A fruta é considerada a fração polposa que envolve a semente de uma planta, dotada de aroma característico, sabor adocicado e com grande quantidade de suco. As hortaliças são as plantas ou a fração delas que são consumidas pelo ser humano, englobando folhas, flores, frutos, caules, sementes, tubérculos e raízes. Assinale a frase correta em relação a hortaliças: Questão 2Escolha uma opção: As hortaliças podem ser classificadas em verduras, sementes e legumes. As frutas apresentam alto teor de gordura. Frutas e hortaliças são fontes de fibras, vitaminas e minerais. As frutas e hortaliças são ricas em vitaminas, fibras e proteínas. Frutas e hortaliças não são processadas, não existindo derivados