Vamos analisar as alternativas em relação à função do intestino delgado: a) Realizar a digestão mecânica dos alimentos e secretar o suco gástrico. - Incorreto, pois a digestão mecânica ocorre principalmente na boca e no estômago, e o suco gástrico é secretado no estômago, não no intestino delgado. b) Promover a absorção de nutrientes e completar a digestão enzimática. - Correto, pois o intestino delgado é responsável pela absorção de nutrientes e pela digestão final dos alimentos através de enzimas. c) Armazenar o bolo alimentar e liberar bile para emulsificação de gorduras. - Incorreto, pois o armazenamento do bolo alimentar ocorre no estômago e a bile é liberada pela vesícula biliar, atuando no intestino delgado, mas não é uma função do intestino delgado. d) Reabsorver água e formar as fezes. - Incorreto, pois essa função é típica do intestino grosso, não do delgado. Portanto, a alternativa correta é: b) Promover a absorção de nutrientes e completar a digestão enzimática.