Vamos analisar cada afirmativa: I. O vácuo existente entre as paredes de uma garrafa térmica evita a perda de calor por radiação. Falso, o vácuo evita a transferência de calor por condução e convecção, mas a radiação ainda pode ocorrer. Portanto, essa afirmativa não está correta. II. Sendo o calor latente de fusão do gelo 80 cal/g, isto significa que devemos fornecer 80 calorias para derreter cada grama de um pedaço de gelo que esteja a 0 °C. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o calor latente de fusão é a quantidade de calor necessária para mudar o estado do gelo para água sem alterar a temperatura. III. A água ferve a uma temperatura maior no pico do monte Everest do que em Goiânia, este sofrerá uma queda na sua pressão. Falso, a água ferve a uma temperatura menor em altitudes mais elevadas, como no pico do monte Everest, devido à menor pressão atmosférica. IV. Uma lata de refrigerante aparenta estar mais gelada que uma garrafa que esteja à mesma temperatura, devido à lata roubar calor de nossa mão mais rapidamente, ou seja, a lata possui um coeficiente de condutibilidade térmica maior que o vidro. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a lata de alumínio tem uma condutividade térmica maior que o vidro, fazendo com que a sensação de frio seja mais intensa. Com base nas análises: - A afirmativa II é verdadeira. - A afirmativa IV é verdadeira. - A afirmativa I é falsa. - A afirmativa III é falsa. Portanto, as alternativas corretas são II e IV. A opção correta é: a) As alternativas II e IV.