ANATO - SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIG�TÓRIO
Conjunto de estruturas que estão direta ou indiretamente
relacionadas à digestão dos alimentos.
É o responsável por degradar o alimento em moléculas pequenas,
que possam ser absorvidas pelas células e utilizadas para o
desenvolvimento, manutenção do organismo e para as suas
necessidades energéticas.
COMPONENT�:
➔ Órgãos: estrutura formada por um ou mais tipos de
tecidos, com forma definida e �nção específica.
➔ Glândulas: acúmulo de células epiteliais, que secretam
algum tipo de substância.
GLÂNDULAS:
➔ Endócrina: quando a substância secretada por ela
(hormônio) é liberada diretamente na corrente
sanguínea. Ex: hipófise, adrenal e tireóide.
➔ Exócrina: quando a substância secretada é liberada em
um determinado local do organismo (através de ductos).
Ex: lacrimais, salivares e mamárias.
➔ Endócrina: atuais das duas maneiras (endócrina e
exócrina). Ex: fígado, pâncreas e testiculo.
ABDÔMEN:
➔ Parte do tronco situada entre o tórax e a pelve.
CAVIDADE ABDOMINAL:
➔ Separada da cavidade torácica pelo músculo diafragma e
em ampla comunicação com a cavidade pélvica.
➔ Revestimento: peritônio (membrana serosa que reveste a
cav. abd. e a maioria dos órgãos em seu interior.
PERITÔNIO:
➔ Parietal: fica em contato com a parede da cav. abd.
➔ Visceral: em contato com as vísceras (órgãos)
➔ Cavidade peritoneal: espaço entre o peritônio parietal e
visceral.
(p. parietal e p. visceral)
➔ �truturas retroperitoneais: não estão revestidas por
peritônio ou possuem um revestimento apenas parcial.
FUNÇÕ� DO SIST. DIG�TÓRIO:
➔ Ingestão dos alimentos;
➔ Digestão;
➔ Absorção dos nutrientes;
➔ Metabolização (transformar os alimentos em moléculas
pequenas);
➔ Egestão (eliminação).
DIVISÃO:
➔ Boca;
➔ Faringe;
➔ Canal alimentar (esofago, estomago e intestino)
➔ �truturas acessórias (língua, dentes, glândulas salivares,
fígado e pâncreas).
TIPOS DE ALIMENTAÇÃO:
➔ Carnívoros: a base da alimentação é carne (de: cão);
➔ Herbívoros: a base são plantas (ex: boi);
➔ Onívoros: alimentação mista (ex: porco).
➔
BOCA
➔ Parte inicial do sistema digestório.
➔ Possui uma cavidade no seu interior, a cavidade bucal/
oral.
FUNÇÕ�:
➔ Entrada do alimento no organismo;
➔ Umidificação do alimento pela saliva;
➔ Mastigação.
DIVISÃO:
➔ Vestíbulo bucal;
➔ Cavidade bucal propriamente dita.
ABERTURAS:
➔ Rima oral: mais rostralmente;
➔ Ádito da faringe: mais caudalmente.
LÁBIOS
➔ Contornam a rima oral;
➔ Dividido em superior (maxilar) e inferior (mandibular);
➔ Comissura labial: onde o lábio superior se encontra com o
lábio inferior (“canto da boca”).
FUNÇÃO:
➔ Pr�eção;
➔ Captação dos alimentos;
➔ Ingestão de líquidos;
➔ Amamentação.
�TRATIGRAFIA:
➔ Pele;
➔ Túnica muscular;
➔ Túnica mucosa;
EM BOVINOS, A PELE DO LÁBIO SUPERIOR APR�ENTA O
�PELHO NASAL (SEM PELOS E COM VÁRIOS SULCOS, QUE SÃO
DIFERENT� PARA CADA BOVINO, "IMPR�SÃO DIGITAL”).
OS CARNÍVOROS E PEQUENOS RUMINANT� APR�ENTAM UM
R�QUÍCIO EMBRIONÁRIO, O FILTRUM.
TÚNICA MUSCULAR:
➔ Músculo orbicular da boca.
TÚNICA MUCOSA:
➔ Frênulo labial (prende o lábio a gengiva);
BOCHECHAS
➔ Nas partes laterais da cavidade bucal;
FUNÇÃO:
➔ Evitar o acúmulo de alimento no vestíbulo bucal.
�TRATIGRAFIA:
➔ Pele;
➔ Túnica muscular;
➔ Túnica mucosa.
TÚNICA MUCOSA:
➔ Papila par�ídea: elevação na túnica mucosa, ponto de
abertura da glândula parótida.
➔ Papilas cônicas: em ruminantes, recobrindo quase toda a
bochecha e servem como pr�eção (os ruminantes não
mastigam muito bem os alimentos de início).
PALATO DURO
➔ Na parte dorsal da cavidade bucal
�TRATIGRAFIA:
➔ Base óssea;
➔ Corpo cavernoso (vasos sanguíneos);
➔ Túnica mucosa.
TÚNICA MUCOSA:
➔ Rugas palatinas: espessamento para pr�eção.
LÍNGUA
➔ Na parte ventral da cav. bucal.
➔ Ocupando o espaço mandibular.
DIVISÃO:
➔ Raiz (fixada ao hióide);
➔ Corpo (central);
➔ Ápice (rostral).
FUNÇÃO:
➔ Captura de alimento, captação de líquidos, auxilia na
deglutição do alimento e gustação;
➔ Nem sempre: auxilia na vocalização, home�ermia
(manter a temperatura corporal em carnívoros) e limpeza
corporal (em felinos);
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica mucosa: papilas linguais (mecânicas e gustativas).
OBS: as papilas mecânicas em felinos é mais
desenvolvida para a limpeza!
➔ Túnica muscular: músculos e�rínsecos (se originam fora
da língua, como o estiloglosso, hioglosso e genioglosso, e
servem para movimentar a língua) e intrínsecos (origem
e inserção dentro da língua e alteram o formato da
lingua).
➔ RUMINANT�: torus lingual (saliência na parte caudal da
língua, participa da ruminação).
➔ CARNÍVOROS: sulco mediano (no chão, ao longo da parte
dorsal da língua) e lissa (em cães e gatos, na parte ventral
do ápice da língua). OBS: auxiliam na ingestão de
líquidos!
CAVIDADE BUCAL
PARTE VENTRAL:
➔ Frênulo lingual;
➔ Prega sublingual;
➔ Carúncula sublingual.
➔ Músculo milohióideo e geniohioideo (fecham o espaço
restante).
DENT�
Órgão duro, formado por tecido conjuntivo mineralizado, localizado
no interior da cavidade bucal;
Origina-se do ectoderma (porções modificadas do exoesqueleto);
DISPOSIÇÃO:
➔ 2 arcadas dentárias: superior (maxilar e incisivo) e
inferior (mandíbula);
ARCADAS DENTÁRIAS:
➔ Podem apresentar variação em comprimento e em
largura;
➔ A variação geralmente ocorre na arcada inferior;
➔ Largura: isognata (2 arcadas iguais) e anisognata
(inferior é mais estreita);
➔ Comprimento: prognata (a arcada inferior é maior) e
bragnata (arcada inferior é menor);
DIVISÃO:
➔ Raiz (fixada no alvéolo pelo periodonto ou ligamento
periodontal);
➔ Coroa (fora do alvéolo);
➔ Colo (região de transição da raiz para a coroa).
�TRATIGRAFIA:
➔ �malte: reveste a coroa do dente, desprovido de matéria
orgânica (não regenera), formado por cristais de
hidroxiapatita;
➔ Cemento: reveste a raiz do dente, semelhante ao osso,
auxilia na fixação do dente no alvéolo;
➔ Dentina (marfim): forma a maior parte do dente,
semelhante ao osso (mais dura)
CAVIDADE PULPAR:
➔ No interior do dente, preenchida pela polpa dentária
(tecido conjuntivo + vasos + nervos).
SUPERFÍCIE OCLUSAL:
➔ Também chamada de mesa dentária;
➔ É a superfície de contato entre as arcadas dentárias;
➔ In�ndíbulo: cavidade no centro do dente (gera mais
atrito).
FORMATO DOS DENT�:
➔ Heterodontes: formatos diferentes;
➔ Incisivos;
➔ Caninos;
➔ Pré-molares;
➔ Molares.
NÚMERO DE DENTIÇÕ�:
➔ Duas dentições (difiodontes): primeira dentição (dentição
de leite, temporária ou caduca) e segundo dentição
(dentição definitiva ou permanente);
➔ Dentição temporária: menor número de entes, com
tamanho menor e mais esbranquiçados;
NÚMERO DE DENT�:
➔ Varia de especie para especie;
➔ Fórmula dentária;
DENT� INCISIVOS:
➔ Formato: alongado e encurvados;
➔ Função: cortar os alimentos;
➔ Vão apresentar in�ndíbulo só em equinos;
➔ Denominação: 1° (pinça), 2° (médio) e 3° (canto);
➔ Em ruminantes, eles apresentam 8 incisivos na parte
inferior (sem na arcada superior), por isso, há dois
médios;
➔ Em ruminantes, por não terem os dentes incisivos
superiores, eles apresentam o pulvino/ almofadinha
dental (pr�eção da gengiva);
DENT� CANINOS:
➔ Formato: pontiagudos;
➔ Sem in�ndíbulo;
➔ Função: rasgar o alimento;
➔ Ausentes na égua (por causa da testosterona) e em
ruminantes;
➔ Em suínos, são maiores são chamados de colmilhos
(apresentam crescimento contínuo);
➔ Em carnívoros, são maiores, chamados de presas.
DENT� PRÉ-MOLAR�:
➔ Formato: quadrangulares;
➔ Função: trituram o alimento;
➔ Apresentam 2 in�ndíbulos;
➔ 1° pré-molar o superior é atrofiado (dente do lobo) e
inconstante e o inferior é ausente;
➔ Ruminantes não possuem o 1° pré-molar;
➔ Em carnívoros, o 4° pré-molar superior é maior (dente
carniceiro);
➔ Mesmo não apresentando o 1° pré-molar, a
nomenclatura para cada dente continua sendo a mesma!
DENT� MOLAR�:
➔ Só na dentição permanente;
➔ Mesmas características dos pré-molares;
➔ Sao os dentes mais caudais;
➔ Função: mastigação;
➔ O 1° molar inferior, em carnívoros, também é chamado
de dente carniceiro.
GLÂNDULAS SALIVAR�
➔ Glândulas exócrinas, situadas aonível da cavidade bucal e
adjacências;
➔ Tres pares: parótida, mandibular e sublingual;
➔ Carnívoros possuem um quarto par zigomático.
ASPECTO:
➔ Lobulada e de coloração amarelo pálido;
➔ Parece uma amora.
LOCALIZAÇÃO:
➔ Parótida: ventralmente a orelha;
➔ Mandibular: próximo ao angular da mandíbula;
➔ Sublingual: embaixo do língua;
➔ Zigomática: medialmente ao arco zigomático.
TAMANHO:
➔ Parótida é a maior no equino e suíno;
➔ Mandibular é a maior nos ruminantes e carnívoros.
FUNÇÃO:
➔ Produção de saliva (constante);
➔ Quantidade produzida/ dia: equino 40L, bovino 150 L,
suíno 15L e carnívoros 5L.
SALIVA:
➔ Função: insalivação do alimento, formação do bolo
alimento, umidificação da cavidade bucal, higiene da
cavidade bucal e digestão (ptialina ou amilase salivar em
suínos e equinos);
DUCTOS:
➔ Parótida: ducto par�ídea com saída na papila par�ídea
(bochecha);
➔ Mandibular: ducto mandibular com saída na carúncula
sublingual;
➔ Sublingual: ductos sublinguais com saída na prega
sublingual;
➔ Zigomática: ductos zigomáticos com saída na bochecha.
FARINGE
➔ Região mais estreita e de formato tubular, existente após
a cavidade bucal;
➔ É uma estrutura comum aos sistemas digestório e
respiratório.
LOCALIZAÇÃO:
➔ Entre os ramos da mandíbula e junto ao osso hióide;
FUNÇÃO:
➔ Direcionar adequadamente o alimento e o ar que passam
por ela.
DIVISÃO: feita pelo palato mole
➔ Orofaringe;
➔ Nasofaringe;
PALATO MOLE:
➔ Véu palatino;
➔ Continuação do palato duro;
➔ �trutura músculo membranosa que se projeta no interior
da faringe;
➔ Função: quando sobre, ele fecha as coxas, bloqueando o
ar.
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica mucosa: tonsilas, faríngea e palatinas (acúmulo de
tecido linfoide);
➔ Túnica muscular.
TONSILA FARÍNGEA:
➔ Adenóide: ímpar, na parte dorsal da faringe.
TONSILAS PALATINAS:
➔ Pares, na parte lateral da faringe;
➔ Salientes em carnívoros;
➔ Dispersão em herbívoros;
➔ Ausente em suíno
�OFAGO
➔ Tubo musculomembranoso, bastante dilatável, que se
estende da faringe ao estômago.
LOCALIZAÇÃO:
➔ Ao longo do pescoço e da cavidade torácica;
➔ É a primeira parte do canal alimentar;
FUNÇÃO:
➔ Condução do bolo alimentar da faringe ao estômago,
através dos movimentos peristálticos.
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica adventícia;
➔ Túnica muscular: movimentos peristálticos;
➔ Túnica mucosa: pregueada.
�TÔMAGO
➔ Órgão oco, situado no interior da cavidade abdominal, em
sua parte cranial;
➔ É considerado uma dilatação do canal alimentar.
FUNÇÃO:
➔ Armazenamento de alimentos
➔ Digestão química;
➔ Controla a entrada do alimento no intestino.
DIFERENÇAS:
➔ Monogástricos: uma cavidade;
➔ Poligástricos: mais de uma cavidade.
MONOGÁSTRICOS
➔ Semelhante a uma letra J;
➔ Localizado a esquerda da cavidade abdominal, dorso
cranialmente, entre a 9° e 15° costela;
➔ �queletopia: usar o esqueleto como base na localização;
TAMANHO:
➔ Equino: 9-13 L;
➔ Suíno: 5-8 L;
➔ Carnívoros: até 9 L.
EXTERIOR:
➔ 2 curvaturas: maior (convexa e voltada para a esquerda) e
menor (côncava e voltada para a direita) => por onde
chegam os grandes vasos sanguíneos!
➔ 2 e�remidades: direita (mais ventralmente, onde
situa-se o antro pilórico, que controla o envio de
alimento para o intestino) e esquerda (mais dorsalmente,
também denominada de “saco cego do estômago" ou
“�ndo”).
➔ Em suínos, na e�remidade esquerda, há o divertículo
gástrico (não se sabe a �nção).
CURVATURA MENOR:
➔ Cardia: músculo esfíncter cárdico (conexao com o
esofago);
➔ Piloro: músculo esfíncter pilórico (conexão com o
intestino).
FIXAÇÃO:
➔ Pressão de órgãos vizinhos;
➔ Ligação com o esofago;
➔ Ligamentos (pregas do peritônio visceral).
LIGAMENTOS:
➔ Gastrofrênico: prende ao diafragma;
➔ Gastroesplênico: prende ao banco;
➔ Omento maior: sai da curvatura maior e prende ao cólon;
➔ Omento menor: sai da curvatura menor e se prende no
fígado;
➔ Prega gastro pancreática: prende ao duodeno e ao
pâncreas.
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica serosa: peritônio visceral;
➔ Túnica muscular: músculo lisa, com 3 camadas
(longitudinal, circular e oblíquo) que cada uma se contrai
em um sentido diferente;
➔ Túnica mucosa.
TÚNICA MUCOSA:
➔ Dividida em: parte aglandular e parte glandular (produz o
suco gástrico);;
➔ Separadas pela margem pregueada ou margo plicatus;
➔ Por isso, o estômago é considerado composto.
➔ No suíno, a parte glandular é apenas uma pequena área
ao redor do cárdia;
➔ Nos carnívoros, não existe parte aglandular (estômago
simples);
POLIGÁSTRICOS
➔ Os "estômagos" ocupam aproximadamente 3/ 4 de toda
a cavidade abdominal;
➔ Dividido em: rúmen (pança), retículo (barrete), omaso
(folhoso ou 60 folhas) e abomaso (coagulador ou
estômago verdadeiro);
➔ São parcialmente divididos entre si.
➔ Se comunicam entre si através de orifícios:
ruminorreticular, retículo-omasal e amasoabomasal.
RÚMEN
➔ Primeira parte do estômago dos poligástricos;
➔ É o maior compartimento (70-80 %);
➔ Ocupa quase todo o lado esquerdo da cav. abdominal;
➔ Da 7° costela até o coxal;
FUNÇÃO:
➔ Depósito de alimentos;
➔ Seleção dos alimentos (sedimentação);
➔ Ruminação;
➔ Digestão microbiana da celulose: flora ou microbi�a
ruminal (feito por �ngos, bactérias e pr�ozoários) =>
resulta na produção de ácidos graxos, que é a
principal fonte de energia para o animal!
EXTERIOR:
➔ 2 faces: parietal e visceral;
➔ 2 curvaturas: dorsal e ventral;
➔ 2 e�remidades: cranial e caudal.
FAC�:
➔ Face parietal: à esquerda, com o sulco longitudinal
esquerdo;
➔ Face visceral: à direita, com o sulco longitudinal direito.
➔ Os sulcos dividem o rúmen em saco dorsal e saco ventral;
CURVATURAS:
➔ Curvatura dorsal: cardia (mais cranialmente);
➔ Curvatura ventral.
EXTREMIDAD�:
➔ Cranial: sulco cranial;
➔ Caudal: sulco caudal.
TODOS OS SULCOS SÃO CONTÍNUOS E FORMAM UM ANEL EM
VOLTA DO RÚMEN QUE ALOJA VASOS E NERVOS!
INTERIOR:
➔ Pilares do rúmen: projeções da túnica muscular para o
interior do rúmen (ex: pilar longitudinal direito);
➔ Túnica mucosa: aglandular, com papilas ruminais (que
não tem nos pilares nem na curvatura dorsal).
RETÍCULO
➔ Menor compartimento do estômago dos bovinos (5%);
➔ A esquerda da cavidade abdominal, cranialmente ao
rúmen, da 6° a 8° costela.
FUNÇÃO:
➔ Seleção de alimentos;
➔ Ruminação (pedaços grandes voltam);
➔ Trituração dos alimentos (através das contrações).
EXTERIOR:
➔ Formato piriforme (pera);
➔ Separado parcialmente do rúmen pelo sulco
rumino-reticular.
INTERIOR:
➔ Átrio do estômago: região do estômago onde rúmen e
retículo nao estao separados, local em que se are o
esofago;
➔ Lábios direito e esquerdo: são pregas da túnica muscular
que se estendem no cárdia ao orifício retículo-omasal;
➔ Sulco do retículo.
➔ Túnica mucosa: aglandular, com células do retículo;
OMASO
➔ Menor compartimento do estômago nos ovinos e caprino
(2%);
➔ A direita na cavidade abdominal;
➔ Entre a 7° e 11° costela;
➔ Formato arredondado;
FUNÇÕ�:
➔ Trituração do alimento;
➔ Retirada do excesso de água do alimento.
INTERIOR:
➔ Lâminas do omaso: projeções da túnica muscular para o
interior do omaso;
➔ Lábios direito e esquerdo: projeções da túnica muscular
que se estendem do orifício retículo-omasal até o orifício
omaso abomasal;
➔ Sulco do omaso.
➔ Mucosa (aglandular)
➔ Suco gástrico: “g�eira esofágica" (sulco do retículo +
sulco do omaso), que serve, em recém nascidos, para
levar o leite direto para o abomaso. => faringe que faz o
estímulo nervoso para não haver ruminação!
ABOMASO
➔ Chamado de estômago verdadeiro;
➔ A direita da cav. abdominal, na parte mais ventral;
➔ Entre a 7° e 13° costela;
➔ Formato alongado;
FUNÇÃO:
➔ Digestão química.
EXTERIOR:
➔ Curvatura maior: convexa e ventral;
➔ Curvatura menor: côncava e dorsal.
INTERIOR:
➔ Piloro;
➔ Torus pilórico: espessamento da túnica muscular ao nível
do piloro, que controla a saída de alimento, reduzindo o
piloro;
➔ Túnica mucosa: glandular (suco gástrico) e pregueada.
FIXAÇÃO:
➔ Omento maior: dos sulcos longitudinais esquerdo e
direito do rúmen até o duodeno;
➔ Omento menor: da curvatura menor do abomasoao
fígado.
INT�TINO
➔ Longo tubo que se estende do piloro ao anus;
➔ Parte final do canal alimentar;
➔ Se distribui por quase todo o interior da cavidade
abdominal;
➔ Alças intestinais: dobras do intestino em si mesmo;
➔ Divisão: intestino delgado e grosso.
FUNÇÃO:
➔ Digestão;
➔ Absorção de nutrientes: carnívoros e omnívoros no
delgado e herbívoros no grosso;
➔ Absorção de líquidos;
➔ Egestão.
COMPRIMENTO:
INT�TINO DELGADO
➔ 22 metros de comprimento. 7-10 cm de diâmetro,
capacidade de 40-50 L;
➔ Dividido em: duodeno, jejuno (onde tem mesentério) e
íleo.
DUODENO:
➔ Formato de U ou ferradura;
➔ Situado na parte dorsal direita da cavidade abdominal;
➔ Fixado aos músculos sublombares através de uma prega
do peritônio => mesoduodeno
➔ Flexura sigmóide: dobra em formato de S no início do
duodeno.
JEJUNO E ÍLEO:
➔ 21 metros de comprimento, sendo o último metrô o ileo;
➔ Sem diferenças anatômicas;
➔ Situados do lado esquerdo da cav. abdominal;
➔ Mesentério: larga prega do peritônio que vai da região
sublombar (raiz do mesentério) até o intestino => é
através dele que vasos e nervos chegam no intestino!
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica serosa: peritônio visceral;
➔ Túnica muscular (músculo liso): camada circular e
camada longitudinal;
➔ Túnica mucosa: vilosidades (projeções que aumentam a
superfície de contato da mucosa, responsáveis pela
absorção de água e nutrientes), papilas (duodenais maior
e menor, no início do duodeno, são pontos de abertura de
ductos, oriundos do fígado e pâncreas), glândulas
exócrinas (duodenais, que secretam muco, e intestinais,
que secretam suco entérico) e linfonodos isolados ou
agrupados (placa de peyer);
(Papilas duodenais menor e maior)
(Placa de peyer)
INT�TINO GROSSO
➔ 7-8 metros de comprimento;
➔ 20-25 cm de diâmetro;
➔ É mais curto;
➔ É mais grosso;
➔ É mais fixo (ficado ao pâncreas, rins, parede abdominal,
músculos sublombares e intestino delgado);
➔ Haustros: gomos (exceto em ruminantes e carnívoros);
➔ Tênias: faixas e�ernas (ausente em ruminantes e
carnívoros);
➔ Dividido em: ceco, cólon e reto;
CECO:
➔ Formato de vírgula;
➔ A direita na cav. abdominal (à esquerda em suínos);
➔ Muito desenvolvido em equinos (desde a região
sublombar até o esterno), pois é nele que ocorre a
digestão microbiana da celulose => flora intestinal!
➔ Subdividido em: base (cabeça), corpo e ápice;
➔ Pequeno e retorcido em carnívoros.
BASE DO CECO:
➔ Orifício ileocecal: valva ileocecal;
➔ Orifício cecocólico: valva cecocólica.
COLON:
➔ Dividido em 3: maior, transverso e menor;
CÓLON MAIOR:
➔ No equino está dobrado em 4 partes, paralelas entre si;
➔ Cólon ventral direito e esquerdo e cólon dorsal direito e
esquerdo;
➔ Disposição: ruminantes é em espiral, suínos é helicoidal
e em carnívoros é curto e retilíneo.
CÓLON TRANSVERSO:
➔ Ao nivel da 1° vertebra lombar;
➔ Curto e estreito;
➔ Transversalmente, da direita para a esquerda na cavidade
abdominal;
CÓLON MENOR:
➔ Dorsocaudalmente a esquerda, até a entrada da cav.
pélvica;
RETO:
➔ Parte final do intestino grosso;
➔ No interior da cav. pélvica;
➔ 30cm de comprimento;
➔ Relacoes: com as paredes da cav. pelvica
(dorsolateralmente), varia de acordo com o sexo do
animal (ventralmente) => femea: utero, vagina e vulva
(toque retal)/ macho: bexiga, uretra e glandulas
sexuais acessorias (prostata, vesicula seminal e
galndula bulbouretral)!
�TRATIGRAFIA:
➔ Idêntica à do intestino delgado: serosa, muscular e
mucosa.
ANUS
➔ Parte terminal de todo o sistema digestório;
➔ Situado ventralmente a 4° vertebral caudal;
➔ Musculo esfincter anal e�erno (musculatura estriada);
➔ Musculo esfincter anal interno (musculatura lisa).
FÍGADO
➔ Glândula endócrina (mista);
➔ Maior glândula do organismo;
➔ Cor marrom-avermelhada;
➔ Glândula macia, sólida e maciça (sem cavidade interno);
➔ Glândula com alta margem de segurança: continua
�ncionando mesmo com boa parte comprometida;
➔ Gandula com alta capacidade de regeneração;
➔ Cranialmente na cavidade abdominal;
➔ Maior parte a direita (ruminantes todo a direita, por
causa do rúmen);
➔ Entre a 7° e 15° costela;
FUNÇÕ� ENDÓCRINAS:
➔ Síntese de pr�eínas plasmática;
➔ Armazenamento: glicogênio, lipídios, vitaminas e sais
minerais (do complexo B, ferro etc);
➔ Metabolismo: moléculas absorvidas no intestino são
levadas ao fígado pela veia porta;
➔ Desintoxicação.
FUNÇÃO EXÓCRINA:
➔ Síntese de bile (líquido digestivo, de cor esverdeada e
viscoso, composto por água, sais biliares, pigmentos e
colesterol);
➔ Bile: armazenada na vesícula biliar, liberada no interior
do duodeno pela papila duodenal maior;
➔ Vesícula biliar: aderida à face visceral do fígado (fossa da
vesícula biliar), é ausente em equinos
EXTERIOR:
➔ 2 faces: parietal e visceral;
➔ 2 bordas: dorsal, ventral, esquerda e direita.
FACE PARIETAL:
➔ Diafragmática;
➔ Lisa, convexa, voltada dorsocranialmente;
➔ Sulco da veia cava caudal.
FACE VISCERAL:
➔ Côncava, voltada causoventralmente;
➔ Fossa da vesícula biliar (ausente em equinos);
➔ Fissura portal (região esbranquiçada + ou - no centro):
local onde penetram a veia porta, artéria hepática e
nervos hepáticos, e onde sai o ducto hepático comum
(levam a bile para a vesícula ou para o duodeno) =>
pedículo hepático;
➔ Impressões: marcas provocadas pelo contato com os
órgãos (gástrica, duodenal, cecal e cólica).
BORDAS:
➔ Dorsal: impressão renal e esofágica;
➔ Ventral: incisuras interlobares: subdivide o fígado em 4
lobos.
➔ Lobação: esquerdo (dividido em parte lateral e medial,
exceto em ruminantes), direito (dividido em parte lateral
e medial dos suínos e carnívoros), quadrado e caudado;
FIXAÇÃO:
➔ Pressão dos órgãos vizinhos;
➔ Ligamentos: coronário esquerdo e direito, falciforme
(ausente em ruminantes), redondo (ausente em
ruminantes), triangular esquerdo direito (ausente em
suínos) e hepatorrenal;
SISTEMA EXCRETOR:
➔ Capilares biliferos => ductos biliferos => ductos hepáticos
direito e esquerdo => ducto hepático comum => ducto
colédoco (se for para a vesícula);
�TRATIGRAFIA:
➔ Túnica serosa: peritônio visceral;
➔ Túnica fibrosa;
➔ Parênquima glandular;
PÂNCREAS
➔ Glândula endócrina;
➔ Formato "triangular" (alongado em carnívoros);
➔ Glândula pequena (350g);
➔ Glândula de consistência mole e maciça (sem cavidade
interna);
➔ Aspecto lobulado (semelhante as glândulas salivares);
➔ Coloração amarelo-creme;
➔ Dorsocranialmente na cav. abdominal;
➔ A direita, próxima ao estômago e ao duodeno;
➔ Ao nível das últimas vértebras torácicas e primeiras
lombares;
FUNÇÃO:
➔ Exócrina: secreção do suco pancreático;
➔ Endócrina: produção de hormônios (insulina e glucagon).
EXTERIOR:
➔ Face dorsal: voltada dorsocranialmente;
➔ Face ventral: voltada ventrocaudalmente, impressão cecal
(a direita) e impressão cólica (a esquerda).
FIXAÇÃO:
➔ �tá fixado por peritônio ao: rim direito, veia cava caudal,
fígado, estômago, duodeno, ceco e cólon;
DUCTOS:
➔ Ducto pancreático (wirsung): abre-se na papila duodenal
maior (nos bovinos abre-se no ducto colédoco ou pode
estar ausente) e em suínos é ausente;
➔ Ducto pancreático acessório (santorini): abre-se na papila
duodenal menor e é ausente em pequenos ruminantes;
�TRATIGRAFIA:
➔ Não possui túnica e�erna;
➔ Formado por parênquima: lóbulos frouxamente unidos
por tecido conjuntivo.