Vamos analisar cada afirmativa: I. No código fornecido, a variável `num` está sendo utilizada para armazenar o valor digitado pelo usuário. Verdadeiro, a variável `num` realmente armazena o valor que o usuário digita. II. No comando `scanf("%d", &num)`, o caractere `%d` indica que a entrada esperada é um número inteiro. Verdadeiro, `%d` é o especificador de formato que indica que o valor a ser lido é um inteiro. III. Se o usuário digitar "12a" durante a execução do programa, a variável `num` armazenará o valor 12. Verdadeiro, o `scanf` tentará ler o número até encontrar um caractere que não seja um dígito, então ele armazenará 12 na variável `num`. IV. O operador `&` antes do nome da variável no comando `scanf` é utilizado para indicar o endereço de memória da variável. Verdadeiro, o operador `&` é usado para passar o endereço da variável `num` para que o `scanf` possa armazenar o valor lido nesse endereço. Todas as afirmativas estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmações verdadeiras é: "é correto o que se afirma em I, II, III e IV".