Vamos analisar cada uma das afirmações: I. Definir que o centro da mudança organizacional está no foco da empresa. Essa afirmação é um pouco vaga e não necessariamente se relaciona diretamente com o mapeamento de processos, que geralmente foca mais na eficiência e na estrutura dos processos do que em mudanças organizacionais. Portanto, pode ser considerada incorreta. II. Mostrar que o macro fluxo de processo horizontal na ilustração representa a organização por processos. Essa afirmação é verdadeira, pois o mapeamento de processos geralmente ilustra como as atividades estão organizadas de forma horizontal, refletindo a sequência de atividades e decisões. III. Mostrar a importância do cliente em conhecer os fluxos de processo da empresa da qual pretende adquirir um produto. Essa afirmação pode ser considerada verdadeira, pois entender os processos pode ajudar o cliente a perceber a qualidade e a eficiência da empresa. IV. Salientar que a estrutura funcional deve ser conduzida através da integração entre cliente, departamentos e hierarquia vertical. Essa afirmação é um pouco confusa, pois o mapeamento de processos geralmente enfatiza a horizontalidade e a integração entre processos, e não necessariamente a hierarquia vertical. Portanto, pode ser considerada incorreta. Com base nessa análise, as afirmações verdadeiras são II e III. Assim, a alternativa correta que contém apenas afirmações verdadeiras é: A) II e III estão corretas.