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Nutrição Clínica

A Nutrição Clínica é uma disciplina que estuda a relação entre a alimentação e a saúde do indivíduo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes essenciais para o organismo, as necessidades nutricionais em diferentes fases da vida e em condições de saúde específicas, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que precisam orientar seus pacientes sobre a alimentação adequada para prevenir e tratar doenças. O conhecimento em Nutrição Clínica é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

Exam

Text

QUESTIONARIO II- ESTUDOS DISCIPLINARES XII- NUTRIÇÃO

RESTRICTED

Saúde

Nutrição

Graduate

Universidade de Brasília

Carol Maciel

Outros

Other

S.T.F., sexo masculino, 87 anos, 172 cm e 62 kg, é encaminhado ao PS após avaliação clínica que verificou broncopneumonia. A família relata que o p...

S.T.F., sexo masculino, 87 anos, 172 cm e 62 kg, é encaminhado ao PS após avaliação clínica que verificou broncopneumonia. A família relata que o paciente faz acompanhamento médico há 8 anos com diagnóstico de doença de Alzheimer, e a 1 ano e 4 meses apresenta disfagia moderada. Após avaliação nutricional foi verificado que o paciente apresenta necessidade de 1860 kcal/dia, e de acordo com o inquérito alimentar está consumindo 1420 kcal/dia.
Com base nas informações apresentadas, assinale a única alternativa que contém apenas as assertivas corretas.
I. De acordo com a condição clínica do paciente, a dieta deve fornecer 74,4 g de proteína e até 14,4 g de AGS.
II. A dieta deve fornecer até 279 g de CHO, sendo até 46,5 g de CHO simples.
III. A dieta oferecida deve ser pastosa, normocalórica e hipossódica.
IV. Além da dieta oferecida, o paciente deve, desde o início do tratamento, receber um suplemento calórico proteico independentemente da sua aceitação.
V. Podemos definir a disfagia quando existe a dificuldade de transferir o alimento da boca até a faringe e esôfago. E a disfagia moderada quando ocorre aspiração de uma consistência de alimentos, ou penetração ao nível das pregas vocais sem tosse.
a. Estão corretas I, II e V.
b. Estão corretas I, III e IV.
c. Estão corretas II, III e V.
d. Estão corretas I e IV.
e. Estão corretas II e III.

General Studies

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Aprimorando com Questões

Você é nutricionista em uma unidade de saúde e verifica um aumento no número de casos de HAS na unidade, a equipe multidisciplinar organiza grupos ...

Você é nutricionista em uma unidade de saúde e verifica um aumento no número de casos de HAS na unidade, a equipe multidisciplinar organiza grupos para otimizar o atendimento destes pacientes. Visto o grande número de complicações que ocorrem com estes indivíduos decorrentes da dificuldade de se controlar a pressão arterial, fica definido que as orientações devem abranger não só a doença, mas também suas potenciais complicações.
Sobre os cuidados que devem ser promovidos podemos afirmar:
I. Dentre as orientações o paciente deve evitar o consumo de alimentos industrializados, processados e ultraprocessados, utilizando os alimentos in natura sem a adição de sal.
II. Escolher alimentos que possuam pouca gordura insaturada, colesterol e gordura total e diminuir ou evitar o consumo de doces e bebidas com açúcar fazem parte dos cuidados para controlar a hipertensão e a doença arterial coronariana.
III. O consumo de oleaginosas, sementes, grãos, margarina e óleos vegetais deve ser incentivado por não interferir no perfil lipídico e no desenvolvimento da doença arterial coronariana independentemente da quantidade.
IV. Deve-se manter o peso corporal na faixa normal e consumir uma dieta rica em frutas e vegetais além de alimentos com baixa densidade calórica.
V. Em pacientes idosos com doença arterial coronariana o objetivo é promover a redução da pressão arterial rapidamente, evitando possíveis complicações como o infarto.
a. Estão corretas I, II e III.
b. Estão corretas II, III e V.
c. Estão corretas II, III e IV.
d. Estão corretas I, II e IV.
e. Estão corretas I, IV e V.

A cirurgia bariátrica é considerada um método importante para o tratamento da obesidade, no entanto é um método que apresenta consequências importa...

A cirurgia bariátrica é considerada um método importante para o tratamento da obesidade, no entanto é um método que apresenta consequências importantes e que devem ser avaliadas antes da sua realização. Considerando a técnica cirúrgica utilizada, podemos observar diferentes alterações nutricionais.
Assim, podemos afirmar:
I. Quando a técnica utilizada não permite a passagem do alimento pelo estômago (corpo e região pilórica), pode ocorrer anemia por deficiência de vitamina B12, havendo necessidade de suplementação deste nutriente.
II. Na técnica disabsortiva os alimentos passam por todo o trato gastrointestinal e o emagrecimento ocorre, pois os mecanismos de saciedade são estimulados precocemente.
III. Quando a técnica cirúrgica impõe a alteração do trânsito alimentar e este não passa pela região pilórica e pelo duodeno, ocorre diminuição na absorção de ferro, cálcio e zinco.
IV. Quando a técnica utilizada é banda gástrica, ocorre diminuição na produção de bile e enzimas pancreáticas levando à diminuição da absorção de vitaminas D e K.
V. Quando é utilizada a técnica cirúrgica by-pass, o paciente poderá se alimentar normalmente, pois o emagrecimento irá ocorrer devido à diminuição da absorção dos nutrientes, independentemente dos alimentos ou quantidades consumidas.
a. Apenas I e III estão corretas.
b. Estão corretas I, II e III.
c. Estão corretas I, II e IV.
d. Estão corretas III, IV e V.

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J.C.L., 52 anos, 175 cm, 72 kg, procura atendimento médico com queixa de dispneia, taquicardia há 23 meses. Relata não fazer nenhum acompanhamento ...

J.C.L., 52 anos, 175 cm, 72 kg, procura atendimento médico com queixa de dispneia, taquicardia há 23 meses. Relata não fazer nenhum acompanhamento de saúde. Após realizar os exames, foram verificadas alterações no perfil lipídico. Devido aos resultados, o médico solicita um cateterismo.
Sobre o quadro clínico apresentado, as recomendações nutricionais e as complicações cardiovasculares, podemos afirmar:
I. A prescrição da dieta para o paciente deve ser: dieta geral, normocalórica, normolipídica, normoproteica, normoglicídica, rica em fibra.
II. Além das manifestações clínicas apresentadas, o paciente pode ter trombose e formação de êmbolos decorrente de danos do endotélio vascular.
III. A aterosclerose afeta apenas as artérias do coração, encéfalo, rins, membros inferiores e intestino delgado.
IV. O desenvolvimento da aterosclerose se inicia com a formação da estria gordurosa, em seguida se forma a placa fibrosa e culmina com a obstrução do vaso sanguíneo.
a. Estão corretas I, II e IV.
b. Estão corretas II, III e IV.
c. Estão corretas I, II e III.
d. Estão corretas apenas I e II.

M.C.T., 5 anos e 3 meses, sexo feminino, 110 cm, 18 kg, é encaminhada para consulta de nutrição para acompanhamento, pois a paciente apresenta esof...

M.C.T., 5 anos e 3 meses, sexo feminino, 110 cm, 18 kg, é encaminhada para consulta de nutrição para acompanhamento, pois a paciente apresenta esofagite de refluxo e a mãe relata diminuição na ingestão alimentar. O médico verifica que no último mês a criança não teve ganho de peso.
Assim, podemos afirmar:
I. Após avaliação nutricional pode ser verificado que a criança apresenta peso e altura para a idade.
II. O tratamento da Hérnia de Hiato e da RGE deve ser realizado com medicamentos e terapia nutricional, e quando prescrito adequadamente, pode levar à cura da doença.
III. No RGE é comum ocorrer alterações citológicas na mucosa esofágica, decorrentes do processo inflamatório. Além destas alterações morfológicas na criança é comum a presença de vômitos.
IV. Os sintomas mais frequentes do RGE são: pirose, regurgitação, odinofagia, eructação e déficit nutricional como o apresentado pela criança.
a. Estão corretas I e II.
b. Estão corretas I e III.
c. Estão corretas II e III.
d. Estão corretas II e IV.

I.J.F., sexo feminino, 69 anos, 171 cm, 62 kg, procura atendimento médico com queixa de pirose e perda de peso nos últimos 4 meses. O paciente rela...

I.J.F., sexo feminino, 69 anos, 171 cm, 62 kg, procura atendimento médico com queixa de pirose e perda de peso nos últimos 4 meses. O paciente relata fumar diariamente, consumir frutas duas vezes ao dia, consumir bebidas alcoólicas 4 vezes por semana e frituras três vezes por semana. Após avaliação clínica o médico solicita exames de imagem para confirmação do diagnóstico, os exames confirmam úlcera gástrica com presença de Helicobacter Pylori.
Sobre o quadro clínico apresentado, podemos afirmar:
a. Uma das consequências sempre apresentadas pelo paciente decorrentes da úlcera mesmo quando tratada é a desnutrição, que pode ocorrer como consequência da anorexia.
b. O único fator relatado pelo paciente e que contribui para o desenvolvimento da gastrite é o fumo, que deve ser evitado para melhorar os sintomas apresentados.
c. A disbiose pode contribuir para o crescimento anormal do Helicobacter Pylori, fator que leva o paciente a apresentar recidiva da doença quando a bactéria não é erradicada.
d. Dentre os sintomas apresentados pelos pacientes, podemos destacar a presença de sangue no vômito, situação que contribui para o desenvolvimento de anemias.
e. A prescrição da dieta para o paciente deve ser: dieta geral, normocalórica, normoproteica, hipolipídica, hipoglicídica e laxante.

Você atende M.D.S., sexo masculino, 3 anos e 2 meses, 97 cm e 19 kg, que foi internado com diagnóstico de diarreia, a mãe relata que os sintomas in...

Você atende M.D.S., sexo masculino, 3 anos e 2 meses, 97 cm e 19 kg, que foi internado com diagnóstico de diarreia, a mãe relata que os sintomas iniciaram no dia anterior e que a criança evacuou 6 vezes, fezes de consistência líquida e não está aceitando a alimentação.
Assim, podemos afirmar:
I. O quadro apresentado pela criança é característico de diarreia aguda que tem início súbito e ocorre geralmente em pacientes sadios.
II. O primeiro cuidado que deve ser prestado à criança é a hidratação, pois uma das principais consequências da diarreia é a desidratação.
III. Após avaliação pode-se observar que a criança apresenta peso e altura adequados para a idade.
IV. A principal causa da diarreia aguda são as doenças crônicas, assim é importante determinar a causa da diarreia para tratá-la.
a. Estão corretas I e II.
b. Estão corretas I e III.
c. Estão corretas I e IV.
d. Estão corretas II e III.
e. Estão corretas III e IV.

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QUESTIONARIO II- ESTUDOS DISCIPLINARES XII- NUTRIÇÃO

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