Caso perdigão

Prévia do material em texto

1. Descreva de forma geral o sistema de logística atualmente utilizado pela
Perdigão.
A Perdigão, atualmente, atende por volta de 60000 clientes no mercado interno
através de 30 centros de distribuição estrategicamente localizados ao redor do país.
Além disso, possui uma cota de veículos completamente terceirizada, mas que
trabalham em regime de exclusividade. Conseguem também controlar seu nível de
estoque em toda cadeia de suprimentos. Mais de 6000 produtores integrados
abastecem 13 unidades industriais responsáveis pela produção de 400 itens que
compõem o mix de produtos. São produzidas 2400 toneladas diariamente,
transportadas para os centros de distribuição.
2. Quais dificuldades a serem enfrentadas pela empresa na implantação da nova
sistemática de operação logística? Comente sobre vantagens e desvantagens de se ter
uma central única de distribuição para o caso em questão.
A adaptação ao novo software de gerenciamento pode gerar insatisfação por
parte dos colaboradores, ou a forma como é disponibilizado as informações,
necessidade de treinamento de pessoal, mudança no procedimento.
Vantagens: Baixo investimento, redução de pessoal e como consequência
redução de custos, concentração dos processos e documentação em um só lugar.
Desvantagens: provável perda de cliente por insatisfação, produtos que passam
do prazo de validade, aumento de estoque, falta de disponibilidade, provável aumento
de custos logísticos.
3. Por quê o gerente de logística se preocupa com o aumento do mix de produtos
da Perdigão e como isso afeta as suas operações logísticas.
Devido o aumento da capacidade produtiva e o aumento do mix de produtos a
alta necessidade de disponibilidade dos produtos ao consumidor com qualidade
oferecida pela empresa podem ser afetadas. A preocupação se encontra em procurar
algum meio que minimize ou elimine qualquer tipo de risco ou problemas que possam
ser causados por essa variedade.
Afeta na quantidade de transporte utilizados com as especificidades dos
produtos, forma de armazenamento adequada, custo do transporte, a manutenção do
estoque deverá ser revista, necessidade de um sistema integrando todos os produtos