Empresas que atuam com produtos perecíveis, como no setor alimentício, precisam garantir o abastecimento contínuo sem gerar perdas por vencimento. Para isso, utilizam o ponto de ressuprimento (PR) como ferramenta estratégica de controle de estoques. O PR representa o nível de estoque no qual um novo pedido deve ser emitido, e seu cálculo considera a demanda média durante o lead time e um estoque de segurança para cobrir eventuais variações. Essa prática evita rupturas e desperdícios, permitindo maior eficiência no atendimento ao consumidor e na gestão dos recursos. Quando o estoque atinge o ponto de ressuprimento, o setor de compras realiza a reposição de forma planejada, respeitando os prazos e a rotatividade dos produtos. Em empresas com alta sazonalidade e produtos sensíveis ao tempo, a atualização periódica desses parâmetros é essencial para o funcionamento eficiente da cadeia de suprimentos. Assinale a prática correta de aplicação do ponto de ressuprimento em estoques de produtos perecíveis. Selecione uma alternativa: a) Fazer novos pedidos apenas quando todo o estoque for consumido. b) Comprar grandes quantidades antecipadamente para garantir sobras. c) Emitir pedidos no momento em que o estoque atinge o nível calculado com base em consumo médio e lead time. d) Repor estoques semanalmente com base em dias fixos, sem considerar a demanda. e) Utilizar o ponto de ressuprimento apenas para produtos não perecíveis.