Prós e Contras dos Alimentos Transgênicos

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CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU
JOSÉ EMANUEL PEREIRA ALVES DE MELO
01487449
 
PRÓS E CONTRAS DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS
CARUARU-PE
2022
De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), os transgênicos são organismos geneticamente modificados (OGM) que têm um ou mais genes advindos de outras espécies. 
Os transgênicos tem se tornado bastante presentes no nosso dia a dia, trazendo-nos benefícios em diversas áreas, como na agricultura produzindo sementes, plantas e animais geneticamente modificados para fins de aperfeiçoamento dos mesmos. Na saúde, criando vacinas mais potentes e eficazes e em várias outras áreas. Porém existem-se os prós e contras a respeito desse tema e que são pertinentes até hoje. Muitos acreditam que por se tratar de um mecanismo que altera o DNA dos micro-organismos e que posteriormente será ingerido pelos animais e seres humanos, criando incertezas em relação, trazendo a tona intensos debates éticos, pois é uma técnica relativamente nova cujo os efeitos futuros nos organismos animais, incluindo os seres humanos, e ambientais ainda são desconhecidas. Atualmente, os alimentos transgênicos mais consumidos no mundo são o milho, a soja e o algodão. Em relação aos produtos animais, o salmão transgênico foi o primeiro dessa origem a ser liberado para o consumo humano. Dentre as principais vantagens dos transgênicos, podemos destacar a possibilidade de produzir sementes com alta qualidade nutritiva e resistência a pragas e doenças, características que aumentam a produtividade em relação às sementes orgânicas, reduzindo a necessidade de aplicação de defensivos agrícolas ao longo do ciclo da cultura.Além disso, a recombinação de genes resistentes a determinadas condições climáticas ajuda a expandir a capacidade produtiva em áreas onde o cultivo é limitado por esses fatores. Para produtores que atuam em áreas em que há problemas com estiagem, por exemplo, é possível fazer o uso de sementes transgênicas que apresentem boa produtividade mesmo em áreas com falta de chuvas.Já em relação aos perigos e às desvantagens, instituições como o Greenpeace e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) relatam que os transgênicos podem oferecer riscos à saúde humana que ainda não são conhecidos, como alergias e resistência a antibióticos.Do ponto de vista ambiental, essas instituições ressaltam que os impactos incluem perda de biodiversidade, empobrecimento dos solos e aparecimento de superpragas. Vale a pena ressaltar que, no momento, não existem estudos que comprovem os riscos ou desqualifiquem os transgênicos em relação à segurança alimentar e ambiental. “Não temos dados que sugiram que esse tipo de produto aumente os riscos para a saúde, ainda que isso não signifique que no futuro também sejam inofensivos”, afirma o diretor de Segurança Alimentar da OMS, Jorgen Schlundt.