Análise da Empresa AMBEV

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UNIVERSIDADE PAULISTA 
SEPI – SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL INTERATIVO 
 
 
 
 
 
 
YASMIN GABRIELLE DO NASCIMENTO LIMA 
 
 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
 AMBEV 
 
 
 
 
 
 
CARUARU 
2021 
 
YASMIN GABRIELLE DO NASCIMENTO LIMA 
 
 
 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
AMBEV 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Trabalho apresentado ao curso de Recursos 
 Humanos, como parte dos requisitos 
 necessários a obtenção da nota do PIM 
 2021.1. 
 Orientadora: Nathália Pimentel 
 
 
 
 
 
 
 
CARUARU 
2021 
 
 RESUMO 
 
 O objetivo do trabalho tem como análise a empresa AMBEV, é uma 
empresa de capital aberto, sediada em São Paulo, mas com atuação em 
todo o Brasil. A empresa foi criada em 1999, da união entre as centenárias 
Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica, e é considerada uma das 
maiores cervejarias do mundo, dona de uma grande parte do mercado de 
cervejas no Brasil. 
 Esta empresa tem como objetivo, impulsionar o setor de bebidas com 
novos sabores e qualidade. É importante lembrar que o consumo tem que 
ser responsável. A cervejaria surgiu por um trio famoso no Brasil: Carlos 
Alberto Sicupira, Jorge Paulo Lemann e Marcel Herrman Telles. 
 A política da AMBEV, é que seus conselheiros, diretores e funcionários 
cumpram rigorosamente todas as leis e regulamentos aplicáveis e observem os 
mais elevados padrões de ética empresarial. 
 Entretanto, para que a empresa se mantenha em destaque, iremos 
analisar como ela se desenvolve em seus recursos materiais e patrimoniais, 
matemática aplicada, comunicação empresarial, técnicas de informática, 
entre outros. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA 
1.1.1 O que é tecnologia da informação..............................................................5 
1.1.2 Aquisição de softwares e equipamentos....................................................5 
1.1.3 Como fazer encomendas pela internet.......................................................5 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO 
1.2.1 A forma e estrutura da empresa………………………………………………6 
1.2.2 Conselho da administração……………………………………………………6 
1.2.3 Diretoria executiva...................;..................................................................6 
3. ECONOMIA E MERCADO 
1.3.1 Microeconomia............................................................................................6 
1.3.2 Macroeconomia..........................................................................................6 
1.3.3 Estratégia para combater a queda de vendas............................................7 
4. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS 
1.4.1 Como funciona o RH da empresa...............................................................8 
1.4.2 Centros de distribuição direta.....................................................................8 
1.4.3 Trancking....................................................................................................8 
5. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL 
1.5.1 Comunicação da Ambev…………………………………………….…………9 
1.5.2 Estratégia de marketing………………………………………………………..9 
1.5.3 Gerar conteúdos através das redes sociais................................................9 
6. MATEMÁTICA APLICADA 
1.6.1 Comissão de valores imobiliários...............................................................9 
1.6.2 Doação ao Tribunal Superior Eleitoral........................................................9 
1.6.3 Principais demandas da sociedade..........................................................10 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 
 
1.1 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA 
 
 Tecnologia da Informação é o conjunto de Recursos não humanos, dedicados 
ao armazenamento, processamento e a comunicação da informação. Bem como a 
organização desses recursos em um sistema capaz de executar um conjunto de 
tarefas. 
 Em 2015, a AMBEV ampliou os investimentos na área de tecnologia da 
informação e inovação, com planos para melhorar sua produtividade e reduzir 
custos com operações de vendas e logística. 
 Em 2012, o investimento havia sido de R$ 80 milhões e em 2013, quando a 
companhia realizou uma grande aquisição de softwares e equipamentos e 
implantou um novo sistema de gestão empresarial (ERP, na sigla em inglês) da 
alemã SAP. 
 Para a equipe interna da empresa, a tecnologia permite acompanhar o dia dos 
vendedores, comparar os índices de vendas de cada um e saber se o vendedor 
dedica algum tempo à consultoria ao dono do bar. A cervejaria desenvolveu para 
os proprietários de bares e restaurantes um conjunto de serviços digitais, o Pedido 
Fácil, que permite fazer encomendas pela internet. Ricardo Rittes, vice-presidente 
de tecnologia da informação da Ambev, não divulga o valor exato do investimento 
em TI, apenas diz que o valor é recorde. 
 Segundo a empresa, os recursos serão utilizados na aquisição de softwares 
e equipamentos, além de gastos médios mensais com a manutenção das 
operações de TI e comunicação. O foco, é o aumento da produtividade e a 
melhoria dos serviços nas áreas de vendas e logística. 
 
1.2 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO 
 
 Atualmente a AMBEV tem mais de 40 mil funcionários, aproximadamente 26 
mil só no Brasil. Os seus principais produtos destacam-se as cervejas: Budweiser, 
Stella Artois, Hoegaarden, Bud Light, Skol, Brahma, Corona etc. Onde as 
principais concorrentes são: Cervejaria Petrópolis, Brasil Kirin e Heineken. 
 A empresa tem como foco, seu principal mercado, onde a direção da empresa 
identifica as maiores oportunidades de criação de valor. Além de ser a maior 
economia da América do Sul, o consumo de cerveja no país ainda é baixo. Hoje, 
no mercado de bebidas, suas operações consistem na produção e 
comercialização de cervejas, chopes, refrigerantes, e outras não alcoólicas e 
maltes. 
 
 A forma e estrutura da empresa é integrada da seguinte forma, pelo conselho 
de administração, pela diretoria executiva, e pelo conselho fiscal. 
Conselho de Administração é o que supervisiona os diretores da Ambev, 
composto por onze membros efetivos e um suplente que determina o 
direcionamento geral e estratégico da Ambev. 
Diretoria Executiva é integrada pelo diretor geral e por onze diretores. 
Conselho Fiscal tem a responsabilidade de compreender a fiscalização da 
administração, realização de análises e emissão de pareceres relativos às 
demonstrações contábeis da Ambev e desempenho de outras atribuições de 
acordo com a legislação brasileira e seu estatuto. 
 Além disso, a empresa tem projeto orientados para a preservação dos 
recursos naturais, como: Reduzir o consumo interno de água para um índice de 
3,2 litros para cada litro de bebida envasado, trabalhar com parceiros locais para 
participarem de medidas que protejam os mananciais de todos os pontos 
estratégicos. 
 
1.3 ECONOMIA E MERCADO 
 Economia é o conjunto de atividades desenvolvidas pelos homens visando 
a produção, distribuição e o consumo de bens e serviços necessários à 
sobrevivência e a qualidade de vida. 
 O mercado atual é dividido em alguns processos que buscam a melhoria na 
economia da empresa e a satisfação do cliente. O intuito é solucionar ou 
encontrar respostas para os problemas econômicos de uma empresa. 
 A Economia é uma das principais ciências sociais que analisa o mercado 
num contexto organizacional, num âmbito interno (microeconomia) e externo 
(macroeconomia). As empresa estão semprebuscando inovação para ampliar o 
seu quadro econômico e, por sua vez, a sua capacidade de produção. 
 A AMBEV é uma empresa muito forte no ramo de bebidas, sendo uma das 
maiores do mundo. Porém, de uns anos para cá as vendas de cervejas 
consideradas populares tiveram uma queda significante no mercado brasileiro. 
Com isso a empresa colocou seus funcionários operacionais em alguns pontos 
de venda estratégicos. 
 A queda das vendas foi devido a perda de mercado para cervejas 
consideradas ´´gourmet´´, ou seja, cervejas de maior qualidade e diferenciadas 
das comuns. A Ambev começou a tomar consciência da situação e buscou 
soluções para resolver essa queda de vendas. Uma das soluções foi tornar 
gourmet algumas cervejas que já eram de sua autoria, como por exemplo a 
Brahma e a mais recente Skol Hops. E também tornou algumas de suas 
cervejas em puro malte, pois é o que o mercado vem buscando. 
 A estratégia para combater essa queda foi comprar diversas marcas de 
cervejas artesanais e Premium, para não ficar com muita concorrência no setor. 
Devido a essa busca de melhorias e entendimento melhor da demanda de seus 
clientes, a Ambev conseguiu aumentar as suas receitas e dominar mais ainda o 
mercado cervejeiro do Brasil. O grande aumento nas vendas foi de 2014 para 
2015, onde o seu ativo foi de 72 bilhões de reais para 90 bilhões. Nos anos 
seguintes os demonstrativos tiveram umas quedas, porém foi devido a recessão 
econômica. 
 Conclui-se, portanto, que o entendimento da demanda dos clientes é 
essencial para o negócio. Entendendo a demanda, é possível fazer diversas 
previsões sobre um futuro incerto, podendo ser mais certeiro em uma tomada 
de decisão. 
 
1.4 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS 
 
É o conjunto de atividades conduzidas em uma organização, visando supri-la 
com os materiais necessários ao desempenho de suas atribuições. 
 Recurso Material são bens tangíveis, mas que não vão permanecer na sua 
empresa. São produtos que você vai vender ou consumir, o seu estoque, a sua 
matéria prima, etc. É necessário por exemplo, para a produção de recurso 
tecnológicos, envolve matéria prima e auxiliar para a produção de um serviço 
ou produto. Já os Recursos Patrimoniais são os elementos físicos empregados 
por uma organização que são destinadas à manutenção das atividades de uma 
organização. A natureza deste recurso é permanente. Além disso, nem sempre 
é possível armazená-lo em estoques. 
 Na constituição de uma empresa devemos levar em consideração a 
necessidade de destinar recursos para executar as atividades que deseja. Para 
a Ambev vale ressaltar que tais recursos materiais referem-se á matéria prima, 
materiais auxiliares, produtos de fabricação, produtos acabados em estoques, 
transporte e distribuição. 
 O RH da empresa funciona da seguinte forma, além dos processos 
tradicionais de avaliação 180 e 360, o RH realiza também outro de calibração 
de percepção. Em comitê, todos os pares apresentam uma avaliação pessoal 
dos seus respectivos times para o chefe, e as pessoas são classificadas pelo 
potencial. Em 2013, a empresa investiu mais de 27 milhões em pessoas. 25 mil 
funcionários foram treinados em 1008 programas. Foram mais de 8.450 mil 
horas de treinamento, 6,7 mil receberam promoções verticais, e 11 mil 
promoções horizontais. A empresa pode se tornar mais competitiva, vendo-a 
como um sistema integrado. 
 Cada fábrica da Ambev conta com unidades capazes de envasar as 
bebidas que saem da linha de produção. Ao chegar às fábricas, todos os 
insumos são depositados em armazéns, que funcionam 24 horas em 90% dos 
casos. Ao todo são 500 empilhadeiros nas fábricas. Os produtos são 
distribuídos por meio de dois canais: os Centros de Distribuição Direta e as 165 
Revendas Terceirizadas165 Revendas Terceirizadas. 
 A Ambev conta com um roterizador que auxilia no melhor planejamento das 
entregas. O Tracking permite visualizar em tempo real o trajeto que está sendo 
feito pelos caminhões. Com uso do sistema, a área reduziu custos e a emissão 
de poluentes e atmosfera. A logística, deve cumprir sua missão básica, que é o 
produto certo, na hora certa, do jeito e custo certo. 
1.5 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL 
 Comunicação empresarial é uma ferramenta estratégica de planejamento 
que aplica a comunicação interna e externa para melhorar o fluxo de 
informações e o relacionamento organizacional. O objetivo é garantir sua 
sustentabilidade no mercado. 
 A comunicação dentro de uma empresa é fundamental para o crescimento, 
melhoria e inovação, logo, deve-se saber diferenciar a comunicação de 
linguagem. 
 Para entender seu público, a Ambev produz conteúdos relevantes e para 
chamar a atenção das pessoas. Através das redes sociais, a empresa busca 
conhecer quais são os interesses dos consumidores, e com base nisso, gerar 
conteúdos que façam a diferença. A estratégia de marketing da Cervejaria 
Ambev sempre foi alvo de grande atenção, sendo objeto de estudo de 
pesquisas acadêmicas e até modelo de referência para o setor. 
 É a comunicação empresarial que vai garantir que os colaboradores 
trabalhem de forma conjunta e alinhada aos objetivos da empresa, e faz com 
que eles se sintam pertencentes a ela, implicando em aumento de desempenho 
e inovação constante. 
1.6 MATEMÁTICA APLICADA 
 A matemática aplicada consiste no uso prático de conhecimento 
matemáticos, com objetivo de auxiliar determinados domínios do mercado. É 
uma ferramenta que se aplica em todo e qualquer sistema, de produção, 
controle da qualidade, projetos, etc. 
 Por se tratar de uma empresa de capital aberto, a Ambev é 
obrigatoriamente registrada na Comissão de Valores Mobiliários (CVM), sua 
administração está sujeita a fiscalização governamental e suas principais 
informações financeiras são transparentes e acessíveis ao público em geral, o 
que dá maior credibilidade e segurança às informações financeiras. 
 A cerveja é o produto com maior representatividade na receita anual da 
companhia, representando aproximadamente 85% das vendas líquidas. O ano 
de 2020 foi marcado por grandes desafios nas empresas, com a pandemia de 
COVID-19, muitas empresas precisaram mudar. Logo no início da pandemia, a 
Ambev transformou o etanol da cervejaria em milhões de unidades de álcool 
em gel, que foram distribuídos em 146 cidades, sendo 3,3 milhões só no Brasil. 
2,1 milhões de frascos foram doados ao Tribunal Superior Eleitoral (TSE) para 
garantir a segurança das eleições de 2020. 
 Para que pudessem retomar suas atividades com menos impactos 
financeiros e fortalecer o ecossistema de bares e restaurantes, a Ambev 
procurou atender às principais demandas da sociedade relacionada a saúde e 
alimentação. Stella Artois e Bohemia, por exemplo, protagonizaram essa frente 
e ajudaram mais de 15 mil estabelecimentos. 
 A Ambev conseguiu manter a liderança no setor e nos investimentos em 
toda cadeia produtiva para estar presente em mais ocasiões de consumo, com 
receitas únicas e ingredientes exclusivos. Até 2025, a empresa tem metas de 
sustentabilidade globais para ações climáticas, gestão de água, agricultura 
inteligente, embalagem circular e ecossistema de empreendedores. 
 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
napratica.org.br/na-pratica-o-trabalho-da-area-de-rh-da-ambev 
logisticadedestribuicao.blogspot.com/2012/03/essência-da-distribuicao-da-
ambev.html 
trabalhosgratuitos.com/outras/diversoes/ambev-571274.html 
siteantigo.portaleducacao.com.br 
brasilescola.uol.com.br 
esalqjuniorconsultoria.com 
economia.estadao.com.br/noticias/negociosambev 
ti-rio/info/95791/ambev-aumenta-investimento 
ambev.com.br/sobre/99jobs.com/ambev 
investidorsardinha.r7.com/opiniao/ambev-em-2021/