Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando os cuidados nutricionais adequados durante a diarreia aguda em crianças: A) Dieta hipoproteica, uma vez que a digestão desse nutriente exige grande quantidade de água e eletrólitos, o que pode agravar a diarreia. - Essa opção não é recomendada, pois a proteína é importante para a recuperação. B) Ingestão de grandes quantidades de carboidratos simples, que são rapidamente absorvidos, evitando uma possível hipoglicemia. - Embora os carboidratos simples possam ser rapidamente absorvidos, não são a melhor escolha em casos de diarreia. C) O uso de triglicerídeos de cadeia média e amido de milho, pela baixa osmolaridade. - Essa opção é válida, pois triglicerídeos de cadeia média podem ser mais facilmente digeridos e absorvidos. D) Incluir fontes de fibras do tipo solúveis, como os módulos nutricionais de fibras, para auxiliar na resolução do quadro diarréico. - Fibras solúveis podem ajudar, mas não são a prioridade imediata durante a diarreia aguda. E) O principal objetivo deve ser manter o estado normal de hidratação da criança. O uso de refrescos e sucos em pó deve ser incentivado, com objetivo da reidratação. - Essa opção é crucial, pois a reidratação é a prioridade em casos de diarreia. Após analisar as alternativas, a resposta correta é: E - O principal objetivo deve ser manter o estado normal de hidratação da criança.