Sistema Digestório

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SISTEMA 
DIGESTÓRIO
Processos mecânicos: mastigação, deglutição, peristaltismo.
Processos químicos: insalivação, quimificação e quilificação.
ÓRGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO
BOCA
Processo de mastigação e insalivação.
Saliva: 
Secretada pelas glândulas parótidas, submandibulares e sublinguais. 
Presença da AMILASE SALIVAR - digestão do amido = maltose.
Deglutição: língua conduz o bolo alimentar para o fundo da faringe (SD e SR).
esôfago
É um canal de tecido muscular liso, com cerca de 25 cm de comprimento, localizado atrás da traquéia. 
Função: conduzir o bolo alimentar, através de movimentos peristálticos, até o estômago. 
Cárdia: válvula muscular da base do esôfago que impede o refluxo do estômago (azia e regurgitamento).
estômago
É uma bolsa musculosa com muitas glândulas que produzem o suco gástrico.
QUIMIFICAÇÃO: processo de transformação do bolo alimentar em QUIMO. O quimo passa lentamente através do PILORO (esfíncter) para o intestino delgado.
Suco gástrico:
 - ÁCIDO CLORÍDRICO: tem ação desmineralizadora, bactericida, ativadora de pepsinogênio e desnatura proteínas.
- PEPSINA: enzima responsável pelo início da digestão de proteínas = peptonas.
- RENINA: enzima produzida em grande quantidade em recém-nascidos e crianças. Função: coagular o leite, permitindo que permaneça mais tempo no estômago para digerir as proteínas. 
intestino
INTESTINO DELGADO
É um tubo com pouco mais de 6 m de comprimento por 4 cm de diâmetro, sendo dividido em DUODENO e JEJUNO-ÍLEO. 
DUODENO
Suco pancreático: bicarbonato de sódio - neutraliza a acidez do quimo - enzimas amilase pancreática (carboidratos), a tripsina e quimiotripsina (proteínas), lipase pancreática (gorduras) e nucleases (DNA e RNA).
- Bile: fígado e vesícula biliar. Solução amarelo-esverdeada, sem enzimas digestivas, atua na digestão de lipídios através das lipases presentes no suco pancreático e no suco entérico. A bile auxilia na absorção de vitaminas lipossolúveis. 
Vesícula biliar: armazenar a bile - Colesterol = cálculos vesiculares.
- Fígado: maior glândula do corpo humano. Funções:
armazenar o excesso de glicose no sangue em glicogênio;
 converter o excesso de carboidratos e proteínas em lipídios; 
eliminar substâncias estranhas do organismo (desintoxicação); 
produzir aminoácidos essenciais; 
destruir e remover hemáceas; 
sintetizar uréia a partir da amônia e gás carbônico.
JEJUNO - ÍLEO
Porção final do intestino delgado, com vilosidades que aumentam a absorção dos nutrientes (QUILO = QUILIFICAÇÃO).
- Suco entérico: contém várias glucidases (lactases, maltase, sacarase), lipases e peptidases.
INTESTINO GROSSO 
Apresenta cerca de 0,5 m de comprimento, sendo dividido em ceco, cólon (ascendente, transverso e descendente), sigmóide e reto.
Ceco: é uma bolsa com fundo cego, de mais ou menos 7 cm de comprimento, situada próximo à junção do intestino delgado. A extremidade fechada do ceco termina no apêndice cecal.
Não ocorre digestão no intestino grosso, sendo o responsável pela reabsorção de quase toda a água. 
Presença de uma variedade de bactérias (flora intestinal) que produzem vitaminas K, B12 , tiamina e riboflavina.
Quilo perde água ficando pastoso até formar as fezes, que serão eliminadas.
Cor das fezes: é marrom, devido a presença de pigmentos biliares (bilirrubina e biliverdina), resultantes da decomposição da hemoglobina. 
Controle hormonal da digestão