Vamos analisar cada afirmativa: I. O processo de enfermagem, de acordo com a Resolução COFEN n. 358/2009, é estruturado nas etapas de coleta de dados (histórico de enfermagem), diagnóstico de enfermagem, prescrição de enfermagem, implantação e avaliação de enfermagem. Verdadeiro, essa afirmativa está correta e descreve as etapas do processo de enfermagem. II. Nas teorias de enfermagem, que devem ser um referencial para a SAE, os conceitos de enfermagem, cuidado, saúde e ambiente compõem o metaparadigma da enfermagem e ilustram o público receptor dos cuidados de enfermagem e a finalidade da assistência de enfermagem. Verdadeiro, essa afirmativa está correta e reflete os conceitos fundamentais da enfermagem. III. A Resolução COFEN n. 358/2009 preconiza que o técnico e o auxiliar de enfermagem realizem todas as etapas do processo de Enfermagem. Falso, a Resolução COFEN n. 358/2009 estabelece que apenas enfermeiros são responsáveis por algumas etapas do processo de enfermagem, como o diagnóstico e a prescrição. IV. A educação permanente dos profissionais de enfermagem é necessária a fim de que a SAE seja incorporada à prática. Verdadeiro, essa afirmativa está correta e destaca a importância da educação contínua. V. A SAE favorece a melhoria da prática assistencial com base no conhecimento, no pensamento e na tomada de decisão clínica com o suporte de evidências científicas, obtidas a partir da avaliação dos dados subjetivos e objetivos do indivíduo, da família e da comunidade. Verdadeiro, essa afirmativa está correta e reflete a importância da SAE na prática assistencial. Agora, vamos verificar as alternativas: a. III e V estão corretas. (Falso, III está incorreta) b. I e IV estão corretas. (Verdadeiro, ambas estão corretas) c. II e V estão corretas. (Verdadeiro, ambas estão corretas) d. I e III estão corretas. (Falso, III está incorreta) e. IV e V estão corretas. (Verdadeiro, ambas estão corretas) As alternativas b, c e e estão corretas, mas como a pergunta pede a alternativa que contém todos os itens verdadeiros, a melhor escolha é a que contém as afirmativas mais abrangentes e corretas. Portanto, a alternativa correta é: c. II e V estão corretas.