colhe alimentos macios/ 
pegajosos e colhe pequenos ali- 
mentos e leva à boca; 3=usando 
reflexo de pressão, espeta alimen- 
tos duros, colhe alimentos suaves 
pegajosos e colhe pequenos ali- 
mentos e leva à boca; 2=espeta 
alimentos duros e colhe alimen- 
tos macios/pegajosos e leva à 
boca; 1=espeta alimentos duros 
ou colhe alimentos macios/pega- 
josos e leva à boca. 
 
 
 
 
RC5 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Cortar com garfo O aluno irá cortar 
alimentos macios 
com a lateral do 
garfo 
O aluno con- 
segue cortar a 
l i m en t os 
macios com a 
lateral do gar- 
fo? 
Corta lasanha ou pei- 
xe com a lateral do 
garfo. 
2=corta alimentos macios com a 
lateral do garfo; 1=corta alimen- 
tos macios com a lateral do garfo 
apenas com instruções imitati- 
vas ou instruções verbais. 
 
 
 
 
 
RC6 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar a faca e o 
garfo juntos 
O aluno irá usar 
a faca e o garfo 
juntos para cortar 
e colocar a comi- 
da no garfo 
O aluno usa a 
faca e o garfo 
juntos en- 
quanto come? 
 2=usa a faca e o garfo juntos 
para cortar e colocar a comida 
no garfo; 1=usa a faca e o garfo 
juntos para cortar e colocar a 
comida no garfo apenas com 
instruções verbais. 
Necessita de uma su- 
pervisão próxima 
 
 
 
 
 
RC7 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Beber com canudo O aluno irá segu- 
rar um copo ou 
recipiente e beber 
com um canudo 
O aluno bebe 
com um ca- 
nudo? 
Suco de caixinha com 
um canudo 
2=segura um copo ou recipiente e 
bebe com um canudo; 1=bebe 
com um canudo requerendo as- 
sistência para segurar o copo ou 
recipiente para prevenir derra- 
mar o líquido. 
 
 
 
RC8 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Beber com um 
copo de boca larga 
O aluno irá beber 
de um copo sem 
derramar 
O aluno bebe 
de um copo ou 
caneca? 
 2=bebe de um copo com boca 
larga sem derramar; 1=bebe de 
um copo com boca larga mas 
às vezes derrama algum líquido 
durante o processo de beber ou 
coloca o copo de volta na mesa. 
 
 
 
 
RC9 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar copos/ 
taças em um local 
seguro na mesa 
O aluno irá con- 
sistentemente co- 
locar copos/taças 
em um local que 
diminua a chance 
de ser derrubado 
durante a refeição 
O aluno 
coloca copos/ 
taças em um 
local seguro 
na mesa? 
 2=consistentemente coloca 
copos/taças em um local que 
diminua a chance de ser derru- 
bado durante a refeição; 1=con- 
sistentemente coloca copos/ 
taças em um local que diminua a 
chance de ser derrubado durante 
a refeição apenas com comandos 
verbais. 
 
RC10 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Levar pratos com 
alimentos e/ou 
copos cheios sem 
derramar 
O aluno irá levar 
pratos ou tigelas 
com alimentos ou 
copos com líqui- 
dos até a mesa 
sem derramar 
O aluno leva 
pratos ou 
tigelas com 
alimentos ou 
copos com 
líquidos até 
a mesa sem 
derramar? 
 2=leva pratos com itens ali- 
mentares sólidos e líquidos sem 
derramar; 1=levar pratos apenas 
com itens alimentares sólidos 
sem derramar. 
 
 
 
 
 
 
 
RC11 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Servir-se de alimen- 
tos sólidos de um 
prato maior 
O aluno irá servir- 
-se de alimentos 
alimentos sólidos 
de um prato maior 
O aluno ser- 
ve-se de 
a l i m en t os 
alimentos só- 
lidos de um 
prato maior? 
O aluno colhe purê de 
batatas de um prato de 
servir e coloca em seu 
prato 
2=serve-se de alimentos alimen- 
tos sólidos de um prato maior; 
1=serve-se de alimentos alimen- 
tos sólidos de um prato maior 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
RC12 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Servir-se de ali- 
mentos líquidos 
O aluno irá servir- 
-se de alimentos 
alimentos líquidos 
de um prato maior 
O aluno ser- 
ve-se de 
a l i m en t os 
alimentos lí- 
quidos de um 
prato maior? 
O aluno pega sopa de 
uma tigela usando 
uma concha e coloca 
a sopa na sua tigela 
pessoal 
2=serve-se de alimentos alimen- 
tos líquidos de um prato maior; 
1=serve-se de alimentos alimen- 
tos líquidos de um prato maior 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
 
 
RC13 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pegar as porções 
de tamanho apro- 
priado 
O aluno servirá 
a si próprio de 
uma porção de 
tamanho razoável 
de cada prato de 
comida para per- 
mitir que outros 
tenham um pouco 
de cada prato 
O aluno pega 
porções de 
tamanho 
razoável de 
cada prato 
de comida 
para permitir 
que outros 
tenham um 
pouco de 
cada prato? 
Pega uma colher de 
purê de batatas e dei- 
xa muito no prato de 
servir para outros 
2=pegar as porções de tama- 
nho apropriado; 1=necessita de 
comandos verbais para pegar as 
porções de tamanho apropriado. 
 
RC14 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar talheres 
sujos no prato 
O aprendiz man- 
terá a mesa limpa 
consistentemente 
colocando talhe- 
res sujos em um 
prato 
O aluno 
coloca talhe- 
res sujos no 
pratoe não 
na mesa? 
Depois de comer um 
pouco de macarrão, 
deixa o garfo no 
prato antes de beber 
água. 
2=consistentemente coloca 
talheres sujos em um prato; 
1=consistentemente coloca 
talheres sujos em seu próprio 
prato apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 
 
 
 
RC15 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar o guardana- 
po 
O aluno limpará 
a boca, o rosto e 
as mãos quando 
estiverem sujos 
durante e após 
uma refeição 
O aluno 
limpa a boca, 
o rosto e as 
mãos com 
um guarda- 
napo? 
 2=limpa a boca, o rosto e as mãos 
quando estão sujos durante e após 
uma refeição; 1=limpa a boca, o 
rosto e as mãos quando estão sujos 
durante e após uma refeição apenas 
com comandos verbais. 
 
 
 
RC16 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Sentar-se à mesa 
para a refeição 
O aluno se sen- 
tará na mesa da 
refeição por pelo 
menos 30 minu- 
tos sem sair do 
assento ou inter- 
romper a refeição 
O aluno senta 
na mesa du- 
rante a inteira 
refeição? 
O aluno senta à 
mesa com a famí- 
lia e continua 
sentado durante 
a refeição. 
2=senta à mesa da refeição por 
pelo menos 30 minutos sem sair 
do assento ou interromper a refei- 
ção;1=senta à mesa da refeição por 
pelo menos 10 minutos sem sair do 
assento ou interromper a refeição. 
 
 
 
RC17 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pegar o tamanho 
apropriado de pe- 
daços de comida 
O aluno consis- 
tentemente pegará 
o tamanho apro- 
priado de pedaços 
de comida 
O aluno pega 
o tamanho 
apropriado 
de pedaços de 
comida? 
 2=consistentemente pega o tamanho 
apropriado de pedaços de comida; 
1=pega o tamanho apropriado de 
pedaços de comida apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
 
 
RC18 
 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Comer em um 
ritmo apropriado 
O aluno con- 
sistentemente 
comerá em um 
ritmo apropriado, 
coloca um novo 
pedaço de comida 
na boca apenas 
quando o último 
pedaço já foi con- 
sumido e termi- 
nar de comer a 
refeição em um 
tempo razoável. 
O aluno man- 
tém um ritmo 
apropriado ao 
comer? 
Não tão rápido e 
nem tão devagar. 
2=consistentemente come em um 
ritmo apropriado, coloca um novo 
pedaço de comida na boca apenas 
quando o último pedaço já foi con- 
sumido e termina de comer a refei- 
ção em um tempo razoável; 1=come 
em um ritmo apropriado apenas 
com comandos verbais. 
 
 
 
RC19 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Mastigar com a 
boca fechada 
O aluno irá mas- 
tigar consistente- 
mente com a boca 
fechada 
O aluno mas- 
tiga com a 
boca fechada? 
 2=consistentemente mastiga com a boca 
fechada; 1=mastiga com a boca fechada 
apenas com comandos verbais 
 
RC20 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Passar alimentos a 
pedido 
O aluno irá passar 
pratos de comida a 
serem servidas 
quando for pedido 
O aluno passa 
comida para 
outros a pedi- 
do? 
 2=passa comida para outros a pedido; 
1=passa comida para outros apenas com 
comandos verbais. 
 
RC21 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Desculpar-se an- 
tes de passar na 
frente dos outros 
para comer 
O aluno sempre irá 
se desculpar antes 
de passar na 
frente dos ou- tros 
para obter um item 
de comida ou um 
prato de servir 
O aluno des- 
culpa-se an- 
tes de passar 
na frente dos 
outros para 
comer? 
 2=consistentemente desculpa-se antes de 
passar na frente dos outros para obter um 
item de comida ou um prato de servir; 
1=desculpa-se antes de passar na frente 
dos outros para obter um item de comi- 
da ou um prato de servir apenas com co- 
mandos verbais. 
 
RC22 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pedir para a comi- 
da ser passada 
O aluno, quando 
alimentos ou pra- 
tos não estiverem 
ao alcance, pedi- 
rá aos outros que 
passem itens de 
comida ou pratos 
de servir 
O aluno pede 
que o alimen- 
to seja passa- 
do em vez de 
alcançar mais 
e agarrar o 
item de comi- 
da desejado? 
 2=quando alimentos ou pratos não es- 
tiverem ao alcance, pede aos outros que 
passem itens de comida ou pratos de ser- 
vir; 1=pede aos outros que passem itens 
de comida ou pratos de servir que não 
estão ao alcance apenas com comandos 
verbais 
 
RC23 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar conversas e 
ruídos apropria- 
dos durante as 
refeições 
Durante as re- 
feições, a aluno 
deve participar 
consistentemente 
de uma conversa 
apropriada e não 
fazer ruídos ina- 
propriados 
O aluno man- 
tém conversas 
positivas e 
evita fazer 
sons ina- 
propriados 
durante as 
refeições? 
 2=consistentemente participa de uma 
conversa apropriada e não faz ruídos 
inapropriados; 1=requer comandos 
verbais para participar de uma conversa 
apropriada ou não fazer ruídos inapro- 
priados 
 
 
 
 
 
RC24 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Mantém o volume 
de fala no nível 
correto 
O aluno consis- 
tentemente irá 
falar no volume 
apropriado en- 
quanto come 
O aluno man- 
tém o volume 
de fala no 
nível correto? 
 2=consistentemente fala no volume 
apropriado enquanto come; 1=fala 
no volume apropriado enquanto 
come apenas com comandos ver- 
bais. 
 
 
 
RC25 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Falar quando a 
boca está livre de 
alimentos 
O aluno irá falar 
apenas quando a 
boca estiver livre de 
alimentos 
O aluno fala 
apenas quan- 
do a boca 
estiver livre 
de alimentos? 
 2=fala apenas quando a boca estiver 
livre de alimentos; 1=fala quando 
a boca estiver livre de alimentos 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
RC26 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar o lixo 
na lixeira após a 
refeição 
O aluno irá jogar 
fora na lixeira 
todo lixo relacio- 
nada à refeição 
O aluno co- 
loca o lixo na 
lixeira após a 
refeição? 
Após uma re- 
feição, o aluno 
joga invólucros, 
guardanapos e 
alimentos não 
consumidos na 
lata de lixo 
2=joga fora na lixeira todo lixo re- 
lacionada à refeição; 1=joga fora na 
lixeira o lixo relacionada à refeição 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
 
RC27 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Esvaziar a mesa O aluno irá pegar 
todos os item da 
mesa e retornar 
para o local cor- 
reto (condimen- 
tos na geladeira, 
louça na pia ou 
balcão) 
O aluno es- 
vazia a mesa 
depois de 
uma refeição? 
O aluno remove 
todos os itens da 
mesa e coloca 
itens perecíveis 
na geladeira, 
pratos na pia ou 
máquina de lavar, 
lixo na lixeira, 
etc. 
2=pega todos os item da mesa e re- 
tornar para o local correto ; 1=pega 
todos os item da mesa e retornar 
para o local correto apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
RC29 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar a mesa 
depois de uma 
refeição 
O aluno irá lim- 
par a mesa depois 
de uma refeição 
O aluno 
limpa a mesa 
depois de 
uma refeição? 
Depois da re- 
feição, o aluno 
limpa a superfí- 
cie da mesa, de 
modo que não 
haja migalhas ou 
pingos. 
2=limpa a mesa depois de uma 
refeição; 1=limpa a mesa depois de 
uma refeição apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 
 
 
 
RC30 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Esperar por uma 
resposta quando 
uma pessoa tem 
comida na boca 
O aluno pres- 
tará atenção se 
uma pessoa tem 
comida na boca 
quando faz uma 
pergunta e espe- 
rará pacientemen- 
te que a pessoa 
engula antes de 
receber uma res- 
posta 
O aluno 
espera por 
uma resposta 
quando uma 
pessoa tem 
comida na 
boca? 
O aluno faz 
uma pergunta a 
uma pessoa com 
comida na boca e 
espera que ela fi- 
nalize para obter 
uma resposta 
2=presta atenção se uma pessoa tem co- 
mida na boca quando faz uma pergunta 
e espera pacientemente que a pessoa 
engula antes de receber uma resposta; 
1=quando dado um gesto de que a pes- 
soa não pode responder a pergunta até 
que sua boca esteja vazia, o aluno espera 
pacientemente pela resposta.Louça 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
LO1 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Retirar louça dos 
armários 
O aluno recupera- 
rá uma placa, tige- 
la, copo ou xícara 
de armários 
O aluno retira 
louça dos ar- 
mários? 
Pratos, copos, xícaras, 
tigelas, etc. 
2=a pedido, retira um prato, tige- 
la, copo ou xícara de um armá- 
rio; 1=retira um prato, tigela, ou 
copo de um armário apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
 
LO2 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Manipular louças 
frágeis 
O aluno irá iden- 
tificar qual louça é 
frágil e irá ma- 
nipulá-la com cui- 
dado 
O aluno ma- 
nipula com 
cuidado co- 
pos, pratos 
e tigelas de 
servir que são 
Taças para beber, pra- 
tos de vidro e tigelas de 
servir de cerâmica, etc. 
2=identifica qual louça é frágil e 
manipula com cuidado; 1=quan- 
do solicitado verbalmente, lida 
com itens quebráveis com cuida- 
do. 
Necessita de uma su- 
pervisão próxima 
 frágeis? 
 Selecionar a louça O aluno irá sele- O aluno sele- Tigela de cereais, tige- 2=seleciona um tipo e um tama- 
 apropriada para cionar um tipo ciona a louça la de sopa, prato, pra- nho apropriados de tigelas ou 
 0 1 2 itens alimentícios e um tamanho apro pr i a d a to pequeno, etc. pratos para refeições ou itens ali- 
LO3 
 apropriados de 
tigelas ou pratos 
para refeições ou 
para itens ali- 
mentícios? 
 mentícios; 1=identifica o tama- 
nho e o tipo de uma louça neces- 
sária para uma refeição ou itens 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 itens alimentícios alimentícios apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
LO4 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Arrumar a tabela 
com os itens apro- 
priados 
Quando falado 
quantos lugares 
serão arrumados 
para uma refeição, 
o aluno irá pegar a 
louça, copos e ta- 
lheres apropriado 
e arrumar no local 
correto 
O aluno ar- 
ruma a mesa 
para uma re- 
feição? 
Pratos, copos, utensí- 
lios e guardanapos no 
local correto. 
4=quando falado quantos luga- 
res serão arrumados para uma 
refeição, arruma a louça, copos, 
guardanapos e talheres apro- 
priado no local correto; 3=pega e 
coloca pratos e copos na mesa 
quando falado quantos lugares 
serão arrumados; 2=quando são 
dados pratos e copos, coloca-os 
nos locais apropriados; 1=coloca 
pratos no lugar apropriado quan- 
to eles são dados ao aluno. 
 
 
 
 
 
LO5 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Levar louça suja 
para a pia 
O aluno irá trazer 
toda a louça suja e 
utensílios para a 
pia ou balcão, jo- 
gar fora os restos/ 
produtos de papel 
e enxaguar os pra- 
tos 
O aluno lim- 
pa a mesa da 
louça suja de- 
pois de uma 
refeição ou 
lanche? 
 4=leva toda a louça e utensílios 
para a pia ou balcão, joga fora 
os restos/produtos de papel e 
enxagua os pratos; 3=retira toda 
a louça e utensílios da mesa e 
coloca na pia ou balcão; 2=reti- 
ra da mesa a louça e utensílios 
apenas com comandos verbais; 
1=quando perguntado, leva a 
louça e utensílios para a pia ou 
balcão. 
 
 
 
 
 
LO6 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Colocar a louça na 
máquina de lavar 
louça 
O aluno irá colo- 
car louça, copos e 
utensílios na 
máquina de lavar 
louça 
O aluno co- 
loca toda a 
louça, copos 
e utensílios na 
máquina de 
lavar louça? 
O aluno coloca todos 
os pratos, tigelas, co- 
pos e talhares dentro 
da máquina de lavar 
louça 
4=encontra locais apropriados e 
coloca toda louça, copos e uten- 
sílios na máquina de lavar louça 
usando as prateleiras de cima e 
de baixo; 3=encontra locais 
apropriados para pratos, copos e 
talheres apenas com comandos 
verbais; 2=coloca pratos e talhe- 
res na máquina de lavar; 1=colo- 
ca pratos e talheres na máquina 
de lavar talheres apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
LO7 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Operar a máquina 
de lavar louça 
O aluno irá ope- 
rar a máquina de 
lavar louça 
O aluno opera 
a máquina de 
lavar louça? 
Coloca detergen- 
te, ajusta os os 
mostradores para 
as configurações 
apropriadas, liga 
a máquina de 
lavar louça 
4=coloca detergente, fecha a porta; 
ajusta os os mostradores para as 
configurações apropriadas, liga a 
máquina de lavar louça; 3=coloca 
detergente, fecha a porta; ajusta 
os os mostradores para as confi- 
gurações apropriadas apenas com 
comandos verbais e liga a máquina 
de lavar louça; 2=coloca detergente, 
fecha a porta e liga a máquina de 
lavar louça apenas com comandos 
verbais; 1=coloca detergente, fecha 
a porta e liga a máquina de lavar 
louça apenas com comandos físicos 
mínimos. 
 
 
 
 
 
LO8 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Descarregar a 
máquina de lavar 
louça 
O aluno irá des- 
carregar todos os 
copos, talheres, 
louça e potes das 
prateleiras de 
cima e de baixo e 
colocar nos locais 
apropriados 
O aluno 
descarrega a 
máquina de 
lavar louça? 
 4=descarrega todos os copos, talhe- 
res, louça e potes das prateleiras de 
cima e de baixo e coloca nos locais 
apropriados; 3=requer comandos 
verbais para remover pratos, co- 
pos e talheres e colocar nos locais 
coretos; 2=remove pratos, copos e 
talheres e dá ao cuidador quando 
pedido; 1=remove pratos e copos 
da maquina de lavar louças e dá ao 
cuidador quando pedido. 
 
 
 
 
LO9 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Preparar a a má- 
quina de lavar 
O aluno prepara- 
rá a temperatura 
adequada da água 
de lavar louça em 
uma pia ou panela 
com uma quanti- 
dade apropriada 
de sabão e água 
O aluno pode 
preparar 
quantidade 
apropriada de 
sabão e água 
para lavar 
louça? 
Combina sabão 
para lavar com 
água quente (não 
fervente) na pia 
da cozinha. 
2=prepara água para lavar louça; 
1=adiciona sabão e enche a pia ou a 
panela com uma quantidade apro- 
priada de água apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
 
 
LO10 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Lavar a louça O aluno irá lavar a 
louça 
O aluno lava lou- 
ça? 
Usa pano ou esco- 
va de prato para 
aplicar água com 
sabão para limpar a 
louça 
4=lava todos os pratos, tigelas, 
copos, xícaras e utensílios; 3=lava 
pratos e tigelas; 2=lava pratos e 
tigelas apenas com comandos 
verbais; 1=lava um prato apenas 
com comandos verbais. 
 
 
LO11 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Enxaguar a louça O aluno irá enxa- 
guar louça e uten- 
sílios 
Quando a louça 
está sendo lavada, 
o aluno enxagua a 
louça e utensílios? 
 2=enxagua louça e utensílios; 
1=remove todo o sabão da louça 
(enxague) apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
 
LO12 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar a louça no 
escorredor de 
pratos 
O aluno irá colo- 
car a louça limpa 
e enxaguada no 
escorredor 
Depois que a louça 
é lavada, o aluno a 
coloca a louça e 
utensílios no 
escorredor de 
pratos? 
Coloca talheres na 
cesta e empilha 
copos, pratos e ti- 
gelas 
2=louça limpa e enxaguada no 
escorredor; louça limpa e enxa- 
guada no escorredor apenas com 
comandos verbais. 
 
LO13 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar panelas 
com gordura 
O aluno irá lavar 
panelas e potes 
com gordura 
O aluno pode 
lavar panelas e 
potes com gordu- 
ra? 
Limpa frigideiras 
ou panelas que 
foram usadas para 
cozinhar com 
óleos 
2=lava panelas e potes com gor- 
dura; 1=lava panelas e potes com 
gordura apenas com comandos 
verbais. 
 
LO14 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar facas 
afiadas 
O aluno irá lavar 
com segurança 
facas afiadas 
O aluno pode la- 
var com seguran- 
ça facas afiadas? 
 2=com segurança, lava, enxagua 
e coloca facas afiadas no escor- 
redor; 1=coloca facas afiadas no 
escorredor apenas com coman- 
dos verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próximaLO15 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar o líquido 
derramado ao 
lavar a louça 
O aluno irá 
limpar líquidos 
derramados ou 
salpicados em to- 
das as superfícies 
ao lavar pratos 
O aluno limpa 
o líquido derra- 
mado ao lavar a 
louça? 
Bancadas, pia, 
chão, etc. 
2=limpa o líquido derramado ao 
lavar a louça; 1=limpa o líquido 
derramado ao lavar a louça ape- 
nas com comandos verbais. 
 
 
 
 
 
L016 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Secar a louça O aluno irá secar 
co mp let a m en - 
te toda a louça e 
utensílios e colo- 
car nos locais cor- 
retos 
O aluno seca a 
louça usando 
as mãos? 
Seca copos, pra- 
tos e utensílios 
com um pano de 
prato. 
4=seca pratos, tigelas, copos e uten- 
sílios; 3=seca pratos e tigelas; 2=seca 
pratos; 1=seca pratos apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
LO17 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Classificar a pra- 
taria 
O aluno irá clas- 
sificar colheres, 
garfos e facas nos 
locais corretos 
O aluno classi- 
fica a prataria? 
Coloca garfos 
grandes com ou- 
tros garfos gran- 
des, colheres de 
chá com colheres 
de chá, etc. 
2=classifica colheres, garfos e facas 
nos locais corretos; 1=classifica co- 
lheres, garfos e facas apenas com co- 
mandos verbais. 
Necessita de uma su- 
pervisão próxima 
 
 
 
LO18 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Guardar copos e 
louça 
O aluno irá guar- 
dar copos e louça 
O aluno guar- 
da copos e lou- 
ça? 
 4=guarda copos, pratos e tigelas em- 
pilhando e arrumando itens confor- 
me necessário para torná-los ajusta- 
dos, 3=guarda copos, pratos e tigelas 
empilhando quando há um espaço 
adequado para cada item, 2=guarda 
pratos e tigelas, 1=guarda pratos e ti- 
gelas entregues ao aluno apenas com 
instruções verbais. 
Necessita de uma su- 
pervisão próxima 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Roupas e Lavanderia 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
RL1 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Identificar roupas 
limpas de roupas 
sujas 
O aluno identifi- 
cará roupas que 
estão limpas e 
aqueles que estão 
sujas 
O aluno pode di- 
zer a diferença en- 
tre roupas limpas e 
roupas sujas? 
Sabe que uma camisa usa- 
da o dia inteiro ou com 
manchas de alimentos está 
suja 
2=identifica a diferença 
entre roupas limpas e su- 
jas; 1=identifica a diferen- 
ça entre roupas limpas e 
sujas apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
RL2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar roupas 
sujas no cesto 
O aluno colocará 
roupas sujas no 
cesto de roupas 
O aluno coloca rou- 
pas sujas no cesto? 
 2=coloca roupas sujas no 
cesto; 1=quando pergun- 
tado, pega e coloca roupas 
sujas no roupas sujas no 
cesto de roupas. 
 
 
 
RL3 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Classificar as rou- 
pas pela cor 
O aluno classifica- 
rá roupas colori- 
das e brancas para 
lavagem 
O aluno classifica a 
roupa em pilhas 
apropriadas para 
roupas brancas e 
coloridas? 
O aluno coloca todos os 
itens brancos em uma pi- 
lha e itens coloridos e es- 
curos em outra pilha 
2=classifica roupas colo- 
ridas e brancas para lava- 
gem; 1=classifica roupas 
coloridas e brancas para 
lavagem apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
 
RL4 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Classificar roupas 
laváveis na má- 
quina 
O aluno classifi- 
cará as roupas que 
podem ser lavadas 
em uma máquina 
de lavar daqueles 
que exigem lava- 
gem com as mãos 
ou limpeza a seco 
O aluno classifica 
as roupas em pilhas 
com roupas que 
podem ser coloca- 
das na máquina de 
lavar roupa versus 
roupas que preci- 
sam ser lavadas à 
mão ou levadas a 
seco? 
Camisas e meias podem 
ser lavadas em uma má- 
quina de lavar roupa, sué- 
teres precisam ser lavados 
à mão. 
2=separa roupas laváveis 
na máquina de roupas não 
laváveis na máquina; 
1=necessita de comandos 
verbais para separar rou- 
pas laváveis na máquina 
de roupas não laváveis na 
máquina. 
 
 
 
 
 
 
 
RL5 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar a máquina de 
lavar 
O aluno operará 
máquina de lavar 
roupa para lavar 
roupas 
O aluno lava rou- 
pas na máquina 
de lavar? 
Mede e adiciona 
sabão, coloca as 
roupas, ajusta as 
configurações, 
liga a máquina de 
lavar e remove a 
roupa da máqui- 
na de lavar 
4=coloca a quantidade correta de 
roupas na máquina, adiciona sabão e 
seleciona as configurações apro- 
priadas; 3=coloca as roupas na má- 
quina quando dadas pelo cuidador, 
adiciona sabão e seleciona as con- 
figurações apropriadas; 2=coloca as 
roupas na máquina, adiciona a 
quantidade correta de sabão e liga a 
máquina mas necessita de coman- 
dos verbais para selecionar as con- 
figurações apropriadas; 1=coloca as 
roupas na máquina e adicionada a 
medida de sabão apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
RL6 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Classificar roupas 
secas de roupas 
não secas 
O aluno classifica- 
rá todas as roupas 
secas de roupas 
não secas 
O aluno classifica 
roupas secas de 
roupas não secas? 
 2=identifica itens que não devem ir 
para a secadora de roupas e classifi- 
ca roupas secas de roupas não secas; 
1=classifica roupas secas de roupas 
não secas apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 
RL7 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pendurar roupas 
para secar 
O aluno vai pen- 
durar roupas que 
não devem ser 
colocadas na seca- 
dora em um varal 
de roupas 
O aluno pendura 
roupas que não 
devem ser colo- 
cadas na secado- 
ra em um varal de 
roupas? 
 2=pendura roupas no varal de rou- 
pas; 1=requer comandos verbais 
para pendurar roupas no varal de 
roupas. 
 
 
 
RL8 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar roupas na 
secadora 
O aluno irá mover 
itens da máqui- na 
de lavar para a 
maquina de secar 
O aluno coloca 
roupas na seca- 
dora? 
 2=move itens da máquina de lavar 
para a maquina de secar; 1=move 
itens da máquina de lavar para a ma- 
quina de secar apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
 
 
RL9 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar folhas de pa- 
pel na máquina de 
secar 
O aluno irá adi- 
cionar folhas de 
secar 
O aluno adiciona a 
folha da secado- 
ra? 
 2=adiciona folhas de secar na 
máquina secadora de roupas; 
1=adiciona folhas de secar na 
máquina secadora de roupas 
apenas com comandos verbais. 
As folhas de secar são 
usadas na secadora de 
roupas para suavizar a 
roupa, remover a ener- 
gia estática e garantir um 
perfume fresco. 
 
RL10 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar o filtro da 
máquina de secar 
O aluno irá limpar 
o filtro e retornas 
antes de usar a 
máquina de secar 
O aluno limpa o 
filtro da máquina 
de secar? 
 Filtro de fios da máquina 
de secar 
 
 
 
 
 
RL11 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar a máquina de 
secar 
O aluno colocará 
roupas na seca- 
dora, adicionará a 
folha da secadora, 
limpará o filtro e 
seguirá as instru- 
ções para pres- 
sionar os botões/ 
girar o mostrador 
para as configura- 
ções corretas 
O aluno seca rou- 
pas em um seca- 
dora? 
 4=coloca a roupa na secadora, 
adiciona a folha da secadora, 
limpa o filtro, segue instruções 
para pressionar os botões/girar o 
mostrador para as configurações 
corretas e liga a secadora; 3=colo- 
ca a roupa na secadora, adiciona 
a folha da secadora, limpa o filtro 
e liga a secadora, mas não sele- 
ciona as configurações; 2=coloca 
a roupa na secadora, adiciona a 
folha da secadora e limpa o filtro; 
1=coloca a roupa na secadora 
apenas com instruções verbais 
 
RL12 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Esvaziar a máqui- 
na de secar 
O aluno irá remo- 
ver todos os itens 
da máquina de 
secar e colocar no 
cesto da lavande- 
ria 
O aluno remove 
roupas da seca- 
dora?2=remove todos os itens da má- 
quina de secar e coloca no cesto 
da lavanderia; 1=remove todos 
os itens da máquina de secar e 
coloca no cesto da lavanderia 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
 
 
 0 1 2 Trazer roupas O aluno irá trazer O aluno traz rou- Traz o cesto de rou- 2= traz roupas recém lavadas para uma 
 0 1 2 para uma área a roupas para uma pas para uma pas secas para a cama área a serem dobradas; 1= traz roupas 
RL13 
0 
0 
1 
1 
2 
2 
serem dobradas área a ser dobrada área a serem do- 
bradas? 
para dobrar recém lavadas para uma área a serem 
dobradas apenas com comandos verbais. 
 0 1 2 Separar itens de O aluno irá sepa- O aluno conse- Classifica camisas, 2=separa itens de roupa em pilhas 
 0 1 2 roupa antes de rar itens de roupa gue separar itens calças, meias, toa- de artigos similares; 1=requer co- 
RL14 
0 
0 
1 
1 
2 
2 
dobrá-los e guar- 
dá-los 
em artigos simila- 
res. 
de roupa em arti- 
gos similares? 
lhas, etc. em diferen- 
tes pilhas. 
mandos imitativos ou verbais para 
separar diferentes tipos de itens. 
 Identificar roupas O aluno identifi- O aluno conse- Seleciona as próprias 2=identifica a sua própria roupa; 
 
RL15 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
pessoais cará os próprios 
itens de vestuário 
daqueles que per- 
tencem a outros no 
domicílio 
gue identificar 
suas roupas? 
calças do grupo de 
calças, incluindo as 
que pertencem ao 
cuidador e aos ir- 
mãos. 
1=requer comandos verbais para 
identificar a sua própria roupa den- 
tre roupas que pertencem a outras 
pessoas. 
 Identificar locais O aluno indicará O aluno sabe Meias na gaveta do 2=identifica onde todas as roupas e 
 de armazenamen- onde vários itens onde vários itens armário superior di- itens são armazenados; 1=identifica 
 
 
RL16 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
to para roupas de roupas estão 
armazenados 
de roupas estão 
armazenados? 
reito, roupa íntima na 
gaveta do meio à 
direita, camisas nos 
cabides no lado es- 
querdo do armário, 
onde 3 itens de roupas pessoais estão 
armazenados. 
 toalhas no armário 
 do corredor inferior, 
 etc. 
 
 
RL17 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Dobrar as toalhas 
e as separar 
O aluno irá do- 
brar, empilhar e 
guardar toalhas 
O aluno dobra e 
guarda toalhas? 
 4=dobra, empilha e guarda toalhas; 
3=dobra e empilha toalhas limpas; 
2=dobra uma toalha; 1=dobra uma 
toalha apenas com comandos ver- 
bais. 
 
 
 
 
 
RL18 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 0 1 2 
Combinar e guar- 
dar os pares de 
meias 
O aluno combi- 
nará e conectará 
todos os pares de 
meias 
O aluno comina e 
conecta pares de 
meias quando é 
dado uma varie- 
dade de diferentes 
meias? 
O aluno encontra 
duas meias com as 
mesmas listras e as 
conecta. 
2=combina e conecta todos os 
pares de meias; 1=combina e 
conecta todos os pares de meias 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
RL19 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Dobrar as calças e 
guardá-las 
O aluno irá dobrar 
p er f e i t a m en t e 
para caber gavetas 
ou cabides 
O aluno
 dobra 
calças? 
 2=dobra todas as calças ordena- 
damente para caber gavetas ou 
cabides; 1=dobra calças apenas 
com comandos verbais. 
Filtro de fios da má- 
quina de secar 
RL20 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Guardar roupas 
íntimas 
O aluno irá 
guardar roupas 
íntimas 
O aluno guarda 
roupas íntimas? 
O aluno dobra 
calças cuidadosa- 
mente para que 
possam ser empi- 
lhadas e colocadas 
em gavetas 
2=guarda todas as roupas ínti- 
mas; 1=guarda todas as roupas 
íntimas apenas com comandos 
verbais. 
 
RL21 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Dobrar e 
guardar camisas 
de baixo 
O aluno irá 
dobrar e 
guardar 
camisas de 
baixo 
(camisetas) 
O aluno dobra 
e guarda 
camisas de 
baixo? 
 2=dobra e guarda camisas de 
baixo; 1=dobra e guarda camisas 
de baixo apenas com comandos 
verbais. 
As camisas de baixo 
são comuns em paí- 
ses frios, com inver- no 
rigoroso. 
RL22 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Dobra camisas O aluno irá 
dobrar e guardar 
camisas 
O aluno dobra as 
camisas? 
O aluno dobra 
calças cuidadosa- 
mente para que 
possam ser empi- 
lhadas e colocadas 
em gavetas 
2=dobra todos os tipos de camisa (que 
nao são de pendurar); 1=dobra e 
guarda camisas (que nao são de 
pendurar) apenas com estímulos 
verbais. 
 
RL23 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar roupas 
nas gavetas 
O aluno irá 
dobrar roupas 
perfeitamente em 
pilhas, de modo 
que a gaveta possa 
ser facilmente 
aberta e fechada 
O aluno dobra 
roupas perfeita- 
mente em pilhas, 
de modo que a 
gaveta possa ser 
facilmente aberta 
e fechada? 
 2=dobra roupas perfeitamente 
em pilhas, de modo que a gaveta 
possa ser facilmente aberta e 
fechada; 1=dobrar roupas perfei- 
tamente em gavetas apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
RL24 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Dobrar lençóis O aluno irá dobrar 
lençóis 
O aluno dobra 
lençóis? 
 2=dobra lençóis; 1=requer comandos 
verbais para dobrar lençóis. 
 
 
 
RL25 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Guardar toalhas e 
lençóis 
O aluno irá guar- 
dar toalhas e len- 
çóis 
O aluno coloca 
toalhas e lençóis 
no local apro- 
priado? 
Usa cabide de metal ou 
plástico fino para colar 
camisas e um gancho 
de calças para pen- 
durar calça, seleciona 
cabides mais pesados 
para casacos, etc. 
2=coloca toalhas e lençóis dobra- 
dos no local apropriado; 1=coloca 
toalhas e lençóis dobrados no local 
apropriado apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 
RL26 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Selecionar o cabi- 
de apropriado 
O aluno irá sele- 
cionar o tipo apro- 
priado de cabide 
necessário para 
pendurar uma va- 
riedade de roupas 
O aluno seleciona 
o tipo apropriado 
de cabide neces- 
sário para pendu- 
rar uma varieda- 
de de roupas? 
 2=seleciona o tipo apropriado de ca- 
bide necessário para pendurar todos 
os tipos de roupas; 1=seleciona o 
tipo apropriado de cabide necessá- 
rio para um tipo de roupa particular. 
Pendurar rou- 
pas em cabides 
não é necessá- 
rio para este 
item 
 
 
 
RL27 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pendurar camisas, 
casacos e jaquetas 
O aluno colocará 
as camisas, os ca- 
sacos e as jaque- 
tas penduradas 
cuidadosamente 
sobre os cabides 
corretos e irá pen- 
durá-los no armá- 
rio 
O aluno pendura 
camisas, casacos 
e jaquetas? 
O aluno coloca ou 
prende as calças cui- 
dadosamente em ou- 
tros cabides resisten- 
tes, onde as calças são 
dobradas pela metade 
ou aquelas em que se 
prendem nas partes 
inferiores das pernas. 
2=coloca as camisas, os casacos e as 
jaquetas penduradas cuidadosa- 
mente sobre os cabides corretos e 
pendura-os no armário; 1=coloca as 
camisas, os casacos e as jaquetas 
penduradas cuidadosamente sobre 
os cabides corretos e pendura-os no 
armário apenas com comandos ver- 
bais. 
 
 
 
RL28 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Encaixar calças no 
gancho correto 
O aluno colocará 
as calças pendu- 
radas cuidadosa- 
mente sobre os 
cabides corretos e 
irá pendurá-los em 
um armário 
O aluno coloca 
calças em cabides 
e pendura no ar- 
mário? 
 2=coloca as calças penduradas cui- 
dadosamente sobre os cabides cor- 
retos em um armário; 1=coloca as 
calças penduradas cuidadosamente 
sobre os cabides corretos em um 
armário apenas com comandos ver- 
bais. 
 
 
 
 
 
RL29 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Pendurar roupas 
no armário 
O aluno colocará 
a roupa nos ca- 
bides cuidadosa- 
mente no armário, 
na barra, na haste 
ou em outro dis- 
positivo para pen- 
durar no armário 
O aluno coloca 
roupas nos cabi- 
des do armário? 
 2=coloca a roupa nos cabides 
cuidadosamente no armário, na 
barra, nahaste ou em outro dis- 
positivo para pendurar no armá- 
rio; 1=colocará a roupa nos ca- 
bides cuidadosamente na barra, 
na haste ou em outro dispositivo 
para pendurar no armário ape- 
nas com comandos verbais. 
 
 
 
 
RL30 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Identificar roupas 
danificadas 
O aluno irá iden- 
tificar roupas que 
estão manchadas, 
desgastadas ou 
que precisam ser 
reparadas 
O aluno sabe 
quando itens de 
roupa precisam ser 
descartados ou 
reparados? 
Camisas requer um 
botão, meias com 
furos e cami- sas 
com rasgos ou 
manchas a serem 
descartadas, sapa- 
tos com desgaste 
significativo ou fu- 
ros a serem substi- 
tuídos, etc. 
2=identifica roupas que pre- 
cisam ser descartadas ou re- 
paradas; 1=requer comandos 
verbais para identificar roupas 
que precisam ser descartadas ou 
reparadas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Limpeza e Tarefas 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
 
 
 
 
LT1 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Empacotar e de- 
sempacotar mochi- 
las 
O aluno irá empa- 
cotar as suas coi- 
sas na mochila an- 
tes de sair de casa 
e desempacotar 
quando retornar. 
O aluno empaco- ta 
as suas coisas na 
mochila antes de 
sair de casa e de- 
sempacota quando 
retorna? 
 4=rotineiramente empacota 
todos os itens necessários na 
mochila antes de sair de casa, 
desempacota quando retorna e 
guarda a mochila em um local 
específico; 3=remove itens da 
mochila e guarda a mochila em 
um local específico quando 
retorna para a casa; 2=guarda a 
mochila em um local específi- 
co quando retorna para a casa; 
1=guarda a mochila em um lo- 
cal específico quando retorna 
para a casa apenas com coman- 
dos verbais. 
 
 
LT2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Guardar perten- 
ces pessoais 
O aluno irá guar- 
dar pertences pes- 
soais quando eles 
não estão sendo 
usados. 
O aluno coloca em 
ordem itens pesso- 
ais? 
Guarda brinquedos, 
materiais usados em 
um projeto de arte, 
controles de jogos ele- 
trônicos. 
2=guarda pertences pessoais 
quando eles não estão sendo 
usados; 1=quando perguntado, 
guarda objetos pessoais que 
não estão mais sendo usados. 
 
 
 
 
LT3 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Identificar locais 
para guardar itens 
pessoais e da casa 
O aluno irá iden- 
tificar locais apro- 
priados para guar- 
dar itens pessoais 
e comuns da casa. 
O aluno sabe onde a 
maior parte dos 
itens pessoais e co- 
muns da casa estão 
guardados? 
Pode mostrar a ou- 
tros onde encontrar 
lençóis, toalhas, papel 
higiênico, toalhas de 
papel, lanterna, pra- 
tos, sabão, casacos, 
itens de vestuário, se- 
los, lápis, etc. 
4=identifica o local de arma- 
zenamento de pelo menos 30 
itens pessoais ou comuns da 
casa; 3=pelo menos 20 itens 
pessoais ou comuns da casa; 
2=pelo menos 10 itens pesso- 
ais ou comuns da casa; 1=pelo 
menos 5 itens pessoais ou co- 
muns da casa. 
 
 
 
LT4 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar livros em 
estantes 
O aluno irá colo- 
car e alinhar livros 
na estante. 
O aluno coloca li- 
vros em estantes? 
 2=coloca e alinha todos os livros 
em uma estante; 1=ou coloca li- 
vros na estante de livros, mas não 
uniformemente, ou coloca e 
alinha todos os livros na estante 
apenas com instruções verbais. 
 
 
 
 
LT5 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Alinhar os pares 
de sapatos 
O aluno irá com- 
binar todos os sa- 
patos em pares e 
alinhar os pares 
de sapatos perfei- 
tamente no armá- 
rio ou outro local 
designado. 
O aluno alinha os 
pares de sapatos? 
 2=combina todos os sapatos 
em pares e alinha os pares de 
sapatos perfeitamente no armá- 
rio ou outro local designado; 
1=combina todos os sapatos em 
pares e alinha os pares de sapa- 
tos perfeitamente no armário 
ou outro local designado apenas 
com comandos verbais. 
 
 
 
LT6 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar lixo na 
lata de lixo 
O aluno colocará o 
lixo na lata de lixo 
mesmo quan- do o 
recipiente não 
estiver fora de 
vista 
O aluno pode lo- 
calizar e colocar 
lixo no lixo? 
Lança os guarda- 
napos usados na 
lata de lixo locali- 
zada sob a pia da 
cozinha ou ao re- 
dor de uma esqui- 
na, etc. 
2=coloca o lixo na lata de lixo 
mesmo quando o recipiente não 
está à vista, 1=coloca o lixo na 
lata de lixo apenas com instru- 
ções verbais. 
 
 
 
 
LT7 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Classificar itens 
recicláveis de lixo 
O aluno classifica- 
rá o lixo de reci- 
clagem/ 
O aluno descar- ta 
o lixo e coloca 
itens recicláveis / 
de compostagem 
em um recipiente 
separado de reci- 
clagem / compos- 
to? 
Coloca embala- 
gens de alimentos 
plásticos no lixo, 
jornal em reci- 
clagem, restos de 
vegetais em reci- 
piente para com- 
postagem, etc. 
2=coloca itens recicláveis (e/ 
ou itens de compostagem) em 
recipientes separados do lixo, 
1=classifica itens recicláveis (e/ 
ou itens de compostagem) do 
lixo apenas com instruções 
verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
LT8 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Levar o lixo de 
dentro da casa 
para fora 
O aluno tirará o 
lixo da casa para a 
lixo externo. 
O aluno pode 
tirar o lixo para 
fora? 
 2=tira todo o lixo de dentro da casa 
para a lixo externo da casa, 1=pega 
um saco de lixo preparado pelo cui- 
dador. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
LT9 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Levar a lata de lixo 
para a rua 
O aluno levará o 
lixo de fora da 
casa para o local 
apropriado na rua 
para a sua retirada 
O aprendiz leva a 
lata de lixo de 
fora para a rua 
para a sua retira- 
da? 
 2=leva o lixo para o local de retirada 
da calçada, 1=requer instruções ver- 
bais para levar o lixo para a rua para 
retirada. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
LT10 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar mesas O aluno remo- 
verá restos de ali- 
mentos e migalhas 
e limpará comple- 
tamente a mesa 
após uma refeição 
O aluno limpa os 
restos de alimen- 
tos e migalhas de 
uma mesas após a 
refeição? 
 2=remove os restos de alimentos e 
as migalhas e limpa completamente 
a mesa com um pano úmido, 1=re- 
move os restos de alimentos e as mi- 
galhas, mas não pode limpar com- 
pletamente a mesa com um pano 
úmido sem instruções verbais. 
 
 
 
LT11 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar o chão ao 
redor da área de 
refeições 
O aluno removerá 
detritos e miga- 
lhas de alimentos 
do chão envolven- 
do área de alimen- 
tação após uma 
refeição 
O aluno limpa o 
piso ou restos de 
alimentos e mi- 
galhas depois de 
uma refeição? 
 2=remove os restos de alimentos e as 
migalhas do chão após a refeição, 1= 
remove restos de alimentos e miga- 
lhas do chão após uma refeição com 
apenas instruções verbais. 
 
 
 
 
LT12 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar spray de lim- 
peza 
O aluno irá pulve- 
rizar a superfície 
com uma solução 
de limpeza e lim- 
pará a área pul- 
verizada com to- 
alhas de papel ou 
toalha 
O aluno usa spray 
de limpeza para 
limpar superfí- 
cies? 
 2=pulveriza a superfície com uma 
solução de limpeza e limpa a área 
pulverizada com toalhas de papel ou 
toalha; 1=pulveriza e limpa a super- 
fície mas requer comandos verbais 
para conseguir limpar completa- 
mente. 
 
 
 
 
 
LT13 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Repor o rolo de 
papel tolha quan- 
do vazio 
O aluno irá repor 
um rolo de papel 
toalha quando va- 
zio 
O aluno repõem o 
rolo de papel 
quando vazio? 
 2=repõem o rolo de papel quan- 
do vazio; 1=repõem o rolo de 
papel quando vazio apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
 
 
LT14 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar uma vassou- 
ra e uma páde lixo 
O aluno usará uma 
vassoura e uma pá 
de lixo para varrer 
pilhas de detritos 
O aluno usa uma 
vassoura e uma pá 
de lixo para varrer 
pilhas de detritos? 
Limpa as migalhas 
de alimentos após 
uma refeição, etc. 
4=varre os detritos para uma 
pilha e usa uma pá de lixo para 
descartar os resíduos, 3=varre 
uma pilha de detritos para uma 
pá de lixo que está sendo man- 
tida pelo cuidador; 2=varre uma 
área muito pequena e forma 
uma pilha de detritos; 1=varre 
uma área muito pequena e for- 
ma uma pilha de detritos apenas 
com instruções verbais. 
 
 
 
LT15 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Esfregar o chão O aluno irá es- 
fregar ou varrer o 
chão de qualquer 
tamanho ou for- 
ma 
O aluno esfrega ou 
varre o chão de 
qualquer tamanho 
ou forma? 
 2=esfrega ou varre o chão de 
qualquer tamanho ou forma; 1= 
esfrega ou varre o chão de qual- 
quer tamanho ou forma apenas 
com comandos verbais. 
 
 
 
LT16 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Remover a roupa 
de cama 
O aluno removerá 
cobertores, len- 
çóis e fronhas sob 
solicitação 
O aluno remove a 
roupa de cama? 
 2=remove cobertores, lençóis e 
fronhas; 1=remove cobertores, 
lençóis e fronhas apenas com 
comandos verbais. 
 
 
LT17 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar a fronha 
no travesseiro 
O aluno colocará a 
fronha no tra- 
vesseiro 
O aluno coloca a 
fronha no traves- 
seiro? 
 2=coloca a fronha no travessei- 
ro; 1=coloca a fronha no tra- 
vesseiro apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 Colocar lençol na O aluno irá colo- O aluno coloca 4=coloca lençol com elástico e lençol 
 cama car lençóis limpos lençol na cama? plano; 3= coloca de forma indepen- 
 
 
LT18 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
 na cama dente um lençol plano, mas requer 
instruções verbais para colocar cor- 
retamente uma lençol com elástico; 
2=coloca um lençol plano ou com 
elástico apenas com instruções ver- 
 bais; 1=coloca um lençol plano ou 
 com elástico com instruções físicas 
 mínimas. 
 
LT19 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Fazer a cama O aluno irá fazer a 
cama, incluindo 
lençóis, fronhas, 
cobertores e edre- 
don ou colcha 
O aluno 
cama? 
faz a Coloca o lençol infe- 
rior, depois o lençol 
superior, e cobertores, 
edredons, fronhas, etc. 
2=faz a cama, incluindo lençóis, fro- 
nhas, cobertores e edredon ou col- 
cha; 1=faz a cama apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 0 1 2 Repor o rolo de O aluno irá notar O aluno irá nota 2=nota e substitui papel higiêni- 
LT20 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
papel higiênico 
quando vazio 
e repor papel hi- 
giênico quando 
vazio 
e repõem papel 
higiênico quando 
vazio? 
co quando vazio; 1=quando falado 
substitui papel higiênico. 
 Limpar o acento O aluno irá usar O aluno limpa o Pulveriza o acento 2=usa desinfetante e papel toalha Necessita de 
 
LT21 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
do vaso sanitário desinfetante e pa- 
pel toalha para 
limpar o acento do 
vaso sanitário 
acento do vaso 
sanitário adequa- 
damente? 
com um limpador 
desinfetante e uma 
toalha de papel, limpa 
com toalhas descartá- 
veis, etc. 
para limpar o acento do vaso sanitá- 
rio e lava as mãos em seguida; 1=re- 
quer comandos verbais para limpar 
o acento com desinfetante e papel 
toalha. 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
LT22 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Limpar o vaso 
usando uma esco- 
va de vaso sanitá- 
rio 
O aluno usará es- 
cova de vaso sa- 
nitário e solução 
para limpeza para 
limpar o vaso 
O aluno limpa o 
vaso usando uma 
escova de vaso 
sanitário? 
 2=usa escova de vaso sanitário e 
solução para limpeza para limpar o 
vaso; 1=usa escova de vaso sanitário 
e solução para limpeza para limpar o 
vaso apenas com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
LT23 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Tirar a poeira de 
objetos 
O aluno irá mo- 
ver objetos para 
retirar a poeira e 
depois retornará 
os objetos para o 
lugar usual 
O aluno tira a po- 
eira de objetos? 
Move porta-retra- 
tos para limpá-los 
e, em seguida, co- 
loca-os de volta na 
cômoda, etc. 
2=move objetos para retirar a 
poeira e depois retorna os obje- 
tos para o lugar usual; 1=move 
objetos para retirar a poeira e de- 
pois retorna os objetos para o lu- 
gar usual apenas com comandos 
verbais. 
 
 
 
LT24 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar o fogão 
com um pano 
úmido 
O aluno identifi- 
cará os derrama- 
mentos de comida 
em um fogão e 
limpa o fogão com 
um pano úmido 
O aluno limpa ali- 
mentos derrama- 
dos no fogão com 
um pano úmido? 
Depois que o fo- 
gão estiver resfria- 
do, limpa alimen- 
tos derramado. 
2=identifica alimentos derrama- 
dos no fogão e limpa com se- 
gurança com um pano úmido; 
1=identifica os alimentos der- 
ramados no fogão e limpa com 
segurança com um pano úmido 
apenas com um aviso verbal. 
 
 
 
LT25 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar o micro- 
-ondas com um 
pano úmido 
O aluno irá limpar 
o interior de um 
micro-ondas com 
um pano úmido 
O aluno limpa o 
interior de um 
micro-ondas com 
um pano úmido? 
 2 = identifica alimentos derra- 
mados e salpicados no micro-on- 
das e limpa com um pano úmido; 
1=identifica alimentos derrama- 
dos e salpicados no micro-ondas 
e limpa com um pano úmido 
apenas com instruções verbais 
 
 
 
LT26 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar a pia do 
banheiro 
O aluno irá limpar 
completamente 
uma pia do ba- 
nheiro 
O aluno limpa a 
pia do banheiro? 
 2=limpa completamente uma pia 
do banheiro; 1=limpa completa- 
mente uma pia do banheiro ape- 
nas com comandos verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próxima 
 
 
LT27 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar a banheira O aluno limpará 
completamente a 
banheira 
O aluno limpa a 
banheira? 
 2=limpa completamente a ba- 
nheira; 1=limpa completamente a 
banheira apenas com coman- dos 
verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próxima 
 
 
 
LT28 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Limpar janelas e 
espelhos 
O aluno irá limpar 
janelas e espelhos 
O aluno limpa ja- 
nelas e espelhos? 
 2=limpa janelas e espelhos; 1=limpa 
janelas e espelhos apenas com co- 
mandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
LT29 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Alimentar ani- 
mais de estimação 
O aluno preen- 
cherá as tigelas 
dos animais de es- 
timação com 
água e comida 
O aluno preen- 
che as tigelas dos 
animais de esti- 
mação com 
água e comi- da? 
 2=alimenta animais de estimação ou 
enche a água do animal doméstico e 
a tigela de comida, mediante solici- 
tação; 1=quando fornecidas instru- 
ções verbais, alimenta animais de es- 
timação ou preenche a tigela de água 
e alimento do animal doméstico. 
 
 
 
LT30 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar caixa de 
areia/casinha de 
gatos ou gaiolas de 
animais de esti- 
mação 
O aluno removerá 
a matéria fecal da 
caixa de areia de 
gatos ou gaiolas de 
animais de esti- 
mação e colocará 
no lixo 
O aluno limpa 
caixa de areia/ 
casinha de gatos 
ou gaiolas de ani- 
mais de estima- 
ção? 
 2=remove a matéria fecal da caixa 
de areia de gatos ou gaiolas de ani- 
mais de estimação e coloca no lixo; 
1=remove a matéria fecal da caixa de 
areia de gatos ou gaiolas de animais 
de estimação e coloca no lixo apenas 
com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
LT31 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Molhar as plantas O aluno irá mo- 
lhar as plantas da 
casa 
O aluno conse- 
gue molhar as 
plantas da casa? 
 2=derrama uma quantidade apro- 
priada de água (sem transbordar do 
prato) nas plantas de casa, mediante 
solicitação, 1=molha as plantasde 
casa quando são fornecidas instru- 
ções verbais sobre a quantidade de 
água a despejar em uma planta. 
 
 
 
LT32 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Remover a neve 
com pá 
O aluno irá utili- 
zar uma pá rara 
remover neve da 
calçada e da gara- 
gem 
O aluno conse- 
gue utilizar uma 
pá rara remover 
pequenas quanti- 
dades de neve da 
calçada e da gara- 
gem da casa? 
 2=usa uma pá para remover até 
10cm de neve da calçada ou entra- 
da da garagem, 1=remove até 5cm 
de neve de uma calçada ou entrada 
da garagem apenas com instruções 
verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
 
LT33 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Varrer as folhas O aluno irá varrer 
e juntar folhas em 
pilhas 
O aluno consegue 
varrer e juntar fo- 
lhas em pilhas? 
 4=varre folhas do quintal arru- 
mando em pilha; 3=varre folhas 
em pelo menos metade do quin- 
tal arrumando em pilhas; 2=var- 
re metade do quintal, mas requer 
instruções verbais para fazer pi- 
lhas arrumadas; 1=requer instru- 
ções físicas mínimas para varrer 
as folhas. 
 
 
 
 
 
LT34 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Colocar as folhas 
em sacos 
O aluno irá colo- 
car folhas previa- 
mente juntadas em 
pilhas em sa- cos 
de jardim de papel 
para elimi- nação 
O aluno coloca pi- 
lhas de folhas em 
sacos do jardim? 
 4=coloca todas as pilhas de fo- 
lhas em sacos, amarra os sacos e 
leva para a rua ou outra área para 
a retirada; 3=coloca folhas em sa- 
cos e leva para a rua, mas requer 
instruções verbais para amarrar 
os sacos; 2=requer instruções 
verbais para colocar as folhas no 
saco, amarrar os sacos e levar 
para a rua; 1=requer instruções 
físicas mínimas para colocar as 
folhas no saco. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Funcionamento do Lar: 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 Operar interrup- O aluno acenderá O aluno acende as Interruptor de parede, 2=acende e desliga as luzes usan- 
 
0 1 2 
tores de luz e desligará as lu- luzes usando um interruptor com cor- do pelo menos 4 tipos de inter- 
zes usando pelo interruptor de pa- rente tração (comum ruptores; 1=acende e desliga as 
FL1 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
 menos 4 tipos de 
interruptores 
rede, interruptor 
com corrente tra- 
ção, interruptor de 
alternar, interrup- 
em abajur), interrup- 
tor de alternar (tipo 
Liga/Desliga), inter- 
ruptor de girar, inter- 
luzes usando pelo menos 2 tipos 
de interruptores. 
 tor de girar, inter- ruptor de botão, etc. 
ruptor de botão? 
 
 
FL2 
 
0 
0 
0 
0 
 
1 
1 
1 
1 
 
2 
2 
2 
2 
Empurrar 
ras 
cadei- O aluno empurra- 
rá todas as cadei- 
ras em torno de 
uma mesa, tanto 
de carpete quanto 
de superfície lisa 
O aluno empurra 
cadeiras? 
 2=empurra todas as cadeiras em 
torno de uma mesa, tanto de car- 
pete quanto de superfície lisa; 
1=empurrará todas as cadeiras 
em torno de uma mesa, tanto de 
carpete quanto de superfície lisa 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
FL3 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Empurrar e puxar 
uma porta aberta 
O aluno irá abrir e 
atravessar as portas 
que precisam ser 
empurradas ou pu- 
xadas para abrir 
O aluno empurra e 
puxa uma porta 
aberta? 
 2=abre e atravessa portas que pre- 
cisam ser empurradas para abrir e 
aquelas que precisam ser puxadas 
para abrir; 1=abre e atravessa portas 
que precisam ser empurradas para 
abrir. 
 
 Abrir e fechar as O aluno abrirá e fe- O aluno abre e fe- 2=abre e fecha as portas que exigem 
 
FL4 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
portas com botões 
e maçanetas de 
alavanca 
chará as portas que 
exigem que uma 
maçaneta seja girada 
ou que uma alavan- 
ca seja pressionada 
cha as portas com 
botões e maçanetas 
de alavanca? 
que uma maçaneta seja girada ou 
que uma alavanca seja pressionada; 
1=abre e fecha as portas que exigem 
que uma maçaneta seja girada ou 
que uma alavanca seja pressionada 
apenas com comandos verbais. 
 
 
FL5 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Travar e destravar 
os bloqueios do 
botão para abrir a 
porta 
O aluno irá travar e des- 
travar os bloqueios das 
portas que tenham um 
botão de inserção ou um 
estilo de bloqueio do bo- 
tão central de torção para 
bloquear 
O aluno trava e 
destrava os blo- 
queios do botão 
para abrir a porta? 
Pequeno botão de 
inserção ou ala- 
vanca de torção 
para travar no cen- 
tro da mac1aneta. 
2=trava e destrava os bloqueios 
das portas que tenham um botão 
de inserção ou um estilo de blo- 
queio do botão central de torção 
para bloquear apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
FL6 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Travar e destravar 
a porta com blo- 
queio do botão de 
pressão e torção 
O aluno irá trava e destra- 
va as portas com fechadu- 
ras de botão de pressão e 
torção 
O aluno trava e 
destrava a porta 
com bloqueio do 
botão de pressão e 
torção? 
Empurra o botão 
para dentro e gire 
para bloquear: co- 
mum em banhei- 
ros domésticos. 
2=trava e destrava as portas com 
fechaduras de botão de pressão e 
torção; 1=trava e destrava as por- 
tas com fechaduras de botão de 
pressão e torção apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
FL7 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar a chave para 
travar e destravar 
portas 
O aluno irá usar uma cha- 
ve para travar e destravar 
portas 
O aluno usa a cha- 
ve para travar e 
destravar portas? 
 2=usa a chave para travar e des- 
travar portas; 1=usa chave para 
travar ou destravar portas, mas 
não as duas, ou trava e destrava 
portas apenas com instruções 
verbais. 
 
 
 
FL8 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Travar e destravar 
portas com fecha- 
duras 
O aluno irá travar e destra- 
var portas com fechaduras 
O aluno trava e 
destrava portas 
com fechaduras? 
Do interior da casa 
usando o meca- 
nismo de rotação, 
não usando uma 
chave, de fora da 
casa usando uma 
chave 
2=trava e destrava portas com fe- 
chaduras; 1=trava e destrava por- 
tas com fechaduras apenas com 
instruções verbais. 
 
 
 
FL9 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Abrir e fechar a 
porta da garagem 
O aluno irá abrir e fechar a 
porta da garagem manu- 
almente ou com botão 
O aluno abre e fe- 
cha a porta da ga- 
ragem ? 
 2=abre e fecha a porta da gara- 
gem manualmente ou com botão; 
1=abre e fecha a porta da garagem 
manualmente ou com botão ape- 
nas com instruções verbais. 
 
 
 
 
FL20 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Expressivamente 
identifica salas co- 
muns 
O aluno indicará 
os nomes de todos 
os cômodos da 
casa 
O aluno pode 
indicar o nome 
dos cômodos em 
uma casa? 
O aluno é pergunta- 
do: "Qual é a sala?" 
como se apontar para 
uma sala. 
4=indica o nome de todos os cô- 
modos em uma casa; 3=identifi- ca 
5 diferentes tipos de cômodos; 
2=identifica 3 diferentes cômodos; 
1=identifica 1 tipo de cômodo. 
 
 
 
FL21 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Identificar objetos 
em cômodos co- 
muns 
O aluno indicará 
10 itens em cada 
cômodo 
O aluno pode in- 
dicar os objetos 
em diferentes cô- 
modos da casa? 
Quando pergunta- 
do: "O que é isso?” 
enquanto o cuidador 
aponta para um item 
na sala, o aluno res- 
ponderá com o nome 
do item. 
4=indica pelo menos 10 itens em 
pelos menos 6 cômodos; 3=indica 
pelo menos 10 itens em pelos menos 
4 cômodos; 2=indica pelo menos 10 
itens em 1 cômodo; 1=indica pelo 
menos 5 itens em 1 cômodo. 
 
 
 
FL22 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Listar objetos en- 
contrados em di- 
ferentes cômodos 
O aluno indicará 
pelo menos 4 itens 
em 5 cômodos di- 
ferentes 
O aluno pode in- 
dicar o nome dos 
itens nos cômo- 
dos da casa? 
Quando perguntado 
"Quais itensgeral- 
mente são encontra- 
dos em um quarto?" 
O aluno listará os 
itens encontrados na- 
quele cômodo. 
4=indica pelo menos 4 itens em 5 
cômodos diferentes; 3=indica pelo 
menos 2 itens em 5 cômodos dife- 
rentes; 2=indica pelo menos 2 itens 
em 3 cômodos diferentes; 1=indica 
pelo menos 1 item em 2 cômodos 
diferentes 
 
 
 
 
FL23 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Responder per- 
guntas sobre quais 
itens de quarto es- 
tão localizados 
O aluno indicará 
5 salas diferentes 
com 5 itens no- 
meados em cada 
cômodo 
O aluno indica 
em que cômodos 
de itens / objetos 
estão localiza- 
dos? 
Quando pergunta- do: 
"Qual cômodo tem 
um forno?" "A 
cozinha". Quando 
perguntado: "Qual 
cômodo tem uma cô- 
moda?" "O quarto". 
4=identifica o cômodo quando é fa- 
lado pelo menos 5 itens individuais 
diferentes encontrados em cada um 
dos 5 cômodos; 3=4 cômodos com 4 
itens em cada cômodo; 2=3 cômo- 
dos com 3 itens em cada cômodo; 
1=2 cômodos com 2 itens em cada 
cômodo 
 
 
 
FL24 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Consertar itens 
com colo ou su- 
percoloca 
O aluno reparará 
itens com cola 
O aluno pode re- 
parar itens com 
cola? 
 4=repara uma variedade de objetos 
quebrados com cola; 3=repara 1 ob- 
jeto com cola; 2=requer instruções 
verbais para reparar itens com cola; 
1=instruções físicas mínimas são 
necessárias para usar cola. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
FL25 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Aperta a descarga O aluno irá aper- 
tar a descarga 
para evitar que a 
água corra quan- 
do necessário 
O aluno aperta a 
descarga? 
 2=aperta a descarga para evitar 
que a água corra quando neces- 
sário; 1=aperta a descarga para 
evitar que a água corra quando 
necessário apenas com instru- 
ções verbais. 
 
 
 
 
FL26 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar um desentu- 
pidor para limpar 
o banheiro 
O aluno usará um 
desentupidor para 
limpar o banhei- 
ro obstruído sem 
deixar o chão ou o 
banheiro molhar 
O aluno usa um d 
e s e n t u p i d o r 
para limpar o ba- 
nheiro? 
 2=usa um desentupidor para 
limpar o banheiro obstruído sem 
deixar o chão ou o banheiro 
molhar; 1=usa um desentupidor 
para limpar o banheiro obstruído 
sem deixar o chão ou o banheiro 
molhar apenas com instruções 
verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próxima 
 
 
FL27 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Ajustar os contro- 
les de temperatura 
O aluno irá ope- 
rar um termostato 
para controlar o 
aquecedor e / ou o 
ar condicionado 
O aluno ajusta os 
controles de tem- 
peratura? 
 2=opera um termostato para 
controlar o aquecedor e/ ou o ar 
condicionado; 1=operar um ter- 
mostato para controlar o aquece- 
dor e/ ou o ar condicionado ape- 
nas com instruções verbais. 
 
 
 
FL28 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Manter as chaves 
em um local esta- 
belecido 
O aluno irá colo- 
car as chaves em 
um local estabe- 
lecido depois de 
entrar na casa 
O aluno mantém 
as chaves em um 
local estabelecido? 
Quando entra, as 
chaves da casa são 
colocadas no bal- 
cão da cozinha 
2=coloca as chaves em um local 
estabelecido depois de entrar na 
casa; 1=quando lembrado, coloca 
as chaves em um local estabeleci- 
do depois de entrar na casa 
 
 
 
FL29 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Identificar detec- 
tores de fumaça 
tocando para tro- 
ca de bateria 
O aluno identifi- 
cará que um de- 
tector de fumaça 
está tocando e 
deve ter a bateria 
alterada e substi- 
tuída 
O aluno identifi- 
ca detectores de 
fumaça tocando 
para troca de ba- 
teria? 
 2=identifica que um detector de 
fumaça está tocando e deve ter a 
bateria alterada e substituída; 
1=substitui uma bateria de um 
detector de fumaça apenas com 
instruções verbais. 
 
 
 
 
 
FL30 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Prepara uma carta O aluno prepara 
uma carta? 
O aluno pre- 
para uma car- 
ta? 
Dobra a carta, insere a 
carta no envelope, coloca 
um selo no envelope, etc. 
2=prepara uma carta; 1=prepara 
uma carta apenas com instruções 
verbais. 
 
 
 
FL31 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Enviar um enve- 
lope 
O aluno preparará 
um envelope para 
envio, incluindo o 
endereço do desti- 
natário e o ende- 
reço do remetente. 
O aluno pre- 
para envelo- 
pes para en- 
viar? 
Escreve o endereço do 
destinatário e o endereço 
de retorno no envelope 
2=prepara um envelope para envio, 
incluindo o endereço do destinatário 
e o endereço do remetente; 1=prepa- 
rará um envelope para envio apenas 
com instruções verbais. 
 
 
FL32 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Colocar selos em 
uma carta 
O aluno irá colo- 
car selo em uma 
carta 
O aluno co- 
loca selo em 
uma carta? 
Coloca um selo de valor 
correto no canto supe- 
rior direito do envelope 
2=coloca um selo de um valor reque- 
rido em um carta no local apropriado; 
1=coloca um selo de um valor reque- 
rido em um carta no local apropriado 
apenas com comandos verbais. 
 
 
FL33 
0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Colocar e remover 
cartas da caixa do 
correio 
O aluno irá co- 
locar e remover 
cartas da caixa do 
correio 
O aluno co- 
loca e remove 
cartas da cai- 
xa do correio? 
 2=coloca e remove cartas da caixa 
do correio’1=coloca e remove cartas 
da caixa do correio apenas com co- 
mandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 Identificar bate- O aluno irá iden- O aluno pode A, AA, AAA, B, C, D, ba- 4=identifica pelo menos 6 tamanhos 
 
FL34 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
rias tificar pelo menos 
6 tamanhos de ba- 
terias e identificar 
baterias recarregá- 
veis de não recar- 
ident if ic a r 
diferentes ta- 
manhos de 
baterias in- 
cluindo bate- 
terias de 9 volts, etc. de baterias e identificar baterias re- 
carregáveis de não recarregáveis; 
3=identifica pelo menos 5 tamanhos 
de baterias; 2=identifica pelo menos 
4 tamanhos de baterias; 2=identifica 
 regáveis rias recarre- 
gáveis? 
 pelo menos 2 tamanhos de baterias. 
 
0 1 2 3 4 
Repor baterias O aluno irá repor 
baterias em dispo- 
sitivos que neces- 
O aluno re- 
põem bate- 
rias em uma 
Percebe que uma lan- 
terna não está mais fun- 
cionando, remove as 
4=repõem 4 baterias colocando as extre- 
midades ”+” e ”-” na posição apropriada; 
3=repõem 2 baterias colocando as extre- 
 
FL35 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
 sitam atentar para 
as extremidades 
”+” e ”-”das bate- 
rias 
variedade de 
dispositivos? 
baterias mortas, insere 2 
baterias D com lados "+" 
na mesma direção que as 
removidas, substitui uma 
bateria de alarme de fu- 
midades ”+” e ”-” na posição apropriada; 
2=repõem uma bateria na posição apro- 
priada apenas com comandos verbais; 
1=repõem uma bateria na posição apro- 
priada apenas com comandos físicos mí- 
 maça, etc. nimos ou comando imitativos. 
 
Lazer 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
L1 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Olhar livros ou re- 
vistas 
O aluno selecio- 
nará e olhará (ou 
lerá) um livro ou 
uma revista. 
O aluno olha livros 
ou revistas? 
 2=seleciona e olha ou lê um livro 
ou revista por pelo menos 10 mi- 
nutos; 1=quando dado um livro 
ou revista, olha as páginas por 
pelo menos 5 minutos. 
 
 Assistir TV O aluno descreve- 
rá os seus shows 
O aluno assiste TV? 4=conhece o horário e o canal 
dos shows preferidos e assiste 
 
 
 
L2 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
 preferidos, o ho- 
rário e o canal dos 
shows preferidos 
e, muitas vezes, 
assistirá a um pro- 
grama por pelo 
 um programa por pelo menos 30 
minutos; 3=assiste um programa 
preferido por pelo menos 30 mi- 
nutos; 2=quando algum progra- 
ma de televisão é ativado pelo 
cuidador, assiste um programa 
 menos 30 minu- preferido por pelo menos 20 mi- 
 tos. nutos; 1=assiste um programa 
porpelo menos 10 minutos 
 
 
L3 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Operar uma tele- 
visão 
O aluno irá ligar e 
desligar o televisor, 
ajustar o volume, 
mudar os canais, 
acessar menus e 
guias na TV e no 
O aluno opera a te- 
levisão? 
 2=liga e desliga o televisor, ajusta o 
volume, muda os canais, acessa 
menus e guias na TV e no controle 
remoto; 1=liga e desliga o televisor, 
ajusta o volume, muda os canais ou 
acessa menus e guias na TVeno con- 
 
 controle remoto. trole remoto. 
 
 
L4 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Operar um leitor 
de DVD 
Oalunoiráligarumlei- 
tor de DVD, carregar o 
disco,pressionarbotões, 
avançar rapidamente, 
rebobinar, pausar, parar 
eligaoaparelho. 
O aluno opera um 
leitor de DVD? 
DVD, blue ray, etc. 4=liga um leitor de DVD, carrega o 
disco, pressiona botões, avança rapi- 
damente, rebobina, pausa, para e liga 
o aparelho; 3=executa 4 dos passos 
acima; 2=executa 2 dos passos acima; 
1=executa pelo menor 2 dos passos 
acima apenas com comandos verbais. 
 
 
L5 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Operar um som 
estéreo ou digital 
O aluno ativará e 
desativará o esté- 
reo, tocas CDs em 
um estéreo e ope- 
rará um som de 
música digital. 
O aluno ope- 
ra um som 
estéreo ou di- 
gital? 
 2=ativa e desativa o estéreo, 
toca CDs em um estéreo e 
opera um som de música di- 
gital; 1=ativa e desativa o esté- 
reo, toca CDs em um estéreo 
ou opera um som de música 
digital 
 
L6 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Operar um rádio O aluno irá ope- 
rar todas as fun- 
ções de AM/FM 
ou rádio satélite 
O aluno ope- 
ra um rádio? 
 4=opera todas as funções de 
AM/FM ou rádio satélite; 
3=opera a função de ligar 
e desligar, volume e alterna 
entre estações predefinidas; 
2=liga e desliga o rádio; 
1=opera rádio apenas com 
instruções verbais. 
 
L7 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Escutar música O aluno usará vá- 
rios dispositivos 
de reprodução de 
música, alterará as 
seleções e usará os 
dispositivos para 
ouvir música 
O aluno escu- 
ta música? 
Ouvir rádio, 
CD player, iPod 
ou dispositivo 
similar 
4=usa vários dispositivos de 
reprodução de música, altera 
seleções e usa para ouvir 
música por períodos de pelo 
menos 20 minutos; 3=usa 
vários dispositivos de repro- 
dução de música, mudanças 
de seleção e uso para ouvir 
períodos de música de pelo 
menos 10 minutos; 2=ouve 
música durante pelo menos 
10 minutos quando os dispo- 
sitivos de música são opera- 
dos pelo cuidador; 1=ouve 
música durante pelo menos 5 
minutos quando os disposi- 
tivos de música são operados 
pelo cuidador 
 
 
L8 0 
0 
0 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
Completar proje- 
tos de arte 
O aluno selecio- 
nará materiais de 
arte e desenhará, 
O aluno desenha ou 
colora com tintas, 
marcadores, lápis de 
Coloca uma imagem 
de design próprio ou 
de um livro para co- 
2=selecionará materiais de 
arte e desenhará, pintará, pin- 
tará imagens ou criará fotos 
 
 0 1 2 pintará, pintará 
imagens ou criará 
cera, faz desenhos de 
pontos cruzados ou 
lorir, faz um álbum de 
fotos ou um livro de 
ou álbuns de recortes por pelo 
menos 20 minutos; 1=quando 
 fotos ou álbuns de faz livros de foto ou recortes em relação a dado suplementos de arte, de- 
 recortes de colagens? uma viagem ou evento 
recente, obras de arte 
cruzadas, etc. 
senha, pinta ou colore por co- 
lorir pelo menos 10 minutos. 
L9 0 
0 
0 
0 
1 
1 
1 
1 
2 
2 
2 
2 
Usar iPad ou jogos 
eletrônicos 
O aluno irá usar 
iPad ou jogos ele- 
trônicos 
O aluno joga ou usa 
iPad ou jogos eletrô- 
nicos? 
PlayStation, Wii, 
Xbox, Nintendo, DS, 
iPad, jogos no telefo- 
ne, etc. 
2=opera e brinca com pelo 
menos 2 jogos em dispositi- 
vos eletrônicos ou iPad (tipo 
tablet) por pelo menos 20 mi- 
nutos; 1=opera e brinca com 
 
 pelo menos 1 jogo em dispo- 
 sitivos eletrônicos ou iPap por 
 pelo menos 10 minutos 
L10 0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar o computa- 
dor para navegar 
na internet, assis- 
tir ao YouTube ou 
jogar jogos online 
O aluno irá operar 
um computador 
para encontrar 
websites preferi- 
dos, jogar e assis- 
tir vídeos por pelo 
O aluno navega na in- 
ternet, assiste ao You- 
Tube ou joga jogos 
online? 
 4=opera um computador para 
localizar sites preferidos, jo- 
gar jogos e assistir vídeos du- 
rante pelo menos 30 minutos; 
3=opera um computador para 
pelo menos 2 atividades (na- 
Monitoramen- 
to do conteúdo 
da internet re- 
comendado 
 menor 30 minutos vegar em sites, jogar jogos, as- 
sistir vídeos) por pelo menos 
 
 30 minutos; 2=opera o com- 
 putador para fazer 1 atividade 
 durante pelo menos 15 minu- 
 tos; 1=opera o computador 
 para fazer 1 atividade por pelo 
 menos 15 minutos apenas 
 com instruções verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
L11 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Brincar com vídeo 
game com os cole- 
gas 
O aluno irá brin- 
car com vídeo 
game com irmãos, 
vizinhos ou cole- 
gas da escola que 
exigem que o alu- 
no coordene as 
ações de um per- 
sonagem na tela 
com as de um par- 
ceiro. 
O aluno brin- 
ca com jogos 
de vídeo game 
que exigem co- 
ordenação dos 
movimentos 
de um perso- 
nagem na tela 
com os movi- 
mentos de um 
parceiro? 
Jogos de corridad e 
carro , Super Mario, 
esportes Wii 
4=opera controles para jogar pelo 
menos 4 jogos interativos com ou- 
tros; 3=opera controles para jogar 
pelo menos 2 jogos interativos com 
outros; 2=quando fornecidas instru- 
ções verbais, opera um controle para 
jogar um jogo interativo com outros; 
1=quando fornecidos comandos físi- 
cos mínimos, opera um controle para 
jogar um jogo interativo com outros 
 
 
 
 
L12 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Brincar com jogos 
de tabuleiro 
O aluno irá brin- 
car com pelo me- 
nor 3 jogos de 
tabuleiro sem as- 
sistência 
 CandyLand, Chutes 
and Ladders, Cherry- 
-O, Monopoly, damas, 
xadrez, Scrabble, Tri- 
vial Pursuit, etc. 
4=joga pelo menos 3 jogos de tabulei- 
ro sem assistência; 3=joga pelo menos 
2 jogos de tabuleiro sem assistência; 
2=requer instruções verbais para jogar 
na sua vez ou completar a ação (não 
ambas); 1=participa em jogos de ta- 
buleiro, mas precisa de algumas ins- 
truções verbais para jogar na sua vez e 
completar as ações necessárias do jogo. 
 
 
 
 
L14 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Brincar com jogar 
de cartas 
O aluno irá brin- 
car com pelo me- 
nos 3 jogos de car- 
tas sem assistência 
O aluno brin- 
ca com jogar 
de cartas? 
Uno, vai peixe, velha 
empregada, rummy, 
paciência, poker, etc. 
4=brinca com pelo menos 3 jogos de 
cartas sem assistência, 3=joga pelo 
menos 2 jogos de cartas sem assistên- 
cia, 2=requer instruções verbais para 
atender ou completar a ação (não am- 
bas); 1=participa em jogos de cartas, 
mas precisa de algumas instruções 
verbais para atender e completar as 
ações necessárias do jogo. 
 
 
 
L15 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Brincar com jogos 
interativos com 
bola 
O aluno irá parti- 
cipar de jogos in- 
terativos com bola 
O aluno brin- 
ca de jogos 
in te ra t i v os 
com bola com 
outros? 
Rolar bola, chutar uma 
bola, jogar uma bola, 
jogar pegar, disparar 
bolas, jogar beisebol, 
jogar futebol, bater 
uma bola de golfe, etc. 
2=participa de jogos interativos com 
bola com outros por pelo menos 20 
minutos; 1=participa de jogos intera- 
tivos com bola com outros por pelo 
menos 10 minutos. 
 
 
L16 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Brincar com 
jogos ao ar li- 
vre 
O aluno irá co- 
nhecer as regras 
básicas e brincar 
de pelo menos 
dois jogos ao ar 
O aluno brinca com 
jogos ao ar livre? 
Joga futebol, futsal, basque- 
te, 4 quadrados,etc., com 
vizinhos, irmãos ou paren- 
tes. 
2=conhece as regras básicas e brin- 
ca de pelo menos 2 diferentes jogos 
ao ar livre com outros por pelo me- 
nos 15 minutos; 1=conhece as re- 
gras básicas e brincar de pelo me- 
 
 livre com outros nos 1 jogo ao ar livre com outros 
 por pelo menos 15 
minutos 
 por pelo menos 10 minutos. 
L17 0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Participar de 
recreação ao ar 
livre 
O aluno selecio- 
nará e se envolve- 
rá em pelo menos 
3 atividades ao ar 
livre por pelo me- 
O aluno participa de 
recreação ao ar livre? 
Atividades de bola, frisbee, 
bolhas de sabão, jogos de 
campo, jogos organizados 
(esconde-esconde), cami- 
nhada ou na trilha, usa pa- 
4=seleciona e se envolve em pelo 
menos 3 atividades ao ar livre por 
pelo menos 30 minutos; 3=3 ativi- 
dades ao ar livre por pelo menos 
15; 2=2 atividades ao ar livre por 
 
 nos 30 minutos tins, cavalgada, nadar, jogar 
hóquei, bater uma bola de 
pelo menos 10 minutos minutos; 
1=2 atividades ao ar livre por pelo 
 golfe, montar triciclo, bici- 
cleta, scooter ou skate, etc. 
menos 5 minutos. 
L18 0 1 2 
0 1 2 
Participar de 
atividades re- 
O aluno participa- 
rá de uma varie- 
O aluno participa de 
atividades recreativas 
Boliche, filmes, eventos es- 
portivos, etc., com familia- 
2=participa de pelo menos 2 ativi- 
dades recreativas com a família ou 
 
0 1 2 
0 1 2 
creativas ba- 
seadas na co- 
munidade com 
amigos 
dade de atividades 
recreativas com a 
família ou amigos 
baseadas na comuni- 
dade com amigos? 
res ou amigos (quando são 
atendidos por cuidadores) 
 amigos por pelo menos 2 vezes ao 
mês; 1=participa de atividade re- 
creativa com a família ou amigos 
por pelo menos 1 vez ao mês 
L19 0 1 2 
0 1 2 
Participar em 
atividades es- 
O aluno seguirá 
as instruções de 
O aluno participa em 
atividades estrutura- 
Yoga, ginástica, dança, 
escoteiros, clube de xadrez, 
2=segue as instruções de um 
instrutor para se engajar ou 
 
0 1 2 
0 1 2 
truturadas de 
grupo 
um instrutor para 
se engajar ou ten- 
tar realizar ações 
das de grupo? etc. tentar realizar ações com a classe 
ou o grupo apenas requerendo as 
instruções de que são tipicamente 
 com a classe ou dadas a todos os participantes; 
 o grupo apenas 1=seguirá as instruções de um 
 requerendo as instrutor para se engajar ou 
 instruções de que tentar realizar ações com a classe 
 são tipicamente mas requer comandos verbais 
 dadas a todos os adicionais aos que são dados aos 
 participantes outros. 
 
 
 Participar em ati- O aluno se envol- O aluno se envolve em Interação individual 4=interage com pelo menos 8 
 vidades de lazer verá em ativida- atividades de lazer com ou em grupo, supervi- parceiros diferentes; 3=intera- 
 
 
L20 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
com vários parcei- 
ros 
des de lazer com 
irmãos, vários vi- 
zinhos ou colegas 
da escola, indivi- 
dualmente ou em 
uma atividade em 
irmãos, vários vizinhos 
ou colegas da escola, 
individualmente ou 
em uma atividade em 
grupo? 
sionada ou não super- 
visionada 
ge com pelo menos 6 parcei- 
ros diferentes; 2=interage com 
pelo menos 4 parceiros dife- 
rentes; 2=interage com pelo 
menos 2 parceiros diferentes. 
 grupo 
 0 1 2 Sair com os cole- O aluno passará O aluno sabe como Participa de de uma 2=seleciona e participa de uma 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
gas tempo desestru- 
turado com ir- 
mãos, vizinhos ou 
colegas da escola 
participando de 
uma variedade de 
passar tempo deses- 
truturado (sair) com 
outros? 
variedade de ativida- 
des de lazer dentro e 
fora de casa com vizi- 
nhos que vieram visi- 
tar a sua casa. 
 
 
L21 
variedade de atividades acei- 
tadas por outros durante um 
tempo desestruturado de pelo 
menos 60 minutos; 1=selecio- 
na e participa de uma varieda- 
de de atividades aceitadas por 
 atividades de lazer outros durante um tempo de- 
 apropriadas (sair) sestruturado de pelo menos 30 
minutos. 
 0 1 2 Parar atividades O aprendiz deixa- O aluno segue os re- Para de usar o com- 
putador depois de 30 
minutos, desliga a TV 
quando requerido, para 
de usar o compu- tador 
no tempo desig- nada 
para ir dormir, etc. 
2=segue os requerimentos de 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 de lazer quando 
solicitado ou den- 
tro de uma quan- 
rá de se envolver 
em uma atividade 
de lazer a pedido 
querimentos de ape- 
nas participar de uma 
atividade de lazer 
apenas participar de uma ati- 
vidade de lazer durante um 
período específico de tempo e 
 tidade de tempo e, em outros mo- durante um período calmamente parra a atividade 
L22 
 atribuída mentos, termina- 
rá uma atividade 
de lazer após um 
específico de tempo 
e calmamente parar a 
atividade quando re- 
quando requerido; 1=requer 
comandos verbais para seguir 
os requerimentos de apenas 
 período de tempo 
especificado 
querido? participar de uma atividade 
de lazer durante um período 
específico de tempo e calma- 
 mente parar a atividade quan- 
 do requerido. 
 
 
 
L23 Convida ou- 
tros para par- 
ticipar / pede 
para se juntar a 
atividade de 
lazer 
O aluno pedirá aos 
outros para se 
juntar a uma ativi- 
dade de lazer em 
que estão envol- 
vidos e convidará 
outros a participar 
de uma atividade 
de lazer em que o 
aluno esteja en- 
volvido 
O aluno pede aos ou- 
tros para se juntar a 
uma atividade de la- 
zer em que estão en- 
volvidos e convida 
outros a participar de 
uma atividade de lazer 
em que o aluno esteja 
envolvido? 
Convida os outros para 
brincarem de pega-pega, 
pergunta outros para brinca 
de basquete, etc. 
2=pede aos outros para se juntar a 
uma atividade de lazer em que es- 
tão envolvidos e convida outros a 
participar de uma atividade de la- 
zer em que o aluno esteja envolvi- 
do; 1=pede aos outros para se jun- 
tar a uma atividade de lazer em que 
estão envolvidos e convida outros a 
participar de uma atividade de la- 
zer em que o aluno esteja envolvi- 
do apenas com comandos verbais. 
 
L24 Envolve-se em 
interesses es- 
peciais ou pas- 
satempos 
O aluno irá ativa- 
mente se envolver 
em uma atividade 
focada de inte- 
resse especial ou 
hobby por pelo 
menos 3 vezes na 
semana 
O aluno tem algum 
interesse especial ou 
passatempo? 
Coleciona imagens de car- 
ros de corrida, constrói mo- 
delos de avião, coleciona 
figurinhas de seu filme fa- 
vorito ou programa da TV, 
l6e sobre atores de cinema, 
etc. 
2=se envolver em uma atividade 
focada de interesse especial ou 
hobby por pelo menos 3 vezes na 
semana. Em um período de pelo 
menos 30 minutos; 1=se envolver 
em uma atividade focada de inte- 
resse especial ou hobby por pelo 
menos 2 vezes na semana 
Em um período de pelo menos 15 
minutos. 
 
L25 Iniciar esco- 
lhas de lazer 
apropriadas 
O aluno irá iniciar 
escolhas de lazer 
apropriadas 
O aluno participa de 
tipos apropriados de 
atividades de lazer? 
Quando não há tarefas pla- 
nejadas ou a lição de casa a 
ser feita, o aluno vai para 
fora e "joga aros" ou jogar 
basquete 
2=seleciona de forma clara ati- 
vidades de lazer apropriadas; 
1=requer comandos verbais ara 
participar de atividades de lazer 
apropriadas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cozinha 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
C1 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Obter lanches O aluno irá obter e 
se servir de um 
lanche 
O aluno tem lan- 
ches? 
Bolachas, biscoitos, 
etc. 
2=obtém e serve seu próprio lan- 
che; 1=obtém lanche apenas com 
instruções verbais. 
 
 0 1 2 Abrir e fechar O aluno irá abrir e O aluno abre e fe- Picles, geleia, amen- 2=abre e fecha frascos de co- 
C2 
frascos fechar frascos de 
comida 
cha frascos? doim, manteiga, etc. mida; 1=abre e fecha frascos de 
comida apenas com comandos 
verbais ou quando o cuidador 
inicialmente afrouxaa tampa. 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 Abrir garrafas e O aluno irá abrir O aluno abre garra- Frascos de água e re- 4=abre e fecha garrafas e reci- 
 recipientes com e fechar garrafas fas e recipiente de frigerante, recipientes pientes com rosca; 3=abre e fe- 
 
 
C3 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
rosca e recipientes com 
rosca 
rosca? de leite e suco, etc. cha pelo menos 1 tipo de garrafa 
ou recipiente com rosca; 2=abre 
ou fecha pelo menos 1 tipo de 
garrafa ou recipiente com rosca 
apenas com instruções verbais; 
 1=abre ou fecha pelo menos 1 
 tipo de garrafas ou recipiente 
 com rosca apenas com instru- 
 ções físicas mínimas. 
 Abrir suco de cai- O aluno irá abrir e fe- O aluno pode abrir Recipientes de suco 4=abre recipientes de papelão e leite 
 
L4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
xinha e recipientes 
de leite 
char suco de caixinha e 
recipientesdeleite 
suco de caixinha e 
recipientes de leite 
que requerem in- 
serção de polegares 
e puxar para trás as 
em galão, recipientes 
de leite, etc. 
sem rasgar e fecha os recipientes; 3=fe- 
cha o recipiente de caixas; 2=abre e fe- 
cha recipientes apenas com instruções 
verbais; 1=requer instruções físicas 
mínimas para abrir e fechar suco de 
 abas para abrir o 
recipiente? 
 caixinha e recipientes de leite. 
 
C5 0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Abrir latas com 
anel metálico 
O aprendiz abri- rá 
refrigerante e 
outros produtos 
enlatados que te- 
nham um tipo de 
abertura com anel 
metálico 
O aluno pode abrir 
latas de refrigerante e 
outros produtos enla- 
tados que exigem pu- 
xar anel metálico para 
quebrar o selo? 
Latas de refrigerante, legu- 
mes enlatados, atum enlata- 
do, etc. 
4=abre recipientes que requerem 
a elevação da aba e depois puxan- 
do a aba para separar a tampa da 
lata; 3=separa as tampas das latas 
apenas com instruções verbais; 
2=separa as tampas das latas ape- 
nas com instruções mínimas físi- 
cas; 1=quebra o anel metálico em 
latas de refrigerante e outras latas 
de comida. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
C6 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Abre selos de 
proteção en- 
contrados sob 
tampas em re- 
cipientes 
O aluno removerá 
selos de segurança 
abaixo dos limites 
em recipientes 
O aluno remove selos 
de segurança abaixo 
dos limites em reci- 
pientes? 
Remove as vedações de pa- 
pelão semelhantes a selos 
encontradas sob a tampa 
externa no iogurte, suco de 
laranja, vitaminas e outros 
recipientes; etc. 
2=abre pelo menos 2 tipos de se- 
los de proteção; 1=abre pelo me- 
nor um tipo de selo de proteção 
 
C7 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Abre e fecha r 
e c i p i e n t e s 
plásticos de ar- 
mazenamento 
de alimentos 
O aluno abrirá e 
fechará recipien- 
tes plásticos de ar- 
mazenamento de 
alimentos 
O aluno abre e fecha 
recipientes plásticos 
de armazenamento de 
alimentos? 
Caixas de cereais, caixas 
contendo pipoca de micro- 
-ondas, cereais instantâneos 
para café da manhã, etc. 
2=abre e fecha recipientes plás- 
ticos de armazenamento de ali- 
mentos; 1=abre e fecha recipientes 
plásticos de armazenamento de 
alimentos apenas com comandos 
verbais. 
 
C8 0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Abre e fecha 
caixas de ar- 
mazenamento 
de alimentos 
O aluno abrirá e 
fechará caixas de 
armazenamento 
de alimentos, in- 
cluindo caixas no- 
vas para que pos- 
sam ser fechadas 
novamente 
O aluno abre e fecha 
caixas de armazena- 
mento de alimentos? 
 4=abre cuidadosamente novas 
caixas de alimentos para que a 
parte superior possa ser fechada 
novamente; 3=abre caixas ante- 
riormente fechadas para que a 
caixa pode ser fechada novamen- 
te apenas com instruções verbais; 
2=abre e fecha caixas previamen- 
te abertas que contêm alimentos; 
1=abre e fecha caixas abertas ante- 
riormente que contêm alimentos 
apenas com instruções verbais. 
 
 
C9 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Coloca restos em 
sacos de plástico 
O aluno colocará e 
selará restos de 
alimentos em sa- 
cos de plástico 
O aluno coloca restos 
de alimentos em sacos 
de plástico? 
 4=abre, coloca e sela restos de alimen- 
tos em sacos de plástico; 3=coloca e 
sela restos de alimentos em sacos de 
plástico apenas com instruções ver- 
bais; 2=abre e fecha sacos de armazena- 
mento apenas com instruções verbais; 
1=abre e fecha sacos de armazenamen- 
to com instruções físicas mínimas. 
 
C10 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Coloca restos em 
tigelas e cobre 
com papel filme 
O aluno colocará 
restos de alimen- 
tos em tigelas e 
cobrirá com papel 
filme 
O aluno coloca res- 
tos em tigelas e cobre 
com papel filme? 
 4=coloca restos de alimentos em ti- 
gelas, puxa e corta um comprimento 
apropriado de papel filme e cobre com 
papel filme; 3=puxa e corta um com- 
primento apropriado de papel filme; 
2=quando é entregue um pedaço de 
papel filme, assegura-o em uma tigela; 
1=coloca e protege sobras dos alimen- 
tos em tigelas com um determinado 
pedaço de papel filme apenas com ins- 
truções verbais. 
 
C11 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Guardar resto de 
alimentos 
O aluno colocará 
itens alimentares 
selados em um 
local apropriado, 
mesmo quando 
necessário para 
mover ou rearran- 
jar outros itens 
O aluno guarda resto 
de alimentos em um 
local apropriado? 
Vegetais na ge- 
ladeira, cereais 
na despensa, 
saco de batatas 
fritas no balcão, 
etc. 
4=move ou reorganiza outros itens, 
conforme necessário, para guardar to- 
dos os tipos de restos de alimentos no 
local apropriado; 3=com instruções 
verbais, move outros itens para guar- 
dar todos os tipos de resto de alimen- 
tos; 2=coloca itens alimentares selados 
em locais apropriados onde há um es- 
paço aberto para o item; 1=coloca itens 
alimentares selados em local apropria- 
do no balcão, armário, despensa, gela- 
deira ou freezer apenas com instruções 
verbais. 
 
 
 
 
C12 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Identificar ali- 
mentos em lata 
e em cai- xas 
através dos 
seus rótulos 
O aluno irá recep- 
tivamente identi- 
ficar pelo menor 
30 recipientes de 
alimentos incluin- 
do caixas, latas, 
sacos e caixas de 
mercadorias 
O aluno pode iden- 
tificar recipientes de 
alimentos incluindo 
caixas, latas, sacos e 
caixas de mercado- 
rias? 
Caixa de suco de laranja, 
caixa de cereais, saco de sal- 
gadinhos de milho, lata de 
feijão, etc. 
4=identifica 30 itens, incluin- do 
pelo menos 5 caixas, 5 caixas 
pequenas, 5 latas; 3=20 pacotes 
de qualquer tipo de recipiente; 
2=pelo menos 10 pacotes de qual- 
quer tipo de recipiente; 1=pelo 
menos 5 itens de qualquer tipo de 
recipiente. 
 
C13 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Classificar e a 
r m a z e n a r 
compras de ali- 
mentos 
O aluno irá guar- 
dar todas as com- 
pras nos locais 
apropriados (fre- 
ezer, geladeira, 
armários, despen- 
sa). 
O aluno classifica e 
armazena compras de 
alimentos? 
Artigos frios na geladeira, 
congelados no freezer, cai- 
xas e latas na despensa ou 
armário, etc. 
4=guarda todas as compras nos 
locais apropriados e faz espa- ço 
para os itens se necessário; 
3=guarda caixas e latas e coloca 
itens no freezer ou geladeira se 
tem espaço disponível; 2=guarda 
caixas e latas se tem espaço dispo- 
nível; 1=guarda caixas e latas ape- 
nas com instruções verbais. 
 
C14 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
E n c o n t r a r 
itens na gela- 
deira 
O aluno irá encon- 
trar pelo menos 
12 itens nomeados 
na geladeira 
O aluo pode encon- 
trar itens nomeados na 
geladeira? 
Pega alface, suco e ketchup 
da geladeira, etc. 
4=encontra pelo menos 12 itens 
nomeados na geladeira; 3=encon- 
tra pelo menos 8 itensnomeados 
na geladeira; 2=encontra pelo me- 
nos 4 itens nomeados na geladei- 
ra; 1=encontra pelo menos 2 itens 
nomeados na geladeira. 
 
C15 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Retornar itens 
alimentícios 
para a geladei- 
ra 
Ao preparar as 
refeições, o aluno 
retornará os itens 
alimentares que 
precisam ser man- 
tidos frios na gela- 
deira quando ter- 
minar de usá-los 
O aluno retorna itens 
alimentícios para a 
geladeira quando não 
estão sendo mais usa- 
dos? 
Usa o leite na tigela de cere- 
al e devolve o recipiente de 
leite à geladeira. 
2=retorna os itens alimentares que 
precisam ser mantidos frios na 
geladeira quando termina de usá-
los; 1=retornará os itens ali- 
mentares que precisam ser manti- 
dos frios na geladeira apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
 
 
 
C16 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pegar gelo O aluno obterá 
gelo do congela- 
dor ou dispensa- 
dor de gelo 
O aluno obtém gelo 
do congelador ou dis- 
pensador de gelo? 
 2=obtém gelo do congelador ou dis- 
pensador de gelo; 1=obtém gelo do 
congelador ou dispensador de gelo 
apenas com comandos verbais. 
 
C17 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Transferir comida 
para o prato ou ti- 
gela 
O aluno irá trans- 
ferir alimentos 
sólidos de panelas 
para um prato ou 
tigela de servir 
O aluno transfere co- 
mida da panela para 
um prato ou tigela de 
servir? 
Usa uma colher 
para transferir 
cenouras co- 
zidas de uma 
panela para um 
prato ou tigela 
de servir 
4=transfere alimentos sólidos de uma 
panela para uma tigela ou prato de ser- 
vir; 3=colhe e transfere alimentos sóli- 
dos de uma panela para uma prato ou 
tigela de servir apenas com comandos 
verbais; 2=colhe e transfere alimen- tos 
sólidos de uma panela para uma prato 
ou tigela de servir apenas com 
comandos imitativos ou instruções fí- 
sicas mínimas; 1=quando fisicamente 
instruído a colher a comida, transfere 
alimentos sólidos de uma panela para 
uma tigela ou prato de servir apenas 
com instruções físicas mínimas. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
C18 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Servir-se de ali- 
mentos líquidos de 
um prato maior 
O aluno irá servir- 
-se de alimentos 
líquidos de um 
prato maior 
O aluno serve-se de 
alimentos líquidos de 
um prato maior? 
Pega sopa de 
uma panela 
grande e coloca 
sopa na tigela 
pessoal 
2=seleciona um concha, transfere sopa 
ou molho de uma panela para um pra- 
to de servir; 1=quando é fornecida um 
concha, transfere sopa ou molho de 
uma panela para um prato de servir 
apenas com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
C19 0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpar líquidos 
derramados 
O aluno irá limpar 
líquidos derrama- 
dos enquanto co- 
zinha 
O aluno limpa líqui- 
dos derramados? 
 2=limpa líquidos derramados; 1=lim- 
pa líquidos derramados apenas com 
comandos verbais. 
 
 
 
C20 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Limpas ali- 
mentos sólidos 
derramados 
O aluno irá limpar 
sólidos derrama- 
dos enquanto co- 
zinha 
O aluno limpa ali- 
mentos sólidos derra- 
mados? 
Após o derramar sal no bal- 
cão, o aluno limpa o sal der- 
ramado e joga em um reci- 
piente de lixo 
2=limpa sólidos derramados; 
1=limpa sólidos derramados ape- 
nas com comandos verbais. 
 
 
 
C21 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Descartar por- 
ções inacaba- 
das 
O aluno irá des- 
cartar porções de 
comida inacaba- 
das do seu prato e 
do prato de outros 
O aluno descarta por- 
ções inacabadas? 
Raspa o resto de um purê de 
batata não comido comple- 
tamente no lixo ou no tritu- 
rador. 
2=descarta porções de comida 
inacabadas do seu prato e do pra- 
to de outros; 1=descartar porções 
de comida inacabadas do seu pra- 
to. 
 
 
 
 
 
C22 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Identificar res- 
tos a serem 
descartados 
O aluno identifi- 
cará os itens ali- 
mentares que po- 
dem ser mantidos 
após serem servi- 
dos e identificará 
os alimentos que 
não seriam bons 
para manter após a 
preparação ini- 
cial (por exemplo, 
uma salada com 
molho). 
O aluno sabe quais 
restos de alimentos 
podem ser guardados 
e quais devem ser jo- 
gados fora depois de 
serem servidos? 
Mantém pratos de vegetais 
cozidos, arroz, salada de 3 
feijões, macarrão, etc., mas 
joga fora salada com molho, 
alimentos com maionese 
que foram deixados à tem- 
peratura ambiente durante 
várias horas, batatas fritas, 
mingau de aveia, fatias de 
banana, torradas com man- 
teiga, pão de alho, etc. 
4=identifica pelo menos 6 diferentes 
tipos de comidas que devem ser des- 
cartadas depois de servidas; 3=iden- 
tifica pelo menos 4 diferentes tipos 
de comidas que devem ser descar- 
tadas depois de servidas; 2=identifi- 
ca pelo menos 3 diferentes tipos de 
comidas que devem ser descartadas 
depois de servidas; 1=quando for- 
necidas instruções verbais, identifi- 
ca pelo menos 2 diferentes tipos de 
comidas que devem ser descartadas 
depois de servidas. 
 
 
 
 
 
C23 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
D et er min a r 
alimentos não 
co m es t í v ei s 
pelo cheiro, 
aparência e 
passagem do 
tempo 
O aluno identifi- 
cará e descartará 
alimentos e líqui- 
dos refrigerados 
estragados com 
base no cheiro ou 
aparência 
O aluno determina 
alimentos não co- 
mestíveis pelo cheiro, 
aparência e passagem 
do tempo? 
Leite amassado, frutas com 
manchas castanhas, pão 
mofado, carnes de queijo ou 
almoço, ou vegetais ou car- 
nes cozidas que "cheiram 
mal", etc. 
4=identifica e descarta alimentos 
e frutas, legumes, pão e líquidos 
estragados com base no cheiro ou 
aparência; 3=visualmente iden- 
tifica e descarta frutas e legumes 
estragados e alimentos mofados; 
2=identifica pelo menos 2 exem- 
plos de frutas, legumes e pão que 
estão estragados; 1=identifica pelo 
menos 2 exemplos de frutas, legu- 
mes e pão que estão estragados 
apenas com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
C24 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar abridor de 
lata 
O aluno usará um 
abridor elétrico 
de lata ou manu- 
al para abrir latas 
sem derramar o 
conteúdo 
O aluno usar o abri- 
dor de lata para abrir 
latas de comida? 
 2=usa um abridor elétrico de lata ou 
manual para abrir latas sem derramar o 
conteúdo; 1=usa um abridor elétrico de 
lata ou manual para abrir latas ape- nas 
com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
C25 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar o abridor de 
garrafas 
O aluno usará um 
abridor de garra- 
fas para remover 
tampas de garra- 
fas 
O aluno pode usar um 
abridor de gar- rafas 
para remover tampas 
de garrafas? 
Garrafa de refri- 
gerante, etc. 
4=segura a garrafa e remove a tampa 
com o abridor de garrafas; 3=abri a 
garrafa apenas quando são fornecido 
instruções verbais mínimas; 2=abre 
quando a garrafa é segurada para o 
aluno e são dadas instruções verbais; 
1=usa o abridor quando a garrafa é se- 
gura para o aluno e quando são forne- 
cidas instruções físicas mínimas. 
 
C26 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar a colher de 
sorvete 
O aluno usará uma 
colher de sorvete 
para pe- gar e 
depois soltar uma 
bola de sor- vete 
em um cone ou em 
uma tigela 
O aluno pode usar a 
colher de sorvete? 
 2=pega e depois solta uma bola de sor- 
vete em um cone ou em uma tigela; 
1=pegar e depois soltar uma bola de 
sorvete apenas com instruções verbais. 
 
C27 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar faca de man- 
teiga para espelhar 
O aluno pegará 
uma quantidade 
adequada de ali- 
mentos espalhá- 
veis em uma faca 
de manteiga e es- 
palhará no pão 
O aluno usa faca de 
manteiga para espe- 
lhar? 
Manteiga de a 
m en do i m , 
manteiga, maio- 
nese, húmus,mostarda, etc em 
uma fatia de pão. 
2=pega uma quantidade adequada de 
alimentos espalháveis em uma faca de 
manteiga e espalha no pão; 1=espalha 
este alimentos no pão apenas com ins- 
truções verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
C28 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Segurar e pas- 
sar facas afia- 
das 
O aluno irá retirar, 
segurar e passar 
facas afiadas para 
outros com segu- 
rança 
O aluno retira, segura 
e passa facas afiadas 
para outros com se- 
gurança? 
Pega uma faca afiada com a 
mão, passa a faca para outro 
penas depois de ter certeza 
eu a outra pessoa tem con- 
trole da faca antes de soltar. 
4=pega e passa uma faca afia- da 
para outros com segurança; 
3=pega uma faca afiada com se- 
gurança; 2=segura uma faca afia- 
da fornecida de maneira segura; 
1=segura uma faca afiada forneci- 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 da apenas com instruções verbais. 
 Andar e mo- O aluno segura- O aluno segura com 2=carrega facas afiadas com a lâ- Necessita de 
 
C29 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
ver-se com 
faca afiada 
rá com cuidado e 
seguramente ca- 
minhará com uma 
faca afiada 
cuidado e seguramen- 
te caminha com uma 
faca afiada? 
mina para baixo e longe do cor- 
po e evita com segurança outras 
pessoas; 1=carrega facas afiadas 
com a lâmina para baixo e longe 
do corpo e evita com segurança 
outras pessoas apenas com instru- 
uma supervi- 
são próxima 
 ções verbais. 
 Cortar com se- O aluno cortará O aluno corta alimen- Segura itens alimentares de 4=corta com segurança pão, vegetais Necessita de 
 
 
 
C30 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
gurança usan- 
do uma faca 
afiada 
com segurança 
pão, vegetais ou 
outros itens ali- 
mentares com uma 
faca afiada 
tos com segurança 
usando uma faca afia- 
da? 
forma a manter os dedos 
longe da lâmina ao cortar 
um pepino. 
ou outros itens alimentares com uma 
faca afiada; 3=corta alimentos com 
uma faca afiada apenas com coman- 
dos verbais; 2=quando totalmente e 
fisicamente instruído de como se- 
gurar o item de comida, corta com 
segurança apenas com comandos 
verbais; 1=quando totalmente e fisi- 
uma supervi- 
são próxima 
 camente instruído de como segurar 
 o item de comida, corta com segu- 
 rança apenas com comandos imita- 
 tivos ou instruções físicas mínimas. 
 Cortar itens de O aluno irá fatiar O aluno fatia ou corta Corta um pimentão verde 4=fatia e corta alimentos com Necessita de 
 
 
C31 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
comida em pe- 
daços 
ou cortar alimen- 
tos com apro- 
ximadamente o 
mesmo tamanho 
ao tamanho necessá- 
rio para cozinhar? 
em pedaços de tamanho pe- 
queno. 
aproximadamente o mesmo ta- 
manho; 3=fatia ou corta alimen- 
tos com aproximadamente o mes- 
mo tamanho; 2=fatia ou corta 
legumes ou alimentos macios em 
pedaços pequenos; 1=quando for- 
uma supervi- 
são próxima 
 necidas instruções verbais, fatia 
 ou corta itens em pedaços peque- 
 nos. 
 
 
 
 
 
 
C32 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar descascador 
de legumes 
O aluno removerá 
as cascas de pelo 
menos 3 tipos di- 
ferentes de frutas 
ou legumes usan- 
do descascador 
O aluno usa descas- 
cador de vegetais 
para remover as cas- 
cas de frutas ou legu- 
mes? 
Usa um des- 
cascador para 
descascar um 
pepino, cenou- 
ra, batata, maçã, 
pera, etc. 
4=remove as cascas de pelo menos 3 
tipos diferentes de frutas ou legumes 
usando descascador; 3=removerá as 
cascas de pelo menos 2 tipos diferentes 
de frutas ou legumes usando descas- 
cador; 2=removerá as cascas de pelo 
menos 1 tipo diferente de fruta ou le- 
gume usando descascador; 1=remove 
tiras de casca de uma fruta ou legume 
apenas quando fornecidas instruções 
verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
C33 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Preparar queijo O aluno usará um 
ralador de queijo, 
cortará um peda- 
ço de queijo de um 
bloco maior e 
desembrulhará 
fatias de queijo 
envolvidas indivi- 
dualmente 
O aluno pode usar um 
ralador de queijo, 
cortar um pedaço de 
queijo de um bloco 
maior e desembru- 
lhar fatias de queijo 
envolvidas individu- 
almente? 
 4=usa um ralador de queijo, corta um 
pedaço de queijo de um bloco maior e 
desembrulha fatias de queijo envolvi- 
das individualmente; 3=faz 2 destas 3 
habilidades com queijo; 2=faz 1 destas 
3 habilidades com queijo; 1=faz 1 des- 
tas habilidades com queijo apenas com 
comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
C34 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Medir volumes lí- 
quidos 
O aluno medirá os 
volumes líquidos 
de 1 xícara, 1/2 xí- 
cara, 1/3 de xíca- 
ra, 1/4 de xícara, 1 
colher de sopa e 1 
colher de chá. 
O aluno mede volu- 
mes líquidos? 
Água, óleo, etc. 4=mede os volumes líquidos de 1 xíca- 
ra, 1/2 xícara, 1/3 de xícara, 1/4 de xí- 
cara, 1 colher de sopa e 1 colher de chá; 
3=usa copos de medida para medir 1 
xícara, 1/2 xícara, 1/3 de xícara, 1/4 de 
xícara; 2=seleciona copos de medida 
apropriados para medir 1 xícara, 1/2 
xícara, 1/3 de xícara, 1/4 de xícara; 
1=quando fornecido o tamanho cor- 
reto de um copo de medida, enche o 
recipiente com líquido. 
 
 
 
 
 
 
 
 Medir volumes O aluno medirá os O aluno mede volu- Farinha, açúcar, 4=mede os volumes sólidos de 1 xícara, 1/2 
 
 
C35 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
sólidos volumes sólidos 
de 1 xícara, 1/2 xí- 
cara, 1/3 de xíca- 
ra, 1/4 de xícara, 1 
colher de sopa e 1 
colher de chá. 
mes sólidos? etc. xícara, 1/3 de xícara, 1/4 de xícara, 1 colher 
de sopa e 1 colher de chá; 3=usa copos de 
medida para medir 1 xícara, 1/2 xícara, 1/3 
de xícara, 1/4 de xícara; 2=seleciona copos 
de medida apropriados para medir 1 xíca- 
ra, 1/2 xícara, 1/3 de xícara, 1/4 de xícara; 
1=quando fornecido o tamanho correto 
 de um copo de medida, enche o recipiente 
 com sólidos. 
 Usar liquidifi- O aluno irá operar O aluno opera um li- 4=coloca os itens apropriados no liquidi- Necessita de uma 
 
 
 
C36 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
cador um liquidificador 
para misturar ali- 
mentos 
quidificador? ficador, coloca a tampa e opera o liquidi- 
ficador; 3=quando itens apropriados são 
colocados no liquidificador pelo cuidador, 
coloca a tampa e aperta o botão para co- 
meçar e parar o liquidificador;2=quando 
itens apropriados são colocados no liqui- 
dificador pelo cuidador, coloca a tampa 
supervisão próxi- 
ma 
 e aperta o botão para começar e parar o 
 liquidificador apenas com comandos ver- 
 bais; 1=liga e desliga o liquidificador ape- 
 nas com comandos verbais. 
 Usar o tritu- O aluno identi- O aluno usa o tritura- Coloca alimen- 4=identifica alimentos que podem ser co- Necessita de uma 
 
 
C37 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
rador de lixo/ 
alimentos* 
*na pia, co- 
mum nos Esta- 
dos Unidos 
ficará alimentos 
que podem ser 
colocados em um 
triturador e ope- 
rará com seguran- 
ça o triturador 
dor? tos apropriados 
para o tritura- 
dor na pia, liga a 
água, liga o tri- 
turador; 
locados em um triturador e liga a água en- 
quanto opera com segurança o triturador; 
3=identifica alimentos que podem ser co- 
locados em um triturador e opera com se- 
gurança o triturador apenas com coman- 
dos verbais; 2=quando itens de alimentos 
são colocado no triturados, liga a agua e o 
supervisão próxi- 
ma 
 triturador e desliga ambos apenas com co- 
 mandos verbais; 1=assiste o cuidado ligar 
 e desligar o triturador. 
 
Culinária 
 
Tarefa Pontos Nome da tarefa Objetivo da 
tarefa 
Questão Exemplo Critério Comentários 
 
 
 
 
 
 
CL1 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Segueinstruções 
para obter comida 
e itens de cozinha 
para preparar um 
prato de comida 
O aluno irá ler e 
seguir uma receita 
baseada em ima- 
gens para deter- 
minar e reunir os 
ingredientes e su- 
primentos neces- 
sários para fazer o 
prato de comida 
O aluno pode ler ou 
seguir uma re- ceita 
baseada em 
imagem para de- 
terminar os ingre- 
dientes e suprimen- 
tos necessários para 
preparar um prato 
de comida? 
Lê e recolhe todos os 
itens específicos na 
parte de trás de uma 
mistura de bolo; olha 
para a receita visual/ 
com base em imagens 
e reúne os itens ali- 
mentares (alface, to- 
mate, cebola e molho 
de salada) e itens de 
cozinha (uma tigela, 
tábua de cortar, faca e 
talheres) necessários 
para fazer uma sala- 
da, etc. 
4=usa receita para reunir pelo 
menos 4 ingredientes e 4 itens de 
cozinha necessários para fa- zer 
o prato de comida; 3=usa receita 
para reunir pelo menos 3 
ingredientes e 3 itens de cozinha 
necessários para fazer o prato de 
comida; 2=usa receita para reu- 
nir pelo menos 2 ingredientes e 
2 itens de cozinha necessários 
para fazer o prato de comida; 
1=3=usa receita para reunir pelo 
menos 2 ingredientes e 3 itens de 
cozinha necessários para fazer o 
prato de comida apenas com co- 
mandos verbais. 
 
 
 
 
CL2 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar um avental O aluno irá iden- 
tificar quando um 
avental é necessá- 
rio e independen- 
temente colocará o 
avental 
O aluno sabe como 
e quando usar um 
avental? 
 4=fica e coloca um avental (in- 
cluindo tentar) conforme ne- 
cessário ao cozinhar; 3=obtém e 
coloca de forma independen- te, 
mas requer assistência com a 
tentativa; 2=coloca um avental 
sob solicitação (provar não é ne- 
cessário); 1=coloca um avental 
mediante solicitação. 
 
 
 
 
 
 
 
CL3 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Lavar as mãos O aluno lavará as 
mãos antes de ma- 
nipular alimentos 
e, conforme ne- 
cessário, prepa- 
rando comida 
O aluno lava as mãos 
antes de manipular 
alimentos enquanto 
prepara comidas? 
 4=lava as mãos antes de manipular 
alimentos e enquanto prepara comi- 
das; 3=independentemente lava as 
mãos antes de manipular alimentos; 
2=lava as mãos antes de manipular 
alimentos apenas com comandos 
verbais; 1=declara que as mãos pre- 
cisam ser lavadas antes de manipular 
alimentos. 
 
 
 
 
 
CL4 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Despejar lí- 
quidos e só- 
lidos pré me- 
didos em um 
recipiente 
O aluno verterá 
líquidos e sólidos 
pré medidos em 
uma tigela ou re- 
cipiente sem der- 
ramar 
O aluno despeja lí- 
quidos e sólidos pré 
medidos em um reci- 
piente? 
Despeja 1 xícara de 
água de um copo de 
medição de capacida- 
de de 2 xícaras, der- 
rama 1 copo de medi- 
ção cheio de azeite em 
uma tigela, derrama 
um copo de farinha 
cheio na tigela de mis- 
tura derrama 1 colher 
de sopa de água em 
uma tigela. 
4=despeja colheres de líquidos e só- 
lidos pré medidos em um recipien- te 
sem derramar; 3=despeja xícaras 
cheias de líquidos e sólidos pré me- 
didos em um recipiente sem derra- 
mar; 2=despeja xícaras parcialmente 
cheias de líquidos e sólidos pré me- 
didos em um recipiente sem derra- 
mar; 1=despeja xícaras parcialmente 
cheias e pré medidas sem derramar 
apenas com comandos verbais. 
 
 
 
 
CL5 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Despejar lí- 
quidos em ti- 
gelas e copos 
O aluno verterá 
uma quantidade 
apropriada de lí- 
quido de um reci- 
piente para dentro 
de uma tigela ou 
vidro sem derra- 
mar ou transbor- 
dar o recipiente 
O aluno despeja lí- 
quidos em tigelas sem 
derramar? 
Despeje suco de laranja 
de um recipiente para 
dentro de um copo sem 
transbordar, derrama 
uma quantidade apro- 
priada de leite em uma 
tigela de cereal, etc. 
2=despeja uma quantidade apropria- 
da de líquido de um recipiente para 
dentro de uma tigela ou vidro sem 
derramar ou transbordar o recipien- 
te; 1=despeja líquidos em tigelas e 
copos apenas com comandos verbais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CL6 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Mexer itens em 
uma tigela 
O aluno irá mistu- 
rar completamen- 
te alimentos secos 
e molhados em 
uma tigela com 
uma colher ou 
garfo 
O aluno mexe 
itens em uma 
tigela? 
Mistura uma combi- 
nação de leite e óleo 
vegetal em uma tigela, 
mistura açúcar e fa- 
rinha em uma tigela, 
mistura os ingredien- 
tes líquidos e secos 
para preparar a mistu- 
ra de panqueca, mis- 
tura achocolatado e 
leite em um copo, etc. 
4=mistura completamente a combi- 
nação de ingredientes secos e úmi- 
dos em uma tigela com uma colher ou 
garfo; 3=misturando ingredientes 
secos e ingredientes líquidos separa- 
damente, mas não mistura líquidos e 
líquidos em combinação; 2=mistura 
ingredientes secos ou líquidos; 1=mis- 
tura os alimentos em uma tigela ape- 
nas com instruções verbais. 
 
 
 
 
CL7 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Fazer um sanduí- 
che frio 
O aluno irá reu- 
nir todos os in- 
gredientes neces- 
sários, fazer um 
sanduíche frio e 
guardar os ingre- 
dientes restantes 
O aluno faz um 
sanduíche frio? 
Usa pão, carne e con- 
dimentos para fazer 
um sanduiche 
4=reúne todos os ingredientes neces- 
sários, faz um sanduíche frio e guarda 
os ingredientes restantes; 3=faz um 
sanduíche quando todos os ingre- 
dientes necessários são fornecidos; 
2=quando os itens são fornecidos faz 
um sanduiche apenas com comando 
verbais; 1=quando os itens são forne- 
cidos , requer instruções físicas míni- 
mas para fazer um sanduíche. 
 
 
 
 
CL8 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Fazer um sandu- 
íche de manteiga 
de amendoim e 
geléia 
O aluno reunir 
todos os itens ne- 
cessários, fazer 
um sanduíche de 
manteiga de 
amendoim e guar- 
dar os ingredien- 
tes restantes 
O aluno faz um 
sanduíche de 
manteiga de 
amendoim e 
geléia? 
Espalha a manteiga de 
amendoim em um pe- 
daço de pão, espalha a 
geléia em um peda- ço 
de pão e coloca-os 
perfeitamente um so- 
bre o outro*. (*Recei- 
ta comum nos Estados 
Unidos e Europa) 
4=reúne todos os ingredientes neces- 
sários, faz um sanduíche frio e guarda 
os ingredientes restantes; 3=faz um 
sanduíche quando todos os ingre- 
dientes necessários são fornecidos; 
2=quando os itens são fornecidos faz 
um sanduiche apenas com comando 
verbais; 1=quando os itens são forne- 
cidos , requer instruções físicas míni- 
mas para fazer um sanduíche. 
 
 
 0 1 2 Lavar frutas e O aluno irá lavar O aluno lava frutas e 2=lava frutas e vegetais e coloca-os em 
CL9 
legumes? uma tigela ou fruteira; 1=lava frutas e ve- 
getais e coloca-os em uma tigela ou frutei- 
ra apenas com comandos verbais. 
legumes frutas e vegetais 
e colocá-los em 
uma tigela ou fru- 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
 teira 
 Fazer uma sa- O aluno irá enxa- O aluno faz uma sala- Alface, pepino, 4=enxagua e corta alface, corta vegetais e Necessita de uma 
 
 
CL10 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
lada guar e cortar alfa- 
ce, cortar vegetais 
e misturar um 
molho de salada 
preparado 
da? tomate, cenoura 
e molho, etc. 
mistura um molho de salada preparado; 
3=corta alface, corta vegetais e mistura um 
molho de salada preparado apenas com 
comandos verbais; 2=pica alface e adiciona 
legumes ou vegetais picados previamente 
em um tigela apenas com comandos ver- 
supervisão próxi- 
ma 
 bais; 1=adiciona e mistura molho de sala à 
 uma tigela preparada com alface picada e 
 vegetais ou legumes cortados. 
 Assar cookies O aluno irá assar O aluno pode assar os 4=quando o forno é pré-aquecido faz bis- Necessita de uma 
 
 
CL11 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
(biscoitos) cookies quando 
fornecidauma 
massa de biscoito 
preparada 
biscoitos quando for 
fornecido com massa 
preparada de uma ti- 
gela de mistura ou de 
um rolo de massa pre- 
viamente preparada? 
coitos de rolos preparados ou mistura de 
massa em uma tigela, incluindo colocar 
em massa na assadeira, determinar quan- 
do terminar, retirar do forno e retirar da 
assadeira; 3=coloca a massa de biscoito na 
assadeira e coloca no forno; 2=coloca a 
massa de biscoito na assadeira; 1=coloca a 
supervisão próxi- 
ma 
 massa de biscoito na assadeira apenas com 
 comandos verbais. 
 Seguir receitas O aluno seguirá O aluno segue uma Quando forne- 4=segue receitas para preparar pelo menos 
 simples (para receitas simples imagem simples ou cidas imagens 4 pratos simples; 3=prepara pelo menos 3 
 
 
CL12 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
comida fria) para preparar pelo 
menos 4 pratos 
simples 
receitas escritas para 
fazer pratos de comi- 
da simples? 
das etapas ne- 
cessárias para 
fazer um prato 
de comida, com 
salada de frutas, 
pratos simples; 2=prepara pelo menos 2 
pratos simples; 1=segue receitas para pre- 
parar pelo menos 2 pratos simples quando 
são fornecidas instruções verbais. 
 sanduíche com 
 manteiga de 
 amendoim, etc. 
 
 
 
 
 
CL13 
 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Identificar quan- 
do o fogão e os 
aparelhos estão 
quentes 
O aluno determi- 
nará com segu- 
rança se um fogão 
ou aparelho está 
quente e evitará 
tocar ou colocar 
itens que possam 
queimar ou der- 
reter em um fogão 
ou aparelho quen- 
te 
O aluno iden- 
tifica quando o 
fogão e os apa- 
relhos estão 
quentes? 
 4=determina com segurança se um 
fogão ou aparelho está quente e evi- 
ta tocar ou colocar itens que possam 
queimar ou derreter em um fogão ou 
aparelho ; 3=determina com seguran- 
ça se um fogão ou aparelho está quen- 
te; 2=demonstra como se aproximar 
de um fogão ou aparelho para deter- 
minar se está quente apenas com co- 
mandos verbais; 1=demonstra como 
se aproximar de um fogão ou aparelho 
para determinar se está quente apenas 
com comandos imitativos e verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
CL14 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Verificar a tem- 
peratura antes de 
manusear pratos 
da cozinha 
O aluno verificará 
consistentemente 
e com cuidado a 
temperatura das 
panelas e dos pra- 
tos antes de tentar 
removê-los com as 
mãos nuas do 
fogão, micro-on- 
das, torradeira e 
forno 
O aluno veri- 
fica a tempe- 
ratura antes de 
manusear pra- 
tos da cozinha 
com as mãos 
nuas? 
Removendo a bande- 
ja de biscoitos de um 
forno, um copo sendo 
aquecido no micro- 
-ondas, removendo 
torradas de uma tor- 
radeira, etc. 
2=verifica consistentemente e com 
cuidado a temperatura das panelas e 
dos pratos antes de tentar removê-los 
com as mãos nuas do fogão, micro- 
-ondas, torradeira e forno; 1=quan- do 
fornecidos comandos imitativos ou 
verbais, verificará com cuidado a 
temperatura das panelas e dos pratos 
antes de tentar tocá-los com as mãos 
nuas. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
CL15 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar luvas de 
forno para itens 
quentes 
O aluno usará lu- 
vas de forno para 
todos os itens 
quentes 
O aluno usa 
luvas de for- no 
para itens 
quentes? 
 2=usa luvas de forno para todos os 
itens quentes; 1=usa luvas de forno 
para todos os itens quentes apenas 
com comandos verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CL16 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Fazer pipoca 
de micro-on- 
das 
O aluno fará pipo- 
ca de micro-ondas 
O aluno faz 
pipoca de mi- 
cro-ondas? 
Retira o saco, coloca no 
micro-ondas, coloca o 
tempo de preparo, e quan- 
do o temporizador soa abre 
com segurança o saco de 
pipoca. 
4=executa com segurança todos os passos 
para fazer pipoca no micro-ondas; 3=ape- 
nas com instruções verbais para colocar o 
tempo de cozimento, executa com seguran- 
ça todos os passos para fazer pipoca no mi- 
cro-ondas; 2=coloca o pacote de pipoca no 
micro-ondas com a parte correta para cima 
mas requer assistência para colocar o tempo 
de cozimento; 1=remove o plástico do paco- 
te de pipoca e coloca o pacote de pipoca no 
micro-ondas com a parte correta para cima. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
CL17 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
I den t if ic a r 
pratos seguros 
para irem ao 
micro-ondas 
O aluno identifi- 
cará pratos para o 
micro-ondas 
O aluno iden- 
tifica pratos 
seguros para 
irem ao mi- 
cro-ondas? 
Sem pratos metálicos, ce- 
râmica, vidro, etc. 
2=sabe que não deve colocar nada de me- 
tal no micro-ondas e pode achar um prato 
ou sabe através da experiência, seguro para 
micro-ondas; 1=sabe que não deve colocar 
metal no micro-ondas, mas requer instru- 
ções verbais para determinar se os pratos de 
outros materiais são seguros. 
 
 
 
 
CL18 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Colocar e re- 
mover itens do 
micro-ondas 
O aluno coloca- rá 
alimentos no 
micro-ondas sem 
derramar e remo- 
verá com segu- 
rança itens do mi- 
cro-ondas quando 
estiver quente. 
O aluno co- 
loca e remove 
itens do mi- 
cro-ondas? 
 4=coloca o alimento no micro-ondas e 
remove com segurança os alimentos do 
micro-ondas quando quente; 3=coloca o 
alimento no micro-ondas, mas requer ins- 
truções verbais para remover com seguran- 
ça; 2=requer instruções verbais para colocar 
itens no micro-ondas e remover com segu- 
rança itens do micro-ondas; 1=requer ins- 
truções físicas mínimas para colocar itens 
ou remover itens do micro-ondas 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
CL19 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
D et er min a r 
aproximada- 
mente o tem- 
po necessário 
para aquecer 
comidas no 
micro-ondas 
O aluno determi- 
nará corretamente 
o tempo aproxi- 
mado necessário 
para aquecer itens 
no micro-ondas 
O aluno deter- 
mina aproxi- 
madamente o 
tempo necessá- 
rio para aque- 
cer comidas no 
micro-ondas 
Define o micro-ondas para 
cozinhar por 10 segundos 
para aquecer o pão, 1 mi- 
nuto para aquecer uma xí- 
cara de chocolate quente, 2 
minutos para ferver um 
copo de água, etc. 
2=seleciona um tempo razoável para aque- 
cer itens; 1=seleciona um tempo que não irá 
gerar um "excesso de calor" apenas com ins- 
truções verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
 
 
 
C20 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar a torradeira O aluno usará com 
segurança 
uma torradeira 
para torrar pão, 
bagels e outros 
itens. 
O aluno usa a 
torradeira? 
Pão, pão de forma, bo- 
linhos, etc. 
4=usa com segurança uma torradei- ra 
para torrar o pão e usa a alavan- ca 
para expulsar o pão se começar a 
queimar e remover com segurança os 
itens que não conseguem aparecer 
completamente; 3=usa com seguran- 
ça uma torradeira para torrar um pão, 
mas não consegue retirar itens presos; 
2=coloca fatias de pão em torradeira e 
pressiona a alavanca para ligar a tor- 
radeira; 1=requer instruções verbais 
para colocar fatias de pão na torradei- 
ra e pressionar a alavanca para ligar a 
torradeira. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
 
 
C21 
 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar forno elétri- 
co 
O aluno usará com 
segurança um for- 
no elétrico tanto 
para alimentos 
com calor quanto 
para produtos de 
pão torrado. 
O aluno cal- 
deia alimentos 
em um forno 
torrado? 
Aquece torradas; tor- 
radas de queijo e tor- 
radas, bagels, muffins 
ingleses, etc. 
4=usa com segurança um forno elé- 
trico tanto para alimentos quentes 
quanto para produtos de panificação e 
desliga quando terminar; 3=usa um 
forno elétrico para torrarde produ- tos 
de pão, mas requer apenas instru- ções 
verbais para alinhar a assadeira e 
ajustar a temperatura e o temporiza- 
dor ao aquecer os produtos; 2=torra 
com segurança os produtos de pão e 
desliga quando terminar, mas requer 
instruções mínimas físicas ou imita- 
tivas para alinhar o forno com papel 
alumínio e ajustar a temperatura para 
o aquecimento de produtos; 1=requer 
instruções verbais para colocar pro- 
dutos de pão e para iniciar o forno 
elétrico. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C22 
 
 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Evitar cha- 
mas e bobi- 
nas elétricas 
quentes en- 
quanto cozi- 
nha 
Ao cozinhar, o 
aluno estará cien- 
te de chamas e 
bobinas elétricas a 
quente e tomará 
todas as medidas 
apropriadas para 
evitar queimadu- 
ras e a roupa ou 
outros itens quei- 
máveis peguem 
fogo. 
O aluno pode estar ao 
redor de chamas ou 
bobinas elétricas a 
quente ou bobinas 
elétricas a quente no 
fogão e tomar todas as 
precauções para evitar 
queimaduras e para 
evitar que outros itens 
queimáveis pe- gam 
fogo? 
Move recipientes de 
óleo vegetal, papel e 
itens de plástico lon- 
ge do fogão, garante 
que as mangas sejam 
enroladas em cami- 
sas, remova roupas 
soltas que possam 
pegar fogo, etc. 
4=remove todos os itens queimáveis do 
fogão, puxa as mangas e remove a roupa 
solta antes de ligar o fogo e permanece 
vigilante para evitar chamas e bobinas 
elétricas enquanto o fogo estiver aceso; 
3=limpa o fogão de itens queimáveis, 
puxa as mangas e remove a roupa solta, 
mas requer uma supervisão constante 
pelo cuidador para garantir que o aluno 
evite chamas abertas e bobinas elétricas 
quentes; 2=requer instruções verbais 
para limpar o fogão de itens queimáveis, 
puxa as mangas e remove a roupa solta 
antes de ligar o fogão; 1=conscientes dos 
perigos do fogo e que as chamas e as bo- 
binas elétricas quentes causam queima- 
duras e podem fazer com que os itens se 
incendeiem. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
C23 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Saber quais 
ações tomar 
quando uma 
roupa pe- 
gar fogo en- 
quanto cozi- 
nham 
O aluno identi- 
ficará as etapas 
apropriadas que 
precisam ser to- 
madas se forem 
pego em fogo du- 
rante o cozimento. 
O aluno pode descre- 
ver as etapas a serem 
tomadas se as roupas 
se incendiarem en- 
quanto cozinham? 
Grita ou ajuda, liga a 
água na pia para 
apagar as chamas, re- 
move a roupa solta, 
"pare, solte e role", 
etc. 
2=adequadamente descreve as etapas a 
serem tomadas se as roupas se incendia- 
rem enquanto cozinham; 1=sabe que as 
roupas podem ser facilmente apanhadas 
enquanto cozinham. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
 
 
C24 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Demonstrar 
a segurança 
contra in- 
cêndio do 
fogão 
O aluno irá des- 
crever e demons- 
trar as etapas 
necessárias para 
apagar um fogo na 
cozinha. 
O aluno pode de- 
monstrar o que fazer 
se ocorrer fogo na co- 
zinha? 
Ligue aos outros para 
receber assistência, 
desligue o queima- 
dor, cubra a bandeja 
com uma tampa, ob- 
tenha e use extintor, 
assegure que todos 
saem da casa, ligue 
para o 911 ou depar- 
tamento de bombei- 
ros, etc. 
4=descreve e demonstra como alguém 
responderia a um fogo no fogão apagan- 
do-o, se possível, ou evacuando a resi- 
dência e chamando 911; 3=descreve e 
demonstra as etapas necessárias para usar 
uma tampa e um extintor de incêndio; 
2=conhece locais do extintor de incêndio 
e descreve como usar uma tampa ou ex- 
tintor de fogo para apagar um pequeno 
incêndio; 1=sabe que o fogo de um fogão 
é perigoso e o fogo requer ação imediata. 
 
 
 
 
 
 
C25 
 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Evitar o vapor en- 
quanto cozinha 
Enquanto cozi- 
nha, o aluno esta- 
rá ciente do vapor 
de potes e tomará 
todas as medidas 
apropriadas para 
evitar queimadas 
pelo vapor. 
O aluno pode 
estar em tor- no 
de panelas 
fumegantes no 
fogão e tomar 
todas as pre- 
cauções para 
evitar queima- 
das pelo va- 
por? 
 2=permanece vigilante para evitar ser 
queimado com panelas fumegan- tes; 
1=fica consciente dos perigos do 
vapor de panelas, mas requer uma vi- 
gilância constante pelo cuidador para 
garantir que o aluno evite queimar-se 
por vapor. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
 
CL26 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Ajustar as bocas 
do fogão 
O aluno deter- 
minará e ajustará o 
ajuste de calor 
apropriado para a 
tarefa de cozedura 
atual (por exem- 
plo, refogue, fer- 
ver, fritar, ferver). 
O aluno pode 
ajustar os quei- 
madores quan- 
do usar um fo- 
gão? 
Define o fogo (elétri- 
co ou gás) para baixo, 
baixo / médio, médio, 
médio / alto e alto. 
4=determina e define o ajuste de calor 
apropriado para a tarefa de cozimen- 
to atual; 3=regula a configuração da 
temperatura apenas com instruções 
verbais; 2=ajusta independentemente 
o fogo a qualquer configuração a pe- 
dido, 1=ajusta o fogo para qualquer 
configuração apenas com instruções 
verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
CL27 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Desligar o fogão 
quando terminar 
O aluno sempre 
desligará o fogão 
após o uso. 
O aluno des- 
liga o fogão 
quando termi- 
nar? 
 2=sempre desliga o fogão após o uso; 
1=desliga o fogão após o uso apenas 
com instruções verbais. 
Necessita de 
uma supervi- 
são próxima 
 
 
CL28 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Usar a coifa da co- 
zinha 
O aluno irá ligar e 
desligar a ventoi- 
nha do fogão, con- 
forme necessário, 
quando cozinhar 
ou assar. 
O aluno liga e 
desliga o ven- 
tilador da capa 
do fogão? 
 2=liga e desliga a coifa do fogão con- 
forme necessário; 1=liga e desliga a 
coifa do fogão mediante solicitação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C29 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Ferver água O aluno irá ferver 
água no fogão 
O aluno ferve água no 
fogão? 
Enche o pote com 
água, garante que 
nenhum item quei- 
mável esteja perto do 
fogão, liga o fogão a 
um nível apropriado, 
identifica quando a 
água está fervendo e 
desliga o fogão, etc. 
4=ferve com segurança a água e desliga 
o fogão; 3=ferve com segurança a água, 
mas requer instruções verbais para ajus- 
tar o fogão; 2=ferve água com instruções 
verbais para todas as etapas, exceto que o 
aluno requer instruções físicas mínimas 
para ajustar o fogão; 1=com instruções 
verbais, enche uma panela para um nível 
apropriado e coloca no fogão, o cuidador 
opera o fogão e o aluno informa ao cui- 
dador quando a água está fervendo. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
C30 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Ajustar o 
fogão para 
ferver e cozi- 
nhar 
O aluno irá ajustar 
um fogão para que 
a água "ferva" 
O aluno pode ajustar 
um fogão para que a 
água "ferva"? 
 2=ajusta um fogão para que a água "fer- 
va”; 1=identifica quando a água está fer- 
vendo. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
 
C31 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Preparar ce- 
reais instan- 
tâneos quen- 
tes, aveia, 
creme de tri- 
go, etc. 
O aluno irá prepa- 
rar pratos quentes 
com cereais 
O aluno pode prepa- 
rar cereais instantâ- 
neos quentes, aveia, 
creme de trigo, etc.? 
Creme de trigo ins- 
tantâneo, aveia ins- 
tantânea, grãos ins- 
tantâneos, etc. 
4=completa todas as etapas necessárias 
(incluindo preparar e despejar com se- 
gurança água quente) para fazer cereais 
quentes; 3=obtém todos os materiais, 
derrama cereal e mistura com água quen- 
te quando a água é vertida pelo cuidador; 
2=obtém materiais necessários, abre e 
despeja cereais instantâneos nas tigelas; 
1=obtém uma tigela apropriado, colheres 
e cereais mediantesolicitação. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
C32 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Pr e p ar ar ch 
o c o l a te 
quente, café 
ou chá 
O aluno irá pre- 
parar uma varie- 
dade de bebidas 
quentes 
O aluno pode prepa- 
rar bebidas quentes 
como chocolate quen- 
te, café ou chá? 
 2=prepara com segurança pelo menos 2 
bebidas quentes; 1=prepara com segu- 
rança pelo menos 2 bebidas quentes ape- 
nas com instruções verbais. 
Necessita de 
uma supervisão 
próxima 
 
 
 
 
 
 
 
 
CL33 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Fazer macar- 
rão 
O aluno irá pre- 
encher o pote com 
água, ferver água, 
abrir e colocar 
macarrão em água 
fervente, remover 
o pote do calor 
após uma quanti- 
dade adequada de 
tempo e, com se- 
gurança, empur- 
rar para a pia 
O aluno faz 
macarrão? 
Ferve água, adicio- na 
macarrão, ajusta o 
temporizador, apaga o 
fogão quando o tem- 
porizador soa, drena 
com segurança o ma- 
carrão, etc. 
4=ferve macarrão de macarrão por tem- 
po apropriado e desliga o fogão e drena a 
massa; 3=com instruções verbais, ferve 
água, adiciona macarrão, ajusta o tempo- 
rizador, desliga o fogão e, com instruções 
físicas mínimas, drena o macarrão em um 
escorredor; 2=com instruções verbais, fer- 
ve água e prepara macarrão instantâneo; 
1=com instruções verbais ferve água e, 
com instruções físicas mínimas, derrama 
a água fervente em um recipiente de ma- 
carrão instantâneo, cobre e define o tem- 
porizador. 
 
 
 
 
 
CL34 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Mexer a comi- 
da com uma 
colher enquan- 
to cozinha 
O aluno irá me- 
xer alimentos com 
uma colher para 
que a comida seja 
uniformemente 
cozida e ajuste o 
calor, se necessá- 
rio, para que ne- 
nhum alimento 
queime ou se co- 
loque na panela / 
pote 
O aluno mexe 
a comida com 
uma colher 
enquanto cozi- 
nha? 
Usa uma colher de si- 
licone ou de madeira 
para mexer o molho de 
macarrão. 
4=mexe alimentos com uma colher para 
que o alimento seja uniformemente cozi- 
do e ajuste o calor, se necessário, de modo 
que nenhum alimento queime ou se pre- 
gue na panela/pote; 3=mexa o alimento 
com uma colher ao cozinhar apenas com 
instruções verbais; 2=mexe o alimento 
com instruções físicas mínimas, mas pode 
colocar a colher em descanso de forma in- 
dependente; 1=requer instruções verbais 
para colocar a colher em e descanso. 
 
 
 
 
CL35 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Usar espátula O aluno usará uma 
espátula para 
retirar e entregar 
uma variedade de 
alimentos 
O aluno usa 
uma espátula? 
Vira vegetais, batatas 
fritas, peixe, carne ou 
panquecas, biscoitos 
de uma assadeira, etc. 
4=usa uma espátula para retirar e entregar 
uma variedade de alimentos em panelas 
ou assas; 3=requer instruções imitativas e 
verbais para usar a espátula para entregar 
itens alimentares em uma panela ou assa- 
deira; 2=requer instruções verbais para re- 
tirar itens alimentares em uma assadeira; 
1=requer instruções imitativas e verbais 
para retirar e mover itens alimentares em 
uma assadeira. 
 
 
 
 
CL36 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Observar o 
superaque- 
cimento ao 
usar o fogão 
O aluno estará vi- 
gilante ao usar o 
fogão e ajustará a 
configuração do 
queimador para 
garantir que o ali- 
mento não esteja 
queimando 
O aluno observa o 
superaquecimento ao 
usar o fogão? 
O recurso crí- 
tico deste item 
está em vigiar o 
alimento ao 
cozinhar para 
garantir que 
não queime. 
2=permanece vigilante ao usar o fogão e 
ajustará a configuração do queimador para 
garantir que o alimento não esteja queiman- 
do; 1=verifica alimentos no fogão e ajusta a 
temperatura do fogão apenas com instruções 
verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próxi- 
ma 
 
 
 
C37 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Seguir a re- 
ceita para 
cozinhar ali- 
mentos 
O aluno seguirá 
receitas para cozi- 
nhar pelo menos 6 
pratos envolvendo 
pelo menos 3 in- 
gredientes 
O aluno segue receitas 
para preparar pratos? 
 4=segue receitas para cozinhar pelo menos 
6 pratos envolvendo pelo menos 3 ingre- 
dientes; 3=segue receitas para cozinhar pelo 
menos 4 pratos envolvendo pelo menos 3 
ingredientes; 2=segue receitas para cozinhar 
pelo menos 2 pratos envolvendo pelo menos 
3 ingredientes; 1=faz receitas para cozinhar 
pelo menos 2 pratos envolvendo pelo menos 
3 ingredientes apenas com comandos verbais. 
Necessita de uma 
supervisão próxi- 
ma 
 
 
C38 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
Colocar po- 
tes/panelas 
quentes em 
descanso de 
panela (apa- 
radores) 
O aluno coloca- rá 
potes/panelas 
quentes em des- 
canso de panela 
(aparadores) 
O aluno coloca potes/ 
panelas quentes em 
descanso de panela 
(aparadores)? 
 2=coloca potes/panelas quentes em descanso 
de panela (aparadores) ou outras superfícies 
que não serão estragadas pela panela quen- 
te; 1=requer comandos verbais para colocar 
potes/panelas quentes em descanso de panela 
(aparadores). 
Necessita de uma 
supervisão próxi- 
ma 
 
 
 
 
C39 
 
 
 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
Ajustar as 
configura- 
ções do for- 
no 
O aluno irá li- gar 
e desligar um 
forno e ajustar a 
temperatura para 
uma configuração 
especificada para 
assar 
O aluno ajusta as 
configurações do for- 
no? 
 4=liga o forno e ajusta a temperatura para 
uma configuração especificada para assar e 
garante que o forno seja desligado quando 
terminar; 3=verifica o forno e define contro- 
les para assar a uma temperatura específica; 
2=garante que o forno esteja vazio e configu- 
ra controles para assar a temperatura especí- 
fica apenas com instruções verbais; 1=garan- 
te que o forno esteja vazio e defina controles 
para assar a temperatura específica com ins- 
truções verbais e físicas mínimas 
Necessita de uma 
supervisão próxi- 
ma 
 
 
 Usar o tempo- O aluno colocará um O aluno pode co- 4=ajusta um temporizador digital para 
 rizador de co- temporizador de cozi- locar um tempori- um tempo específico em minutos e se- 
 
 
CL40 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
0 1 2 3 4 
zinha nha digital ou girató- 
rio para o minuto mais 
próximo 
zador de cozinha 
digital ou giratório 
para o minuto mais 
próximo? 
gundo até 60 minutos; 3=ajusta 2 tipos de 
temporizadores para o minuto mais pró- 
ximo por até 60 minutos e desligue um 
temporizador; 2=ajusta pelo menos 1 tipo 
de temporizador para o minuto mais pró- 
ximo durante 60 minutos; 1=ajusta pelo 
 menos 1 tipo de temporizador para o mi- 
 nuto mais próximo durante 60 minutos 
 apenas com comandos verbais. 
 Descrever co- O aluno identificará O aluno pode iden- Batatas fritas, 2=especifica pelo menos 6 tipos de ali- 
 
CL41 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
midas não sau- 
dáveis 
pelo menos 6 tipos de 
alimentos que devem 
ser consumidos apenas 
em quantidades limita- 
das porque eles contêm 
tificar alimentos 
com altos níveis de 
gordura, açúcar e / 
ou sal? 
biscoitos, bolo, 
sorvete, etc. 
mentos que devem ser consumidos com 
um limite de quantidade, incluindo pelo 
menos 2 que são ricos em gordura, açú- 
car e sal; 1=especifica pelo menos 3 tipos 
de alimentos que devem ser consumidos 
 altos níveis de gordura, 
açúcar e / ou sal 
 com um limite de quantidade. 
 Planejar uma O aluno planejará uma O aluno pode pla- Cria um menu 2=planeja uma refeição que incluirá pelo 
 
CL42 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
refeição refeição que incluirá 
pelo menos 3 pratos 
com um equilíbrio ra- 
zoável de frutas, vege- 
tais, fontes de proteí- 
nas, produtos lácteos, 
etc. 
nejar uma refeição 
incluindo uma va- 
riedade de tipos de 
alimentos? 
que inclui um 
prato de frango, 
uma salada, purê 
de batatas e so- 
bremesas, etc. 
menos 3 pratos com uma quantidade ba- 
lanceadade frutas, legumes, peixe, carnes 
ou outra fonte de proteína, grão, pães, 
macarrão, laticínios, etc.; 1=requer co- 
mando verbais para criar um menu que 
inclui fontes balanceadas de comida. 
 Fazer uma lista O aluno fará uma lista O aluno pode fazer Faz uma lista 2=faz uma lista ou organiza cartões de 
 
 
CL43 
 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
0 1 2 
de compras de compras para com- 
prar itens alimentares 
necessários para fazer 
uma refeição 
uma lista ou or- 
ganizar cartões de 
imagem para itens 
que ele precisaria 
comprar no super- 
mercado para fazer 
para comprar 
cenouras, pão, 
frango, alface, 
tomate, leite e 
arroz, seleciona 
fotos de pacotes 
imagem para itens que precisam ser com- 
prados no supermercado para fazer uma 
refeição específica; 1=quando fornecidas 
instruções verbais, faz uma lista ou or- 
ganiza cartões de imagem para itens que 
precisam ser comprados para fazer uma 
 uma refeição espe- 
cífica? 
e itens necessá- 
rios para com- 
prar. 
refeição